2023年6月的一个周五，大约在12点左右，我去了长万部站附近的一家餐厅，可以使用车站的停车场。我知道这家餐厅很久了，但一直没有机会去，今天恰好在午餐时间经过，所以就去了。一开始有3组顾客，但之后还不断有顾客来。在这个小镇上，这家荞麦面店可真是珍贵啊。我点了猪排饭套餐，加了大碗荞麦面。我妻子点了鸡肉荞麦面。荞麦面的份量很大，相当丰盛。荞麦面的味道很传统，让人回味无穷。还有天妇罗一起，可以一边吃一边尝试不同的味道。猪排饭有点甜。我加了七味粉，一边吃一边调味。猪排饭的份量也相当大，或许普通份就够了。荞麦汤清爽可口。两个人吃下来只要1800日元，非常划算。在物价高涨的时候，这真是个救星。谢谢美味的餐点！

我在午餐时间前来这里用餐，这家餐厅以外带的荞麦面套餐而闻名。我来的那天是星期二，但是浜ちゃんぽん的店和かなや他都休息，所以这家餐厅非常拥挤。我点了套餐里的"猪排咖喱和拌荞麦面"，我的妻子点了"咖喱拉面"。猪排咖喱和拌荞麦面的份量非常大，我原以为要么荞麦面小，要么咖喱小，但两者都是巨大的份量。猪排的面衣非常脆，吃起来松脆爽口。咖喱不辣，味道温和令人放心。荞麦面的汤底不会过于浓烈，味道温和而美味。至于咖喱拉面，汤底不浓稠，有点稀。我尝了一口，味道清爽，但有点辣。我之前以为会比较甜，因为咖喱的味道温和，但实际上，这个咖喱非常辛辣，香料味很浓烈，辛辣感一点点上升，但这种味道让人上瘾，有点危险。很久没有吃咖喱拉面了，吃完后感觉毛孔都张开了。

在北海道的旅行中，我搭乘了函館本線，抵达了长万部駅，这是函館本線和室蘭本線汇合的地方。我在这里需要等待接下来的列车还有不到2小时，所以决定在这附近吃午餐。这是我第二次在长万部駅下车，上次品尝了当地特色的蟹饭。而这一次，我注意到了一家餐厅。从长万部駅出来，左前方有一家相当大的荞麦面店。上次我来的时候它关门了，但这次它正在营业。于是我决定进去尝试一下。餐厅内部相当宽敞，虽然是荞麦面店，但更像是一家食堂，有桌子座位和坐垫座位。我独自一人选择了桌子座位，然后浏览了菜单。菜单上有温面、冷面、丼饭、咖喱饭等庶民派荞麦面店的经典菜品。因为那天有点热，所以我点了冷的山荞面（760日元）。等待时间大约是7到8分钟。我迫不及待地开始享用了。冷山荞面看起来像是盛在小碗里的荞麦面，里面有山荞、生鸡蛋和切碎的海苔。葱和芥末是分开的。面条较细，有嚼劲但略微有点软。汤汁浓郁，味道鲜美，略微辛辣。搅拌山荞、鸡蛋、葱和芥末后味道更好。这家餐厅吸引了本地居民和外地游客，生意相当红火。但是，店员们工作迅速，让人感到非常愉快。这家位于车站前的荞麦面店非常方便。此外，这家餐厅还有另一道特色菜，那就是便当装的山荞面。听说这是一种荞麦面的便当，我也对它很感兴趣。实际上，在我吃饭的时候，有人购买了便当装的山荞面带回家。下次我来长万部的时候，我想特地品尝一下这道菜。

我经常带回家吃，不记得上次在店里吃是什么时候了。我点了520日元的盛冷面。总的来说，我很喜欢它。面条的水分控制得不错，吃起来很顺滑。汤也感觉清淡。面汤是比较清爽的类型。我可能喜欢那种干面的嚼劲。鹌鹑蛋也是必不可少的。（2022年3月）

利用日期时间：2021年7月22日 12时25分至12时50分 利用人数：1名 利用金额：930日元 拥挤程度：长万部车站前的荞麦食堂，先客定员充足，大约占总数的60%。正值午餐时间，客人络绎不绝。等待时间不到10分钟，非常合适。猪排非常厚实，充满满足感，但略带一些肉的味道。盛在碗里的荞麦面也相当丰富。吃得非常饱。朴实的味道和丰盛的份量给我留下了很好的印象。

在JR昆布站后面的"幽泉閣"享受了温泉和啤酒之后，搭乘了13:03从昆布发车到14:08抵达长万部的普通列车。而且，我还能乘坐DECMO！小樽到长万部之间是不是都变成了DECMO？在JR长万部站下车。我这次的第二个目标是在车站前的合田先生家吃荞麦面。虽然有名的是外卖的"折詰そば"，但这次我有足够的时间在店里享用。星期六下午2:20。店里有一名顾客，后面没有。有一个外卖客人。我坐在两人座位上。首先是瓶装啤酒，550日元。啤酒是小瓶的札幌黑标。山菜混合的冷拌菜作为开胃菜。有点咸的味道搭配啤酒很好。这是当天的第二杯午间啤酒。真幸福（*＾＾*）盛着的荞麦面，520日元。盛在有店名的蒸笼里。荞麦面盛得几乎要溢出来了。有点粗的灰色荞麦面，嚼起来有点劲道。倒入荞麦酒壶里，慢慢品味着。我不断地加入汤，汤的味道稍微淡一些。调味料有大量的葱和挤成可爱形状的芥末。唯一可惜的是，没有单点的小吃菜单。停留时间30分钟，支付金额1070日元。之后，我去了"かなや"，但回来时已经快到15点了，但却关门了(@￣□￣@;)！！似乎营业时间只到15:30，可能是因为没有预计到之后还会有客人吧。还有更多旅程要继续。铁路相关的内容请参考我的Ameblo：https://ameblo.jp/noguri-tukiyo/entry-12661464026.html

在车站便当店享用便当，卡路里为零吗？第二次出差前往长万部，在途中下车并来到这里。提到长万部，就不能不提到森蕎饭便当了(^^)我在这里制作这道便当，店里可以选择用餐而不是便当（就在螃蟹咖喱之后）。这么难得，所以我选择了冷面而不是蕎饭。我不知道有什么不同www从一开始就有烧烤的鹌鹑蛋，稍微甜一点的汤汁，更多切碎的海苔，味道绝佳。不仅仅是便当，这家当地人喜爱的餐馆也是个不错的选择。谢谢款待(^^)