这家咖啡厅距离根室站只有步行3分钟的距离。我在午餐时间光顾了这家店。这里的客人几乎都是前来用餐而非只是喝咖啡的。因为这家店是根室B级美食“炸猪排”的发源地，所以情有可原。据查，1963年，这家店的厨师首次创制了炸猪排。菜单不仅包括经典的炸猪排，还有一些变化版本，如东方式炸饭和维多克炸饭等。昨晚我尝试了炸猪排，所以这次我点了维多克炸饭。价格是1000日元。此外，我还点了一杯标配的啤酒，价格为520日元。食物上桌后是这样的：一盘餐点包括番茄酱炒饭、肉丸、生蔬菜沙拉和土豆沙拉。肉丸上面淋着经典的褒汁。肉丸有3个，因为每个都很大，所以3个已经足够了。这些肉丸是手工制作的，非常美味。另外，番茄酱炒饭真的很好吃。它的米饭不是干燥的，而是有点湿润的口感，但味道很棒。我猜可能用了黄油。不仅仅是番茄酱，还有其他美味的味道。我非常喜欢。最后来杯啤酒收尾。吃得非常满足，谢谢。

根室原本炎热，但一夜之间气温降到了16°C。我一直等待着这个时刻。在等待前往机场的巴士时，我前往了"纽蒙布兰"餐厅。这是培养了扇贝的发源地。尽管现在已经没有"蒙布兰"了，但这家餐厅传承了它的传统。由于还很早，客人不多，甚至在车站附近也感觉不到城市的繁忙。我点了他们的招牌菜——"扇贝"。扇贝独特的特色是细切的竹笋和浓郁的牛油饭，非常美味。番茄酱汁充分使用，深红色的酸味与稍微浓郁的浓汁和炸猪排搭配得非常好。食物实在太好吃了，让我差点也点了"东方饭"，这是"纽蒙布兰"的另一招牌菜，由扇贝和干咖喱制成。但考虑到我在这次旅行中已经有点发福，我只好放弃了这个想法。扇贝真的太好吃了，我希望在东京也能品尝到它。离开清凉的根室后，我心满意足地结束了这顿美食之旅。谢谢美味的食物！

数年前，在札幌某家酒店的日常午餐中，我尝试了人生中的第一道扒肉。它配有清汤，但与我记忆中的浓郁口味相反，它非常温和，但却令人愉悦。餐厅内弥漫着浓厚的昭和氛围，特别是那个圆筒形的卫生间，展现出了被现代建筑遗忘的创意和时尚感。根室的B级美食和迷人的建筑令人印象深刻。

我突然想吃扇贝肉排，于是决定前往根室。上次去了榴莲餐厅，这次决定去尝试一家不同的地方——原创扇贝肉排的新月百合餐厅。这家餐厅确实有点复古，有点像传统的水上餐厅的感觉，但这也很不错。现在，重要的是食物的味道。坦白说，与榴莲相比，扇贝肉排的味道我觉得稍逊（但它仍然很美味）。然而，这家餐厅有一道迷人的美食，叫做“肉丸米饭”，由肉丸和番茄酱米饭组成。因为我的伴侣点了扇贝肉排，所以我决定尝试一下这道菜，结果非常正确。坦白说，这比扇贝肉排还要好吃。我通常不太喜欢肉丸，但这家的肉丸搭配清淡的浓汁非常符合我的口味。最重要的是，这里的番茄酱米饭真的太好吃了，我人生中吃过的最美味的番茄酱米饭！难以用言语表达，但它有一种朴实的味道，微微带有番茄的甜味，不会过于突出，非常美味。因此，与肉丸的搭配非常完美。我一定还会再来尝试这道美食。感谢美味的食物。

初次光临这家餐厅。除了扇贝之外，菜单上还有很多选择。我不太了解其中的一些，所以问了大约三个问题，最终点了东方炒饭！听说干咖喱和肉也很不错。虽然有点担心能否吃得完，但咖喱的香气非常诱人，我吃得津津有味。肉也相当美味。果然是一家受欢迎的店铺。沙发、圆形和式卫生间以及店内的氛围似乎一直没有变。这是一个珍贵的地方，让那些与这个地方有缘的人能够沉浸在回忆中。作为著名的扇贝发源地，这个地方不仅有着怀旧的外表，还能成为游客的美好回忆。谢谢美食！☆

在休息日，我在11点开店时进入了这家餐厅，把车停在后面的停车场，与家人一起用餐，总共三个人。我点了这家餐厅的特色菜Escalope，而我的两位伴侣点了Shrimp Escalope和Stamina Rice。餐厅内还有另外两位客人。大约20分钟后上菜了。这是我生平第一次尝试Escalope。它是一道放在竹笋炖饭上的猪排，上面淋着一种类似Demiglace酱的调味汁。配菜有土豆沙拉、卷心菜和黄瓜，看起来营养均衡。我曾担心竹笋炖饭和猪排会不会搭配得太沉重，但出乎意料地，口感并不沉重，调味汁和食材相互搭配得非常美味。我迅速吃完了整份菜。在离开这家餐厅时，我感到世界上还有许多我不知道的美味食物等待我去发现。我期待着再次光临这家餐厅。

北海道的美食报告(笑)！我去了根室的热门店「ニューモンブラン」！我在节假日的11点20分左右到达，当时没有其他顾客，大约10分钟后，只有两组、共6人进店，店里很空旷！车可以停在店铺后街的停车场，大约可以停4～5辆车！店内座位很多！我听到了员工接电话，他们说没有座位预订，但座位很多，很容易找到座位！这种老式咖啡馆的复古氛围真好！从店外看，不太能确定店是否在营业，所以我走进去看了看，发现店确实在营业(笑)。这次我点了一个我之前没吃过的菜！『ビドックライス￥1,100』我是参考其他的评论点的，如果你第一次看，真的不知道这是什么菜(笑)！不到10分钟，菜就上桌了！！哇～！一大盘饭，上面有肉丸和土豆沙拉，看起来非常好吃！！肉丸也很大，真好！！我先吃了一点附带的沙拉(笑)，肉丸非常肉质，多汁，味道超好！！酱汁调味刚刚好，和番茄饭的搭配简直完美！！这饭里除了番茄酱，我觉得还有黄油，味道真的很好！！我点的饭量正好！！中间还有浓汤，是很好的调剂！！土豆沙拉和肉丸搭配得也很好！！我吃得非常快，很快就吃完了！这个ビドックライス真的让我非常满意！！这纯粹是个人口味，但我觉得这比エスカロップ和スタミナライス都好吃！！非常美味！谢谢您的招待。

25年来再次访问这家店。一点都没变，这家昭和时代的咖啡店让我感动不已。当然点了煎鸡排，那美味的味道让我感到一阵怀旧之情，仿佛回到了25年前的自己……。感谢美味的餐点。这家店非常宝贵，请务必传承下去。我也会努力再次光临！

进入根室站前的纽蒙布兰店内，感觉就像是一家充满昭和氛围的咖啡馆，店内昏暗。浏览菜单，发现有许多西餐选项，尤其引起了我的注意的是“力量饭”。但考虑到身在根室，我点了一份扇贝煎蛋。它以铝制盘子上桌，令我意外的是它的份量相当大。配菜还有一碗浓郁的肉汤。我迫不及待地品尝了一口。扇贝的厚度适中，外酥里嫩，搭配了浓郁的黄油饭。汤汁味道稍微淡一些，而肉汤则味道浓郁。

大约在17:40左右到达。有10张桌子，大约一半有客人。大多数人在这里不喝酒，主要是来吃饭的。这家咖啡店似乎有这个惯例。虽然菜单有各种选择，但我点了炸猪排，配汤，总共900日元。大约等了8分钟，食物端上来了。这是一份沙拉，搭配着黄油饭和浇在猪排上的红酱汁。不是那种强烈的味道，而是一种温柔而美味的感觉。真的是一道让人每天都想吃的好菜。

根室以扇贝闻名！说到扇贝，就不能忘了蒙布朗！所以说，酸味的红酒汁搭配轻盈的盐味黄油饭，再加上松脆的炸猪排，真是美味无比！#扇贝#新蒙布朗#根室美食

这家餐厅的菜单上有：牛排900日元、比目鱼炸肉饼1000日元、奶昔520日元。店里非常安静，甚至可以说是像关门了一样。里面是一家很传统的咖啡馆，不允许吸烟。我和另一位顾客几乎同时到达。他们使用的红酒汁非常美味，特别是比目鱼炸肉饼的外皮酥脆，更凸显了这家B级美食的特色。除了我们，店里可能只有5位七旬以上的常客。总的来说，这是一家备受当地人喜爱的咖啡馆。

在返回根室之前，我会在尝试尽量简化一下： "根室出差时的午餐通常都选择吃扇贝煎。这次去了一个叫做"ニューモンブラン"的餐厅，里面充满了昭和时代的氛围，非常舒适。每家餐厅都有其独特之处，这真是太好了。在扇贝煎的发源地吃到的还是最美味的。"

位于JR根室站步行即可到达。进入门口后，进行酒精消毒，然后被引导至空座位。递上了菜单。我提前选择了根室的本地食品“埃斯卡洛普”。环顾四周。有4张桌子和14个吧台座位。店内弥漫着昭和时代的氛围。大约15分钟后，食物被送来了。埃斯卡洛普似乎要用叉子而不是勺子吃。沙拉很简单，只有切碎的卷心菜，而不是沙拉酱，而是美乃滋。另一道是马铃薯泥。埃斯卡洛普是放在牛油饭上的炸猪排。牛油饭的味道很好，带有浓郁的牛油风味。盐的味道适中，所以单吃米饭也很不错。接下来是炸猪排。首先，我选择了第二块排骨。肉厚度适中，所以很容易吃。上面的酱汁味道温和。尽管是第一次吃，但感觉有一种熟悉的味道。整体份量很足，我都没吃完米饭。"埃斯卡洛普"含税900日元。据说埃斯卡洛普的发源地是一个名叫Mont-Blanc的店，不知道与这家新店是否有关系。٩( ᐛ )و

食事和咖啡店纽蒙布朗（根室站）是一家以传承根室B级美食“埃斯卡洛普”的原始味道而闻名的餐厅。根室站就在附近。顺便说一下，2021年是花咲线通车100周年的喜庆之年。现在回到主题。这里的照片是五年前吃的埃斯卡洛普（博客没有发布）。当然，那也非常美味，但这次我来到这里是为了品尝根室三大美食之一的“东方炒饭”。由于消费税上涨，价格总体上涨了一些。菜单也减少了一些，但仍然有这么多选择。这是一个传统氛围的店铺，非常适合老派风格。昏暗的灯光，桌子和沙发。店内是一个稍微宽敞的长方形空间。点了东方炒饭后，你可以在听到厨房的烹饪声音的同时等待。铁板的声音最终安静下来，终于上菜了。东方炒饭 1,120日元埃斯卡洛普，体力饭，以及这道东方炒饭都是以一盘的形式供应。这是一道放在干咖喱上的横隔膜牛肉，用黄油酱调味而成的一道菜。虽然发源店不明，但在根室提供这道菜的地方有这里和咖啡店Dorian（相关文章）：“探寻根室地方美食的历史！Dorian！” Dorian（根室市）肉质有嚼劲，浓郁的黄油酱调味带有宜人的酸味。切成细条的卷心菜和相对淡的土豆沙拉。干咖喱的风味也很温和。黄油酱和横隔膜牛肉是这道菜的主角。比多汁炒饭 1,000日元这次，根室的首次同伴经过深思熟虑，点了一道令他们感兴趣的菜。是的，毫不掩饰，我也非常好奇多汁炒饭！番茄酱饭上面有三个大肉丸，以及通常的各种蔬菜。这个番茄酱饭虽然简单，但味道丰富。可以说是今天最美味的，绝非夸大其词。番茄酱的风味和酸味相当低调，味道复杂而深刻。甚至可以考虑是否添加了番茄酱以外的黄油酱或其他高汤？非常美味！然后是肉丸。相当大，三个一起就足以相当于一个汉堡肉饼。这几乎不像是肉丸，更像是汉堡肉饼！柔软而有弹性，适度的肉汁。酱汁、饭和肉的搭配无与伦比，真的太好吃了！虽然日本各地都有各种B级美食，但这个多汁炒饭的味道是独一无二的，只能在这里品尝到吧？如果有机会的话，我还想再尝一次。埃斯卡洛普、体力饭、东方炒饭，还有多汁炒饭也一起吃了（笑）。现在根室三大B级美食已经全部品尝完毕。顺便说一下，如果你来到根室，也不能忘记这个！太洁烧鸡饭团！在居住在关西的人来说，这是首次（自称）完成的印章！请务必品尝一下！

我一个人前往根室旅行时发现了一道名为"エスカロップ"的料理。一开始我完全不知道这是什么，但在网上查找信息后，发现它似乎是一道地方特色美食，于是我去了"ニューモンブラン"餐厅。首先，餐厅的氛围像是昭和时代的咖啡厅。与西餐厅不同，这里有沙发座位，稍微昏暗的灯光充满了昭和的感觉，但这种氛围非常令人愉快。在东京等大城市，餐厅的布局通常会过分追求空间利用效率，给人一种拥挤或过于计算的感觉，而地方的昭和咖啡厅则更注重顾客的舒适感，这让人感到非常舒适。然后，我迫不及待地点了一份"エスカロップ"。它是一道猪排配黄油饭和红酱的料理。我无法确定味道的平衡到底是好是坏，但总之我不停地动手动口。它有点类似于土耳其炒饭，但使用的是红酱而不是番茄酱，所以带有一丝高档感。另一方面，黄油的味道可能稍微浓一些。但可以肯定的是，这道菜外观可爱，非常适合青少年、大学生以及女性，因此你可能会每周都想吃一次。这是我根室之行的第二顿饭，继访问了铃木食堂后，我迅速吃光了这道菜。

我和朋友们从札幌特地前来品尝这家经典菜单的扒肉！我想介绍给我的札幌朋友尝一尝这道扒肉，所以我们一共点了4份扒肉！笑声不断(๑¯◡¯๑) 扒肉单价900日元，大份的是1,080日元，盘子的大小差距太大了！味道一如既往的美味( ᵘ ᵕ ᵘ ⁎)

我点了经典的扒肉片，一如既往地美味！这家店的内部装修像高级俱乐部一样，非常独特。仿佛穿越回了昭和时代。看着肉酱也很诱人，下次我想试试肉酱意面。

今天我因工作需要从钏路出发，途径厚岸前往根室。在厚岸办完事情后，已经过了11点。虽然有点晚了，但我决定在根室吃午餐，于是驾车前往。经过一番犹豫，我决定光顾了"ニューモンブラン"餐厅。餐厅的停车场在离主路有一条街的地方，有4个停车位。离餐厅有点远。我注意到餐厅门口有3位顾客等着出来，正好和我一起出来点餐。从外观上看，餐点相当丰盛。餐点包括了小小的沙拉和土豆沙拉。虽然在左边的那块炸猪排看起来有点奇怪，但我决定不在意，哈哈。我考虑了一下吃的顺序，首先吃了蔬菜。接下来就是期待已久的猪排了。猪排的厚度大约是1厘米左右，炸得很脆。上面有一层浓郁的褐汁酱，味道相当鲜明，带有一些酸味。搭配的黄油饭只有竹笋的碎末，非常简洁。味道的咸淡度刚刚好，让我食欲大开。非常美味！谢谢款待！

在釧路逗留期间，我稍微远足到根室。在网上搜索了一下当地美食，听说有一道热门的B级美食——扇贝炸肉卷。我来到了根室车站前的Mont Blanc先生的餐厅。这个地方更像是一家经典的咖啡店而不是餐厅。环顾四周，发现有2-3位其他顾客也在品尝扇贝炸肉卷，于是我也点了一份。这道菜有着日式西餐的风味，搭配着浓郁的牛肉汁和融化的黄油饭。肉的外皮炸得酥脆而轻盈。无论单独品尝还是搭配食用，都非常美味。果然，这里是扇贝炸肉卷的发源地。虽然前一天我在釧路吃过猪排咖喱饭，点了类似的菜单，但这道菜的味道却截然不同，让我一点也不感到厌倦。

我来到了根室的"New Monbran"，并去了纳沙布岬，可以清晰地看到岛屿，所以我很满足。听说来根室就必须品尝扇贝，虽然我个人不是很在意，但相比那种油炸猪排，我更喜欢这种当地特色美食。 这家餐厅位于车站附近，停车场在后面，需要绕一圈才能到达。虽然它是扇贝的发源地，但当时只有一辆车停在停车场，所以并没有排队等候的情况。进入餐厅后，服务员看着我们，却没有说一句话，这真的不太好，因为这样客人不会来的。即使是这家有着扇贝发源地的名声的店铺，也可以说一句"欢迎光临"吧，但他们很自豪，就算你说"两位"，他们也只会回应"请坐"。 当服务员拿着菜单和水过来的时候，你可以说"欢迎光临"，这是为了让客人感到受欢迎，但这家餐厅似乎没有这样的传统。这真的出乎意料。不过，果然店里并不拥挤，确实有它的原因。 我们点了扇贝和冰淇淋，冰淇淋很快就上来了。这个樱桃装饰让人感觉很怀旧，银制餐具也很不错。冰淇淋味道很好，甜而不腻。首先是扇贝，虽然是给妻子的，但最后还是轮到我吃了。扇贝很好吃，但猪排不太好吃。我对猪排非常挑剔，普通人可能觉得没有问题，但对我来说，花这么多钱吃这种猪排真的很不值。 我问："为什么酱料不是咖喱呢？"但妻子回答："这是毫无争议的选择。"她坚持要点这个，毕竟我们是来品尝扇贝的。不过，妻子原本想的是褒汁，但结果却是一种味道不浓烈的酱汁，似乎带有味噌的味道。 虽然妻子坚决不同意，但这份搭配令人感到有些失望。至于黄油饭，我不确定是煮的还是其他的，但确实很精致。对我来说，花900日元吃这种东西让我感到有点后悔。最后，我们两个都吃得不多，所以我决定在其他地方吃碗拉面。 当我去结账时，这位服务员似乎不是个坏人，只是不会打招呼，或者讨厌打招呼，或者已经决定不打招呼。也许在这个最东端的地方，文化传统无法触及吧。