位于日本北九州市戸畑区中本町的餐厅，曾经是"ビストロOKAJI"的位置，现在是一家意大利餐厅，名为"morisige"。餐厅的名字取自金沢的祖母曾经经营过的"森繁商店"。午餐菜单包括3种不同的意面，会根据季节和采购情况而变化，还有一道肉菜。我点了豚肉意面，种类是"ピッツァイオーロ風"（1500日元），配饮料选择了冰咖啡。还有三种前菜可选。豚肉意面的豚肉很大块而嫩，搭配清爽的番茄酱和奶酪，因为使用了与披萨相同的配料，所以称之为"ピッツァイオーロ風"。味道非常美味，唯一可惜的是只有一片面包。如果能在2000日元的价格内提供面包或米饭会更好。前菜有三种：生火腿和桃子、蒜蓉面包、鸡肉。冰咖啡很容易入口，可能是用水冲泡的。这是北九州意大利餐厅巡回的第一篇，戸畑区的隐秘意大利餐厅新店"morisige"。非常美味，谢谢款待。

最近开业的一家由在意大利受过培训的店长独自经营的餐厅。午餐时段以桃子面食为特色，备受欢迎，未来计划提供与季节相符的菜肴。价格合理，但菜肴质量绝对超值，非常适合那些想要稍微奢侈一下的人！座位有限，因此建议预约后再前来用餐！

餐厅点评： 鸡肉扒（配蘑菇杂菜酱）1450日元，绿色蔬菜和大叶香蒜酱意大利面1350日元。我们在12:10来到餐厅，已经有三位女性顾客在那里了，感觉像是三代人，可能是祖母、母亲和女儿。菜单提供了三种选择，我点了鸡肉扒，我的伴侣点了香蒜酱意大利面。前菜在13分钟后上桌，再过12分钟主菜就来了。我的鸡肉扒很不错。鸡肉已经调味过，份量充足，切得适合入口。蘑菇杂菜酱呈浓稠状态，带有一点点酸味，口味复杂。这是我第一次在开胃菜之外尝试这种酱汁。香蒜酱意大利面就是经典的香蒜酱意大利面，外观也符合香蒜酱的特点。这个酱汁也稍微带有酸味。蔬菜有秋季蔬菜，如秋葵和西葫芦，大叶香蒜的味道很不错。虽然不是冷面，但口感上有点凉爽，让人联想到夏季，与季节相得益彰。店主沉默寡言，看起来是个诚实可靠的年轻人，至少今天是这样的。谢谢你的美食！

午餐博洛尼斯1500日元。