好吃。最后的主食和七味都非常美味。每道菜都很用心，女性服务员也非常可爱和友好，让我想再次光顾。饮料种类丰富，可以搭配餐点一同享受。只是入口不太好找，需要注意！

福冈出差，到达时间很晚，酒店不在中洲，而是在天神附近，不知道附近有什么…首先在酒店附近搜索，发现有很多小巷里的店铺。通常来九州时，我会选择“九州之选”，但最近吃不了太多，所以我主要寻找了和食。我找到了这家店，名叫“にるご”。他们似乎提供小吃和酒的套餐，我立刻打电话尝试预订。不通…笑 我决定去店铺所在地，但却找不到它…然后我的电话响了，他们特地打电话回来给我。他们通常不接受突然的客人，但他们给了我一个座位。我告诉他们我在附近，他们告诉了我位置…哎呀！？即使我之前走过那里也不知道呢…感到很惊讶。我进入店里后发现，这是一个以吧台为主要特色的地方。由于我来得匆忙，我只点了6道菜。我点了一杯自家制的梨子苏打水作为饮料。具有丰富风味的梨子泥与烧酒和苏打水相结合，非常美味。首先是第一道菜。五岛乌冬面上配有松茸。虽然不是用土瓶蒸，但松茸的香气和汤汁非常搭配。五岛的乌冬面也很美味。在这里，我将饮料改成了用大吉岭茶调制的麦烧酒。这种饮料有浓郁的香气。第二道菜是鲭鱼？加上蛋黄芥末和柚子酱汁的果冻。鱼本身也很美味，蛋黄芥末和柚子酱汁的搭配也非常好。只是…麦烧酒的香气太浓，与食物不太搭配…我选错了。第三道菜是蕃薯炸鱼块，上面涂有西洋芥末。很美味。我喜欢九州的调味。第四道菜是夏日巨峰白和，上面撒有酒糟。白和本身可能就是清淡的，但口感很好。第五道菜是当他们知道我来自其他地方时，他们为我端上了牛杂饺子。我喜欢牛杂，但可能他们不太了解福冈真正的牛杂，所以有点硬。炖煮可能会改善？而且有点多余的饺子感觉，不太像牛杂。总之，味道很好！最重要的是服务很好！第六道菜是第一次尝试的。是春卷里面包着鹿子。感觉有点新奇。笑 很美味。与山椒和木薯相配很好。期间我还喝了一杯红番凯的薯烧酒。它非常清淡，非常好喝。账单大约是6道菜和3杯酒，不到5000日元。在东京是不可能的。这么好的性价比和服务态度一定很棒。下次来福冈时我还会光顾这家店。谢谢款待。

我来到这家餐厅想品尝一下日本酒和小吃！入口像是个发廊，这个设置真的让我期待不已！无论如何，工作人员一直不断地为我提供了与食物搭配的日本酒建议。他们的选择独具匠心，很有创意。餐具也很漂亮，使用了有田和九谷烧制作的！真的很棒！我吃了一份温热的面条，然后是炙烤的太刀鱼刺身，搭配日本酒。每个日本酒都是当地人喜爱的品牌。还有一个有丰富出汁的大根炒蛋。两杯日本酒，右边的是专为年轻人和外国人设计的标签，而左边的则是老店派生出来的年轻酿酒师的作品，味道有所不同。他们还有一款用酒糟做的饼干夹心，非常美味！还有一道内馅是鸡肝和洋葱的料理，汤汁很浓郁！还有一份鱼，加入了萝卜泥和柚子等食材，非常美味！还有炸物、肉末等等！最后，他们还给新煮的米饭加了出汁，再配上豆腐和芥末！非常温馨美味！他们有原创的料理，还有丰富的酒单。他们显然进行了深入的研究！他们也很愿意分享详细的解释，使整个体验更加充实！餐费设置非常合理，我认为料理和日本酒的内容非常有创意，非常适合日本酒爱好者。他们还制作了原创的鸡尾酒，值得一试。

从外观完全看不出这家店是什么样的。笑着点了12道以出汁为主题的和风料理，每道菜份量不多，但搭配饮酒的话，吃到最后已经饱得不行。每道菜都有高创意，很适合搭配日本清酒，让人陶醉。多余的米饭被做成了饭团可以带走。店内热闹有趣。

出汁为主的和食店「にるご」，选择了12道菜的套餐，价格为4950日元。所有的菜都有温暖的味道，让人感到舒适。我个人最喜欢的是外面包裹着脆脆海苔的磯部巻き。最后是新煮的米饭上面放豆腐的豆饭。还想尝试一下多幸的特色料理。以这个质量，4950日元真是很棒的价格。我一定会再次光顾的。谢谢款待。

这家餐厅的菜单注重汤底的精致，所有菜品都散发着美味，而且它们都是小份量的小菜，非常适合喜欢喝酒的人！笑烧酒据说会根据季节变化，店主非常注重不仅酒的品牌，还有口味好的年份。在这里，您可以轻松地享受不拘谨的氛围，搭配喜欢的烧酒，还可以向店主请教关于酒的知识，非常有趣并且学到了很多。虽然套餐料理可能让人感觉门槛较高，但这里的氛围非常轻松，可以悠闲地享受，强烈推荐。

福冈的受欢迎小酒馆Yorgo先生正在尝试和食风格。他拒绝媒体采访，通常只接受一轮预订，希望客人能慢慢享受美食。因为店面的牌匾仍然是以前的美发店，所以很少有新顾客走进来。店内有些有氛围的灯光，让人感到舒适。深处还有适合5到6人的私人包间，全部是吧台式座位。您可以悠闲地享受美食和酒水。所有菜肴都经过精心设计。而带有香料味道的茶剂也很有创意，是一种有趣的饮品。这家餐厅在好意义上会超越您的期望，而且作为Yorgo系列的一部分也很令人信服。这次我们点了单点菜，但旁边的客人点的套餐（4,950日元）基本可以涵盖所有推荐，性价比相当高。如果您想要让人说“我真的很了解这家餐厅”，那这家餐厅绝对值得一试。

Yorgo的第三家店。我在Instagram上发现了这家店，因为已经很久没见到从外地来的客人，所以提前预约了一下。预约可以通过Instagram进行网络预约。虽然忘记拍入口了，但从一开始就变了哈哈，“卷发 沙龙 大田”这样的名字。这家店充满了店主想要尝试不同风味的愿望，从西式到中式再到日式。他们使用高汤，为客人带来新奇的美食体验。据说菜单可以点单，但我选择了¥4950的12道菜套餐。【套餐内容】○马铃薯冷面○关东煮（芥末，木耳）○刺身（平目，鳝鱼）○大根关东煮（使用奈良酱辣椒腌制，味噌泡发）○前面：鲭鱼，后面：海苔卷（鯵酢締め，生姜）○用蟹黄制作的蒸碗蛋○柿子白煮○关东煮（豆腐团，香菇）○炉烤鲳鱼○煮豚肉○豆饭•芥末、泡菜、辣菜○梨子和白葡萄酒果冻 柠檬雪波冻。作为一个喜爱高汤的人，我感到非常满足和愉悦。店主是个喜欢与客人交谈，喜欢尝试不同事物的有趣哥哥，他的谈话令人愉快。从刺身开始就已经让我非常满意，最后的豆饭也非常美味，真是大餐一顿，美味至极。谢谢款待。

渡边大街上的一家出汁料理餐厅。虽然有些餐厅没有招牌，但由于没有灯光，如果不知道它的存在，你几乎不会注意到它。即使知道它的存在，也可能不知道具体位置，所以店主经常被人笑话打电话询问。这家餐厅不仅提供套餐，还提供单点菜品。这次是第二家餐厅，所以我们点了一些单点菜品。虽然菜单上写着每份菜品是两人份，但店里建议我们一个人份量点菜。看到这个建议和菜单上有冷热酒（温的）的选择，我确信这一定是一家好店。结果，我的预期完全正确，这是一家像酒鬼天堂一样的餐厅。由于很多菜都用到了出汁，所以它们与酒的搭配绝对棒。而且正如前面所说，你可以逐渐品尝各种不同的菜品。本来只是想点一杯热酒，结果不知不觉中已经喝了两杯、三杯……到了第六杯才停下来。这里的氛围非常舒适，让人想一直喝下去。如果再点套餐的话，我不知道会喝多少。与温和的店主的交谈也非常愉快，让我感觉不像是第一次光顾。我希望很快能再次造访这家附近的餐厅，享受美酒。

大名的人气餐厅「Yorgo」和「餃子のニューヨーク」的最新店。这是一家专注于出汁的小吃店。他们保留了原本是美发店的外观，这也是他们的自信象征。笑料理价格合理，有很多选择。因此，我们选择了让厨师为我们安排菜单，价格为4950日元，非常容易接受。每道菜都做得非常细致，强调出汁的味道。最后，他们端上了新鲜煮好的铁锅饭，真是美味。我肯定会再次光临，享受悠闲的用餐时光。

有趣！首先，这家餐厅以一个老美容院的外观为特色，保留了以前的装修风格，这个创意很新颖。我也感到了一些敬意。这是Yorgo餐厅的姐妹店，他们的命名感也确实厉害。我预订了一桌。主题是炖菜和第一杯饮料，我点了一杯高球，嗯？有点不同寻常！！这是一款经过调制，更容易入口，与炖菜和出汁相得益彰的威士忌。是的，我想成为这里的常客！食物以温馨的味道为主，但在中间还有一些美味的小吃。现在，请用想象力看一下照片。

今天晚餐在这里。这是Yorgo先生的系列餐厅，叫做Nirugo。尽管是系列，但这里是一家提供日本料理的餐厅。我坐在一家很长的柜台前，点了一份套餐。我们先喝了啤酒，然后首先上来的是切成条状的土豆，就像素面一样。这让我想起了Yorgo先生...然后是寿司、煮物、烤菜，按顺序享用，节奏很好。每道菜都经过巧妙的调味，每一口都有新的发现。刺身卷里有一种叫做"あけがらし"的芥末麹，香气浓郁，非常美味。四方形的大萝卜里面是切碎的奈良漬。他们是如何制作的呢？？？每一道菜都非常美味，日本酒也不断推荐，吃得非常饱。非常满意。店员也时不时地和我们交流，他们的服务态度非常好。虽然在限制用餐时间内只提供套餐，但听说即将推出单点菜单。下次想再来品尝。谢谢美味的晚餐！

我从SNS上看到了这家餐厅，并对其产生了兴趣。这是该餐厅业主的第三家分店，业主还经营着备受欢迎的“Yorgo”和“餃子のラスベガス”等餐厅。听起来很吸引人，所以我电话预约后前来光顾。它位于渡边通附近，这是一条满是餐馆的街道。入口上不是餐厅的名字，而是写着“パーマ サロン・ド オオタ”的标志，这种创意很有趣。没有“にるご”的标牌。据说餐厅的名字是以烹饪中的“煮る”为灵感。内部只有吧台座位，氛围时尚。他们遵守了社交距离等措施。 他们提供了一些经过巧妙设计的无酒精饮品，比如无酒精柠檬酸（440日元），因为它使用了大量的柠檬，所以味道清新可口。在我访问的时候，他们只提供4400日元的套餐，未来计划增加单点菜单。后来我才发现，餐厅的业主兼厨师亲自招待了我们。他非常善于交流，总是面带微笑，是个非常友善的人。我之前曾多次光顾Yorgo的店铺，但以前从未有过机会与业主互动，我甚至没有注意到他没有戴眼镜。 这里的食物包括： - 薯条面条：薯条的脆脆口感和凉爽口感非常令人愉悦，非常适合作为第一道菜。 - 炸"干贝"：内部包含黑木耳和树枝玉米，味道温和。 - 鱿鱼和鯵鱼海苔卷：制作非常细致，因为是吧台座位，所以可以欣赏到烹饪过程。 - 鳗鱼、寿司米和昆布卷：鳗鱼本身非常美味，而昆布则用来代替酱油。 - 冷泡茶（夏季：440日元）：清爽的口感，我喜欢。 - 萝卜煮：萝卜浸透了美味的汤汁，调味品的味道也很不错。 - 玉米和豆荚白和：和式衣料理得非常好，豆腐来自长尾的荒木豆腐店，下次我要去买一些。 - 鱿鱼丸子：100％由鱿鱼制成，味道非常美味。 - 马铃薯沙拉：用温泉汤炖煮的马铃薯带有特殊风味，没有使用蛋黄酱，切碎的胡瓜是一种很好的点缀，淋上鲣鱼片酱汁也非常美味。 - 卷心菜卷：使用鸡肉馅，味道圆润温和。 - 剑鱼：有一点油脂，也许盐有点淡。 - 鸡蛋煮：蛋黄与温泉汤和味噌混合，顶部加有海胆，这是一道时髦的菜品，蛋黄的味道也很不错。 - 红烧猪肉：先用麸皮炖煮，然后调味，肥肉非常嫩，甜辣的味道也很合我口味。 - 米饭是在“羽釜”中一碗一碗煮的，很有光泽。我只吃了一碗，剩下的也很诱人。 - 豆饭：在米饭上面放上豆腐，然后加入汤汁，米饭非常美味，豆腐口感滑爽，有很多味道。还有辣味的“芥末七味”和用于调味，非常美味，听说可以在线购买，也许我会试试。 甜点是橙子果冻和柠檬冰沙，食后清新爽口。尽管这里的食物多数使用温泉汤作为调味料，但因为他们在味道和食材上做了很多创意，所以不会让人感到厌倦。

好久不见的Nirugo。我去过那里大约三次。这是一家以出汁为主题的小菜餐厅，只提供12道菜的套餐。店外很不起眼，但店内很舒适，感觉很好。每次去都能品尝到不同的菜单，所以很期待。听说从晚上21点开始还有一个6道菜的小套餐，很心动啊~谢谢美味的一餐！

首次来到这家餐厅时，因为没有标志牌，所以在入口处迷路了。然后，我发现那扇门上写着上一家美容院的名字，感觉非常有趣！这个地方让我想起了童年，让人感到宁静。食物的味道像高级餐厅一样，是日式料理，调味非常温和。我已经光顾过这家餐厅大约四次了。

太好吃了❤️我们点了小吃菜单✨下次福冈之行一定会再来。

我被介绍给了一家隐藏的名店，性价比很高，而且他们的日本酒选择非常棒。

隐秘的小店。一开原本的美容院的门，里面是高雅的装修。菜品也非常美味。

味道好。氛围好。一切都好。