在全国旅行支援的计划中，我前往了ニセコ希尔顿度假村的3楼，参加了晚餐自助餐。主要菜品包括鸡肉串烧、香草猪肉和扇贝，可以从中选择喜欢的。自助餐还提供了烤牛肉、鸡肉和猪肉等美食，所以我应该选择了鲈鱼和扇贝（^_^;)当主菜上桌的时候，我的肚子已经饱得不行了...需要更有计划地享用美食...

我住在Hilton Niseko，所以我来这里。主要是自助餐。自助餐的质量太高了，让我吃惊！哈哈主菜也可以选择3种，鸟、猪、鱼。当然是鱼啦。哈哈海鲜非常美味，是高品质的自助餐。谢谢招待！

在疫情期间，由于外国游客减少，我积极地前往Niseko度假。2021年夏天，我入住了“东山Niseko Village Ritz-Carlton Reserve”，2022年春天去滑雪时住在了“帕克海亚特Niseko HANAZONO”，2022年夏季度假时则选择了“希尔顿Niseko Village”。现在我来分享一下那里的早餐。因为是在绿色季节的暑假结束后去的，所以即使是自助餐厅，也感觉很宁静。此外，与海滨度假胜地相比，山区度假地的游客年龄层较高，因为我们的绿色季节主要吸引高尔夫球客人，所以尽管是一个拥有超过500个客房的大型度假胜地，客人的年龄分布相对稳定。希尔顿集团在身份制度方面非常明确，明确区分了普通会员和高级会员，并为高级会员提供特殊菜单，这种明确的运营方式值得赞扬。希望凯悦集团也可以效仿这种态度。虽然像“帕克海亚特Niseko HANAZONO”这样突出当地特色的菜肴不多，但菜单仍然多样，适合各个年龄段的人。我点了特制松露煎蛋，松露香气适中，非常美味。确实，我对东京的和牛上面再加上海胆和鱼子酱，然后淋上松露的文化有所感慨。虽然像“帕克海亚特Niseko HANAZONO”这样突出当地特色的菜肴不多，但菜单仍然多样，适合各个年龄段的人。抱歉，这一段是前面的内容的复制粘贴。写自助餐的文章确实有难度。另外，关于高级会员的特别菜单，我点了一份神秘的不太雅致的碗。没关系，情感传达到了。它一定会到达的。不会被阻挡，一定会到达。顺便说一下，在其他希尔顿酒店也进行了类似的尝试，但物质上并没有特别的感觉，我选择相信这其实是希尔顿对我写的一封情书。我去的时候正好是好时节，可以安静地享受餐点和环境。考虑到价格不到2万日元的度假酒店早餐，我认为水平相当高。由于Niseko地区的物价非常高，所以在酒店的早餐里吃饱，然后跳过午餐可能是一个不错的选择。【附带照片的博客在这里→https://www.takemachelin.com/2022/12/melt.html】

在住过的酒店里享用了自助早餐♪虽然不太喜欢自助餐的风格，但由于住宿套餐包含在内，所以还是尝试了一下(^^)工作人员把我带到了最靠边的安静座位，让我能够悠闲地享受早餐(^^)我原以为在酒店早餐时会有人来问："咖啡或茶怎么样？" 于是等待着，但始终没有人来…… 原来一切都是自助的(^^)我试图把茶倒入壶中，但壶盖滑落，无法打开，正当我手忙脚乱时，服务员走过来帮我打开了(^^)他们可能认为我不知道怎么打开，感到有些尴尬(๑˃̵ᴗ˂̵)此外，餐后我用咖啡机做了一杯浓缩咖啡，结果咖啡从杯子里溢出来，再次让我感到尴尬(๑˃̵ᴗ˂̵)哎呀，真是不好意思(^^)(^^)果然我还是不太擅长自助餐(^^)虽然这个自助餐没有体现出北海道的特色，但我可以欣赏到窗外美丽的景色，度过了在酒店自助餐里的优雅时光(^^)这家酒店的露天温泉也很值得推荐！一定要在晚上去泡一下，白桦树和小湖中漂浮着月亮，微微有雾气，非常神秘(^^)是一个美妙的露天温泉(๑˃̵ᴗ˂̵)第二天早上，在阳光下泡了露天温泉，能在明亮的天气中欣赏到露天温泉的美景，真是令人激动(๑˃̵ᴗ˂̵)虽然是一家大型酒店，但人不多，可以轻松地享受泡温泉的时光♪从客房里也可以欣赏到羊蹄山的美景♪这是一家很棒的酒店(๑˃̵ᴗ˂̵)

2022年9月24日，我住在丽思酒店，但晚餐在隔壁的希尔顿自助餐厅。主菜是猪肉，非常美味。不过，除了主菜以外的食物都是自助的，所以也许不需要点主菜？其他菜也很好吃，但如果逐个点，肚子可能会吃不下。我点了鸡肉220克，价格为5,500日元（不含税和服务费13%），猪肉180克，价格为5,300日元。希尔顿荣誉会员可以享受额外的10%折扣。感谢美味的晚餐！

我在9/17晚餐、9/18和19早餐在这里用餐。在9/17晚餐时，我点了豪华烤肉套餐，不含税7800日元，饮料是希尔顿荣誉钻石会员特权的饮品服务，我选择了生啤酒以及在本州很少见的苏拉奇。生啤酒口感轻盈，甚至在倶知安的MaxValu超市也能看到罐装啤酒！由于我是希尔顿高级俱乐部日本会员，他们还送了我一个生日蛋糕作为特权。尽管服务员以日本人为主，但款待非常出色。但问题出在重要的烤肉上。烤肉的关键是强火力，但这里却使用了固体燃料，而不是木炭或煤气罐。结果肉的烤制不够理想，美味度下降了一半(*_*)我在最后一天通过评论表达了我的建议，希望他们下次能改进。

我选择了主菜的鸡排，烹饪得刚刚好，香脆可口。自助餐的菜肴也非常丰富，小吃和甜点都尝得很开心。葡萄酒是另外收费的自由畅饮，从起泡酒到红白葡萄酒都可以品尝，非常充实的内容。谢谢美味的晚餐！

我丈夫是希尔顿会员，我们经常选择入住希尔顿酒店。这次我们首次来到二世古希尔顿！尽管受到新冠疫情的影响，只有Melto餐厅在营业。餐厅的座位是沙发式的，摆放着葡萄酒杯，给人一种成人的氛围，一开始我有点担心是否适合带孩子来。但是，餐厅提供了儿童座椅，海外的员工们非常关心孩子，向他们挥手，与他们交谈，让我感到非常高兴。餐厅内有很多人都在品味着美酒，度过了宁静的闲暇时光。我觉得有很多年长的人也在享受美酒和美食，感觉非常美好。此外，从大窗户看到的翠绿风景让餐点更加美味。尤其是早餐，感觉非常愉快。菜单上有从北海道料理到国际美食的各种选择，我们非常享受。还有丰富的甜点供应，甚至有巧克力火锅。餐厅的一角还有煎蛋、煎鳕鱼等供应的柜台。而且，晚餐每天都会有变化，让人非常开心。当然，早餐也非常丰盛，有米饭、面包、谷物、水果，甚至早上就可以吃冰淇淋。最后一天，因为是我的生日旅行，我丈夫点了鲍鱼、帝王蟹和牛排，让我非常开心。虽然我怀孕了不能一起喝酒，但服务员们会及时注意到酒杯空了，经常过来为我丈夫倒酒，他也心满意足地一直在享受(^^)孩子有时会在餐厅里跑来跑去，但是员工们都很温柔地应对，帮了我们很多忙。等孩子长大了，我希望和丈夫再来，好好享受美酒。虽然这家餐厅的性价比可能有点高，因为是酒店自助餐，但服务非常好，对于我们这些带孩子的人来说，能迅速回到房间非常方便。顺便说一句，客房服务还提供了ROYCE的巧克力，让我非常开心！

今天在这里住宿，海拔1898米的羊蹄山仍然被冰雪覆盖，大自然美丽而壮观。散步时看到了巨大的蕨类植物，非常漂亮，还有紫罗兰群生，无论走到哪里都美不胜收。据说在滑雪场，外国游客非常受欢迎，但因为疫情原因，可能现在不行了。餐厅的员工大多来自外国。温泉的pH值是6.8，但却有一种奇怪的碱性泉水感觉。美味的餐点是自助餐，没有特殊要求。

在网站上看还不如亲自去体验。去了这个叫做"メルト"的地方，发现早餐和晚餐都在二楼，后半日程也没有其他选择，只能去"メルト"。虽然第一天有无限畅饮，客人也很多，不用太担心，但第二次去就觉得时间有点赶。他们有很多适合儿童的食物，像汉堡、通心粉焗烤、玉米汤和大堆薯条。他们还提供类似乌冬面的现煮意大利面，可以选择卡邦尼、布塔内斯卡、肉酱意面、肉酱意大利面和番茄炒面，这点我挺满意的。至于点菜单，虽然我不太吃鹿肉，但这次的旅行留下了美好的回忆。

我在二楼的希尔顿二世湖村自助餐酒吧和烧烤店用餐。晚餐包括选择主菜并附带自助餐。当然，你也可以点单点自助餐，但自助餐的价格相对较高，所以选择主菜会更划算。此外，我点了畅饮的酒水。酒水包括红酒、白酒、香槟、日本清酒和烧酒。第二天早晨我也在这里享用了早餐。早晚两餐的菜单完全不同。早餐更偏向面包。当然，也有米饭和配菜。晚餐更偏向海鲜。希尔顿周围步行范围内没有其他选择，所以感觉在酒店内解决一切。酒店还有许多其他餐厅，下次我也想尝试。谢谢美味的餐点。

晚上可以选择一道主菜，其他的是自助餐形式。装潢有高级酒店的氛围。自助餐有各种各样的选择，但很遗憾，食物都一般般，味道还可以。早上在同一个地方也是自助餐，有煎蛋和培根蛋等，很有趣。也许早上更好吃一些！

我住在这家酒店。在酒店享用的新鲜煎蛋卷非常美味，它充分使用了黄油，里面还加入了菠菜，是一份丰盛的美味蛋卷。自助餐的品种丰富，既有日式也有西式，比前一天住的另一家酒店的早餐品质高得多！在外面的座位上，可以欣赏到高尔夫球场的美景。咖啡也非常美味，让我度过了一个愉快的早晨^_^。

希尔顿二世池内的主餐厅。我们在住宿包含的早餐时使用了这家餐厅。无论坐在哪个位置，都可以透过大玻璃窗看到羊蹄山。早餐是自助餐形式的，牛奶和蔬菜等食材都是使用当地的原材料制作的，还有煎蛋站，提供了各种和式和西式的选择。口味非常普通，没有什么特别令人印象深刻的菜品，但如果非得说有的话，可能是蔬菜咖喱吧。

早餐免费，沙拉种类多。菜品普通，但质量还不错。现场制作的煎蛋卷很漂亮。还有，Shakshuka非常美味，令人印象深刻。这里的Shakshuka里还加了肉酱，有点不同但我可能更喜欢这个口味。Hilton会员特典的三文鱼饭和果冻也很好吃，谢谢款待。今天中午不吃了，吃得很多。

晚餐选择有限，因为附近的村庄都关门了，所以只能去酒店的餐厅。如果要出去吃，还需要坐出租车，来回加起来要花好几千日元，所以最后在餐厅吃可能会更便宜。而且还可以使用钻石特权享受折扣。钻石特权还包括每人一杯欢迎饮料。因为我是唯一不喝酒的，所以感激地喝了三杯。菜单上有半自助和可选的主菜，价格从4800日元起。虽然不便宜，但附带饮料，儿童免费，还有折扣等，综合考虑起来还是划算的。虽然自助餐种类不是很多，但还算充足。有螃蟹也让我吃惊，但蟹肉很少，所以感觉一般般。但既然来了，就拼命吃了哈哈。我的主菜是真狩村香草猪排220克，4800日元。分量很足，非常美味。搭配的莎莎酱也很好吃。总的来说，吃了很多，喝了三杯酒，非常满足的晚餐。

我去了位于Niseko的"Melt"餐厅。它是位于"Hilton Niseko Village"内的主要餐厅之一。 "Hilton Hotel"是代表Niseko的一个滑雪胜地，但真的很具挑战性。我去过很多滑雪胜地，但与Niseko的其他滑雪胜地不同，这里的坡度相当陡峭，让人感到很有滑雪的乐趣。"Melt"餐厅位于Hilton Hotel内，结合了自助餐和烧烤餐厅。一进店内，首先映入眼帘的是雪景，氛围非常壮丽而美丽，我强烈推荐。 餐厅内有一个大型的自助餐区域。自助餐区有螃蟹和各种海鲜，还有丰富的北海道产的沙拉。食物也包括蔬菜咖喱和面包等。这家餐厅的独特之处在于，您可以选择一个主菜。我点了烤牛排，如照片所示，份量相当大。自助餐对疲惫的身体来说非常不错，我感觉精力恢复了不少。 这家酒店的温泉也非常好，我建议一起享受。我们选择将账单记在房间上，最后一起用信用卡支付。非常美味，我会再次光顾。谢谢款待。

早餐自助餐包括：沙克舒卡、炒蛋（芝士、混合蔬菜）、班尼迪克蛋、蒸土豆、肉烧、炖土豆、土豆沙拉、南瓜沙拉、蔬菜沙拉、熏火腿、熏鱼、米饭、粥、味噌汤、番茄汤、咖喱、咸鳕鱼、明太子、冷豆腐（传统和创意）、现烤华夫饼、热芝士三明治、肉桂法式吐司、面包（百吉饼、牛角包、黄油面包卷等）、酸奶、两种谷物、水果、冻酸奶、各种软饮料。菜单内容很丰富。厨师在柜台上制作炒蛋、华夫饼、班尼迪克蛋等，但也有一些菜品似乎提前准备好了，因此一直摆在那里。虽然不是刚出炉的，但味道很好。菜单以蛋类和土豆类菜品为主，给人一种北海道山区的感觉。感谢美味的早餐。

晚餐自助餐，可以从3种主菜中选择1种：烤真狩豚、烤牛肉、鱼料理（忘记名字了）。其他菜式是自助形式：海鲜饭、咖喱、意面、牛肉炖菜、煎三文鱼、蟹汤、炸串、披萨、拉面、沙拉、炸鸡块、辣味土豆、鸡块、热狗、两种蛋糕、牛奶布丁、南瓜布丁、巧克力火锅、水果、各种软饮料。总体来说，这个自助餐的菜品不算太多，刚刚好，但如果要挑剔的话，可能还希望有更多蔬菜和甜点。

<餐厅评论> ■早餐成人…3200日元，儿童（6～12岁）…1600日元（12月31日～1月3日：成人…3400日元，儿童（6～12岁）…1700日元）第一天的菜单与几乎相同，不同之处在于：・咖啡面包→芝士面包・奶油面包→葡萄干面包・法式吐司→华夫饼・苹果蓉→梨蓉，还有一个叫做“饭团站”的角落，位于鸡蛋站旁边，但可能是我之前没有注意到。您可以从梅子、烤鲑鱼、芝麻、烤鳕鱼、金枪鱼中选择配料，然后在现场制作。当然，米饭是北海道产的。但是，这不是用工作人员的手，而是用模具制作的，所以不是真正的手握饭团。由于这家酒店的外国游客明显更多，所以我担心他们可能会误解饭团是用模具制作的，而不是手握的，但我也明白，可能正因为有很多外国游客，所以无法提供手握饭团。除此之外，与前一天一样，非常满意的餐点。这一天最受欢迎的是鸡蛋站的煎蛋卷。考虑到成本，也许吃烟熏三文鱼或烟熏鲱鱼更好，但我还是忍不住要吃煎蛋卷。在滑雪之前，我摄取了大量优质蛋白质。