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海人 鍛冶町店
Kaito
3.13
小仓
海鲜
6,000-7,999円
--
营业时间:17:00~22:00 (最后点餐时间21:30)
休息时间:周日和节假日 *盂兰盆节和年末年初休息
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-2-2
照片
20
海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图海人 鍛冶町店的实拍图
详细信息
预订信息
接受预订
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master) 接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay)
座位数
30 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
评价
20
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yuta19860117
3.80
好久没去了。第一次去的时候觉得很好吃,这次再去真是太好了。所有上的菜都很美味,如果再去小仓的话还想再去这家。碗蒸和红汤都很好吃。
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aiver60
4.00
这家餐厅是门司港的一个分店。我们这次选择了包间,所有菜肴都非常美味,令人印象深刻。他们对食器也非常讲究。寿司、天妇罗、茶碗蒸、刺身都让人非常满意。也适合用于商务招待。
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ぺこmi
3.80
这次我来到小仓,是通过介绍前来的。他们将我带到了一间漂亮的私人包间,用餐是套餐形式的。前菜包括鳗鱼烧、鲍鱼烩、生鱼片、天然刺河豚、马鲛鱼、盐水海胆、红鱿鱼和红斑鱼的炙烤。 接下来是汤品、深川真上烧和仙崎产的釣甘鯛替鉢(烩菜),以及海鲜果冻、蒸鲍鱼、蒸海胆、虾、秧宝、鳗鱼的揚物。 主食是鸡腿炸物和小鸡炸物,然后是寿司三贯。 最后是赤出汁和甜点,包括红肉甜瓜和小葡萄。鲀鱼是野生的,非常美味。马鲛鱼是我第一次尝试,白肉很容易入口。海参也是第一次吃,有嚼劲。这是一顿丰盛的套餐,每道菜都令人愉悦,河豚更是顶级美味。谢谢款待。
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まめろぼ
3.30
秋天到了,一提到河豚,就不能不提到九州!在朋友的介绍下,我来到了这家店。离小仓站不到10分钟的地方,店内有几个独立包间和吧台。因为是星期五,所以点了丰盛的河豚锅套餐,还点了一些小吃。在关东地区,提到河豚大多会想到"テッサ",但这里的河豚锅据说是特色。把它浸泡在鳍酒中,像涮涮锅一样吃,味道绝佳^_^。刺身拼盘里还有海胆和鲸鱼等,非常美味。茶碗蒸是浑浊鲍鱼,也非常美味^_^。还尝了鳗鱼的涮涮锅!鱼刺被仔细处理掉,非常美味。下次我会去银座的这家店尝尝看!
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活性にごり
3.50
北九州的一家餐厅,与住在那里的旧友重逢。这家餐厅是朋友挑选的,据说他们的鱼非常美味。我记得当时觉得玄界灘的鱼确实很好吃,但之后的记忆就零零散散了。总之,希望没有搞糟什么事情,感谢款待。
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yuta19860117
3.80
第一次在小倉喝酒!刺身和烤鱼都很美味!
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あやぱんだ1977
4.00
有详细的菜单,让人感到兴奋^ ^可以品尝到精心制作的各种鱼菜^ ^可以在靠沟座位上慢慢享用。
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ひとりっぷ
4.20
初次访问小仓。选择了这家可以随心所欲享用当地美味的餐厅,果然是个明智的选择,非常满意。预约后前来,店里的员工面带微笑地把我引导到了柜台最里侧。柜台里陈列着丰富的海鲜和山珍美味。有从近海的下关捕获的海鲜,也有从九州各地送来的新鲜蘑菇等。刺身拼盘,每样都被精心地分别摆放。有鲸鱼的鳃与培根、鲈鱼、小金枪鱼、鲷鱼、红墨鱼、比目鱼、沙丁鱼等。每一样都让人感受到了新鲜和高品质。还有河豚鱼骨的炸物,以及大分产的香煎香菇等,除了生鱼片以外,其他菜品也非常丰富,价格也很实惠。不一会儿,柜台前来了几位看起来像是常客的男士,还有可能是当地的父子。包厢也全部客满,热闹非凡。或许是为了关心我这位单独前来的客人,厨师在恰到好处的时机开始与我交谈。酒单上备有山口和福冈优质的地方酒。品尝了一番美味后,我品尝到了本季的新鲜河豚白子。他谦虚地说:“这是开胃的,实际上并没有原本的浓郁味道。”但它确实是清新纯正的美味。作为一个大胃王,我吃得饱饱的,喝了四种不同的日本酒和啤酒,最终账单大约是1万日元左右。和在东京相比,差不多一半的价格。我一定会再次光临的。
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雑食K
3.50
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yyggg
4.00
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incho936
3.50
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xyuikax
2.50
美味但价格偏高,与其价格相符的口味。适合商务宴请,氛围不错。菜单种类多,煮付看起来很美味。
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key-key
4.30
这家小倉的日本料理店提供新鲜的关门美食,是一家高级但充满活力和明亮氛围的餐厅。前菜包括鳗鱼子冻、千年贝烹饪、线状海藻醋,是一个忘却繁忙生活的完美开端。海藻醋清爽,鳗鱼子的细腻造型如同和果子。 接着是新鲜的刺身盛合,包括鲳鱼、马鲛鱼、黄鳍中腩、小须鲸刺身和鲸鱼培根。这些来自关门的海鲜让人惊叹,白肉刺身口感新鲜,每种鱼都展现出独特特点,厨师的技艺令人印象深刻。幸运的是,当天还有美味的鲸鱼可品尝。薄切的小须鲸刺身在舌尖带来愉悦感,独特的嚼劲后味道清爽,没有油腻感。生鲸鱼略显粗糙的质感和甜味在当天特别突出。这是一道极致的刺身拼盘。 接下来是清汤,是由鲭鱼的不同部位制成的烹饪,每部位都有独特的风味。味道稍微浓郁。 然后是烤鳗鱼和玉米,将优雅的鳗鱼和甜玉米结合在一起,创意十足。 油炸菜品是鳗鱼的炸鳗鱼,因为在鱼身上切开,所以形状像花瓣一样展开。肉质鲜美,但面衣略显浓郁。 接下来是鲸鱼牛排,非常幸运地品尝到了。酱汁与鱼肉完美融合,味道非常奢华,肉质柔嫩。 最后是虾和牛油果春卷,脆虾和奶油牛油果包裹在春卷中。加上鱼子酱的美味,味道极为完美。 餐后是握寿司、赤汤、金菠萝和樱桃甜品。这是一个适合招待美食爱好者、温馨夫妻、朋友聚会的理想选择。
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ちこたま
3.40
终于达到了300家评论!非常感谢一直支持我的读者('-'*)。第300家是海人,我终于尝到了令人向往的河豚白子!我们在喝酒后的第二场聚会上顺便去了这家餐厅。因为时间很晚,吧台上有空座位,所以幸运地加入了他们。店里的人也非常友好。虽然它看起来像一家寿司店的吧台,但他们也擅长寿司。所以,如果只是轻松地顺便进来吃点东西,这个地方太值得了。眼前摆放着新鲜的鱼类,菜单上有各种各样让人垂涎欲滴的选择!即使没有饿,也会不自觉地点菜。我们点了刺身拼盘、煮鱼、蛤蜊、天妇罗,还有河豚白子等等。很遗憾只剩下两张照片...因为可以点小份,所以每个人都可以点自己喜欢的东西,非常方便(・_☆)キラリ我只喝了一杯啤酒。确实是一家寿司店,所以刺身非常新鲜。蛤蜊的烹饪程度正合我口味。我比较喜欢火候稍微透一点的蛤蜊(^^)虽然我没吃天妇罗,但同事说很好吃。接下来是白子!这是第一次尝试,有点紧张~哈哈(为什么呢)。一开始不加任何调味品尝试。刚开始会有一瞬间的生腥味,但比起那个,更多的是清爽、浓稠、奶油般的味道。然后加了萝卜和柠檬汁。一开始的生腥味就消失了,但为了品味细腻的味道,我更喜欢不加萝卜。我偶尔吃鳕鱼白子,但这个更加顺滑。这家餐厅似乎也以河豚菜肴而闻名...等钱包鼓起来的时候,我也想尝试一下河豚套餐。这家餐厅位于单轨平和通地铁站附近,一楼在门店里。我只看到吧台,但听说里面还有舒适的座位,味道一流,门槛也不高,是一家很好的餐厅(´∀`*)。
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のぶ太郎
3.50
首先,这家餐厅的外观非常漂亮。当然,还有私人包间可供选择。最推荐的是鲭鱼的押寿司,而且鲭鱼是新鲜的生鲭鱼,不是腌渍过的。虽然在九州很难找到没有腌制的鲭鱼,但这里的鲭鱼确实非常美味,正如我的朋友所推荐的一样。太棒了!享受美味的配菜,品尝美酒,畅快地聊天吧。生活的乐趣就是可以毫不拘束地愉快地交流。而美味的酒和寿司将为谈话增添色彩。让我们尽情享受一段北九州之旅,积攒明天的动力吧~(⌒▽⌒)
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ねりまる
3.90
这家位于鍛治町奥古斯特大街和平通车站附近的一楼店铺。以新鲜的海鲜为主打,提供各种各样的小吃,而且可以随时点菜,价格适中。除了典型的寿司吧台,还有很多小座敷,非常适合商务宴请和聚会。平和通车站正下方的交通灯路口通向鍛治町的繁华街,这条街道被称为奥古斯特大街,令人意外的是这条街上有很多寿司店。上次评论过的西家在平和通车站方向最远处,而海人(不是“うみんちゅ”而是“かいと”)则在最前面。入口在建筑物的略微深处,打开推拉门时会受到热情的问候。我们坐在吧台前面,快速浏览了一下菜单。因为是公司付费,所以我们选择了“推荐套餐”。能够用经费喝酒和吃寿司,多么优雅的事情啊。尽管如此,我还是选择了5,000日元的套餐,因为我有点节俭。师傅看起来也很年轻,给人印象不那么威风,所以很轻松。各种各样的冷酒有大约10种不同的地方酒。福冈的陀螺仓刚好没有了,所以选择了秋田的“№6.S”。先付和贝壳酒一样,我也不太熟悉这种贝壳。它的味道有点像扇贝和海螺之间的味道。用巻贝煮,味道很不错,与想象中的味道差不多。生鱼片拼盘包括鲳鱼、金枪鱼、鲭鱼和章鱼。颜色和口感都很好。金枪鱼是野生的,稍微有昆布的香气,非常令人愉悦。烤鱼菜单上的鲳鱼用“幽庵烧”烹制,我不太清楚“幽庵烧”是什么,但它有味增的味道。伴随着初春的一些配菜,味道很不错。炸物是鳕鱼的炸鱼块。鳕鱼通常是扁平的鱼,但由于处理得当,外皮酥脆,内部鱼肉松软。鱼的味道略显淡雅,但盐的用量很好。煮物是鱼头炖菜,搭配根菜。有很多可食用部分,非常美味。如果不小心,一两碗酒就能喝完了(笑)。饭和寿司盛合共有三个小块寿司,是女士份量。通常的一份寿司对我来说太少了,但考虑到我已经吃了很多,这个份量还是挺好的。寿司饭稍微凉一点,但在口中松软顺滑,口感很好。汤是红汤,乍一看是普通的红汤,但我不知道“磯しじみ”原来这么大(笑)。我们大概吃了5到6个汤,总共花了大约15,000日元。如果是和客户一起用餐,可以选择包间等地方,但与料理师傅亲近交谈也是一种享受。总的来说,非常美味。
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midtown
4.00
这已经是第六次光临了,但第一次留下评论!这次虽然没有尝试到河豚料理,但品尝了握寿司和鳕鱼棒寿司(^^)美味!当然不仅仅是食物,总是有一种回到家的温馨感觉。最出色的是鲭鱼,太惊艳了!完全没有鱼刺,在口中融化,一点也不剩!不禁再来一份!最后一份也吃了!小须鲸也很不错,没有什么特殊味道,非常搭配日本酒!再次光临决不仅仅是因为店里的女性服务员都很漂亮!绝对的(^^)
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口福ヤマトモ
4.60
●访问次数1次。前辈是常客,受邀前来。这家餐厅经营下关的河豚批发,以及其他鱼类料理,鱼的质量都很出色。开胃菜有河豚的冻煮、角贝(海鳗腌制)、煮鱿鱼印笼包、海胆和河豚皮拌。特别是角贝,可以搭配日本清酒。河豚刺身切得很小,配有大量葱和皮,非常美味。如果加上白子和鱼卵会更好。河豚刺身和一片切得很薄,质地鲜嫩。是天然产的,有嚼劲。虽然在小切块中没有感觉,但柚子汁的味道稍微过于酱油,所以我加了柑橘汁来调整。白子蒸蛋,吸附地非常清淡,蛋的质地也很软滑,与白子融为一体。HR菜单的烤白子,季节末稍微有点苦味,但是是天然的。河豚炸,是厚实的,也是额外的天然河豚菜单。还有鳕鱼的烤菜,多汁而且融化在嘴里,稍微咸一些。鳕鱼煮汤,味道清淡,同样也很融化。HR菜单还额外加点鲸鱼和金枪鱼的拼盘。鲸鱼在福冈水平上,金枪鱼也是如此。白子在温泉中煮,味道非常美味。最后是泡饭,充满了美味。可能还压碎了白子放进去。河豚的质量毫无疑问,其他鱼类也非常出色。我想每个季节都会再次光顾。由于前辈的招待,价格不详。 Note: This is a translation of the provided Japanese restaurant review into simplified Chinese.
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いんぐり星人
3.30
2月的平日,大约晚上7点访问。由于有4人以上,我们选择了包间。点了一些套餐和单点菜。位于坪根大厦的一楼,入口稍微隐蔽,给人高级感。一进店内,充满了活力。除了寿司和刺身,还有各种各样的小吃。特别是,听说是山口县水产公司直营,河豚确实非常美味。尤其是他们的鲷鱼炸得很棒,强烈推荐尝试。服务不会过于拘谨,有一种亲切的大众店氛围(在好的意义上)。在寿司店最重要的是舒适度。在那种让人感到紧张不安的寿司店里吃饭最受罪了。寿司就是寿司,不高不低,寿司师傅不是客人的上司也不是下属。我会再次光临这家店。
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1まる
4.00
这家餐厅位于小仓,在喝酒时常常会去作为第二站。通常在这之前会先去烤鸡串店或煮物店稍微喝点酒、吃点东西。入口看起来有点高级,但一旦进去,女老板会友好地和你聊天,感觉意外地亲切。有一些私人包间,不小也不会太大,感觉很不错。因为是第二站,所以主要是喝酒,吃的只有寿司、炸章鱼和烤鱼,但寿司里的大肚鱼很新鲜美味。其他的也都很不错。说实话,我没吃太多菜来评价菜品,但环境和氛围都很好,可以悠闲地喝酒,是我喜欢的店。下次我想从第一家店开始去试试(^-^)
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