新幸梅的餐厅评论：新幸梅的食物好吃，已经五年了，有时候会想来享受这里的蒸笼点心。今天的午餐时间稍微错过了，但还好能点到牛肉饭蒸笼套餐，可以选择小碗乌冷面或小碗荞麦面。我选择了温暖的荞麦面。首先上来的是牛肉饭蒸笼，非常热，里面有温热的饭和稍微调味过的洋葱，味道很不错。接着是小碗荞麦面，也很好吃，天婴是自助的。今天的配菜是切好的大根。还有免费的泡菜可以自取。下次还会再来光顾。谢谢美味的餐点！

最近我去了位于大阪市地铁堺筋本町站附近的一家餐厅。我在平日的午间独自前去，被引导到了一个桌子上。我点了一份牛肉蒸笼，价格为860日元（含税）。大约10分钟后上菜，配有小碗的乌冬面、小菜和泡菜。价格实惠，分量足够。我选择了热乌冬面（也可选择荞麦面，有冷热两种选择）。味道很美味，非常满意。感谢美食！

本町到心斋桥之间◇蒸笼◇［中央区南久宝寺町3丁目］，在御堂筋南久宝寺町3号交通灯往东走2条街，在左侧有一家名为【新幸梅】的餐馆，周末的午餐，两人一起去，下午1点半到达一楼的桌子（也有二楼）。季节限定◆鲷鱼饭蒸笼+乌冬面或荞麦面（890日元）。我点了鲷鱼饭蒸笼和荞麦面，家人点了章鱼饭蒸笼和荞麦面。柜台前摆放了许多蒸笼，虽然午餐高峰已过，但一楼的桌子已经坐满，二楼也有客人。从点餐到上菜只用了7分钟，新鲜出笼，热气腾腾。首先品尝了荞麦面，是迷你份量，一片鱼板上有一把海带和一些葱，可以用桌上的七味辣椒和天妇罗碎进行调味。因为前一天喝了太多日本酒，感觉不太好，但鲷鱼、大叶和蒸笼的香气刺激了食欲，与酱油的焦糊味相融，非常美味。份量足够两碗茶碗的量，已经相当饱了。午餐真是美味，谢谢款待。

这家餐厅位于本町和心斎橋之间的丼池通り。一直以来，我都不知道什么是“せいろ蒸し”（簸箕蒸）是什么，所以一直都走过它。当我计划去其他餐馆时，路过这家餐厅的门口，看到了立牌上写着“かきせいろ蒸し”（簸箕蒸的字样）。于是我决定改变计划，进入了这家店。客人几乎都是女性。我点了“かきせいろ”（簸箕蒸）并等待。在等待的时候，店员给我端来了替换的茶水、泡菜、以及天妇罗等。由于我认为米饭应该已经煮好了，所以等餐的时间只要准备套餐的荞麦面的时间。还有小碟菜，这天是煮紫菜，不仅仅是少量的小碟，而且相当大一份。因为是簸箕蒸的米饭，所以非常热。荞麦面的汤也很美味。还有乌冬面可供选择。因为没有男性客人，所以我以为分量可能不会很多，但由于米饭分量很大，所以吃得很饱。店员的服务也非常好。比我早点餐的客人正在制作食物，而我的食物比较早送来，所以店员去告诉了那位先客人，说“现在正在为您制作，请稍等片刻”。这当然是正确的做法。如果明显是我后来点餐的，但我的食物先上桌，那就会让人觉得不公平。非常感谢美味的餐点！

星期二的中午12点过一点，一楼只有一个吧台座位空着，坐在那里，后来来的人被引导到二楼。点的是【日替】750日元，税后，上菜时间大约7-8分钟，份量相当大。乌冬面的汤颜色深，不像关东的咸酱油味，倒更像关西风格。乌冬面是嚼劲十足的手工面，关于荞麦面的情况不得而知。乌冬面上浮着一些鸡腿肉和青葱，但鸡腿肉的味道不明显，几乎感觉不到。五目蒸笼似乎是将煮饭后用蒸笼蒸制而成，米饭稍微有点硬。小碟里的高野豆腐味道很淡，但由于乌冬面和蒸笼蒸的味道比较浓，所以味道还算协调。装在壶里的泡菜是无限供应的，说实话，这可能是最好吃的部分( ;∀;)

鸟天定食：饭上面滚了一块鸟天。一开始不知道哪个是鸟天。哈哈，鸟天很普通，但感觉稍微有点温的。是提前做好的吗？饭的量相当多，肚子饱得不行。可以选择乌冬面或荞麦面，我选了冷荞麦面。量真的少得让人惊讶。哈哈，荞麦面味道一般，还是希望定食更平衡一点。吃得很满足。

在关西经常看到的乌冬面定食，附带煮饭。由于出汁是关西风格的，所以比平常吃的乌冬面更加深厚。口味因人而异，但特点是调味浓郁。非常美味。

中途半途的时候光顾了这家餐馆。很久以前是这个镇上的OL时代。被前辈邀请去吃蒸笼料理的时候感到很难受。现在。哇，蒸笼？我想。点了牡蛎蒸笼套餐。等了大约10分钟，随着热气上来了。面条是软一点的类型。海带，不错。蒸笼。看起来比我想象中的颜色更深。味道也很咸。蒸笼饭。上面有些微焦，米饭稍硬，感觉不错。这是？是把稍微焦了的米饭放进蒸笼蒸的吗？不太清楚细节。牡蛎放在上面，占据一定的份量。有很多三叶，挺开心的。总共780日元。这么便宜真的可以吗？谢谢款待。

访问时间：12:20 平日等待时间：无 菜单：季节限定的蚝肉蒸饭，附送迷你乌冬面，780日元。因目标午餐地已满座而四处逛逛。碰巧经过这家店铺，外观看起来历史悠久。当天的季节限定是蚝肉蒸饭。迅速点了一份。大约10分钟后上菜。蚝肉浓郁，充满蚝肉的精华。搭配米饭非常美味。还有迷你乌冬面和小小的小菜，吃得很饱。非常美味，谢谢。

午餐时间随意进店。店里看起来很忙，被领位时有点匆忙。考虑点菜板上写的素面和乌冬面套餐，但被告知今天只有鲑鱼素面，于是就点了那个。乌冬面很一般，确实是素面蒸出来的，但没有混合，只是散布在白饭上的市售鲑鱼片，味道也淡，只能勉强填饱午餐时的肚子。

我去心斋桥PARCO办事，但由于入场限制无法进入。在城市里漫游后，我偶然发现了这家餐厅。它似乎是一家提供蒸笼菜肴的店铺。店面布局像是复古的昭和时代定食店。陈旧的柜台给人一种怀旧的感觉。好像已经有一段时间没有被访问过了。我走进店里，被引导到吧台座位上。我点了蒸牡蛎和乌冬面的套餐（880日元）。份量也很足够。味道稍微浓一些。小菜也很美味。在炎热的天气里，带冰块的茶很舒服。店员们都很干练，看着让人感到愉快。偶尔当个午餐难民也挺不错的。谢谢美味的餐点。

好久不见，我想再次来这里，数年后我又来了。点了服务套餐的蛤蜊蒸面。可以选择乌冬面或荞麦面，我选了荞麦面。不到10分钟，一份热腾腾的蛤蜊蒸面就上桌了。能够闻到蒸菜特有的香气，让我兴奋不已(^-^)蛤蜊的量也很足，非常满意。我想以后还会常常来吃。《午餐》・服务蒸面（蛤蜊）¥670

今天在这里吃了午餐♪早些时候在MyRepi的宴馆评论中看到了饭团，于是就想吃糯米，所以来这里吃了蒸糯米(*>∀<*)虽然错过了午餐时间，但因为是周末，客人还是不少的❗️我本以为会被安排在吧台座位，但最终被引导到了桌子座位。接下来的客人被引导到了二楼座位，厨房里店主一个人工作，一楼女店主精力充沛地经营着店铺。我点了合鸭蒸糯米饭和冷面套餐❤️如照片所示，蒸糯米饭以蒸锅的方式上桌❤️合鸭只有三片，但非常嫩，可以品味到鸭肉的美味❗️糯米充分吸收了出汁，总体来说非常满足(´▽｀*)这个价格下合鸭蒸糯米饭是值得推荐的(o^－^o)谢谢款待♪

在大阪本町站附近有一个被称为"船场"的古老纺织批发市场。在这个地区的小巷里，你会经常看到"せいろ蒸し"（蒸笼蒸）的字样。这些店铺都有着历史悠久的外观。虽然不确定是从昭和初期还是更早的时候开始存在的，但可以肯定这些历史悠久的食物已经扎根在这个充满历史的船场地区。这次我进了其中一家叫做"新红梅"的店。店铺的外观和内部都有一种怀旧的复古感。 我点了一份每周变换的套餐，名为"たこ飯せいろ"，附带一碗迷你乌冬面，价格为760日元。价格非常合理。不用等待太久，食物就送到了。热腾腾的"たこ飯せいろ"端上来了。虽然"たこ飯せいろ"也很吸引人，但我担心乌冬面会变得过软，所以先尝一些。这是一碗有点细而略显柔软的乌冬面，虽然不同于讚岐乌冬面，但也代表了大阪的特色美食。 然后，主角登场的"たこ飯せいろ"。由于是蒸笼蒸制，整碗都是温热的，散发着诱人的香气。首先咬一口。不仅外观，初次尝试却有一种怀旧的感觉。虽然很难说它是否非常美味，但通常情况下我不会想吃它，但无论是否曾尝试过，它都让人想起了往昔。所以，我想，昭和初期的大阪人，船场的商人们也可能会吃这道菜（虽然我不确定），所以我就怀着这样的想法品尝了这顿充满怀旧感的午餐。

想吃温和的食物，因为二日醉的午餐... 想吃面食，所以来到这家有蒸笼蒸制套餐的餐厅。在外面的黑板上写着今天的特色菜，其中有鲷鱼蒸笼。鲷鱼听起来不错♪ 打开引门，第一个进来。本来想坐在吧台上，但被告知可以坐在桌子上，于是我坐在了桌子旁边。这家店有着古老的下町面馆的感觉。女店员亲切地给我倒茶。这种地方经常会遇到的漠不关心的服务不见了，而是一种仔细和真诚的感觉，让人感到高兴(´ω｀) 我点了鲷鱼蒸笼和热乌冬面的套餐，价格是760日元（可能是今天的定食价格）。很快就上菜了。蒸笼蒸出的蒸汽和乌冬面的蒸汽都升腾而起。鲷鱼蒸笼上有切碎的鲷鱼和三叶草。米饭的口感我喜欢，稍微有点硬。它有着浓郁的味道，而且偶尔有一些焦糊的部分，这让我很高兴。乌冬面。汤底是鱼干制成的，有浓郁的海鲜味道。盐分有点高(^-^; 乌冬面和荞麦面的汤底可能是一样的吧... 因为蒸笼蒸制的东西味道也很浓郁，可能会让喉咙有点渴。小碟的海带也很好吃，但也很浓郁(;´∀`) 不过，也让我摄取了锌... 随着时间的推移，越来越多的客人进来了，一下子就座无虚席。看起来像是受到附近上班族的喜爱的店铺。吃得很愉快。感谢美味的餐点。

南久宝寺有一家以蒸笼蒸煮面条为特色的餐馆。它散发出古旧的荞麦馆氛围，堆叠起来的蒸笼看起来很不错。我点了一份“牛肉蒸笼面＋迷你冷面”（含税860日元）。蒸笼菜单可能需要一些时间，我等了大约20分钟，但工作人员的服务态度很好，所以我耐心等待。牛肉蒸笼面上来时非常热气腾腾。考虑到价格，牛肉的份量很足够。肉和米饭的调味都很好，味道美味。非常满意^^

章鱼饭蒸笼和迷你乌冬面的套餐午餐，可以选择乌冬面和荞麦面，蒸笼蒸的建议，套餐午餐可以选择两种。蒸笼蒸的饭版本是第一次尝试，但我觉得很美味。乌冬面有浓郁的调味。他们提供优惠券，第二次免费加沙拉。

休日的午餐系列，从心斋桥往北走到本町附近...这是所谓的“丼池筋”街道，虽然通常有“丼”（碗）的印象，但这里有池（湖）和筋（街道）的元素，不得不硬着头皮称之为“丼池”！突然的脱轨丼池筋，去了老字号餐厅“新幸梅”，已经好几年没来了。大约在午餐高峰期过后的12:30左右进店，已经没有太多客人...好像是最后一个客人...大约只有三成客满。在这里...新冠疫情的休闲外出政策影响如此之大吗？看了菜单，犹豫了一下是要鲷鱼还是章鱼？由于我很容易受到限时优惠的吸引，所以我点了“限时鲷鱼盖浇饭+迷你乌冬面（荞麦面）860日元”。和上次"なG"光临时一样，侍应生非常细心，老派的服务。厨房里只有一个人，运营似乎有些紧张。鲷鱼盖浇饭上菜后大约5分钟...迷你乌冬面迟到了，他们一直在不停地道歉，但我并不介意...开始享受美食。 桌上有切好的干萝卜，还有壶泡菜可以随意取用！这也太有创意了吧？哈哈哈！盖浇饭上面冒着热气...鲷鱼肉和三叶的配料看起来很不错，还有大米...里面有大量我喜欢的“焦糊”（煎饭底部的焦糊），一定是锅底的幸运残留物(*ﾉ∀`*)ｱﾊｯ 鲷鱼是一种烤过后剥离的肉，味道非常好。过了一会，迷你乌冬面上菜，非常简单，就是典型的盖面，配料有蟹肉棒、青葱、紫菜，面汤以昆布汤为基础，加入了浓郁的淡酱油，甜口味，正宗的大阪味。 嗯，虽然面条本身是量产的，但老字号果然是有着昭和时代的氛围和味道...真的很满足。感恩。

【店名】：蒸汽蒸新幸梅（位于大阪市中央区南久宝寺町，大阪府） 【点菜】：鲑鱼蒸菜 【价格】：910日元（含税） 【店铺信息】：尽管知道是高峰时段，但在12点后入店。虽然有些空座位，但几乎满座。很快座无虚席，还排了队。客人不断地涌进来。 【总评】： 【菜肴】★★★★☆ 点了最受欢迎的鲑鱼蒸菜，套餐包括蒸菜、迷你乌冬面或荞麦面、小菜和泡菜四道菜。我选择了荞麦面，并加大份（额外50日元）。蒸菜上铺满了鲑鱼，几乎看不到米饭，大量的切碎紫菜也很棒。紫菜、昆布、海带等海藻爱好者会很喜欢。放入口中时，鲑鱼的鲜美味道瞬间弥漫开来。盐味适中，鲑鱼味道柔和，包裹般的口感让人难以忘怀。蒸汽蒸制使鲑鱼的原汁原味与米饭的甜味相得益彰。荞麦面上加了天妇罗渣和七味辣椒，汤底稍微浓一些，但与蒸汽蒸菜相得益彰。小菜是煮紫菜，同样味道浓郁，与蒸汽蒸菜形成对比。 【菜单】★★★★☆ 午餐菜单丰富多样，尤其以蒸菜为特色，有牛肉蒸菜、章鱼蒸菜、鸭蒸菜、鸡蒸菜、鳗鱼蒸菜等令人着迷的选择。梅干菜鱼蒸菜和拌饭蒸菜是下次的目标。此外，还提供乌冬面、荞麦面和肉饭等菜单。有这么多多样的选择，不会让常客感到厌倦。看来回头客应该相当多。 【服务】★★★★☆ 餐厅相当拥挤，结账、点菜、服务等都显得相当忙碌，但给人留下了细致入微的印象。有很多熟客，可以看出这是一家备受喜爱的餐厅。每道菜都很划算，还可以获得免费的沙拉券，享受更多优惠的午餐。每日特餐只需670日元，相当划算。 【评论】 我路过时喜欢上了这家餐厅的氛围。有着古老的感觉，我非常喜欢。店内也符合我的期望，有和风的氛围。中午还有客人吃天妇罗配啤酒。感觉会越来越喜欢这家店，如果能常去的话。

从大阪地铁中央线本町站11号出口出发，沿着中央通向东前进，然后沿着丼池筋向南走，就会找到这家餐厅。这家餐厅专门提供蒸笼点菜。这家两层楼的店铺外观充满和风特色。店门口有推荐的菜单。店内装修宽敞，除了有餐桌座位，还设有吧台。菜单包括十种不同口味的蒸笼点菜和各种定食。今天的特色蒸笼点菜是"牡蠣飯蒸笼"（附带乌冬面）。蒸笼中的牡蠣饭充满了浓郁的味道，牡蠣也非常新鲜美味。作为汤的替代，乌冬面也非常好吃。据说这是船场的特色菜，如果你还没有尝试过，一定要试一试。