我在Instagram上看到并预订了这家餐厅。由于周六的预订已满，他们告诉我如果有空位就会打电话通知我，所以我在晚上8点到了餐厅。这家餐厅规模不大，只有吧台和大约两张桌子。它采用了间接照明，使桌子和厨房都明亮，带来了一种令人兴奋的音乐剧般的感觉。顾客都是男女搭配前来，给人一种适合约会的好餐厅的感觉。他们向我推荐了三款葡萄酒，我从中选择了一款。这是一款精选的日本葡萄酒，非常美味...食物方面，他们递给我菜单，建议从小吃、前菜两道、意大利面和主菜中选择。就像点自助餐一样，自己选择菜单的过程非常有趣。从小吃开始，品质非凡...使用京都的生八橋制作的小吃里包裹着浓郁的芝士。黄油的香味浓烈，几乎可以在口中融化。上面的焦糖坚果的搭配也非常出色，就像高级甜点一样，让人非常满足。标有推荐标志的刺身和鳗鱼炸鱼也非常美味。刺身非常新鲜，不仅新鲜而且稍微烤过，因此肉质非常柔软，甘鲷的味道被最大限度地提升，令人印象深刻。炸鱼也非常美味，新鲜的蘑菇味道浓郁，而炸鳗鱼则有浓郁的汤汁，外皮的炸法也非常高级。此外，外皮上还撒有牛的透明背脂，为天妇罗增添了高级感，令人印象深刻。我一定要尝试的是鲷鱼汤和鱼子酱葱花意大利面。当我在Instagram上看到它时，我被它的美丽吸引，所以我立刻打电话预订了。尽管是意大利面，但由于使用了鲷鱼汤，所以味道清淡，非常容易入口！但是，鲷鱼汤和鱼子酱的咸味确实发挥了作用，使它成为令人满足的一道菜。外观也非常漂亮...主菜我选择了肋眼牛排。一大块肋眼牛排上了桌，这时我已经非常饱了，只吃了一口！当然，牛排的油脂浓郁，非常美味，但因为每道菜都有足够的份量，所以已经饱得不行了！然后，服务员为我准备了锡纸，让我可以打包带回家，这非常方便。非常感谢！回家后的第二天吃也非常美味。这是一家我绝对想再次光顾的餐厅，是努力工作后的奖励，也适合特殊的日子。

今晚，在食堂和戸高店主的推荐下，我去了fudo的京都风创意意大利餐厅，太美味了！#京都美食#京都晚餐#烏丸御池美食#京都市政厅前美食#京都意大利餐#创意意大利餐#fudo#热门餐厅#初次造访#任厨套餐#生八つ桥和奈良漬け搭配8年熟成的摩德纳香醋核桃#鲷鱼卡尔帕乔，焦糖干酱#鳗鱼的康菲鲜松露和切碎的蘑菇#真鲍鱼和大黑蘑菇的炸豆腐，猪背油生火腿和蘑菇#鲈鱼汤面，鳕鱼子海苔和葱#北海道牛肋排#广户川纯米吟酿#七本枪纯米渡船#超美味#晚上和朋友一起享受美食#想结交美食爱好者#想结交意大利餐爱好者#想结交日本酒爱好者。

这家餐厅位于京都市役所前站和烏丸御池站之间。由于它属于"To."系列，我对它有些期待。这家餐厅提供意大利菜，但每道菜的外观和味道都令人印象深刻。他们在烹饪中不受意大利菜的框架限制，使用了和风的出汁等元素。菜肴的提供时机非常完美，给人一种专业的感觉。特别好吃的是新鲜的鮎。它经过低温烹饪，味道浓郁。唯一可惜的是，葡萄酒的味道有点一般。虽然他们提供了各种日本葡萄酒选择，但我觉得还可以更好。Coco Farm在日本算是不错的葡萄酒，还可以入口，但我希望他们有意大利葡萄酒作为选择，因为我想要品尝一下北意大利的酸味葡萄酒。听说他们有各种各样的瓶装葡萄酒，下次我会尝试瓶装的。

在旅行中，我第一次在生日庆祝时光临这家餐厅。接待非常热情，让人感到宾至如归。我们坐在吧台上，可以看到厨师亲自烹饪，这也让整个用餐过程更加愉快。特别是，我期待着生八つ橋前菜和鱼子酱意面。它们不仅外观精美，而且味道令人陶醉，所以下次我一定还会点这两道菜。我也计划在下一次京都之行中一定要再次光顾这家餐厅。

店员的氛围、味道和分量都很好。即使是年轻人也会感到满足，每道菜的味道都很清晰。作为菜单，不仅适合来旅游的人，也适合当地人品尝。我想再次光顾这家店，也想向其他人推荐。有点可惜的是饮料有点淡。葡萄酒味道一般。

✏️食物非常美味。从外观到味道，每道菜都让人感到惊喜！整体份量很足，如果想尝试多样食物，3到4人一起共享一道菜刚刚好。预订时被告知可能会很忙，服务会有些延迟，但上菜的时间把握得恰到好处，既不太快也不太慢。唯一遗憾的是玻璃杯装的葡萄酒种类较少，口味不符合个人喜好。会再次光临。用餐愉快！

意大利和京都的融合餐厅都充满新意，非常有趣，不管吃什么都很美味，让所有的游客都非常满意。价格适中（大约每人7000日元左右吧？），但是口味、服务和氛围都非常好。

※座位为2小时制，周末和工作日的预订时间可能较难【菜单/特色菜单】★富山萤火虫鱿鱼意大利面★生八支桥和西京味噌腌制鹅肝慕斯★水牛芝士 草莓和番茄卡普雷塞沙拉★时令蔬菜（芦笋）烤配巴尼亚卡乌达酱 我不太喜欢肉和鱼，晚上选择的餐厅有限，但fudo的菜单非常丰富，所以我觉得我也可以在那里找到我可以吃的东西，我一直在关注这家餐厅❤️你可以从菜单上选择想吃的东西，也可以选择特色菜单◎我告诉他们我不吃肉，不喜欢生鱼，也不太喜欢重主食，然后点了套餐✨他们事先询问了我是否可以吃鹅肝和萤火虫鱿鱼等食材，虽然平时我不吃，但因为这是一个机会，所以我决定尝试一下❤️（特别是萤火虫鱿鱼意大利面加了大量大蒜，太美味了）我把照片发给了妈妈，她打电话来问：“你吃光了所有的萤火虫鱿鱼吗？没有剩下吗？” 哈哈，她很吃惊😂工作人员非常体贴，让我觉得如果这么可爱的人做的菜，我愿意尝试✨食物很美味，而且即使一个人也感觉很舒适（我不擅长与人交谈，所以有适度的距离感正合适）我一定会再来的❤️

这家餐厅是我在京都最喜欢的意大利餐厅。无论点什么都非常美味，食物中有浓郁的出汁味道和鲜美的风味。那天我点了鲭鱼前菜、草莓沙拉、海胆意面和鹿肉烤肉。意面像汤一样美味，鹿肉烤肉非常嫩，我度过了一个愉快的时光。

3月份在京都举办了一场预算为6000日元的突击晚餐会，选择了一家受欢迎的意大利餐厅。这次餐会是在最近有空的时候突然举办的。我和我的食友的请求和我自己想去的餐厅完美匹配，所以我们决定前往。虽然是第一次光顾这家餐厅，但工作人员建议我们点这么多菜品正合适，还为我们仔细介绍了5种葡萄酒。工作人员的热情服务和愉快的氛围让我们感到非常舒适，我们度过了美味的时光。他们还有第二家分店，听说有一些在Instagram上认识的人在那里工作，所以下次我们计划不久再去光顾。

我一直想去的fudo终于去了。菜单根据季节变化，店员会详细解释。每道菜看起来都很精致，让人从外观就感到兴奋。味道也非常美味。总之，这是一家不会让人失望的餐厅。无论点什么都美味、令人愉快、美丽！如果坐在吧台上，还可以看到厨房的工作过程，与店员聊天也很有趣。

我在下午5点半预订了。被告知是2小时的用餐时间。以下是我的评论： - 水果腌菜：很美味，上面撒了松露油。 - 鳗鱼和蘑菇的炸鳗鱼：很美味，上面撒了松露油。 - 明石烤八爪鱼和鱼子酱酱汁：很美味。 - 用鲷鱼汤煮的鱼子酱和青海苔意面。 - 撒有帕尔玛奶酪的猪肉意面。 餐厅里的人很多都点了葡萄酒，但我一直在喝自制柠檬酸。哈哈，食物有点咸，但高热量的食物确实很美味。八爪鱼很美味！✨

【店铺信息】 类型：意大利餐厅 预订：可通过桌位检查或电话预订 预算：¥5,000 〜 我去了位于京都的意大利餐厅fudo(ふうど)！以下是点餐菜单⭐︎中的一些店推荐菜品： - 生八块桥和鹅肝的西京味噌腌制法式冻肝8年陈醋⭐︎ ¥1,430，上面撒有焦糖化的核桃。这是使用生八块桥制作的独特小吃，非常京都特色。 - 鳕鱼白子的炸脆配梅干式干番茄酱⭐︎ ¥2,420，我非常喜欢鳕鱼白子的炸脆，搭配番茄酱也很美味。 - 鳗鱼和大黑蘑菇的炸脆，搭配猪背脂生火腿和蘑菇⭐︎ ¥2,310，鳗鱼很松软，外皮酥脆。 - 鲑鱼出汁酱，覆盖着鳕鱼子鱼子和浜名湖的青海苔和葱⭐︎ ¥2,200，这是该餐厅的特色菜品！鲑鱼出汁的味道很浓，配上丰富的鱼子鱼子非常美味。 - 鳕鱼白子融化的油汁，配九条葱、发酵盐和柠檬¥2,200，鳕鱼白子非常丰富！ - 蟹肉和蟹酱的烤意面，带有鲑鱼鱼醤风味¥2,420，蟹肉和蟹酱的味道非常美味，加上花椒的调味。 - 黑七味芝士蛋糕¥770，虽然我一开始对黑七味和芝士的组合表示怀疑，但实际尝试后发现非常美味。 我还品尝了以下饮品： - 本日的气泡酒 - 自制柠檬酒¥880 这次我没有点主菜肉类，而是选择了意面和鳕鱼白子，炸脆也很美味。总的来说，这家餐厅的每个推荐菜都非常美味。 【座位信息】 餐厅提供吧台和桌位。您可以提前一个月预订到访日期！希望大家也去尝试一下。 #美食#美食女子#食评女子#京都美食#京都#京都市政厅前#酒吧#意大利餐厅#府内#美食评分3.5以上#gurumestagram#京都晚餐#京都午餐#府内美食#食物#食物分享#美食爱好者#美食博主#京都美食#美食爱好者#fudo

非常满意的味道^ ^菜单非常独特，吸引了我，点了这个点了那个，但都吃完了◎当我想把剩下的面条和面包一起吃时，服务员误以为是清理餐盘，把面条的盘子拿走了。但是另一个员工注意到了这个问题，重新做了一碗面条汤，让我可以吃面包，他们的体贴让我很高兴^ ^位置也很好，很容易去，所以下次还会再去◎

通过朋友介绍前往御池通富小路通和麸屋町通之间的Fudo餐厅。虽然经常开车经过这里，但从车里很难看出这里有意大利餐厅。这也难怪，因为你必须下楼梯才能找到它。我听说这是一家不错的餐厅，所以充满期待地来了。年轻的厨师老板在烹饪过程中非常利落，观察着他做各种菜肴的过程非常有趣。菜单上有各种各样的菜肴，从开胃菜到意面、热米饭、肉类菜肴，都巧妙地平衡了当天的口味，每道菜都是不同食材的完美组合。食材和菜名让人不禁想尝试各种各样的东西。所提供的菜肴，充满了超乎想象的质感和创意，每一道菜都是材料和创意的杰作。食材的厚度和立体感，搭配精湛的技术以及罕见的蘸酱和冷冻酱油等，让人感受到厨师对料理的热爱。据说，这位厨师老板曾经从事其他工作，后来辞职进入了料理界，他非常友好，善于交流，是个好青年！我绝对会再次光顾这家餐厅，我也会向日常使用或热爱意大利菜的女性朋友推荐这家餐厅。餐厅提供吧台座位和普通座位，非常适合约会、女性聚会或与同事一起轻松用餐，真是一家平衡度很高的餐厅！我会再来的。谢谢美味的食物！

我之前一直关注的这家店。虽然是第二家店，所以只点了三道菜。八枚桥和鹅肝酱的绝佳味噌漬已经卖完了，所以我改点了八枚桥和核桃焦糖，但是这个味道是我以前没有尝过的，可能会上瘾。意面的汤底相当浓郁，可以喝得到汤的感觉。花椒巧克力慕斯，巧克力慕斯的味道浓郁，花椒的味道也很明显。虽然不太好比较不同的店，但喜欢像Libertable那种新兴蛋糕的人可能也会喜欢这个巧克力慕斯。我个人喜欢Libertable，所以我也非常喜欢这个巧克力慕斯的味道。最后，店主送我们出门时说：“明天加油工作！”我觉得精神振作，能够更有干劲地工作。下次我想再来这家店作为第一站。 - 八枚桥和核桃焦糖 - 鲷鱼汤底意面，配有鱼子酱，青海苔和葱 - 花椒巧克力慕斯

在京都进行了一次赏枫之旅。因为想避免一直吃和食，所以预订了这家口碑不错的餐厅。由于是周末，我提前三周就做了预订。这家餐厅位于大街旁边，但位置略微偏下，有点像半地下。与外面的嘈杂不同，内部环境非常和式摩登，令人感到宁静。他们提供固定套餐，但我选择了点菜。以下是我点的菜品： - 生八橋和黄油 - 茄子腌制和鱼子酱 - 烤鲷鱼薄片 - 鳗鱼炸鳞片和松露油香味 - 鱼子酱意大利面 - 一口牛排 这不是传统的意大利菜单，而是以和风为基础进行了调整。首先让我印象深刻的是生八橋的开胃小吃。蜂蜜、坚果和黄油是黄金组合，但加上生八橋的质地更是绝佳。非常美味。鳗鱼炸鳞片和鱼子酱为各道菜品增添了和风的味道，非常出色。鱼子酱意大利面像是汤面一样，虽然有加入鲷鱼出汁，但我并不太喜欢这个概念。我希望他们能在这方面再做些改进。一口牛排则是非常美味而简单的。他们在制作和不制作的方面都做得很出色。 餐饮配酒包括： - 生啤酒（普雷莫尔） - 长野县椀子玛丽科2020年份的玫瑰葡萄酒 - 意大利朱利亚的皮诺格里白葡萄酒 - 托斯卡纳州斯韦莱托的罗索迪诺特里2020年份红葡萄酒 有四种红酒和四种白酒可供选择。白葡萄酒以日本为主，而红葡萄酒则以意大利为主。长野县椀子玛丽科的玫瑰葡萄酒非常独特。虽然温度相对接近室温，但我觉得再凉一点可能会更好。朱利亚的皮诺格里和斯韦莱托都非常适合搭配食物，味道美味。 总共花费17000日元。员工非常周到，菜品和葡萄酒的介绍也很详细，让人感到非常舒适。我一定会再次光临这家餐厅。