这天,从早上开始一直有会议,不知不觉已经过了下午两点半。午餐时间已经过去了,肚子饿了,午餐该吃什么呢?突然想起了这家餐厅。立刻决定去拜访一下。
① 餐厅外观、氛围、内部装饰等离肥后桥站步行约6分钟。这家小巧的餐厅在首次访问时,最好以手写菜单和紫色旗帜(乌冬面)作为标志,沿路前行。店内只有10个吧台座位。座位之间有足够的空间,让人感到放心。虽然氛围休闲,但明亮且干净,因此单独的女性顾客也可以毫不犹豫地进入。
② 关于食物菜单种类繁多,但这是第一次访问,所以点了以店名命名的“真心乌冬面”。由于每次点单都会煮乌冬面和炸天妇罗,所以需要一些时间。大约10分钟后,乌冬面和鸡天妇罗端上来了。“真心乌冬面”上有两个鸡丸、葱和红叶面筋,考虑到价格相当丰盛。鲣鱼高汤为这道菜提供了坚实的支持,味道温和令人舒适。味道恰到好处。光滑的面条口感顺滑,富有弹性。虽然韧性较弱,但与高汤和配料的平衡使其不会过分突出。手工制作的鸡丸柔软多汁。鸡天妇罗刚炸出来,外皮酥脆,内里多汁。它有足够的味道,可以直接享用,无需蘸酱。尽管一份的分量很大,但由于是鸡胸肉,所以吃起来不会感到沉重!如果吃完所有这些,份量足够了。肚子已经饱了。
③ 关于员工的服务员工只有一名女性。问候、引导客人入座以及基本服务都没有问题,她的服务热情而周到。厨房里有两名男性,他们似乎在忙着烹饪,但在离开时,他们也热情地打招呼。没有特别引起注意的问题。
④ 性价比方面用心制作的鲣鱼高汤,搭配有弹性的乌冬面和手工制作的鸡丸。这一切只需550日元!我认为这非常超值。餐厅的氛围明亮,员工的服务也很好。综合考虑,性价比是不错的。
⑤ 其他注意事项下次我想尝试一下“盐饭团”。