京都先斗町的寅屋餐厅，他们的牛肚火锅真是太好吃啦！牛肚又嫩又多，还有搭配芝麻和柚子胡椒的调味料，简直美味到爆炸！这里的客人来自世界各地，先斗町充满异国情调，所以人气一直爆棚哦！#寅屋牛肚火锅。

我预订了京都旅行的晚餐，在先斗町的"寅屋"。这家餐厅是我的伙伴在学生时代经常光顾的地方。首先，作为开胃菜，我们品尝了烟熏肝脏、豆腐沙拉和九条葱的炒菜。特别是豆腐沙拉非常美味，我很喜欢。然后，我们点了牛肉刺身和炒蛋。牛肉刺身非常嫩且美味。炒蛋上有热腾腾的酱汁，味道很温和。主菜是白味噌底的肠锅，您可以根据口味添加柚子胡椒和七味调味料。餐厅的招牌菜是芝麻酱和鲣鱼片，味道很温和，非常美味。最后是全麦面条。餐后有温暖的烤茶和抹茶甜点，令人满足。我们吃得很饱。谢谢款待。

京都的寅屋是一家以牛杂煮为特色的餐厅！当然要加牛杂！优雅的味噌和牛杂的油相当搭配。小吃也很有特色，包括味道像美乃滋一样的豆腐、肝脏、九条葱的金平。我特别喜欢的还有一味炸的软骨。有点辣味，搭配着温和的酱汁非常美味！尝试了一次炸葱芯，配菜的葱也很美味，虽然味道浓烈但小巧柔软，非常适合搭配酒！牛杂煮的豆腐是炸豆腐！我们一共有四个人，所以又额外加了一半的食材。作为结束，点了带山药的乌冬面和两种雜炊。大家都喜欢雜炊，但也有人说山药乌冬面后的雜炊更美味。这家餐厅位于先斗町，氛围也很好。

在京都想吃牛肚火锅，所以前去试了一家，结果非常满意！他们的白味噌底清淡可口，简直可以吃个不停。听说要提前预订，但我当天下午打电话去，选择了18点左右的早餐时间，还是成功入座了！强烈推荐✨

很久没有来这家餐厅了。上一次来是在新冠流行之前，所以一直很期待。可能是因为物价上涨的影响，食物的份量相比以前明显减少了很多。不过，烤肠依然又大又嫩，没有异味，味道还是很好的。特别是汤真的非常美味。不过，服务员多次给我们送错了菜品，当我问他们一些问题时，他们的态度变得非常恶劣，甚至不肯和我对视，而且把菜端到桌上时放得很粗鲁，甚至发出了声音。味道虽然好，但真的太可惜了。

在一个下着小雨的寒冷日子里，我和另外一个喜欢牛杂煮的朋友首次光临了这家餐厅。虽然我们没有预约，但在早些时候进去的时候并没有等待。这家店的氛围非常舒适，开胃菜有三层！看起来非常精致，每一道都很美味〜。现在，让我们来品尝主菜——白味噌底的牛杂煮，这是我第一次尝试，我们还加了一些额外的牛杂。店里的工作人员看着锅里的状态，告诉我们已经煮好了，第一口！牛杂很有嚼劲，没有异味，而且有着甜美的味道，非常美味‼︎ 这是我久违的让我感动的牛杂煮♪ 从现在开始，我想我会迷上白味噌底的了。最后我们选择了煮饭，但下次我想试试吃乌冬面。我很高兴我来了京都〜 并且心满意足地回家了。真的很美味！我肯定会再来吃这家牛杂煮的。谢谢款待(*´꒳`*)

我预订了白味噌炖肉火锅。周日晚上7:30，座无虚席。比这个时间更早的座位全部都已订满，所以预订是必须的。开胃菜有三种，全部都很美味。有肝脏、豆腐渣和葱沙司。火锅是由可爱的女服务员全程帮忙烹饪，所以很方便。最后点了煮饭收尾，非常满足。这家餐厅不仅食物好吃，而且店员们看起来关系很好，氛围也很好，是一家很不错的餐厅。

这家餐厅是我从学生时代开始就经常去的地方，每次去京都必去。他们的特色是使用白味噌作为基础的浓郁和优雅的汤底，再加上口感爽滑的牛肚，独一无二。最后，我强烈推荐他们的"七味乌冬面"，撒上山椒、七味粉和山芋泥，非常美味。此外，他们有50种梅酒和100种烧酒，酒鬼们也一定会满意。

☑️ 祗园四条站步行4分钟的猪肚火锅店 ☑️ 白味噌猪肚火锅很美味 ☑️ 爆速上菜的小吃也很美味 ------------------------------------- 【今日推荐】▶︎ 猪肚火锅不含任何化学调味料，只用天然食材慢炖而成，汤底浓郁，口感丰富，让人在浓郁中品味到温柔。 ------------------------------------- 【今日小贴士】◆ 因为不太拥挤，点单后5分钟就上了3道小吃。建议按顺序点菜可能更好！ ------------------------------------- 【今日用餐体验】听说先斗町有一家受欢迎的猪肚火锅店，于是前去品尝。从祗园四条站步行4分钟，在先斗町的半山腰，醒目的红灯笼是店的标志。一楼装修以木材为基调，氛围温馨，设有吧台，二楼则有榻榻米座位。猪肚火锅由店员负责制作，这样能以最美味的状态享用！调料丰富，可以尽情品味不同风味。谢谢款待。 ------------------------------------- 【今日菜单】⚫︎ 猪肚火锅⚫︎ 筋疙瘩煮込⚫︎ 猪软骨 脆脆的一味炸⚫︎ 炸豆腐⚫︎ ？⚫︎ ？ ------------------------------------- 【今日店铺】■ 猪肚火锅 寅屋■ 祗园四条站步行4分钟 / 不定休 / 5,400日元■ 食评 ★★★★☆ 3.54■ 火锅评 ★★★☆☆ 3.7 ------------------------------------- ◉ 我们推荐适合20到30岁人群的美味餐厅，主要位于东京地区 ◉ 关注、点赞、评论、收藏对我们来说非常高兴 ◉ 欢迎提供餐厅或地区的建议。

初次独自前往京都的一晚两日旅行！我曾多次尝试预订这家餐厅，但从未成功，这次终于成功了！可能是因为没有外国游客，正值樱花季和黄金周之后，京都的街道非常宽敞。天气不热也不冷，正是一个美好的季节。我在晚上7点预订了座位。我点了柠檬酒和牛杂烩。还点了鹅肝的烟熏、土豆沙拉和松前泡菜，都是浓郁的味道，很适合搭配酒。牛杂烩使用了不含化学调味料的、温和甜美的调味汤，店家推荐的芝麻和鲣鱼片撒在上面，非常美味！虽然是稍微甜一些的汤底，但这些鲣鱼片真是太美味了！我撒了很多在上面。如果有多余的胃口，我本来想尝试最后的雜炊，但因为吃了零食，所以吃得太饱了，只好放弃了... 在这种情况下，如果有两个人的话，可以把一份拆成两半，非常方便。下次我想尝试其他菜单和最后的雜炊！谢谢美味的一餐。

弟弟喜欢之前在博多吃过的牛杂烫，所以我又带他来到了先斗町的寅屋！这里的牛杂非常嫩滑美味，连最后的雜炊都由店员为我们准备，还有抹茶冰淇淋作为甜点。

被一张大肚子的照片吸引，所以前来尝试！因为是星期五，所以我在下午5点预订，但刚一开门就座无虚席，真的很惊讶！他们的肥牛火锅非常美味，还有各种丰富的梅酒，非常满意！我一定会再去的。

白味噌为基础的稍微甜一点的汤底与嫩嫩的肠子非常搭配！此外，还可以通过山椒和柚子胡椒等调味料来尝试不同的味道（´ω`*）京都特有的三种小吃也非常美味，强烈推荐！而且，一杯带有丰富泡沫的啤酒也非常美味！在先斗町度过了愉快的夜晚♪

我去了一家在京都口碑很好的牛杂锅店。之前试图几次突袭访问，但每次都失败了。所以这次我计划提前预约了。他们晚上有三个时间段：17点、19点15分和21点。现在因为疫情他们只在17点和19点15分开放。地点在先斗町，店外的样子已经让我感受到了京都的氛围。走进店里，一楼是吧台座位，二楼是桌子座位。上二楼需要脱鞋，然后沿着木制楼梯上去，古朴的感觉很不错♪ 牛杂锅一份1500日元。考虑到这个位置和店铺的装修，我觉得价格相当合理。 ★ 牛杂锅 1500日元/人 我以前总是默认牛杂锅是用酱油做的，但这里是用白味噌做的。调味料有芝麻酱、鳗鱼片、七味粉、韩国辣椒、柚子胡椒等。配料有牛杂、洋葱、韭菜、水菜、牛蒡、厚煎饼、豆芽菜、卷心菜等。主角的牛杂又大又有嚼劲，腥味很少，非常美味！第一印象是清甜的汤底，非常清淡的味道。所以我一边添加不同的调味料一边享受着♪ ★ 嫩豆腐 580日元 菜单上写着由京都北区的豆腐店制作的自豪之作，被选为京都百选之一。虽然我不知道是哪家豆腐店，但这豆腐非常甜美，非常美味！ ★ 醋牛杂 480日元 虽然标榜是辛辣的柚子酱调味，但我个人觉得有一些腥味，不太喜欢这个味道。 这家店的烧酒和日本酒等酒类种类也非常丰富。而且牛杂锅是由店员从头到尾为你烹制，让人感到很放心。店员的服务也很好，给我留下了深刻的印象。我觉得这是一家非常不错的店。用餐愉快！

我在一家位于先斗町的猪肚锅餐厅受到前辈的推荐，价格也很合理。最令人印象深刻的是他们有100种不同的烧酒可供选择。汤底是以白味噌为基础的，非常美味。服务也非常好，我享受了一顿美味的晚餐。

我之前听别人说这家餐厅很好吃，所以特地前来尝试。我们在先斗町寻找晚餐，一开始担心因为太受欢迎可能进不去，所以路过了一次。但后来还是决定回来问问，结果还是有空位，可能是因为疫情的原因。服务员的态度还不错。他们推荐了白味噌火锅和山药饼，我试了一下，味道非常好！但是酢もつ（牛杂烧）和煮玉子牛すじ煮込み（煮牛筋）的味道相对较淡，不知道是不是我的错觉？说实话，它们的味道有点淡，有点令人失望。配菜里的葱有点干燥，可能因此没有新鲜感。而且牛すじ煮込み和酢もつ的肉质都有点干。总体来说，我觉得它们不是很好吃。还有，第一道上来的小菜盘子看起来很乱，好像是随意涂抹上去的，而且里面装的东西很多，让人感觉不太整洁。不过，味道还不错。至于牛舌和烤葱，牛舌有点硬，咀嚼起来有点累。烤葱很甜，味道还不错。我特别期待的山药饼，虽然撒上的芝麻粉看起来不太美观，但味道非常好。因为期望太高，所以感觉有点失望...可能不会再来了，抱歉。

绝佳的京都美食☆『もつ鍋 寅屋』。以前我一直认为自己不喜欢内脏肉！而且从未尝试过，但是我决定尝一尝。结果！！内脏肉真好吃~我绝对推荐这家餐厅！而且是以白味噌为基础，甜味和浓郁的汤底与弹牙的内脏肉搭配得天衣无缝✨我很少认为自己想要再次光顾某个餐厅，但这家真的强烈推荐✨顺便说一下，我是吃饱后偶然发现这家餐厅的，结果吃得太好了，又吃了一顿饱饭。不管什么时候都能享受火锅，我觉得这一定要试试✨冬天寒冷，吃火锅最能暖身，而这家的真的美味，一定要去试试 ===========

成功地在寅屋餐厅不预订的情况下与另外一位朋友进店用餐。我们点了炖煮牛杂丸，味道一般，但炸豆腐非常美味。白味噌牛杂火锅的汤和牛杂都很好吃，但两人份量稍微有点少，三人份刚刚好。虽然不是我吃过的最好的牛杂火锅，但味道相当不错。如果汤稍微更浓郁一些会更好。

【2018年10月14日】调查报告。与朋友临时决定一起喝酒，所以选择了花街的先斗町（ぽんとちょう）。我选择了以牛杂烧锅而闻名的「牛杂烧锅 寅屋」。我们在17:20到达，当时已满座，只能在外等待。店内环境如下： - 内观：店内氛围舒适，木质吧台很宽敞。 - 座位布局：一楼吧台7个座位，二楼4人桌5张，总共20个座位。 - 运营：吧台里有两名穿白色制服的男性，还有一些人在厨房，虽然看不到。以下是点菜和评价。↓↓↓↓ 首先，"开胃小吃" 以三层盒子一次提供了两份。有烟熏肝脏、豆腐沙拉，还有一道我忘了的菜...(笑) "牙根软骨 咔嚓一味炸" 580日元。有咔嚓咔嚓的口感，因为稍微辛辣，非常适合搭配酒。 "山芋和大根沙拉" 680日元。大根切得很多，嚼劲十足，有芝麻酱油汁，清爽可口。山芋的粘稠也很好吃。 "寅屋的煎蛋" 780日元。鲜美的煎蛋包裹着浓郁的酱汁。 "牛杂烧锅" 1500日元（一份）。由店员使用IH电磁炉从头到尾烹制，非常方便。汤底使用了白味噌，不使用化学调味料，烹制时间超过10小时，味道略带甜味，有很浓的厚重感。肉杂处理得很好，没有异味，非常美味。弹牙的肉杂富含胶原蛋白，女性也会喜欢。配菜包括：卷心菜、韭菜、豆芽、水菜、牛蒡、炸豆腐，调味料有：黑胡椒、七味辣椒、柚子胡椒。可以根据口味撒上喜欢的调味料，然后撒上鱼片粉，享受美味。 "收尾是" 七味乌冬面 " 700日元。在煮过一段时间的牛杂烧锅汤底中稍微煮一下，撒上葱和七味辣椒。山芋的黏性与乌冬面很好地搭配，汤也很美味。 "寅屋自制 榆树饼" 480日元。榆树饼有弹性的口感，单独食用口味略带清淡。黑糖和黄豆粉的组合非常美味。餐后提供了京番茶来收尾。 【总评】美味的牛杂烧锅价格相对合理，非常令人高兴。除了牛杂烧锅以外的菜品也非常美味，非常方便。但是，周末等时常需要排队，可能需要考虑等待时间。