工作日的午餐后。前几天，我去了“和平咖喱”名岛本店吃饭时... 从那里不远的地方，曾经是一家乌冬面店，现在似乎正在准备开设一家新店，我看到了。后来，我听说这家店在那个地方开业了，于是决定立刻前往。这家店叫做“长滨第一”名岛店。1971年，“长滨第一”作为一个小摊位在长滨开始经营，名为“升龙轩”。虽然小摊已经不复存在，但从那里发展出来的“长滨第一”分店现在不仅遍布福冈市，还扩展到松山、东京，甚至香港。据说这次，在“长滨第一”工作了17年的大厨决定独立经营这家名岛店。我个人之前从未品尝过“长滨第一”的拉面，这次是第一次尝试。我走进店里，看到开业庆典的花环还挂在那里，首先在自动售卖机上浏览菜单。我选择了叉烧拉面（900日元，含税）。我还要了一个煮蛋的配料（130日元，含税）。我点了硬度适中的面条。由于本来是从小摊开始的，所以点餐到上菜的速度相当快。整个体验感觉就像是在小摊位上点了碗拉面一样。我开始品尝汤。汤使用了与小摊位相同的特制铁锅，煮猪骨头和昆布汤底，使汤变得浓郁而柔和。不过，汤的味道还是有点像小摊位的味道，咸味的冲击力恰到好处。虽然有很多种猪骨汤，但偶尔还是会想要回到这种充满咸味冲击的味道中来。此外，汤面上有一层薄膜，使汤不容易变凉，因此面条一直保持热乎。细细的面条口感十分出色，既有柔软感又有嚼劲。叉烧煮得很入味，口感适中，入口时也能感受到丰富的味道。我添加的煮蛋刚刚好，与汤一起入口非常美味。吃完了面条后，我突然有了再吃一点的冲动，所以点了一个额外的面团（150日元，含税）。面团被大厨直接倒入碗里，然后将其过滤干净。我把桌上提供的额外面团酱料拌匀后品尝，额外的面团和汤都非常美味，一直吃到最后。真的，就像是在小摊位前匆匆吃完一碗面一样，味道和风格都非常接近。虽然我很久没有这种体验了，但这种清爽的口感真的很不错。也许将来会再次想念这种味道，那时我会再次光顾这家店。

我在八月底去过一次，但看到了临时休业的通知，所以这次是为了复仇而来。这家餐馆有官方网站，所以即使休业也应该提前通知。我觉得餐饮业在这方面有点马虎。这会失去顾客的信任。我最喜欢的是长滩店的浓郁口味，但博多站和箱崎店的味道似乎不一样，所以我没有再去过。长滩店是加盟店吗？还是直营店？我在九月初的一个工作日11点多来过。确认店铺开门后，我就停在附近的付费停车场。店面很小，只有七个吧台座位和一张桌子。前面有两名顾客，后面也有两名。入口处有一个小型自动售票机。拉面700日元，A套餐（任选一款拉面+半份炒饭）290日元。等了大约5分钟上菜。啊，汤很淡。炒饭稍微迟了点，但感觉像家常炒饭。他们没有辣椒高菜，所以只能原样吃。谢谢款待。

工作结束后，稍作寄道，去吃晚餐。突然想起名岛有一家长滨第一号，第一次光顾。我去祗园店时，记不得吃得有多多了，去箱崎店是相当久远的事情了，长滨店有"家1"和"屋"两家，我也不会去，所以可以说几乎是第一次光顾。从我家更近的地方，有一家由长滨第一号出身的老板经营的"いのいち"，我去过几次，想着这家店会不会差不多呢？我一边思考着一边走进店里。在入口附近的自动售货机上购买了一份拉面和半炒饭的套餐券。我坐在柜台前等待。大约有7成的客人。老板看起来非常有活力。拉面很快上桌了。我先尝了一口汤……嗯，和"いのいち"相比确实不一样。这家的汤稍微浓郁一些，味道很好。面条我点的是硬的，但我觉得普通的可能更符合这种面条的口感。然后是半炒饭，同样的味道很好，水平相当高。真的很好吃。服务非常好，感觉会受到常客的喜爱。能在家附近吃到这样的美食真是太开心了。如果开车前来的话，在附近的停车场拿到停车证明然后前往餐厅，他们会给你一张优惠券，所以开车的朋友们不要忘记拿。谢谢美味的一餐。

这家拉面店位于名岛3丁目的十字路口。我今天选择了煮蛋拉面套餐。进店时需要通过入口处的售卖机购买食券。餐厅里有各种调料可供自选。不久后，我所点的煮蛋拉面（830日元）上桌了。汤底浓郁，很符合我的口味，面条选择了普通硬度的直面，口感很好。煮蛋也很美味。叉烧味道不错，典型的博多拉面风味。这家店位于名岛3丁目的十字路口，名叫长滨第一名岛店。地址：福冈市东区名岛3-29-11，电话：070-9199-3150，营业时间：11:00～21:00，休息日：不定休。价格、营业时间和休息日请以实际到店时为准。如果你喜欢的话，可以点击上面的链接参与评分。

往年的第一口味！这家餐厅刚刚开业，完全不需要排队，可能是个小众之选，比现在的长滨总店更有古早味。