这家店与中洲地区的氛围不太一样，让人感到非常舒适。餐点的份量和装饰更适合40岁以上的人。中洲周边有很多美味的餐馆，但由于同伴客人等原因，有时让人感到不太自在。而这家店主人夫妇的平静气氛传遍整个店铺。虽然没有太多炫耀，但最重要的是非常美味。二楼有很多座位空间，一楼下面还有中洲河流经，非常适合老年人。强烈推荐。

在出差的晚上。因为非常想吃刺身鲷鱼，所以提前预订并前去。点了带肝的刺身、炸鸡以及味噌汤，非常满意。生蚝也鲜嫩多汁，搭配日本清酒非常棒。我们在鍋島享受了美食。唯一不太满意的是芦笋有点筋，不太好吃。最后的鲷鱼茶泡饭份量和味道都没问题。下次还会再来。

这家餐厅非常轻松随意，价格也很合理。当然，味道也非常好。正如照片所示，有很多种类的刺身，让人感到愉快的惊喜。口感很好，可以一片一片地吃，也可以豪华地一口吃掉，不容易吃完。师傅和店员都非常友善，让人感觉很舒适。

这家餐厅能吃到火锅和河豚，非常美味。

第一次尝试火锅，涮肉很厚实，味道美味。

出差地的餐厅我来了♪口味还可以，就是一般般！哈哈，不是非常好吃也不是难吃...

吃了河豚刺身和鲍鱼火锅，白子烧特别好吃！

吉原支社长、田中部长、川崎先生、岩谷先生、桑原一起吃了一顿大餐。我们享受了新鲜的刺身、鱼子酱、炸鸡和味噌汤等美味佳肴。谢谢您的款待。

所有的都很好吃！！！

鱼很好吃。

哇(鳢鱼)锅这是…这么…美味…我第一次尝试哇鱼锅最初是涮生鱼片然后吃切碎的肉✨软嫩的皮肤是绝品，用肉上沾的多汁汤汁做成了杂炊✨太好吃了，真的太危险了刺身鳢鱼也非常美味第一次尝试的河豚白子绝对会上瘾店员的亲切和周到是最棒的店铺的证明✨感动✨想要体验哇鱼锅的人强烈推荐这里✨

在博多的旅途中，我感到非常满足。这里不是纳斯卡，所以不是地上绘画，也不是西瓜，所以不需要预付费。因此，当然会选择享受玄界灘（玄界湾）的美味海鲜，这是理所当然的事情，符合社会习俗和世界标准（副岛隆彦的世界价值观）。从众多餐厅中，通过某处的介绍，我们找到了一个不常有游客光顾的餐厅，然后悄悄地进入。在博多的周末，我通常会选择吃鳗鱼。虽然我选择吃鳗鱼，但却没有特别的理由，即使有理由，我也已经忘记了。如果真的要找一个理由，那可能是因为尽管是星期五，但我没有在预订时要求预留，所以鲭鱼、海胆和马蛎子都差一点就卖光了，这实际上是在间接宣传这家餐厅的受欢迎程度，所以我选择保持沉默。我一边这样想着，一边点了一份刺身配香醋、真子鱼子酱、炸鳗鱼、味噌汤，然后享受着整只鳗鱼的各种吃法，轻轻地触到舌头，但却充满了浓郁的美味和胶质，使我不禁发出了欢喜的声音，嘴唇也变得滑嫩，我一口接一口地喝着东一和綾杉酒，不同的餐厅提供了不同风味的鱼子酱，而这份明太子（由于各种鱼都卖光了，所以大份量的盛情款待）与众不同，有着独特的细腻风味。我用筷子夹起明太子，咬了一口，嗯，啊，不禁呻吟着，最后尝了苦瓜的烧醋，简直是一场美食盛宴，我想也许这就是竜宮城的美食吧，我不会把它错过。

博多美食之夜的开始计划着要奢侈地享受一顿河豚料理。然而，中洲的河豚餐馆都已经预订满座。在几乎放弃的时候，发现了六三亭。走进门帘，店内宽敞明亮。一些工作结束后的客人在桌子旁边欢快地交谈着。我选择坐在吧台。虽然有菜单，但感觉有点茫然，略感不安，但还是决定大胆点，点了预定的"てっさ"（刺身），还加点了店家推荐的"おこぜ"。很快，师傅开始娴熟地处理食材。我一边品尝着生啤酒，一边等待。终于，"てっさ"端上桌！哇，太美了！透明剔透的肉质摆放得整齐美观。来一口吧。虽然淡雅，但有着高雅的美味，充满幸福感。非常满意。在陶醉于"てっさ"的美味之后，"おこぜ"也上桌了。从那可怕的外表完全想象不到的美味！而且味道也非常棒。不亚于"てっさ"的高雅美味。搭配的肝脏也十分绝妙。这次的美食比较实在奢侈，感觉快要受到惩罚了。顶尖的是"おこぜ"的炸鸡。外脆里嫩的新鲜炸鸡香气扑鼻，味道浓郁。尽情享受着玄界灘的美味，中洲的夜晚逐渐深沉。

这是关于“山笠体验之旅”的续篇。我们在观赏了令人印象深刻的山笠表演长达两个半小时后，最后的目的地是一场夏季河豚美食晚宴。可以说这就是这次旅行的重点。当参与者们坐在二楼的座位上，第一道菜“河豚卡普乔”端上桌时，导游说：“今天是山笠之旅，因此我们将以共进宴的方式享用晚餐。”所谓的“共进宴”是一种大家一同享用神酒和神品食物的仪式（共饮共食礼仪）。听说这意味着大家一起吃同一盘菜！一开始，因为以前旅行中参与者之间很少交谈，所以有些人感到困惑。特别是年轻人有些拘谨，但是当喝了一些啤酒后，大家迅速变得亲近，晚宴变成了一个欢快的盛会。河豚盐锅非常美味，盐味适中，能够消除疲劳，大家的谈话也变得更加热烈。虽然店里拿来了柚子酱，但大家觉得并不需要。原来，大家一起吃火锅是这么有趣的事情，让我重新感受到了这一点。河豚炸鸡的肉质淡雅，嚼劲十足，非常美味。最后是极品白饭和泡菜。虽然菜品数量有点少，但每个人都吃得很饱，所以还剩下一点。在晚宴进行中，还有山笠的参与者表演了“博多祝歌”，现场氛围非常热烈。最后，在一个高潮迭起的氛围中，我们以“博多手一本”的方式结束了这次晚宴（这个舞蹈有点难度...）。回程时，大家握手告别，这次旅行非常满意。

福冈出差每年4次。一提到博多，不得不想到中洲。从门口的菜单看，这家餐厅非常引人注目。我经常路过这家店。在网上看到的盛装菜肴也让我非常期待。特别是听说很受欢迎的「おこぜ」。而且，这家餐厅是老字号。但是，这家店到底是多闲的店呢，因为在入口处的吧台座位上，员工一直闷闷不乐地坐着，边摆弄手机，让人很难入座...一点也不像老字号...希望他们至少能改进这一点...我下定决心进店，主要品尝美味的料理，期望超越预期，果然「おこぜ」和其他美味料理都非常出色。尤其是从水槽中现场拿出来的活虎鱼刺身，口感鲜美，肉质鲜嫩甘甜。有时候有些地方的「おこぜ」刺身有腥味，但这家店完全没有。切成小块，炸得金黄酥脆的炸虎鱼也非常美味。最后的味噌汤更是让我惊叹不已。不过，前面提到的员工依然一如既往地坐在吧台上...真是太可惜了这么美味的料理（苦笑）。

大家决定总结一下我们一起吃饭的地方，我会慢慢更新。有些餐厅是很久以前去过的，我只能回忆起来。而且我通常不会拍照，所以可能不会分享图片。这只是基于我的记忆和印象，所以我不会有具体的菜肴形象。每次去中洲我都会光顾这家餐厅，我认为这家餐厅非常适合品尝季节新鲜的玄界灘海鲜。夏天有沙鳗，冬天有刺身（鳕鱼）。刺身的价格不便宜（笑），虽然不是天然的，但也很美味。今天是要吃刺身还是锅物，我总是犹豫不决。你可以在喝着三岳烧酒的同时享受美食，而且这里的明太子也是自制的，几乎没有添加剂，是一个不错的伴手礼。

我和朋友们一起去了这家餐厅。由于在宴会厅举行，所以服务和氛围确实很适合宴会，有那种感觉。女服务员们年龄都较大，说好听点是经验丰富，但并没有很高档的氛围。我们点了鱼之王的鳕鱼套餐和鳕鱼套餐。开胃菜是煮小螺，味道浓郁，非常适合搭配第一杯啤酒。虽然只有两小碟，但真的想再吃一些。刺身有点腥味，我觉得并不是特别好吃。烫肝只剩下一个了。炸皮很脆，搭配烧酒很美味。烧煮的鱼也很好吃。鱼肉又白又嫩，有适量的油脂，加上皮下的胶原蛋白，这款稍微浓郁的甜辣味道也很美味。锅菜自然也美味。用鳕鱼煮出的浑浊汤汁搭配蔬菜非常美味。米饭的浓稠度掌握得很好，烩饭也很美味。在原地享用鳕鱼火锅，再加上中洲的氛围，真的是格外美味。强烈推荐。

不久前我去了博多，听说大阪冬天吃鲀鱼，夏天吃鳜鱼很普遍，但在博多，冬天吃鲀鱼，夏天吃子持鱼更为普遍。我是大阪的美食家多年了，但还不太了解博多的常规。我在1月底从新大阪搭乘新干线，于晚上8点半左右抵达博多车站，因为肚子饿了，所以我跳上了出租车，径直前往中州。 虽然我前往了中州，但事实上我既没有目标餐厅，也没有预订。虽然酒吧类型的店可能一直开到早上，但吃饭的地方不会那么晚了。中州的露天摊位可能是博多的特色，但据说不太好吃（根据一些熟人的信息）。所以，我在四处搜索时希望能找到一家美味的餐厅。 大阪已经有一些好吃的博多风味肠锅了，而且我听说亲爱的已经在小仓出差吃够了。最后，我还是决定吃鲀鱼！当时眼前出现了一家看起来很美味的餐厅。它的店面和招牌都很漂亮。我觉得这一定很好吃，于是我进去了。 由于已经接近晚上9点半，可能已经是晚上的最后时刻，但我毫不在意，点了“鲀鱼白子套餐”。这个套餐包括小菜、刺身、炸鱼、鲀鱼包子、锅、烤白子、杂炊和甜点，价格为7350日元。还有更便宜的套餐，分别为4725日元和5771日元，但我选择了最贵的套餐的原因是...我不仅仅是想吃鲀鱼，更想吃烤白子！烤鲀鱼白子的美味无法言喻。如果有人问鳜鱼白子和鲀鱼白子有什么不同，那么我认为这个人一定没有尝过真正的鲀鱼白子。尽管可以放在锅里吃，但在这里必须是烤白子，绝对是“烤”的白子。即使不是酱油味，也可以用盐调味，非常美味，可以吃上瘾，但价格会飙升，所以不能够狂吃（哭泣）。 在九州，他们不称之为烤白子，而称之为“白子焼”。再次发现文化的差异。然而，第二喜欢的炸鱼也很美味。白子和鲀鱼的炸鱼美味程度是一样的，即使文化和地区不同，只要不选错餐厅，就可以享受到美味。我们也充分品尝了杂炊... 现在，餐厅也快关门了，我本来想在博多度过一个愉快的夜晚，但感到遗憾。然而，餐厅老板介绍了一个“美味的关东煮店，他们注重蔬菜”，并为我们提供了这个建议。后来我才知道，这家店是博多著名的“悦”专门经营关东煮的小料理店。我们这些晚来的客人在一家餐厅点餐后，餐厅老板和他的儿子一起思考，看看有没有合适的下一家关东煮店仍然开着，以确保我们度过了愉快的博多之夜。最后，他们告诉我们下一家餐厅的电话，并承诺下次来博多时一定会再次光临。 在大风中，我们穿着半袖的和服，站在餐厅门口，直到看不见老板和他的儿子。老板和他的儿子都非常友善，口音也非常平和...这与餐厅的氛围非常吻合。我不禁地喝了很多日本酒，喋喋不休。尽管如此，由于我们渴望前往老板介绍的下一家餐厅，我们离开了... 六三亭的老板~下次如果是冬天再来，我还是要点烤白子！请给我最大块的！如果是夏天，我也想尝试一下鳜鱼！但是夏天的鲀鱼也很美味~在空调房间里吃火锅真的很奢侈~期待着下次再见面。非常感谢您的照顾，非常美味！

这是一个以玄海滩海鲜为特色的餐厅，特别注重享受鲍鱼。他们一年四季都供应鲍鱼，尤其推荐夏季的鲍鱼。与河豚相比，他们认为鲍鱼更美味。推荐品尝鲍鱼炸串，用鹤桃鸽汤制作的特制汤浇在鲍鱼上，品尝时可以享受到发出“嘣嘣”声响的乐趣。除了鲍鱼刺身，还有鱼子酱和咸鱼子等珍奇美味。鲍鱼套餐不仅包括鲍鱼炸串和刺身，还有鱼子酱和咸鱼子，非常注重正宗口味。