我在东大阪市办完事后，想吃和菓子，所以来到了这家店。有停车场真是太方便了。进店后，店员非常友好地打招呼。因为我想立刻享用，所以选择了堂食。茶和咖啡都可以自取，而且是免费的。我一边喝着温暖的焙茶，一边品尝和菓子，店里的人络绎不绝。这家店肯定是当地受欢迎的地方。和菓子都不太甜，可以一直吃不停。我还点了一份白穂烧作为加点。他们的照烧团子是一道特别推荐的菜！不会太甜腻，而且团子很软。

在回程中的奈良，我们想找个地方稍作停留，于是从食べログ上找到了这里。一开始不知道这家店的背景，后来才发现这是一家电视节目（关西本地：LIFE）采访过的店铺，总共有三个小故事，各有千秋。最后在离开时，女主人突然说了一句：“来喝杯茶吧。”然后从里面的自动售货机里倒了杯给我们。这句话真是太棒了，让我觉得在关西真是太好了。 “谢谢，美味的一餐。” 我会再来的，尽管距离有点远。

■ 菓匠庵 白穂若江岩田位于大阪府东大阪市若江本町1-4-21，是一家和菓子店。这里有一款叫做"あんどーなつ"的人气和菓子，听说有一位名人选作送给山葵先生的礼物，所以特地前来购买。停车场在店铺稍远的地方，店内宽敞，有地方可以品尝购买的点心。"あんどーなつ"很受欢迎，有时上午就会售罄，所以要注意时间。除了礼品装外，还有一份500日元的多种口味的组合。此外，还有许多其他口味的点心，非常适合作手信。"あんどーなつ"的外皮有着类似炸麻糬的香脆口感，内陷的红豆馅不会太甜，可以一口接一口地享用。带回家后，丈夫迅速吃了个精光（笑）。这绝对是值得再次前来购买的点心。 ☑︎营业时间：9:00～18:00 ☑︎休息日：星期二 ☑︎地址：大阪府东大阪市若江本町1-4-21 ☑︎停车场：有 ˗ˏˋ 更多帖子请查看→ @yu_5.23_ki ˎˊ˗ ◯ 其他美食帖子请查看 → #美食_yk #菓匠庵白穂 #菓匠庵 #白穂 #あんどーなつ #あんドーナツ #东大阪和菓子 #喜欢和菓子的人请互相关注 #喜欢和菓子的人请关注 #喜欢あんドーナツ的人 #送礼点心 #若江岩田美食 #东大阪_yk #手信_yk #あんドーナツ_yk #和菓子_yk #菓匠庵白穂_yk

这家传统的和果子店保留了古旧的氛围，但也提供年轻人会喜欢的选择。我因为听说他们有红豆甜甜圈而前来，但发现了很多其他吸引人的选择。红豆甜甜圈有一种怀旧的味道，餡子非常顺滑，甜味适中。相比柠檬口味，我更喜欢普通口味。这也是一份送手信的好选择。

白色情人节，我从丈夫那里收到了川浦农园的【日本最大的草莓大福】，使用了一颗70克以上的超大草莓。这些草莓只在采摘当天销售。它们既有酸味又有甜味，求肥和白豆沙的平衡非常好，是非常美味的大福。因为相当大，我用线分开了它们。请大家一定要尝一尝。

这期NHK晨间剧的主人公，还有我家在的东大阪市。从小到大都有的一个小和菓子店。现在是第二代经营，非常受欢迎，工作日店里总是座无虚席。现在店铺已经迁移扩建，甚至还有咖啡休闲区。在去我家的路上，姐姐硬是给我买了些。虽然已经有了足够多的伴手礼和面包等，我还说不需要，但最后还是美味地在保质期内吃光了。没拒绝真是太好了（笑） ◎红豆夏 140日元 非常受欢迎的圆圆红豆夏。使用波照间岛的黑糖、北海道产的红豆和米粉、滋贺县产的小麦粉、京都产的鸡蛋，对原料也非常讲究。甜度适中，味道清爽。吃了之后才明白为什么它这么受欢迎。 ◎东大阪夕景糕 150日元 使用北海道产黄油的洋式馒头。里面有白豆沙、生奶油、炼乳，有点像著名的博多和洋点心（笑）除此之外，还有传统的和菓子，比如叫做“若江城”的最中和“白穗烧”的铜锣烧。现在也有很多悦目的点心，比如栗子蒙布朗大福、水果大福、葛冰淇淋等等。还发现了夹在铜锣烧中的哆啦A梦！

我听说母亲说有家美味的和果子店，叫做若江岩田，但一直没有机会去。偶然有一天工作附近，突然想起来了，于是决定去看看！所有的东西看起来都好美味。看来他们的招牌是每天卖掉大约一千个左右的红豆圆糕。真的这么好吃吗？我买了这个那个，结果花了超过2000日元。单品价钱不算太高，但我总是一次买这么多。店员很亲切，给我包好了东西，还说可以在店里喝茶。我告诉他们我要马上吃刚买的，他们还为我泡了茶，还给了我一些和果子试吃！而且是一半的量！而且，通常情况下，我只买了两个东西，但他们会送我两种不同的和果子！这家店还有500日元左右的和果子套餐！这一次我尝到了餅派，是我过去尝过的和果子中最喜欢的♡虽然红豆圆糕也得到了身边人的高度评价，但我更喜欢餅派，实在太好吃了..♡我甚至坐火车专门去了若江岩田，这家店实在太让我喜欢了♡停车场就在旁边，可以方便地停车，所以即使开车去也很方便。这家店真是太棒了♡

不知不觉中，白穗先生的店变得非常有名。以前，我常常买他们家的点心作为小礼物或招待客人，但几年前在母亲节的时候去，即使是上午也已经卖光了很多东西……我在Instagram上看到排队的人群，家人都在谈论，咦？这家店什么时候变得这么有名了？好像还上了电视节目。今天开店才一个小时左右，店里已经挤满了顾客，确实，他们的食物一直都很美味。

从大约10年前开始，我一直在这家和菓子店购买点心，不知不觉中，他们的红豆甜甜圈变得非常受欢迎。我打算买一些回去分享。红豆甜甜圈，5个装，700日元×2。我不确定要买到哪里去，但我也想尝一尝。有人想要吗？大家都尝过后都非常喜欢，这些甜甜圈味道非常棒，酥脆的外皮里包裹着香甜的红豆馅，美味极了。菓匠庵 白穗 若江岩田本店，电话：06-6723-2075，地址：大阪府东大阪市若江本町1-4-21。

星期日下午2点过一些人正在途中停下来吃安东尼面包店的甜甜圈，但今天的已经卖完了。顺便说一下，今天大约在11点30分就卖完了。虽然我没有确认今天店前公告的甜甜圈销售数量，但可能有几百个。在短短两个半小时内售罄真是令人印象深刻。这次点的是柠檬甜甜圈、和三盆布丁和白穂烧。虽然我本来想尝试一下柠檬甜甜圈，但我把它放在冰箱里冷藏了。这款特色的甜甜圈表面涂有柠檬风味的巧克力涂层，非常适合夏天。谢谢美味！☆☆☆☆

这次我再次前去买豆沙甜甜圈，但到了13点，全部售罄。只剩下两个限量版的柠檬豆沙甜甜圈，于是我买了两个。因为是夏天，我还购买了700日元的苇粉糕和葛冰淇淋。苇粉糕内有黑蜜，撒上了砾粉，口感湿润不过分甜，非常美味。苇粉糕口感柔软。这是只有这家店才能品尝到的苇粉糕。豆沙甜甜圈上有柠檬巧克力，非常适合夏天，巧克力外酥内软，内陷是一如既往的湿润豆沙。不融化的葛冰淇淋可以冷藏或冷冻，但这次我选择了冷冻。它更像果冻。个人而言，我特别喜欢苇粉糕和豆沙甜甜圈！美味佳肴，谢谢！

梅雨季节正式开始。在闷热的日子里，我去了久违的“白穗”餐厅。虽然他们以“あんどーなつ”闻名，但这一次我选择了适合炎热天气的美食：吉野葛“水饅頭”（700日元）和“白穗苇饼”（700日元）。我将它们放在冰箱里好好冷藏，以下是我的评论： "水饅頭"：这款点心提供了三种口味，包括北海道十勝产的自制红豆馅、自制白豆馅和宇治抹茶馅。它的口感非常软嫩，既不过甜，味道十分绝妙。 "白穗苇饼"：除了苇饼本身，上面还撒满了丰富的黄豆粉，散发着香浓的味道。这个味道不会太甜，非常符合我的口味。你还可以在吃的过程中用来自日本最南端的波照间岛的黑糖黄蜜来增加不同的口味。 我好久没来“あんどーなつ”了，这次还有存货，真是美味的享受。感谢美食！☆☆☆☆☆

公司的同事买了这个给我，说这个很好吃，所以我就尝试一下。它用纸包装得很时尚。我马上尝一口吧。它很软，甜味没有我想象的那么重。因为有鲜奶油，所以味道浓郁。容易吃，我觉得这个可能会变得很受欢迎。甜豆沙和外层面皮的柔软是它的特点。如果这家店在东京开，我觉得肯定会很受欢迎。

虽然口碑不多，但已经多次在电视上报道过，并且获得了奖项的和果子名店。我终于有机会去了。他们的红豆甜甜圈使用了特别的糖，而且非常注重原料和制作过程，所以很快就卖完了。如果你打算去，我建议提前预订。这次我购买了红豆甜甜圈以外的东西，还有白穂烧、三色团子、牛奶馒头，还有限时的樱花红豆甜甜圈。三色团子不太甜，口感很Q，味道很高雅。红豆甜甜圈的面团松脆，馅料很甜但即使不喜欢甜的人也能轻松吃下。非常美味。白穂烧有两种口味，红豆和浓豆，我吃了红豆的，口感非常醇厚，令人惊叹。他们非常注重红豆的质地，比起豆沙夹饼来说更高雅，强烈推荐！！作为手信带去也会受到欢迎。非常享受这顿美食。我想再来！！

星期日。在前往八尾市的“山がや”吃荞麦面的途中首次光顾了之前在电视节目中介绍过的“白穂”。当然，目标是“あんどーなつ”。据说上午经常会卖光，所以我担心还有没有剩下，但是我在中午12点到达。餐厅后面有一个停车场。还有“あんどーなつ”剩下。今天似乎准备了1,400个（在门口有标示）。“和菓子屋のあんどーなつ” @130日元×6个，“白穂和三盆ぷりん” @175日元×1个（其中1位不能吃“あん”）。“あんどーなつ”是一种优雅的萨塔安达吉风味外皮，里面是不太甜腻的优雅“红豆馅”。适合搭配咖啡、绿茶和红茶（这次我选择了咖啡）。以后会偶尔再来光顾。谢谢款待！！！

2021年11月15日（星期日）晚上7点，我和朋友一起前往了TBS电视台热门节目《坂上&指原的坚不可摧的店铺》中介绍的位于东大阪市的和果子店。听说上午就会卖完，所以我们早上8点半出发，驾车东行12公里，沿着乡间道路行驶30分钟，终于在早上9点到达了目的地——“菓匠庵白穗若江岩田本店”。虽然没有排队，但店内已经挤满了人。虽然"肯定是日本最大的草莓大福"也很受欢迎，但我买到的是电视上介绍的◆和果子店的豆油炸面圈，5个装，650日元，保质期为3天，但我立刻在晚餐后的甜点时间品尝了一下，太好吃了！这些小面圈使用了波照间岛的黑糖制成的柔软面团，包裹着店家特制的红豆馅，然后油炸而成，味道非常独特。它们首次上市是在2014年，当时流行的"糖浸麻糬"也在自家店铺中开发产品。然而，试制品非常坚硬和油腻，出乎意料地不受欢迎。因此，店主新泽先生考虑到这个地区更喜欢柔软的口感，决定将注意力转向了类似的"豆油炸面圈"。由于"糖浸麻糬"是灵感的起点，所以他决定将黑糖融入面团中，选用了约20种国产甘蔗中产出最优质的黑糖，即冲绳波照间岛产的黑糖。馅料使用北海道产的红豆和甜度适中的甜菜糖，外层带有黑糖的浓郁甜味，内部则是清爽的甜菜糖，巧妙地平衡了甜味。此外，面圈周围覆盖的白色粉末不是蔗糖，而是特雷哈罗斯，相对于蔗糖，其甜度要低40％左右，并且不会在时间过去后溶解。由于有这么多的用心制作，这款"豆油炸面圈"绝对美味！我第二个吃的时候将它们放入微波炉中加热了10秒，面团更加松软，甜味也更浓郁，更加美味。虽然这些小面圈很小，但5个很快就被吃光了。特地前往这个地方确实是值得的。非常美味！(●^o^●)

2021年11月，我听朋友介绍在东大阪有一家推荐的和菓子店，于是立刻前往了"菓匠庵 白穂"。听说热门商品会很快售罄，所以我瞄准了开店后不久的时段前去。到达店铺时，店内已经有很多顾客了。虽然有各种各样的和菓子摆放在那里，但这次我购买了以下商品： - もちぱい 220円 - 和菓子屋のあんドーナツ - 白穂焼（こしあん）165円 - 白穂焼（つぶあん）165円 带回家后，我立刻品尝了它们。 - もちぱい：（我稍微在烤箱里重新加热了一下。）酥皮和内部的红豆的搭配非常符合我的口味♪※看来这是冬季季节限定的商品。 - 白穂焼：是小巧的多拉煎饼。柔软的面团和精致的甜馅非常美味。 - 和菓子屋のあんドーナツ：从个人角度来看，这个红豆圈饼可能是我最喜欢的。据说面团里使用了波照间岛的黑糖，所以面团本身也很美味♪感谢美食！

这是「和菓子屋のあんどーなつ」的人气点评：小巧可爱，一口大小，表面撒有砂糖，甜甜软软的面团外层酥脆，内馅几乎全都是满满的红豆馅料。馅料非常顺滑，甜度适中，让人欲罢不能。自从在电视上介绍以后，现在每天都卖光数百个，人气爆棚。

假日下午，我和亲友一起去了这家店。【柏饼（红豆馅）】打开柏叶，里面是一颗小巧的白色饼干。饼皮可能是用上新粉做的，有着弹性的口感。内部的馅料是红豆馅，颗粒细腻，甜度适中，含水量较高，入口顺滑。【柏饼（柚子味噌馅）】打开柏叶，里面是一颗小巧的粉红色饼干。饼皮可能也是用上新粉做的，有着弹性的口感。内部的馅料是柚子味噌馅，带有甜辣味，而且柚子的香气很浓。含水量较高，入口顺滑。真的很美味。【安东纳兹】一口大小的小红豆甜甜圈。表面撒有糖，咬下去酥脆可口。内部的红豆馅不太甜，口感顺滑。搭配咖啡非常好。这些能感受到季节气息的和果子真的很不错。端午节当然少不了柏饼。柚子味噌馅的柏饼虽然没抱太大期望，但意外地美味。

地方报纸报道了一则话题，即日本最大的草莓大福。据说他们将70克以上的大颗粒装入化妆盒中销售。我特地前来寻找，但当天似乎没有进货，无法购买。很遗憾。取而代之，我购买了价值356日元的“高级草莓大福”。它附有当地农场的标签，让人感到放心。我迫不及待地品尝，白豆馅和草莓的平衡很好，草莓本身非常甜美。年糕也非常柔软。下次一定要尝试一下日本最大的草莓大福…希望能够买到！