工作日的1805餐厅，无需等待，点了葱姜鸡（¥1,300），麻辣豆腐（¥1,700），和干拌坦坦面（¥）。他们只有瓶装啤酒，没有生啤酒。这三道菜各自调味得非常出色，绝对是一家美味的中餐厅。与其说是正宗的中餐，不如说更接近城市中餐。麻辣豆腐并不是正宗的四川风味，更像是日本风格的麻辣豆腐。虽然不辣，但非常美味。唯一可惜的是没有生啤酒，因为瓶装啤酒不太合适。干拌坦坦面有一种独特的光泽，面条很细。虽然充分搅拌了酱料，但这也是一款出色的坦坦面。这款汁不多的坦坦面很可能会成为坦坦面专门店的热门菜品。我认为无论吃什么都很美味，但因为只有一名员工忙得不可开交，所以很难再点菜，这是唯一可惜的地方。

我之前在一些知名媒体上看到过这家餐厅的介绍，一直想去尝试。最近终于去了。在预订时，他们告诉我“因为只有一个人工作，所以可能会有延迟提供食物”，这样的提醒让我感到很贴心，可以有所准备。这家餐厅位于二条通，印象中有很多好餐厅。我在开门后立刻进去，但很快就坐满了，都是提前预订的客人。果然是一家受欢迎的餐厅。 首先点了一瓶啤酒来干杯... 这里的选择是赤星和哈特兰特，真是有品味。虽然很犹豫，但我选择了哈特兰特。一如既往地美味。虽然只有一位工作人员，但老板的服务态度非常温和，让人感到放松。虽然我一开始考虑点各种各样的菜，但最终只点了大根的酱油腌制和黑醋猪肉。大根很快就上桌了，我边吃大根，边喝啤酒，然后黑醋猪肉也上来了。嗯，这个吃起来相当清淡。虽然不是难吃，但与我脑海中的黑醋猪肉有很大的不同。个人感觉这个味道一般。但是酱汁很好，只要加点葱，就可以当小吃了。然后，我换成了绍兴酒。接下来点了宫保鸡丁和干担担面。稍等片刻，菜就上桌了。虽然看起来是“宫保鸡丁”，但吃起来很清淡。但也挺不错的！在街头小吃店点宫保鸡丁，通常会很油腻，如果不配白米饭几乎吃不下，感觉很“浓郁”，但这里的宫保鸡丁只吃自己已经足够了，一点也不腻。接下来是干担担面，这个与常见的干担担面在外观上有所不同... 怎么说呢，很漂亮，外观很有特色，有点像面食。尝了一口后，我发现这也是一种独特的美味。嗯，这个真的很好吃。这顿饭就到这里了。第一次尝试清淡的四川菜，整体上非常满意。谢谢款待。

"麺や 高倉二条"是一家相当有名的拉面店，就在"ケンコバのたまらない店"的杂志上被介绍过，所以我一直想去尝试一下。在预订时，他们告诉我只有一位厨师，所以食物的准备会花很长时间，于是我在18:00预订了。当18:00开门的时候，除了我们之外，还有其他4组人一起进入，总共5组人同时入座，只有一位厨师，我就有点担心了。 果然，食物的服务非常慢，如果时间不充裕的话，绝对不建议去。我们在18:00进去，直到22:00多才离开，而且其他客人还在等，所以感觉像是一个餐厅只做一轮的样子。 但是，所有的菜肴都非常精致，非常美味。特别是大虾、青柠和花椒的清爽炒菜，简直是绝品。最后的炒饭虽然外观看起来和家里做的差不多，但味道非常惊艳。如果有时间的话，我一定还会再去这家餐厅。

在一家本来想吃汁面的餐馆去了，结果发现他们休息了，于是来到这家备胜一筹的小店。这家店不太显眼，但一直梦想尝试的汁面担担面900，点了一份，还有一份小沙拉和大根酱油腌菜。汁面担担面的外观没有特别引人注目的地方。配料很传统，味道相当酸，有点独特。充分搅拌后，成功地吃完了所有的配料。吃完这顿饭后，喝一口冷水真是美味啊！虽然可能还想要更多一点，但年纪大了，不要吃太多对身体好。

2020年12月4日，星期五下午6时30分，我来了。我点了担担面、炒饭和一瓶朝日超干啤酒。味道太美味了，太棒了。我的嘴巴充满了幸福。我感到非常满足和幸福。由于还有许多其他菜单，下次我会点不同的菜品来享受。啊，真是太好吃了。谢谢款待。我会再来的。我要感恩世界上所有的食材。美味的食物在呼唤我！吃得越多，我就越有力量！

这家位于烏丸御池站和丸太町站步行6-7分钟的中华料理店，名叫“菜格”。当天的午餐有三种选择： ① 麻婆豆腐套餐（1000日元） ○ 担担面（900日元） ○ 汤面担担面（900日元） 我点了麻婆豆腐套餐（1000日元），附带小菜两道、米饭和汤！小菜是竹笋和蔬菜（番茄、茄子、黄瓜）。麻婆豆腐里有很多碎肉，有一定的辣度，但也有适度的甜味，非常符合我的口味。米饭也煮得很好，很美味(*^.^*)晚上的单点菜单也让我想尝试一下呢！

星期五下午5:15左右，我没有预订外带，直接前去。那时他们正在售卖冷藏外带食品。他们有以下菜品： - 鸡肉和番茄炖菜，售价1000日元。虽然叫番茄炖菜，但与蔬菜炖菜不同，更像是带有番茄的汤。我用微波炉加热后，觉得非常美味。味道温和而可口。

这家叫做“菜格”的餐厅是我最近经常光顾的一家中华料理餐厅。通常我都坐在吧台上点菜，但这一天因为有人预约，我只好放弃了吧台位置，而且整个餐厅都座无虚席，只剩下最后的两人桌位。 然而，大约晚上六点半的时候，我来到餐厅时，只有我是第一个客人。其他顾客可能都预约得比较晚，所以我赶紧点了菜，免得人多之前。 我点的菜包括两杯姜汁汽水、两杯生啤酒、虾仁辣椒、鲍鱼的姿煮、茄子的香辛煮、回锅肉、和担担面。这天我有点小小奢侈，点了价值7500日元的鲍鱼的姿煮。煮汁味道浓郁，口感很美味，但不得不说，鲍鱼的质地相对较细，吃起来没有那么有嚼劲。而且还带有些许干货的味道。也许点一碗汤更合算？？ 虾仁辣椒的调味汁不是用番茄酱，而是用了番茄酱制作的酱汁，味道清爽，辣度适中。这道菜是我在这家餐厅的最爱之一。四川料理通常偏油腻，因为要强调辣味，但这里的菜品油份适中，味道清淡，带有适度的辣味，容易入口。 有时候坐在吧台上时，看到厨师在翻炒辣椒时，被辣味熏得咳嗽不已……（笑）。

（投稿的博客）今天的午餐，我去了位于二条通的一家中餐店。中国菜 菜格（さいかく）这家店被米其林指南评为"Bib Gourmand"，我早就很想去尝试了。看见店里也有人在等位子。稍微等了一会儿，我被带到了吧台位子上。店内感觉很干净。也有些中式的装饰品陈列着。这家店似乎是一家专门做"四川菜"的中餐店。这里有几个午餐套餐可选：麻婆豆腐、每周变化的午餐、担担面、干担担面每份都附有两个小碟小菜。我决定点一份经典的"麻婆豆腐"。首先，套餐里附带的小菜被上菜了，有些泡菜和番茄。接下来上来的是麻婆豆腐、米饭和汤。麻婆豆腐午餐 "中餐"这个概念可能让人误以为都是一样的，但麻婆豆腐属于"四川菜"的一种。这份丰盛的麻婆豆腐看起来非常好吃(^-^)碎肉有弹性，咬一口会溢出肉末的美味汁液。花椒的辣度适中，带点辣味，但并不是让人满头汗的那种辣度，而是一种很舒服的辣味。这份麻婆豆腐非常搭配白米饭。我能享受到正宗的四川菜。

我喜欢华侨和最近出现的中国人创造的中华料理。它们有着大陆风格，像用烈火炒制出的油香，让人嘴巴直流口水。尽管这样的风格可能略有不同，但它们逐渐变得更加优雅，感觉更加日本化，我觉得非常好。(^^)不过，大陆风格也很明显，所以我觉得它是一个使用中华料理合适的场所！还提供葡萄酒和雪利酒等酒水，是一个慢慢享受酒水的地方。(^^)值得注意的是，他们有炖饭和云白肉，真的很棒！

今天我去了这家被评为Bib Gourmand的餐厅，据说他们每周二至周五都有午餐供应。我大约11点40分到达，发现前面已经有两组客人了。虽然今天是假日，但他们仍然正常提供午餐。我迅速选择了他们的招牌麻婆豆腐套餐（1000日元），而我的妻子纠结了一会儿，最终选择了他们的干担担面（900日元）。由于她对花生过敏，所以我们事先问了店家，得知他们不加花生。大约等了10分钟，麻婆豆腐上桌了。我尝了一口，辣度适中，不是非常辣，味道有点香辣但又不会太咸。虽然我觉得味道略微淡一些会更好，但总体来说，我还是非常享受这份美食。相反，干担担面的口味独特，微微带有一点甜味，是我以前从未尝过的味道，非常美味。整个店内环境干净整洁，服务也令人满意，但总体给人的印象稍微淡一些。不过，以1000日元的价格能享受到这样正宗的四川菜，我非常满意。

我想吃麻辣豆腐的那一天，我去了日菜格先生的店。点了麻辣豆腐套餐♪小碟的榨菜也很美味♪麻辣豆腐有一定的辣度和麻感，是我喜欢的类型☆不是那种超级辣和麻的，但很好吃！吃到最后会微微出汗(￣▽￣)啊～真好吃。谢谢款待！

我因为想要吃一些微辣的中华料理，所以当天预订了位子前往御所南的"菜格"餐厅。这是我第三次来这里，但这是我第一次在食评网站上留下评论。 我们点了以下食物： - 生啤酒2杯 - 姜汁汽水 - 辣味山椒酱炖肉片 - 麻辣豆腐 - 担担面 由于店主和一名女服务员一起工作，所以在店里繁忙时，服务可能会稍微慢一些。这一天，桌位都已满，所以我们被引导到厨房吧台坐下。 所有的菜肴都不太油腻，味道清淡。虽然是川菜，但并不是很辣，而是适中的辣度，容易入口。山椒酱炖肉片是将山椒酱淋在稍微烫过水的新鲜鱿鱼上，非常简单而美味，搭配啤酒尤其好吃。炖肉片有着清爽的口感，配料包括卷心菜和青椒，以简单的调味料，保留了食材的原汁原味。麻辣豆腐有浓郁的花椒香味，而辣味则在后来逐渐爆发。它不太油腻，味道也不浓烈，所以即使不搭配米饭也很美味。最后的担担面有着清爽的酸味汤底和适中的辣度，面条是细面，最后一口非常爽口。 这是一家价格适中的川菜餐厅，提供清淡的味道。建议在前往之前预订座位。

很久没有吃中餐了，所以我来到了久违的菜格餐厅。开门时间是11:30，我到的时候门口已经排了几个人的队。虽然我想点麻婆豆腐，但作为喜欢鸡肉的我，特别被日替套餐里的鸡肉黑醋炒引起了注意，所以我忍不住点了它(；´∀｀)鸡肉黑醋炒的酱汁稍微带点甜味和一点辣，非常搭配鸡肉的炸鸡块。温度也刚刚好，感觉很美味。下次我可能会尝试还没有吃过的担担面。

我听说麻婆豆腐很美味，所以我去了那家餐厅吃午餐。午餐菜单有四种选择：麻婆豆腐、每日特色、担担面和无汤担担面。每日特色是1000日元，其他都是900日元。我点了我想要的麻婆豆腐。餐点包括麻婆豆腐、配菜、汤和两道小菜。麻婆豆腐的份量相当大，比豆腐多了很多肉。它有各种各样的香料味道。后来有一种麻辣感，但是辣度适中，很好吃。我个人喜欢超辣的食物，所以更辣可能会更好。小菜中有一道是泡菜，可能是紹興酒的味道吧？有点像酒味，是我第一次尝试的味道，但很容易上瘾。我吃得很开心，一点不剩。

长时间不见的熟人在这里一起用餐。之前在午餐时来过几次，但这是晚上的初次访问。这天我们先在酒吧稍微喝了点，所以一开始就点了绍兴酒。点了一些菜，包括葱姜鸡、水饺、虾仁辣椒、黑醋糖醋排骨、麻婆豆腐等。总体来说，这些菜不是传统的重口味中餐，而是将食材的美味精致地展现出来。其中，我觉得麻婆豆腐相较于其他菜品更加突出。我们喝的绍兴酒也味道平衡，与菜品搭配得很好，喝起来很美味。

一直想去的Bib Gourmand餐厅，虽然是中餐，但并不油腻，有点让人觉得不够满足。水饺很好吃，但还想再多一点。

当我听说京都有一家中餐厅时，我前去尝试，惊讶地发现这是一家提供正宗四川菜的名店。虽然午餐只提供定食，但下次我一定要来尝试他们的菜单 à la carte！

我在午餐时间光顾了这家餐厅。由于下雨，客人不多，这是个幸运的日子。虽然因为疫情防控措施的原因，每周特色午餐不再提供，但麻婆豆腐还是有的！期待早日结束疫情，享受美味的午餐。