第一次尝试水煮，选择了博多的高级套餐，真的很豪华... 幸运的是，所有的食物都非常美味！非常满意！在这里还尝到了胡麻鲣鱼。他们用水煮的汤底做了一种像汤一样的料理，也非常好吃。我最喜欢的西京烧也在菜单上，健康又美味... 博多的水煮果然名不虚传，真的很美味。我想再来尝试一次！谢谢款待！

博多有一家以水炊闻名的餐厅，我们点了一份价格合理但口味正宗的水炊套餐。在半私密的环境中，服务员会为我们烹制开头的肉类和杂炊，非常适合商务宴请。【商务宴请评分（满分五分）】 ● 味道满意度 ★★★★从水炊的骨汤底料到杂炊，味道都非常美味。我个人最喜欢的是富有肉质口感的鸡肉丸。 ● 服务 ★★★★上菜速度快，说明简洁明了，非常适合商务宴请。 ● 使用便捷度 ★★★半私密包厢宽敞，使用非常方便。但坐在隔壁的客人会话声音较大，需要注意。此外，离火车站步行大约10分钟。 ● 包含饮料的价格：每人5000日元左右。

博多有很多美味的地方，这家餐厅是我认为其中一家的。之前，我只是凭想象认为水炊不好吃，但后来终于尝试了，感觉真的错过了很多。那个汤底太美味了。

博多的水炊餐厅以浓郁的汤和弹牙的鸡肉为特色，据说只有原创菜品，总之味道非常美味，性价比极高。高菜明太子和盐腌菜都能一直吃，软骨炸鸡和水炊炸鸡都有浓郁的味道，让人欲罢不能。最后的镇店之宝辣白菜面也不容错过，吃得我几乎要爆炸了，真的很好吃。

在博多，如果你想尝试水炊，那么华味鸟餐厅是一个不错的选择。这家连锁餐厅提供可口的料理和出色的服务，能够让你安心地享受美味的水炊，感受到周到的招待。他们浓郁的水炊汤一直保持美味，一直到最后的雑炊都很美味。除了水炊，他们的其他菜肴和小吃也都有着浓厚的手工制作感，非常美味。在东京也有分店，所以可以在那里感受到博多的风情！

我儿子坚持说福冈就是要吃水炊，所以毫不客气地请客了他（笑）。由于儿子之前和客人多次光顾这家餐厅，他似乎很熟悉这家餐厅的点菜方式。首先点了少量的套餐，然后如果不够的话，可以单点其他菜品。 这家餐厅名字中的“华味鸟”指的是九州北部的鸡，它们不是在笼子里饲养的，而是在阳光下自由奔跑，所以鸡肉的味道很好。我们提前预订了座位，所以菜很快就上来了。开胃菜包括： - おきゅう（一种海藻，福冈的地方风味）和蒲酢泡大根 - 华味鸟的生火腿和母鸟的刺身生火腿带有适中的咸味，味道淡雅，口感鲜美。母鸟的刺身（附柚子胡椒）是被熏制的鸡肉，非常烟熏，肉质鲜美。非常适合搭配辛辣的烧酒。 接着是华味鸟的水炊，博多的水炊不同于普通的水炊，它的汤是用鸡骨块煮成的，所以呈浑浊的浓汤。在加入食材之前，他们建议先品尝一下汤汁。显然，他们对汤汁非常有信心。当水烧开后，服务员加入了鸡肉碎、鸡肝和鸡心。在煮的过程中，还加入了胶原蛋白球，使汤更加浓稠。一旦煮沸，就加入了蔬菜和百页豆腐，然后开始享受美味的鸡肉。最后，可以选择将剩余的汤加入八谷米、白米或者福冈的拉面中，我选择了白米。将洗净的白米加入，加入打散的鸡蛋，然后完成！ 自制的辣子明太子腌制的腌菜和岩海苔佃煮一起吃，味道温和而美味。第一次品尝到了真正的博多水炊。

华套餐有5杯饮料，大约9000日元左右。水炖料理非常精致，开胃菜和其他小吃也很丰富。酒单也很多，有许多福冈产的日本酒可供选择。因为人多，建议提前预订。这是一家连锁店，请不要弄错。

很好吃。

水炊き是一道领先的鸟类美食！

味道好，服务也很周到。在寒冷的日子里吃火锅真是太棒了♪但是旁边的桌子上吸烟的人让气氛有点糟糕。我后来才发现这是允许吸烟的地方。下次我会选择无烟店。

他们给了我一个非常豪华的时光，为我加入了串烧和完成了雑炊。

好吃，真的很好吃，雑炊非常非常好吃。

水炊き的经典★很美味★

我在福冈远征预订的电话当天下午2点打过去，虽然没有抱太大希望，但还是试了一下。他们答应了我们从下午5点到6点半可以用餐！太好了。酒店附近的华味鸟餐厅。我提前五分钟到达，女主人正好出来迎接我们。开店～入座～ヾ(≧∇≦)我们之前通过电话订了两份水煮菜，所以很快就上桌了。水煮菜来了。我点了啤酒和乌龙茶，干杯♪当锅开始冒泡时，女服务员过来帮我们烧火。她是位可爱的笑容女服务员，我们在一旁愉快地聊天，她帮我们烧火。这是胶原蛋白汤，里面有盐和阿萨茶。清爽又美味。带骨头的肉块有点难吃，因为骨头很硬～鸟肉丸子很松软。柠檬酱也很美味。其他部位也很好吃～吃得很开心，谢谢。

这是位于福冈的肉店“鸟善”经营的水煮料亭，名为西中洲店。这次是我和福冈的美发师朋友们每月一次的聚餐，所以组织者是我的前辈，也就是这家店的老板。他帮我们安排了一个5000日元的餐桌，包括畅饮。第一道菜是煮鸡肝和辣酱，第一个小菜是各种新鲜的鸡刺身，刺身只有新鲜的鸡才能吃。我蘸了柚子胡椒。当我们享用汤的时候，美味的鸡肉也煮好了。喝完汤后，我们加入了碎肉，接着是心脏、肝脏、无骨肉和蔬菜。最后，老板为我们做了炒年糕，非常美味。顺便说一下，最后还有章鱼炒饭等美味的小菜。

福冈的水煮是一道能充分品尝鸟肉的火锅。与合作伙伴一起用餐，被安排到了一个包间。首先品尝了鸟肉的汤底，非常有趣的是，当鸟肉煮沸时，味道变得更加浓郁。锅里有鸡肉和鸟肉丸子，还有柚子酱，但仅凭这些就已经非常美味。作为鸡肉爱好者，我非常喜欢这道火锅。最后可以选择面条或杂炊，我选择了杂炊。味道非常温和，非常满意。

这一天，由于伴侣突然想吃鸟类食品，我们临时改变了原计划的意大利餐，给这家餐厅打了电话并用餐。虽然伴侣有些挑剔，想吃鸟类食品但不想吃火锅，最后还是点了一份火锅，点了软骨炸鸡（非常美味！）、鸡肉刺身拼盘和一份火锅。但让我感到不满意的是服务态度。虽然有年轻女孩在工作，但她们的态度一直高高在上，一直用冷嘲热讽的语气说话。虽然最后我一度想说点什么，但还是忍住了。而且他们也没有给人一种干净整洁的感觉，我对他们的教育水平表示怀疑。