和上司一起访问餐厅，出乎意料地，上司感到高兴。我一直梦想和上司一起来这样的地方，所以我感到很开心。我想要像《海螺夫人》中的波平和増尾一样，在摊位上喝杯小酒的感觉。

目前，我得到了地主的许可，并获得了各个地方政府的批准，开设了一家合法的小吃摊。我和一位友好的女老板度过了愉快的时光，吃了东西，喝了酒，总共费用是3170日元。地点在东大阪的布施，位于三菱东京UFJ银行前，主营煮豆腐和烧烤的小吃摊，营业时间从晚上10点到早上4点，最后入店时间是早上3点。这是一家历史悠久的老店，创立已有60年。

深夜时分，我穿过了布施的产业道路，靠近埼玉银行附近有一个炖煮的摊位。人们站着喝酒，站着吃东西。我骑着自行车，点了一杯乌龙茶。还有一些客人点了高球或者罐装烧酒。不确定是否有啤酒，我没有去看。在吧台中央，有一锅炖煮的关东煮。它看起来非常诱人，味道也很美味。我自然而然地与其他客人交流，与一位热爱旅行的客人聊得很愉快。老板和老板娘非常努力工作。谢谢款待。

位于布施大街商店街的这家餐厅很不错！我第一次来，最近听说年轻人越来越多，可能是因为一些YouTuber推荐。他们在Instagram上发布了营业时间。我第一次见到鲸鱼炖，下次一定要尝尝！谢谢美味的餐点！抱歉，我忘记拍照了！

夜里令人垂涎的味道。

在享受了生吉寿司后，还有时间等待摊位煮豆腐的开张时间，我和悪友君一边玩着心仪的卡拉OK，一边品味着装有瓶装酒的布施小酒馆。当我询问心仪的小酒馆老板娘是否曾去过附近的摊位煮豆腐店时，她回答说：“是的，去过。因为他们的菊菜非常美味，你可以试试看。”果然是心仪的小酒馆老板娘！夜深已过，大约是午夜12点，两个相当醉醺醺的老哥们走出了布施的品牌商店街，往北走，发现了一盏微弱的红灯笼。他们发现了一家用塑料布覆盖着的摊位煮豆腐店！悪友君和我兴冲冲地进了店里，没有其他客人。突然，一个煮豆腐的世界出现在我们面前！太棒了！店主夫妇热情地迎接我们。喝点什么呢？当然是热燗！我们点了热燗，然后看到他们把酒杯放在了豆腐煮锅上加热。好野性！然后我们点了煮豆腐。我点了白萝卜、牛筋、竹筒鱼糕、香肠和鸡蛋。汤底有点甜而浓郁。白萝卜煮得很入味，几乎都化开了。牛筋的质地很好，稍微有点甜味，与浓郁的汤底搭配得很好。竹筒鱼糕也被煮得几乎变黑了，但味道还是很好的。香肠口感稳定，味道一如既往。鸡蛋通常不会在煮豆腐里点，但我还是点了。一边吃着煮豆腐，一边和店主夫妇聊天，得知这家店已经经营了60年。他们的营业时间大约从晚上10点30分开始，一直到早上4点左右。悪友君说他的公司第二办公室就在布施，但他之前不知道这家店。我们一边吃着第一道煮豆腐，一边加点了菊菜炸鱼糕。菊菜在豆腐煮锅里迅速烹制，简直是醉醺醺的身体的好滋味。果然，摊位煮豆腐真是太好吃了！尽情享受了波平的世界！如果有机会的话，我还想再来！谢谢招待！

深夜时分，在银行前有一个帐篷摊位的小吃摊，傍晚时分在商店街的店里煮着煮炖烤肉串。看起来非常美味，我不禁买了一些。他们的煮炖专门用打包袋装好，芥末和汤汁分开装在另一个袋子里。虽然便利店的煮炖容器可能更方便，但容器费用可能会更高。煮炖的味道非常浓郁，是我最近吃过的煮炖店中最美味的。特别是筋肉（200日元），真的可以感觉到这家煮炖店的经验与众不同的美味。鸡蛋和萝卜的味道都浸透了进去，因为它们煮了相当长的时间，这在便利店等地是难以想象的。味道并没有煮得太浓，所以是淡味的。

夜晚时分，在一家银行前出现的这家摊位已经有超过50年的历史了。它的营业时间大约从晚上10点多开始，一直到凌晨4点左右。提供丰富的酒水选择，包括啤酒、烧酒、果酒以及日本清酒。除了美味的关东煮，还有像饭团等其他菜单，这真是太棒了。虽然一个人可能不容易进去，但老板娘非常友好，很快你就能融入其中。这里的关东煮可以外带，而且即使在摊位的营业时间之外，只要是外带都可以购买。它位于马路对面，有一家中华拉面店，走进小巷子，你会看到中华拉面店的后门，旁边有一个外卖天妇罗店，还有一家豆腐店，再往前一点就是了。虽然招牌是一家干洗店，但有关东煮的旗帜悬挂在外面。还有一个竖立的告示牌，所以你很容易找到它。走到店前，你会看到一个和摊位一样的圆锅，里面摆满了各种关东煮。这家店专门提供外卖，营业时间大约是下午4点多到晚上8点多。因为摊位的营业时间比较晚，从晚上10点多开始，如果你想吃关东煮但时间不合适，你可以考虑在这里买。这种摊位的风格最近已经很少见了，希望他们能一直健康快乐经营下去。

在福岛有一家屋台，如果你在布施吃完了，就会想再去一家。但因为它只在深夜开放，所以很难经常去。因此，我通常会去福岛的“花鲸”餐厅。从购物街往国道走，人流逐渐减少，穿过拱廊，拐弯经过理想银行，就能看到它。穿过塑料帘子，你会看到许多煮成的关东煮！虽然汤稍微甜一点，但味道清淡而美味。将大阪的经典红姜天妇罗浸泡在汤中，咬一口脆脆的，非常美味！这个屋台是个站着吃的地方，长时间站着会有点累。所以吃得不多，喝得不多，感觉刚刚好。他们还有一些不常见的烧酒等，不要小看这个屋台。虽然店里的人看起来有点难接近，但一旦开始聊天，他们都很友好，话题丰富，非常愉快。

一直以来都对这家煮成菜的小吃店感兴趣。晚上，他们会在埼玉银行前摆摊。街对面有一家叫中华拉面住吉的店。虽然店面看起来有点可疑，但我决定尝试一次。我在晚上22:20左右到达了店铺。进入被塑料帐篷围绕的店内后，我发现原本应该有煮成菜的大锅不见了！难道今天不开业吗？我向女老板询问，她说煮成菜会在大约5分钟内送来(*′∇｀)。我决定等待5分钟左右。在等待的时候，我和老板聊了一会儿，得知这家煮成菜店已经传承了三代，已经有50年的历史了。我真的不知道这是一家历史悠久的煮成菜店。他们提供的饮料有瓶装啤酒、烧酒、日本清酒、罐装果酒等。听说他们的瓶装啤酒比罐装啤酒好喝，受到了顾客的好评！我等了大约10分钟，店主的丈夫似乎过来了，推着手推车带着大锅。他们把大锅放在桌子中央准备好了。我点了牛筋×2、鸡蛋、竹卷、厚豆腐、大根。这些一共花费了1040日元。因为我是骑摩托车来的，所以打包带回家。我离开了店铺，下次我决定慢慢品味这里的食物。回到家后，我把煮成菜和汤倒入碟子里，放进微波炉热热♪然后迫不及待地品尝了一口＼(^o^)／首先是我最喜欢的牛筋(^o^)丿，红肉部分很嫩，脂肪部分很爽口，非常美味。调味料稍微淡一点，所以你可以享受到肉的风味。接下来尝试了一口鸡蛋，里面味道浸透得很好，太棒了！煮成菜里的鸡蛋，为什么这么好吃呢？？我有点后悔没多点两个…大根非常柔软，几乎要瓦解了。很软滑。竹卷还没有完全浸透味道。看来放在锅里的时间还不够长。虽然我能品尝到竹卷的原汁原味，但我更喜欢软软的竹卷。厚豆腐也很爽滑，加上一点辣酱吃，非常美味。下次我想在摊位上慢慢享受。谢谢美食！

离开了Ajioshi，终于到达了最终目的地（这是当天的第七家店）。店名仍然是“おでん屋”（煮物店）。店名是最近才确定的，是在现任女老板成为第三代之后的事情。在此之前，它被称为“高井田のおでん屋”等等。这是大约两年来的第一次访问，但他们还记得我，我感到非常高兴。请给我一杯烧酒。大根非常爽脆。厚豆腐也充满了浓郁的汤汁，非常美味。有一张我完全不记得的照片。因为里面有红姜丝天妇罗，所以毫无疑问是店主的点单，真是笨蛋。葱鸟没有麻酱呢。他们还有金雾岛和赤兔马等烧酒，真是让人心动。在寒冷的日子里，从小吃摊的大锅里升起的蒸汽。光是看着这个景象，我就觉得可以喝上两杯了。最后，用蛋炒饭作为结束吧。这是一个与朋友度过的非常愉快的夜晚＾＾我会再来的，所以请继续经营下去。谢谢款待。

年末以来，不论是工作还是私人生活，我都陷入了一种“已经无法忍受的状态”。在这种低迷时期，我需要一杯兰姆酒来焕然一新，所以独自办了一个新年聚会。最后一站是这个摊位。年轻时，我在附近工作，经常带着下属来光顾这家店。在我很久没来的时候，偶然被朋友介绍过，真是惊喜（感谢深夜3点还开着，因为我已经有点醉了，所以打算带回去第二天中午吃。一开始点了土豆、薯条和姜天儿，但我当时已经酩酊大醉，“剩下的就随便姐姐推荐的来吧”，我这么说着（汗流满面）。姜天儿可以选择在店里浸泡在汤里，也可以单独包回家浸泡。这个姜天儿的外衣在汤里溶解成浓稠的汤汁，非常美味。姐姐建议在家里做更好吃，于是我就这么做了。她给我加了各种各样的食材，大概是1520日元。大根煮得很烂，用筷子夹起来也很困难，但味道很好，家人都很喜欢。我把姜天儿放在米饭上，像天丼一样吃，非常美味。第二天醒来没有宿醉的感觉。在布施我还知道另外三家类似的炖菜店，但这家是最晚营业的（大概到凌晨4点），而且我非常喜欢这里的氛围。我会再来的♪

这家店没有椅子，但可以点啤酒、日本酒、罐装酒等。即使深夜，煮酒煮的东西也从100日元起。由于没有厨房，当食材用完时就会关门，所以请注意晚上很晚时可能会卖完。店里的吧台中央放着一个大锅，但这个大锅里的煮酒充满了老板的心意，不允许擅自触摸。以前，有个微醉的绅士曾经戳了这个锅里的食物，结果激怒了老板，被赶出去了。冬天的时候，因为有风隙，身体容易冷，所以请用煮酒和酒来取暖。偶尔在这种地方喝点酒也是不错的。

今天本来计划去喝酒，但因工作原因我迟到了。虽然约定了晚上7点见面，但我最终在大约晚上11:30才到达。我们在一个快要关门的酒吧汇合，只点了一杯啤酒然后离开，然后我们来到了这家店。我之前完全不知道这家店，但听说在布施地区非常有名。它是一家夜间开放的摊位式立吞酒屋，位于产业道路前的新光银行。周围的店铺都已熄灯，只有这里的"煮炖"提灯还在闪烁。虽然在电视剧和电影中经常看到这种摊位，但我从未去过这样的店铺，所以我非常兴奋。 首先，我们拉开了门帘，发现非常幸运地只有我们两个客人。好像只有一个女老板在经营。中间有一个大锅，里面是各种煮炖，我们可以自己拿取。串炸食品则是根据数量后来结算的。酒水有红霧島、金霧島、島美人等。还提供了一些酒精饮品和麦焦糖烧酒。还看到了一些饭团之类的食物，但由于摊位边上有张纸，拍照效果不太好。还有鲸鱼的红肉，听说也提供。 我点了一杯红霧水割，然后随便尝试了一些煮炖。竹笋炖得非常入味，味道很浓郁。但是竹笋的脆爽口感也保持得很好。一口咬下去，甜甜的煮炖汤汁在口中散开，非常美味。 "竹签鱼糕" 说到煮炖，竹签鱼糕也是一道不可错过的。它的颜色也很吸引人，勾起了食欲。实际品尝时，除了竹签鱼糕的甜味外，煮炖汤汁的美味也充分渗透其中，非常美味。 "牛筋" 牛筋有点大块，颜色看起来也很不错，似乎味道也相当浓郁。咬一口，它非常嫩，嘴里一点都不难嚼，真的很好吃。 除了这些，我们还点了一些薄炸酥皮之类的东西，估计加到狐狸面里吃也会非常美味。总之，这些都是味道浓郁的小吃。 我和老板聊天时得知，这家店已经开业了50年了。从奶奶的时代开始就一直在经营，现在已经是第三代了。这是一家历史悠久的店铺，让我感到非常惊讶。我觉得我可能会迷上这里。虽然如果有座位可以慢慢享受就更好了，但快速吃完然后迅速离开也不错。吃得很饱，非常满足，谢谢款待。

位于布施车站北侧，穿过拱廊，左边，靠近埼玉信用联社布施口附近。这家小吃摊卖煮得入味的关东煮，以及其他小吃。离车站有一段距离，周围环境有点昏暗。适合喝完酒后顺便光顾的好地方。非常棒的小吃摊关东煮。

这家店我一直很感兴趣的(*^_^*)地方居民似乎很多，一直有点不好意思进去，但最终还是鼓起勇气尝试了一下✨✨这次点了大根、白滩、牛筋、土豆、平天、竹笋、香肠（≧∇≦）都很好吃♪虽然没有“超级美味”，但味道还是不错的。我特别喜欢牛筋和土豆★★后来有点后悔没有尝试鸡蛋。。。卷心菜卷也卖完了，所以下次还想再来试试(*^_^*)汤汁偏清淡甜味。最重要的是店主非常热情，跟我们聊了很多有趣的事情。真的很高兴鼓起勇气来这里。谢谢你(^O^)