好久不见了，我品尝了名店“お櫃うなぎ茶漬け<松>”，当然点了鳗鱼肝和烤鳗鱼，还有茶碗蒸，再来一杯啤酒。非常美味！之前一直只吃过福冈的甜鳗鱼饭，所以这次尝试了一下关东风味，觉得也很不错！午餐时间结束后，发现很多餐厅都关门了，幸好这家是通宵营业的，真是救了我！

昨天工作结束得比较晚，今天也一样，晚饭吃什么呢？如果是星期天晚上，或许可以考虑来这家位于博多城市购物中心9楼的餐厅。我点了一份清淡的白烧饭。店内充满了来自外地的客人，几乎听不到日语。食物大约15分钟后就上桌了。与关东风味不同，这道菜口感酥脆，清爽可口。加上芥末更美味。用餐愉快！这层还有露台，可以俯瞰博多站周围的夜景。相当漂亮。

我在博多站直接连接的JR博多城的9.10楼的一个天空餐厅吃了午餐。这次点了鳗鱼饭，价格为3520日元。这家店的特点是可以用额外110日元来换肝汤，但我更希望一开始就包括在价格里。可惜我没有注意到，结果只有普通的汤。至于鳗鱼本身，我更喜欢外皮再脆一些。肉质很嫩，很美味，但在福冈有更划算、更美味的鳗鱼店，所以我想下次会去那里。不过，考虑到在博多站附近能吃到鳗鱼，如果把地理位置因素考虑进去，也不算太差。

在博多阪急吃过的鳗鱼，真的很好吃☺️。听说那的烧法是浜松风格的浅蒸。好久没吃鳗鱼了。先喝啤酒，然后吃鳗鱼肝和鳗鱼卷，再换日本清酒，最后是鳗鱼重。等到2月，我就可以喝酒了，真想再去吃鳗鱼❗️真是期待啊～ #鳗鱼德 #博多站 #博多阪急 #福冈 #鳗鱼饮 #午饮 #食物分享 #食评 #酒吧 #鳗鱼饭

在正月期间，虽然到处都人山人海，但食店相对不太开放。我既没有吃年夜饭也没有吃饼，所以我决定在新年里吃点鳗鱼，去了"くうてん"餐厅！幸运地没有排队，迅速入座。点了鳗鱼饭后，大约15分钟后上来的是"うな重"（鳗鱼饭）的"松"版本。据说不同之处在于鳗鱼的数量，而"松"版本是一条鳗鱼。与九州地区的鳗鱼酱汁不同，这个味道比较清淡，但也很好吃。在新年期间享受到了幸福的感觉，感到非常满足。

长子办完事情后，经过一番思考，决定去吃鳗鱼餐厅。由于新冠情况有所缓解，车站内的餐馆开始恢复繁忙，人气餐厅前也开始排起了短队伍，但幸运地我们找到了一家空位充足的鳗鱼餐厅。点了一杯高碳酸饮料、鳗鱼重盖饭和烧鳗鱼寿司，我个人更喜欢鳗鱼稍微多一点的油脂。盖饭的那份看起来有点像茶泡饭，汤底是昆布茶。口味因人而异，略感可惜的是价格偏低。餐厅内干净整洁，服务也很周到。我和长子久违地愉快地用餐，心怀感激。谢谢款待。

婚礼结束后，我们进行了一次河上巡游。然后，在分散前，因为肚子饿了，所以提出了用餐建议。我说我来付钱，但由于妈妈的要求，我们选择了吃鳗鱼！东急银座有吗？我记得好像没有。无论如何，我们还是进去了。我点了鳗鱼白烧和鳗鱼重。妈妈点了鳗鱼重，爸爸点了特上鳗鱼重和鲻鱼汤。妹妹也加入了，我们一家人好久没有一起吃饭了（弟弟因为在海外所以没有参加）。鳗鱼的肥美味道十分浓郁，非常美味。我们四个人轻松地喝了点酒，总共花费了大约两万日元，感到非常满足！

好久不见，我来到博多站的“空天（餐厅街）”。本来打算吃寿司，但不知怎么的，突然想吃鳗鱼了…(^0^;)所以我来这里了。 午餐菜单有“鳗鱼半身”，价格适中。一整尾太多了，对我来说刚刚好。我犹豫了一下，但最终点了“鳗鱼茶泡饭”。后来才发现上次我也点了同样的东西。(^_^; 鳗鱼茶泡饭：半份（1980日元）…上次茶碗蒸另外收费，但这次包括在套餐里了。不过没有甜点了。 鳗鱼似乎少了一点。(^_^; 鳗鱼虽然量少，但因为这是专门的店，烤得饱满多汁，很美味。 茶泡饭的汤底稍微咸一些。 吸汤里没有肝。 调味料 香味菜 以三种方式享用：作为鳗鱼饭、加上调味料、浇上浓汤 吃起来的方式有点不同，很有趣。 鳗鱼的量虽然少了一些，但烤得很好，比以前更美味。我喜欢鳗鱼，但价格有点高，如果要支付3000到4000日元左右，我可能会选择意大利或法国午餐。但以这个价格享受这个餐点，也挺好的。 ===========

平日下午5点和父亲一起来到这家餐厅。由于时间尚早，我们是唯一的顾客。这家餐厅提供私人包场的感觉。虽然有点昏暗，但内部宽敞，氛围很好。座位之间有些距离，可能是因为疫情的原因吧？我们点了太宰府的梅酒加冰。它甜而容易入口，份量刚刚好。名字很可爱。我们点了鳗鱼饭和分享的鳗鱼刺身和烤鳗鱼。我们要求等食物做好后再端上来，所以首先上来的是鳗鱼刺身。有4片，每人两片。它们比想象中要大，里面的鳗鱼也很充实，热乎乎的，非常美味。接着是烤鳗鱼，旁边配有芥末和姜，味道真是太棒了！芥末和姜的辛辣与烤鳗鱼的油脂搭配得很好。然后是鳗鱼饭，非常美味，如果选择特上会更好，我有点后悔。这可能是我吃过的最美味的鳗鱼饭了。虽然分量还不少，但我还能吃得下。鳗鱼皮的韧度和鱼肉的鲜嫩程度都恰到好处，调味酱有点甜，与花椒非常搭配。还有配菜、汤和小碟。小碟是鳗鱼的酸菜，非常美味。服务也很周到。如果想要奢侈一下，我会再次光顾这家餐厅。

现在是工作日上午11:20，地点在博多站内。我很少来博多站附近，但今天决定早点解决午餐。在选择餐馆时，看了博多站9楼的餐厅区的照片，有猪排饭、中华料理、日式火锅等，真是犹豫不决。好了，作为爱吃鳗鱼的我，决定吃鳗鱼！于是前往九楼的鳗鱼德店。尽管是这个时间，客人还是蛮多的。我被引导到一个呈字型的吧台座位，看着菜单考虑了一会儿。嗯，鳗鱼茶泡饭也诱人，限定的午餐套餐1980日元，但我还是想吃鳗鱼重（上）3520日元！我向女服务员下单时她建议加110日元可以加一碗茶碗蒸。好的，那就加茶碗蒸吧！等了大约15分钟才上菜。让我们马上品尝吧。嗯嗯，肝没有鱼肝，只是普通的吸物！？一开始就让我有点失望。尝了一口鳗鱼。外表煎得很脆，但肉用筷子夹起来很容易断，非常非常柔软。没有脆脆的口感，也没有鳗鱼本身的美味。感觉有点像是靠酱汁的甜辣味来吃饭。没能感受到鳗鱼的原汁原味。我不确定这是哪产的养殖鳗鱼，味道有点重口味！也许选择限定套餐里的鳗鱼茶泡饭更好些！

这家餐厅位于博多站的第10层。它的总店位于浜松，是福岡地区罕见的静冈式鳗鱼餐厅，主打柳川料理。菜单包括鳗鱼饭、蒸笼蒸鳗鱼、盖饭、以及各种单点菜品。我在午餐时间前往，享受到了午餐特惠的盖饭，花了不到2000日元。此外，我点了一份鳗鱼卷，蛋皮非常松软，非常值得推荐。这里的饮品种类也很多，所以我觉得晚上来点单品菜和酒也是个不错的选择。

我趁着年末年初购物的机会顺便来了这家餐厅。虽然是午餐时间，但座位只有一半左右被占用，我有点担心会不会不太好吃...。看了菜单，点了松套餐、生啤酒、肝串和乌冢鱼。口味基本上还不错，但价格有点高。我点餐的时候没有太注意价格，但上述的菜品和两杯生啤酒共约8500日元。嗯，考虑到地理位置，也无可奈何吧。谢谢美食。如果我中了赛马，我会再来的（笑）。

今天原计划前往山中，但由于关闭，我临时改变了计划，前往了一家我想去的鳗鱼店～坐电梯上楼真的费了不少劲( ;´･ω･`)到达店铺时，幸运的是没有等待，顺利入座～www然后我点了鳗鱼重，不用等太久就上菜了～(ﾟжﾟ)开动啦！酱汁有点浓，不太合我口味～鳗鱼虽然炭火烤制，但有点软塌塌的(笑)可能是因为来得比较早吧～酱汁也有点像是商业用的感觉～吃完了，感谢款待！

工作回来感到疲倦，所以想吃点鳗鱼来恢复精力，一个人顺便路过了这家餐馆。我个人觉得这家餐馆很适合一个人用餐，所以我很喜欢它。我点了一份生啤酒和鳗鱼饭。鳗鱼非常鲜嫩，散发着炭火的香气，正是我所期待的美味。想想看，这是我第一次一个人吃鳗鱼！感觉很成熟（笑）。今后我会经常来这里用餐的！

嗨！在一个吃饭的地方，因为午餐时间有点晚，很多地方都关门了。这个百货店有个不太常见的休息时间。在比较空的情况下，我发现了一家鳗鱼餐厅‼️ 只有两桌客人，所以有点担心，但价格果然很高！鳗鱼饭3600日元w 我选择了他们推荐的鳗鱼茶泡饭套餐。

我久违地来到了Kuuten，目前有许多店铺正在进行大规模的翻新。期待着四月底的重新开业。我漫步着，经过一家看起来非常吸引人且适合悠闲用餐的鳗鱼店。一进门，就有一个大吧台，单人客通常会坐在这里。座位之间的间距也很宽敞，氛围非常好。由于这个空间有很多楼层工作人员，所以服务非常周到。不过，拍菜单有点困难，感觉一直在被观察着。这次碰巧是Kuuten的八周年纪念，点了一份名为"樱花"的套餐。据说只有10份，供午餐和晚餐限定。与普通套餐的价格接近，但包括了煮饭蛋糕和醋鳗，种类更多。与普通套餐相比，鳗鱼的分量相同。鳗鱼比饭稍微减少，覆盖在醋鳗上，是这个意思吗？我从未特意去吃过鳗鱼，所以一直在想关东风格是什么样的。鳗鱼的皮边很脆，有点弹性。当你用勺子切开时，鱼肉柔软且易碎。是蒸烤的吗？看来是这样的感觉。酱汁也有一种淡淡的甜味。我还是偏爱博多风格的，所以这是我的个人感觉。他们说可以像吃河豚鳗鱼饭一样吃，所以我分别尝试了三种方式：1. 从碗里舀出来，像鳗鱼饭一样吃。2. 用葱和芥末作为调味品。3. 加入清汤，像茶泡饭一样吃。我喜欢用调味品吃，享受鳗鱼的美味，葱的口感和芥末的刺激。尽管已经有醋鳗，但如果吃这三种方式，就会感到满足。醋鳗是温的，黄瓜是凉的，温度有些微妙。分量适中，非常满足。吃得开心！

我去了博多城市空间的著名鳗鱼店「鳗鱼德」，这家店被誉为鳗鱼店界的駒田徳広。为什么这家博多城市空间的名店「鳗鱼德」能够如此成功，而鳗鱼店界的駒田徳広决不会放手呢？这是不言而喻的。现在，谈到駒田徳広，虽然他没有参加甲子园，但他在业余时代就被视为一个备受关注的球员，声名远扬。在高中时代，每当駒田徳広进行击球练习时，学校的广播都会提醒大家注意击球方向。他以第二轮选秀被巨人队选中，开始了职业生涯。在职业生涯的第三年，他在比赛前的训练中替代受伤的中畑清24号，首次出场并在日本职业棒球历史上创下了在首次打席上击出满垒全垒打的纪录。当时，他被誉为“50号三人组”，与大活跃的槙原寛己54号和吉村禎章55号一起，这个名号甚至传遍了鳗鱼的稚鱼。1994年，他成为巨人队培养出的球员中首位希望以自由球员身份加盟国内球队的球员，最终加盟了横滨队。他在五号打击位上支持了机关枪打线，并为球队赢得了日本一做出了贡献。他的总安打数达到了2,006支，获得了一次最佳九人奖、十次金手套奖、日本大赛最有价值球员奖、全明星赛最有价值球员等多个荣誉，但駒田徳広最为人熟知的是“满垒男”的绰号，因为他在满垒时的表现非常出色。他创下了在15个本垒打中至少有1次是满垒本垒打的壮举，这个纪录将来几乎不会被打破。现在，谈到鳗鱼店界的駒田徳広，也就是「鳗鱼徳」，首先要说的是他的击球技巧就像满垒男一样令人印象深刻！他大胆而精致的击球技巧就像美味的鳗鱼一样，让人陶醉不已！接下来是他的守备，它支撑了駒田徳広取得2,006支安打的击球表现，就像美味的调味汁一样，最大程度地提升了鳗鱼的口感！最后是米饭，也是一流的！每当我在福冈出差时，我都会独自在晚餐时光顾这家餐厅。它非常美味！照片以駒田徳広的球衣号码为灵感，给予10分好评。

我去了福冈，但又一次被我的首选鳗鱼餐厅拒绝了（；；）为了有效利用时间，我提前预订了这家餐厅。当天到达时，外面排了一长队。看来很受欢迎！？顺便说一下，味道并没有留下深刻印象，但也不难吃。虽然有点粗糙，但还在可接受范围内。不过我觉得不会再来了、、、

请享用美味的鳗鱼。我们精选活鳗鱼，以关东风格的背开式蒸制，让鳗鱼鲜嫩多汁。特别推荐我们的招牌菜肴"櫃鳗鱼茶漬"，您可以在最后加入汤汁，以茶漬的方式品味。全体员工热切期待您的光临。以下是我们的菜单和价格： - 名物櫃鳗鱼茶漬 - <並> 2,530日元 - <松> 5,060日元 - <特上> 7,590日元 - 鳗鱼重 - <並> 2,310日元 - <松> 4,620日元 - <特上> 6,930日元 - 鳗鱼御饭蒲烧 - <並> 2,310日元 - <松> 4,620日元 备注： - 大份饭另加110日元 - 可更换为鳗鱼肝吸，另加110日元 - 价格已含消费税

博多的第一站是鳗鱼餐馆，点了烤白鳗套餐和比翼鹤金冠超辣口味。福冈之行从这顿美食开始，非常美味！