道东旅行的第五天我们来到这家餐厅。通常我不太讲究住宿，喜欢选择经济型酒店，省下的钱用来吃饭。但是在厚岸市，我选择了民宿，因为那里没有经济型酒店，我订了一家包含餐饮的计划。民宿非常干净，餐饮是在另一栋建筑物里享用的。提到厚岸，人们常说那里以牡蛎闻名，生牡蛎和烤牡蛎都非常美味。我点了一份含螃蟹的套餐，螃蟹也非常美味，蟹黄浓郁。可惜的是，那天我身体状况不佳，食欲不旺盛，没有吃完，有点遗憾。我希望能再次品尝，补偿一下这次的遗憾。

2019年7月13日，在釧路附近的厚岸。竹内结子在电视上说了一句励志的话：“不要恨诺如不恨牡蛎”，于是我决定去吃牡蛎！厚岸以其牡蛎几乎无需担心诺罗（Norovirus）而闻名。他们严格管理品质，需要接受培训才能处理牡蛎。如果染上了诺罗，他们坚称这不是贝壳本身携带的病毒，而是从处理牡蛎的人传播的。我考虑住酒店，但最终选择了这家民宿。民宿的主人非常亲切。与我过去对民宿的印象不同，这家民宿非常整洁。用餐在另一栋建筑里。它有点像酒吧餐厅，但似乎不对外开放，感觉有点简陋。我尝试了蒸牡蛎和牡蛎醋，但我更喜欢蒸牡蛎，因为它包含了浓郁的牡蛎风味。虽然牡蛎有点小，但刚刚好。厚岸湖是淡水和海水交汇的地方。由于有优质的浮游生物滋养，所以几乎没有腥味！大蛤蜊的酒蒸？汤也非常美味！富含锌矿物质，让人精神焕发！不过，东道是不愧是东道。北狐和鹿到处都是，让人感到非常宁静和放松。美味！

几乎每道菜都有牡蛎...我一生中第一次尝试牡蛎！但在一个空旷的地方，没有音乐或人气，用餐感觉太难受了... 厚冈这个名字你应该听说过吧。如果说是厚冈产的牡蛎，感觉就有高档感了。所以我选择了住在厚冈参加牡蛎节！太好了！期待！到达宿舍并办理入住手续。需要提前支付。这是一个新的住宿地方，建筑和设施都很新。很不错！在大堂里有很多厚冈的旅游指南和小册子！哦！还有牡蛎节的小册子！嗯？等等，牡蛎节的日期好像不对...已经结束了...尽管我在预订时检查了日期！！这种事情有发生过吗？嗯，太令人失望了，这种愤怒要发泄给谁呢... 好吧，让我们重新振作起来，享受住宿地的美食... 餐点将在隔壁的居酒屋享用。我点了“猿蟹合战套餐（包括一晚住宿和两顿餐，总价13440日元）”。这家居酒屋的氛围非常独特...几乎没有人，也没有背景音乐，感觉非常安静...有一个大吧台和半个私人房间，但私人房间需要等有客人来了才会开灯。也就是说，其他房间都很暗...食物还不错！每人一碗毛蟹。如果在市场上买的话，一碗大约5000日元左右...非常豪华...蟹用盐煮，微微带咸味，搭配蟹膏一起吃非常美味！此外，其他菜肴几乎都有大量的牡蛎...蒸牡蛎的声音从厨房传来，我有不好的预感...但味道浓郁，非常美味！牡蛎又大又多，吃起来很有嚼劲。牡蛎锅的汤底非常浓郁，很美味。豆腐吸收了汤汁，味道很好。还有牡蛎的茶碗蒸和牡蛎面...我想我吃了至少十个以上。非常豪华！除了牡蛎之外，刺身也很精彩！金枪鱼、白身鱼和三文鱼都非常肥美！可惜芥末酱是普通的调和芥末，有点可惜。总之，食物非常美味，但是...实在是太安静了...我意识到享受美食除了美味之外，氛围也很重要。