这次要介绍的是2023年6月1日在大阪豊中开业的大受欢迎的第二家大阪烧店【AT THE 21 namba】。当我漫步在千日前时，注意到有一家新开的店铺，就停下来了。在店铺前的菜单上看到了"お好み焼きブタ"的照片，一眼就喜欢上了。于是就走了进去。店内装潢时尚，感觉像咖啡厅，提供28个桌位。向工作人员询问店铺的详细信息，得知这是豊中地区非常受欢迎的一家第二分店，于6月开业，我觉得很幸运。这家店我之前也听说过，所以看到它在难波开了分店感到很高兴。与这家店相遇也许是缘分。 我来到这家店品尝了平日限定价格的"お好み焼きブタ"。下单后不到10分钟，一盘热气腾腾的猪玉就摆在了我面前，而且份量很足。为了方便食用，他们还提供了碟子、筷子和铲子。我了解到，面糊使用了精选的原料，包括鸡骨汤和昆布制成的自制汤汁，以及用于蛋糕的高品质小麦粉。外观上也很有个性，特别是三重丸的美乃滋非常引人注目。 当我尝了一口时，发现面糊确实非常松软，与山药的口感有所不同，更加松软。鸡骨汤和昆布的味道微妙地出现在口中，即使不加调味酱，面糊本身也非常美味。当加上酱汁和美乃滋时，味道更美味。里面的卷心菜也煮得恰到好处，猪肉表面也煎得脆脆的，就像我非常喜欢的培根一样。松软的面糊与香脆的猪肉相得益彰，甜口的おたふく酱和美乃滋的搭配绝佳，我的味蕾都高兴坏了。 不好意思，我必须再说一次！这个大阪烧实在是太美味了！这个猪玉简直是令人叹为观止的美味！豊中的居民平时都吃这么美味的大阪烧吗？真是太羡慕了。再次询问店员，他们说奶酪大阪烧和最受欢迎的现代烧也非常美味。不过，别说这些了，店员笑着说，下次再来吧。我一定会再来的，真的！这次的店员都是非常友善的哥哥们！非常感谢你们！ 请多多关照这家美好的店铺【AT THE 21 namba】。我是个不太敢的人，非常感谢！ 【我点的菜单】 - お好み焼きブタ 900日元（平日限定 11:30〜14:30）

我去过这家店，人很多，等了很久，中途不能加点。Namba店可以预约，还可以加点，我们尝了各种各样的菜。这次有4个人，所以可以平均分配食物。下次计划去8个人，还可以再次平均分配食物，而且工作人员的服务也很好。

即将被调往东京，考虑再次品尝一下芝士烤面煎饼，这已经是第二次了。或许这不太重要，但我更喜欢上次那款卷起来的款式。它很可爱。（虽然这没关系哈哈）女性员工的工作态度仍然很冷淡。这次比上次更拥挤，是因为正值银周吗？还是因为店家越来越受欢迎了呢？我左边和右边的顾客都说：“我朋友在豊中说这家好吃呢！”芝士烤面煎饼（含猪肉）/1450日元，面糊比较软，仔细看，你会发现切得很小的白菜，几乎可以当饺子馅料使用。这也是柔软的原因之一，而且白菜尝起来很甜。猪肉肉片被煎得酥脆，与面糊混合在一起，就像猪玉一样。虽然无法看到厨房，但我猜测他们可能是在表面将芝士煎得脆口。可能会翻转一次，我猜的。所以，顶部的面糊与芝士的厚厚帽子融为一体，整个面糊就像戴着一顶芝士的帽子一样...我更喜欢上次的猪玉，因为那样可以一直感受到柔软度。可能吧。（这是个人口味问题）我感觉上次第一次尝试时的美味感有所减弱。面糊很美味。我可能会更偏向于表面的芝士脆皮。我两边的人都吃了现代烤面煎饼，它们是在烤面煎饼上铺上厚厚的炒面条，然后再加上蛋，非常厚实。这是这家店的特色。但我还是更喜欢猪玉。就是这样。

琵琶湖钓鱼回来时，我经常去的超受欢迎的烧烤店在南部也开了分店，当然是猪肉煎饺✨一如既往的份量和美味。老板还好吗？（虽然我没去过多少次，不太记得他的脸）

最近我经常出差，但总是回来得很晚。这一天，我决定尝试一家相对新但口碑不错的粉面和烧饼店。虽然总店在豊中，但因为离出差地点有些远，所以我去了儿子经营的分店。它外观现代，内部装修漂亮，我点了一份炸鱿鱼和猪肉玉子烧。那漩涡般的美乃滋看起来有点可爱。当我把小小的铲子插入热腾腾的烧饼中时，我有点吃惊，因为它的口感比我想象中要松软。由于我自己设想了一个更加紧实的口感，所以我感到有点意外。但是由于加入了大量的山药，这种松软的质地变得可理解。烧饼中部也一样热腾腾。我一边喘气一边享受着富有汤汁味道的面糊，一下子就吃光了。有一对客人坐在我旁边，一个老爷爷开了一些典型的大阪人笑话，逗得大家都笑了。大阪的人真的很有趣。我还买了一份炸鱿鱼和猪肉炒面作为伊丹机场的伴手礼，第二天的午餐。即使冷掉了，也很美味！下次我打算尝试看起来很诱人的炸面或者广岛烧。谢谢美食！

今天，因为我原本计划前往的店铺临时休息，所以我来到了另一家店铺。我知道在难波的Haraminokamisama之后，一家时尚的烧饼店开设了分店，因为有评论家提到这是豊中人气店的分店，所以我前来尝试。这家店叫做“AT THE 21 namba”。午餐有豚玉或豚炒面，只需900日元，非常划算！前一位客人是一位女士，点了豚炒面和冰咖啡。因为是烧饼，所以稍微等了一会儿，然后上菜了！热腾腾的铁板放在木框上，烧饼摆在上面，看起来相当赏心悦目。虽然我怕烫，但我坚持要用铲子品尝！味道非常美味！店员非常友好，让人感到舒适！唯一遗憾的是没有提供米饭。谢谢款待！

今天我前往了于2023年6月1日开业的“AT THE 21 namba”餐厅。这是一家在豊中备受欢迎的铁板烧店首次进驻难波。昨天，在离开“味の店 一番 PREMIUM 千日前店”后，我确认了这家餐厅的位置，于是决定顺便去尝试一下。 - 猪肉炒饼+冰咖啡 = 1000日元 这里提供两种午餐套餐，分别是猪肉炒饼和炒面。首先，我点了“猪肉炒饼”，并加了100日元的冰咖啡。 根据官方信息，他们的炒饼使用了精选的原料，包括鸡骨和昆布制作的自制高汤以及用于蛋糕的优质小麦粉。这使得炒饼具有深厚的味道和轻盈的口感。他们还使用每个季节最美味的地方产的卷心菜和青葱等食材。 炒饼的份量相当不错，内部有松软的卷心菜口感，煎得香脆的猪肉增添了美味。芥末调味的美乃滋也很出色。非常美味，谢谢款待。 餐厅内只有桌子座位，但也有两人桌，所以一个人也可以轻松用餐。下次我想尝试炒面。走之前要自己努力，然后没有遗憾。

南部店第二次去，因为在南部有事情要办，再次光顾AT・THE21的煎饼，一旦品尝过这个煎饼，就很难再去尝试其他的了。口感松软，份量多，味道非常美味，其他店铺很难模仿。南部店提供了铁板烹饪的菜品，也适合喜欢喝酒的人，非常实用。那天店里外国客人相当多，虽然我用简单的英语进行解释，不知道他们是否理解（笑）。这家在北摄非常受欢迎的煎饼店AH・THE21南部店，肯定会变得越来越受欢迎的。

看了YouTube上本店的视频，非常想去本店，但也知道它位于难波。Modern那边酱汁非常美味，既可以享受炒面又可以享受烧饼，非常好吃。而葱烧饼部分可能是因为先吃了Modern的缘故，味道有点清淡，我更喜欢Modern烧饼。虽然分量很足，但饮料价格有点高，难波有很多便宜又好吃的店。

听说在豊中的那家著名的煎饼店现在在裏なんば也开了分店，我立刻前往参观。这里的店内非常宽敞，没有铁板前的吧台。这次我点了现代风味的猪肉鱿鱼煎饼。即使不太拥挤，也需要相当多的时间来慢慢烹饪。和在总店吃的时候相比，外观有点不同吧？但是份量依然很足，不输给总店。只是价格有点高…也许是因为食材涨价和地理位置的问题，不过要前来品尝还是需要一些勇气的。

我尝试了他们家的特色烤饼！面糊松软美味，我特别喜欢里面加入的芋头和鱿鱼丸！店内干净整洁，非常适合约会或女子聚会。不像其他传统的铁板烤饼店，这里的烤饼是在适合食材的铁板上烹制的，所以不会太热。即使在盛夏，也可以凉爽地享受美味。我的豊中朋友推荐了这家店，但南海店似乎还不太知名，所以店内环境非常宽敞。他们还会为你拍照，并在离开时与你聊天。我和从东京来的朋友一起去的，所以点了小份（经济型）的烤饼，但我还想尝试他们的现代烤饼和炒面，所以肯定会再来的。

接待非常好。味道也非常好。虽然因为在狭窄的小巷子里，目前还没有排队，但将来可能会被更多人知道而变得拥挤。我点了炒面和猪肉煎饼。炒面的脆口面条令人难以抗拒。猪肉煎饼上有松软的面糊，同样美味。

在乌隆田在难波地区，有一家非常容易被忽略的街头摊位，有着棕色的帐篷。这是一家北摄的烧饼店进驻难波。如果你听到"at the 21"，你可能不知道它是什么店。门口有一个手写的牌子，上面写着"午餐终于开始了"。在几米之内有一个玻璃门，内部有一个小巧而整洁的餐厅，就像是一个咖啡厅露台。似乎这是一家接手的店面。 平日午餐时，价格是900日元，你可以品尝到豚玉或炒乌冬面（正常价格为1100日元），再加100日元可以享受橙汁或冰咖啡。虽然从平时的价格来看，这似乎有点昂贵，但尝一口后，你会发现它确实有着细致入微的美味，这是一种独特的味道。它与传统的大阪烧饼不同，而更像一种轻盈的面食，而不是传统的烧饼。 这家店没有餐桌上的铁板，而是用铁板底的盘子端上来，然后用餐桌上的盘子和筷子食用。虽然我是大阪人，所以用筷子和盘子还是全新的。笑 虽然这家店最推荐的是现代烧饼和芝士烧饼，但如果选择这些，可能会吃得太饱，无法区分什么最美味，所以这次尝了豚玉是明智之举。这里的卷心菜非常特别，叶子很柔软，切得很细。猪肉不是摆在上面，而是与面一起翻炒，这是一种新颖的做法。猪肉多，卷心菜也多。这种餐点的面和卷心菜都制作得非常精细，而混合了芥末和美乃滋的酱汁很好吃。 这家店的菜单不像其他店那样提供各种各样的烧饼变化，比如"某某的锡纸烧饼"或"豚平烧饼"等，它专注于提供传统的烧饼、炒乌冬面、葱烧饼和现代烧饼。这种专注感让人印象深刻。 尽管它的外观像咖啡厅，但内部感觉有点过于整洁和寂寥，似乎需要一些改进。这可能是我的专业毛病。服务员非常安静，但厨房的师傅们显得非常有活力。虽然这家店可能不会吸引传统的大阪街头小摊风格的客人，但如果你在乌隆田偶然路过，尝试一下这家烧饼，你可能会觉得物有所值，因为它真的很美味。 豚玉 午餐 900日元

我去了豊中的一家受欢迎的烧饼店的第二家店。店内座无虚席，幸好提前预订了！⋆ 现代烧饼 ❨猪肉❩⋆ 烧饼 ❨肉片❩又松又蓬松，分量十足！吃得很美味☺︎ີ，谢谢招待。

我和家人在周末中午预约前往了这家餐厅。这家餐厅位于日本桥站（近铁日本桥站）附近，沿着堺筋往南走。在第三个有交通信号的路口右转，然后在第一个路口左转，右手边就是（红背筋）。一名服务员迎接了前来的客人，帮我们寄存了大件行李，然后带我们到四人座位的桌子上。在点餐时，服务员也提供了一些建议。我们点了一份有份量的若干菜肴：炸猪肉片1900日元，炒面炸面1100日元，豚肉酥700日元，和一杯角度高球550日元。所有的烹饪都是在厨房里完成的。 首先上来的是炒面炸面。脆皮的猪肉令人印象深刻，蔬菜的份量也足够大。调味料很普通，但并不杂乱。接下来是豚肉酥，蛋液的质地很好。最后是炸猪肉片，炸面的比例更多。这道菜也很清爽可口。付款后，服务员亲切地为我们送行，并询问了我们的行程以及在大阪的建议。他们的自然亲切让人感觉很舒适。虽然手机信号不太好，但餐厅提供了Wi-Fi。在服务方面，这家餐厅非常专业。我们在这里度过了一段愉快的时光。从难波地区步行也很方便。虽然有等待区域，但我们并没有使用。非常感谢。

工作日的午餐！这家店非常干净，附近的同事经常来吃饭。工作日午餐有套餐菜单，包括烧饼或炒面和一杯饮料，1000日元。价格也非常合理。员工非常友善。食物真的很美味。

这家店似乎很受欢迎。我去的时候只有我一个客人，感觉像包场了。听说这里的现代烧非常美味，于是点了鱿鱼的现代烧（1600日元）。大约15分钟就上菜了。厚实得令人惊叹！不是那种里面放炒面的类型，而是煎后淋上酱汁的煎饼，上面放了炒面和荷包蛋。我第一次见到这种类型。外脆里软，火候非常好，非常美味。不太像现代烧，更像煎饼和炒面的组合，分量也很足。老板说他们似乎在吸引顾客方面遇到了困难……地点、外观和价格可能是难点。豚玉1100日元起，作为煎饼来说有点贵。在繁华的难波，以煎饼闻名，可能有点贵。基本上游客多是外国人，我也被误认为是外国人（笑）。 链接：http://ameblo.jp/odoruintyou/

18:00无需等待的现代烧烤猪肉 1,500日元（含税）（无芥末、红姜、海苔、鳗鱼片）葱炒猪肉 1,550日元现代烧烤猪肉，底部松软的煎饼→荞麦面条（细面）→薄蛋皮。份量十足的葱炒猪肉，葱多而松软。虽然是葱炒猪肉，但也有蛋。原本只打算点现代烧烤猪肉，但犹豫要不要点炸蛋荞麦面……两个人都想吃这个。这家店以现代烧烤猪肉最有名。豊中的店比较难去，所以这家新开的店真是让人高兴。因为这里是2023年6月才开业的，可能还不太有名吧。没想到会这么空。注意，这里没有围裙。店员们也很友好，非常赞。真是个不错的隐秘好去处。

一家适合女性的漂亮的烧饼店，听说是豊中的知名店的第二家分店。今天我点了烧饼混合口味，不是松软的类型，而是有嚼劲的。剩下的可以打包带走。个人来说，我挺喜欢这个味道♪

我经常光顾豊中的这家店。听说他们在日本桥开了一家分店，我立刻前去拜访了。店内装修漂亮时尚，令人印象深刻。虽然这家店在北摄地区非常受欢迎，但在市内似乎还不太知名，不过一旦尝试了AT THA２１的美食，就一定会着迷。我点了炒鱿鱼猪肉炒面、牛筋现代烧、辣椒橄榄油青豆。由于地理位置的原因，还提供了点菜单。食物的味道和在豊中吃到的完全一样，非常美味！特别是炒面，大量的卷心菜让它更加美味。毫无疑问，他们将会在日本桥成为受欢迎的大阪烧店。(^^♪

2023年6月，难波千日前地区开业了一家名为"AT THE 21 namba"的餐厅。位置：最近的车站是"难波"和"日本桥"，位于难波千日前4-5。可以在智能手机地图上搜索该地址。这家餐厅以年轻人喜爱的"21时にアイス"难波店而闻名。座位有：4人桌 ✗ 7个桌。定休日是每周的星期三（据说是计划中的）。菜单上有"お好み焼き"、"ねぎ焼き"、"焼きそば"、"モダン焼き"和"オムそば"。没有任何配菜，只有粉状食品。在豊中店，"モダン焼き"非常有名，据说其他客人都点了它。我点了"イカブタ（お好み焼き）"1450日元和"ブタ焼きそば"1100日元。每道菜都很大份，如果吃不完，他们会允许你带走（我也带走了焼きそば的2/3）。豊中店的客人主要是家庭和当地居民，所以如果可以带走剩下的食物，我认为可以用来做第二天的便当很不错，但是如果是约会或旅行用餐，带走服务是否适合呢？如果是我经营的话，我会彻底研究周围知名餐厅的口味、价格、客户群体、周转率、配菜等等，我想太多了（笑）。总之，不点其他人都点的"モダン焼き"就无法给出正确的评分(^O^)❒’’感受到豊中店的常客对难波店的喜爱，所以给分高了。