这是一篇关于京都芸術大学附近的一家蕎麦店的评论。评论者提到了店内的氛围和菜单的变化，以及点的食物。总体来说，他对这家店的体验非常满意，特别是他喜欢的蕎麦。此外，评论者还注意到店内挂满了一些名人的签名，可能是一家知名的店铺。

在叡山电车上查找美味的荞麦面餐厅时，我找到了这家餐厅并前来光顾。无论是午餐还是晚餐，菜单都是一样的。但是菜单上有让人眼花缭乱的选择，虽然我很喜欢鸭肉汤，但因为是夏天，我选择了清爽的天妇罗荞麦套餐。小碟上的盐豆腐太美味了，而荞麦面里的小狐狸增添了京都特有的甜美感觉。他们推荐的夏季日本清酒，加冰块饮用，非常容易入口，非常适合这个炎热的日子。店里的工作人员也非常友好，氛围很好。我一定会再次光顾这家店。

自行车和摩托车有停车位，停车场位于北白川通的北面，可容纳三辆车。如果乘坐公交车，从上终町步行三分钟即可到达。从入口处开始，他们就会为您展示菜单，所以您可以慢慢选择。进入店内后，会有工作人员指引您到座位。座位是有点凹陷的，当然也提供了拖鞋供卫生间使用。您可能需要准备袜子。这种座位的距离感很好，不会碰到手肘，可以放松身心。在点餐之前，他们会提供擦手巾和荞麦茶，您可以慢慢挑选菜单并告诉服务员您的选择。店内播放着钢琴音乐，地板铺有大石头，墙上有地板窗户的装饰，整体以和风为主题。女店主非常友好，让人感到安心。厕所是和风风格的。和纸上的停车场指示非常令人愉悦。唯一让人担忧的是马桶有点晃动，这点有点令人困扰。这家蕎麦店在白天很容易入店，因为氛围温馨，而且我一直对他们的蕎麦很感兴趣。蕎麦白和（¥700）和蒼田（そうでん）福岡特制纯米酒（¥700）。首先，豆腐的香气扑鼻而来，然后是细腻的荞麦面出现，荞麦的香气和嚼劲都很好。最后用酒来收尾。我不知道荞麦面和白和的搭配会这么好，但我开始怀疑是不是最后的味道是因为葱而变得美味。此外，点酒的选择可能有点失误。虽然果味浓郁，口感轻盈，非常容易入口，但个人觉得辛口的清爽更合适。桌子上的荞麦茶香气以及用作下酒菜的荞麦茶是令人愉快的组合。长野县产的田舍蒸荞麦，9成糯米，900日元。的确，这是一种细腻的荞麦面。虽然很细，但有坚韧的嚼劲，而且荞麦的香气非常浓郁。让我惊讶的是，在吃的过程中，后半部分带出了一丝甜味。原来，荞麦面是甜的。这个蒸荞麦盛在漂亮的盘子里，当然没有多余的水分。唯一让人烦恼的是有很多小荞麦末。荞麦汤稍微清淡。如果您想享受荞麦面的味道，最好把面条蘸在淋在杯子里的荞麦汤里，但这个荞麦汤的味道比较清淡，有点鱼的味道。店里的氛围非常好，有细腻的荞麦面、香气和甜味。抱在一起的计划，这可能是当地人吧？可以先漫步在白川疏水边，然后参观駒井家住宅，探索附近的住宅区，最后在这里购买一些特产。

天妇罗套餐，温热的荞麦面，小份天妇罗饭，两道小菜，共计2050日元。小菜包括盐豆腐和炸荞麦酒糟。小菜都非常美味。建议搭配日本清酒一起享用。荞麦面普通。天妇罗饭的酱汁是果冻状的，不会让米饭变得粘糊糊，很好。天妇罗也酥脆可口。不过，米饭有点太粘了。价格较高。

服务员太少，操作不够顺畅，整个餐厅都显得有些混乱，服务不够好。菜品味道还可以，但大部分是荞麦面，所以有时候会卖完。感觉就像是朋友做的料理，并没有专业感。

我们的店位于京都市营巴士北白川别当町，距离步行5分钟。因为离白川通有一段距离，所以是一个不太显眼的隐秘店铺。有停车场。外观是公寓的一楼部分。店内有吧台座位、桌子座位和榻榻米座位。比我想象的要宽敞，充满和风风格和奢华感。我去的时候是周末的午餐时间，不太拥挤，可以悠闲地用餐。我被引导到吧台座位。我点的是以冷拉面为主的拉面膳，价格为1200日元含税。包括盐豆腐、炸面、由长野县八岳产的面粉和其他调料制作的拉面、季节美食和自制腌菜的套餐。我对开胃的盐豆腐很满意。甜味和咸味的平衡非常完美。炸面是配沙拉的。这个也很好吃。接下来是拉面，有着浓郁的香味。先尝一口原味的。拉面本身的美味。手工制作的细面很好入口，而且有着扎实的嚼劲，非常有特色。而且汤底的味道也很浓郁，调味适中。这是一碗绝妙的拉面！季节美食是炊饭。很搭配自制腌菜。拉面汤在合适的时机端上来。非常满意的午餐。这是一个想带其他人来的店铺。肯定会被夸奖你很了解哦。

我每年来京都四次，都会去墓地祭拜，然后吃饭再回去。这次是我第一次来到这家餐厅。我点了丹波产的拌面、玉子烧、盐豆腐。所有这些都是我喜欢的味道，非常美味。他们还有其他很多菜单，比如炸荞麦面和四万十鸡土佐天等，下次再来我会尝试的。美味！800日元。

这家位于北白川的蕎麦屋，从白川通的Donk大楼的交叉口往东走，就在右侧。停车场在白川通上稍远的地方。店内宽敞明亮，右侧有蕎麦打磨间，深处是小隔间。左侧有椅子座位，然后是一长排和式桌子，吧台和厨房。只有一种蕎麦可选，但有许多套餐可供选择。我点了山之神和鸭蕎麦。季节套餐里包括了配菜、香味小菜和两道小菜。蕎麦水分控制得很好，面条质地有韧劲，虽然有些不齐，但不明显。蕎麦的味道和香气充足，非常美味。调味料只有芥末。蘸汁里有鸭肉和葱，鸭肉非常美味。蕎麦汤浓郁，风味十足。店面比一般的蕎麦店豪华些，具有繁荣的蕎麦店特有的感觉。似乎在京都市内还有另一家分店，如果保持这个水准的话，我会很满意。相比那些装腔作势但味道一般的米其林餐厅，我更喜欢这里。

这是一条关于一个餐厅的评论： "大约在下午2点左右，那天下着雨，但座位却坐满了，连蕎麦套餐也卖光了。在疫情蔓延期间，遗憾的是酒精的供应也被暂停了。点了四万十鸡九条葱鸡肉、石磨蕎麦、蕎麦白和え。白和え和蕎麦搭配得相当不错，如果有日本酒的话就更完美了。葱鸡肉和石磨蕎麦也很美味。似乎还有停车场，下次打算开车来。"

12月31日（星期五）11:50左右前一年由于时事影响，我们决定不去，所以这次是两年来的最后一顿荞麦面了。菜单和上次不一样，之前是带鲱鱼煮的蒸笼面，现在有温热的蕎麦可以选择了。我还是想吃蒸笼面，所以我点了蒸笼面，还是一样好吃！我和儿子一起去的，他也点了蒸笼面。最近我们只在大年夜去那里，听说他们开始晚上营业了，希望他们能坚持下去。很好吃！谢谢招待！

一周之内，我没有确定今晚的晚餐地点。我在"饂飩よこやま"和这家店之间犹豫不决，但因为以前一家被列入红色指南的荞麦面店N先生非常糟糕，以至于我想忘掉那个记忆，所以我决定来这家店。价格不到一半，但质量完全不同，根本无法比较。只有我一个客人。而荞麦面店N先生以前有很多客人。有时我会想，世人对这家店的评价是什么呢？ 今天，我点了我一直在午餐时点的带天妇罗的荞麦面套餐。(1) 荞麦茶上次的比这次好多了？奇怪，今天的茶味道比较淡。(2) 盐豆腐和以前的评论一样好吃。(3) 炸荞麦面上面的酱汁有酒醅味，我不太喜欢酒醅，所以我觉得以前的更好。上面的配菜也不一样，这次是胡萝卜、萝卜和油豆腐。(4) 天妇罗荞麦面店N先生太差了，所以其他荞麦面店的天妇罗可能会很好吃，但作为一家荞麦面店的天妇罗，它已经足够好吃了。甘薯：和N先生的完全不一样，非常好吃。我认为这才是正常的味道。虾：虽然评论很无聊，但虾的味道还是很好的。有三只虾，非常高兴。南瓜：又软又甜。N先生的南瓜天妇罗是什么味道呢？藕：藕的独特味道也很好。和N先生的不同。（反过来，我不知道为什么N先生的蔬菜都那么淡。其他菜也一样。）盐：这是一种含有矿物质的盐，不仅有NaCl的味道，还有其他味道。和N先生的不同。(5) 米饭大根和鳗鱼饭上面有味噌，似乎是大根的变种。 (6) ぬか漬け大根、胡萝卜、黄瓜，但不会有辣苦味，味道还是很好的。(7) 荞麦面和上次一样。和N先生的不同。虽然相对而言，与上次的午餐相比，满意度没有那么高，但幸运的是，我还是享受了美味的食物。从酒店坐公共汽车来这里是值得的。如果这个月我还能来京都出差的话，我打算再次光顾。送来食物的年轻女士也非常友好。我与这家店没有任何个人关系，但我个人认为，如果这家店能更繁荣一些，店面能更热闹一些，我会很高兴的。虽然我觉得来这里不会后悔，但也可能因为离京都市中心有点远。如果你在附近，请务必来尝试。性价比我认为非常高。Instagram信息：meguari4691 #京都#荞麦面#天妇罗

在开始使用食べログ之前，我经常光顾这家餐厅。这是我在15年多前从我的工作伙伴那里得知的一家餐厅。因此，我对这家餐厅没有太深的印象，因为我们通常都在谈论工作，而不是餐厅的事情。这是我第一次独自前来，所以我更仔细地品味了食物。在我写这篇评论的时候，已经过了很长一段时间，而且我还去了很多其他餐厅，所以我的记忆已经有点模糊了，但我会尽力回忆并写下我记得的事情。通常情况下，我会点一份价格在2000日元左右的带有天妇罗的套餐，但那天晚上，虽然只是一份轻食套餐，我还是点了一份最右边价格较实惠的“荞麦饭”套餐。(1) 荞麦茶一口下去就让我感到震惊。味道浓郁，很难形容，但我无法忘记那种印象，我内心小声地喊道：“太好吃了！”。我感觉像是尝到了荞麦壳的味道，尽管我从未吃过或喝过荞麦壳。(2) 盐豆腐这也非常美味。豆腐的自然味道浓烈，口感像奶酪布丁一样柔软，一点也不差。盐的作用是突出豆腐的味道，但我觉得上面的葱太强烈，会掩盖豆腐的美味。(3) 炸荞麦这也很好吃。它让我想起了小时候经常吃的婴儿星面，当然比它好吃多了，没有额外的调味料，只有自然的香脆。虽然还有金针菇和香菇，但我觉得最好是单独盛放。(4) 荞麦汤基调是柴鱼和酱油味。味道稍微有点浓烈。(5) 荞麦面荞麦的煮熟程度稍微有点儿硬，我喜欢。荞麦的香味很浓郁，但不会太刺激。以前，我在父亲家（长野县）曾亲手制作荞麦面和荞麦面粉，但我小时候觉得荞麦的味道太重，不喜欢吃，但这家餐厅的荞麦面不同，很容易入口，有一种新鲜感，喉咙感觉也很好。顺便说一下，我计划在12月再次去“蕎麦屋ニコラ”，但据我记得，那里的荞麦面没有荞麦的味道。(6) 红薯饭这个一般。米饭是糯米，很粘。(7) 醋拌小菜有很多，胡萝卜和黄瓜，但质量一般。(8) 荞麦汤容易喝，对冻僵的身体有一种温暖的感觉，很舒服。美味与否当然很重要，但食物的易食性、难以食用性以及餐后感觉清爽也很重要，最近我越来越意识到这一点。总的来说，这顿饭价格合理，1100日元，比东京亀有的100名店铺“吟八亭 やざ和”更令人满意。如果附近有这家餐厅，我想我会偶尔光顾。如果有机会的话，我还会再次光顾。非常感谢这顿美味的午餐。昨晚的“洋食堂すずき”，今天的“みな川”也都让我非常满意。我以前只在这些地方用过午餐，但我觉得晚上来也不错。目前食べログ的评分是3.43，评论数量也不多，只有28条，而且最近没有新评论，但我个人认为这家餐厅并不是这样的。如果这家餐厅位于京都市中心，我觉得它应该更繁忙。(我昨天晚上在京都滞留的最后一天去了“権兵衛”旁边的餐厅，権兵衛前面排着长队，听说还上了电视。)总之，非常感谢！

12月31日（星期二）约11:10左右到访，11:30开店。就像去年的评论所说，儿子今年还是觉得这里不错，所以我们又来了。虽然我们得到的东西基本上和去年的除夕蕎麦差不多，但还是很好吃。虽然温的除夕蕎麦也很吸引人，但如果下次再来，我还是会选择冷的。如果问我明年还会不会来，我觉得很有可能会再来，但明年的事情还不清楚。今年也买了蕎麦茶带回家，但因为照片都一样，就省略了。真的很好吃！谢谢款待！

12月31日（星期一）约11:10访问，11:30开店。我在开店前就到了，成为了第一位顾客！我和孩子一起去，点了大年夜特别菜单上的"晦日荞麦面"。有热和冷两种选择，我们都选择了冷的。我还点了大份。孩子也非常喜欢，说明年还要再来！而且他好像也很喜欢荞麦茶，结账的时候还有外带的，所以我也买了一些。我个人非常喜欢大约20年前在这里吃过的"新姜和小鱼干拌饭"，非常美味。我现在在家里也尝试着做，味道很不错！非常美味！谢谢款待！

星期天下午1点入座。其他小菜也很美味。餐具很漂亮。

我在年末午餐时光临了这家餐厅。餐厅内比想象中更加干净和时尚，让人心情愉快。工作人员也非常热情，解释得很清楚。我点了咸鲷鱼面，面条有嚼劲，汤汁也很美味。虽然价格是1400日元，但我认为与京都旅游区附近的1000日元不好吃的面相比，这绝对更值得。如果再想吃面的话，我会再来的☺️

在白川通往东稍微走一段。点了一份味增拉面，1200日元。配有荞麦拌豆腐和鹿儿岛产和长野产的蒸笼。味道优雅，量适中价实惠。