这家餐厅位于三条通的一条小巷北面，是牛骨团队的四家店之一。有吧台座位和二楼，熏制金枪鱼，金黄的沙拉，柚子味的蕪子果冻。柚子的酸味很出色，果冻非常美味。底下有菊苣根的法兰，上面有百合鱼汤。有松露的味道，稍微有点浓。初次尝试有机黑胡萝卜、八朔橙、剑尖鱿鱼配鱼子酱黑胡萝卜。这是我第一次尝试，已经被吸引住了。鸭的肉卷很美味，配上冬季的青葱黄芥末酱，上面有三种不同的葱，非常有趣而美味。接下来是一道装在耐热膜中的菜肴，类似通心粉，搭配鳕鱼白子和鳕鱼酱。这个料理使用耐高温的烹饪膜，寒鳗鱼的质地紧致而美味。有芹菜根的酱汁，配上黑萝卜片和烤葱，非常美味。和牛肋眼牛排，配上叶子卷心菜、莲藕和圣護院萝卜，只需烤一下就很美味。特别是两种不同的圣護院萝卜和芥末盐，搭配肉一起吃，非常美味。鲭鱼采用负压烹饪，配上烤炖饭和咖喱。鲭鱼可能不是必需的，因为它有点像加了咖喱的烤饭。甜点忘了拍照。有雪莉冰淇淋、香蕉蛋糕、苹果和开心果冰淇淋，即使在冬天也很凉爽。总体来说，性价比相对较高，一次性包括了饮料，价格是8500日元。他们的菜单每个月都会更换，内容是法式料理。我想再来这里。只有鲭鱼可能不是必需的。

烟熏秋鲑鱼、烤热带鱼饭、金目鲷和秋茄子松茸都很美味，但搭配时令烤蔬菜一起享用的和牛肋排卷牛排非常美味。似乎上面有香醋酱。

一道菜一道菜都令人惊讶，玉米德克林尼松，幼鲈鱼的冷制法兰，鳗鱼烤克内尔，由厨师精心制作的鲈鱼、蛤蜊、朝鲜蓟、黑米烩饭（这是卡尔塔法尔塔包）等，都是令人愉悦的惊喜。甜点也完美无缺。这是一家迷人的巷子里的新法国菜餐厅。我一定会再来的。

所有的食物都非常美味。考虑到这个价格，我感到非常惊讶。如果我想在梅田吃这样的东西，我觉得至少要花1万日元左右。有些餐厅可能会过于注重食材的味道，但这家餐厅能够准确地展现出不同食材的优点，巧妙地组合它们，创造出复杂的美味。特别是肉的甜味与西方芥末非常搭配，让我感到非常满足。甜点也是一口一口地提供，令人满意。他们的自制桑格利亚和自制姜汁汽水也非常独特，因为它们加入了香料等成分，让我在其他地方无法品味到。虽然位置有点难找，但这家餐厅有一种隐秘而宁静的感觉，我一定会再次光顾的。

这家餐厅的名字非常独特，与“未在”截然相反。由于它在价格方面表现出色，所以我决定前来尝试。正如名字所示，食物确实比价格要好得多。不过，服务速度相当迅速，如果能改进这一点，我觉得整体印象会更好。总体来说，我觉得来这里不会让人感到后悔。与前一天在奈良的一家两星级西班牙餐厅相比，这里的印象要好得多，价格也几乎是一半。除了甜点之外，我认为这家餐厅的菜肴口味更胜一筹。由于每道菜的名字太长，我将简洁地列举一下。 (0) 橙汁 这款橙汁与我在四国某家橙汁专卖店喝过的橙汁味道相似，非常美味。不过，第二杯的芒果汁却有点像常见的浓缩果汁，与前一杯完全不同。 (1) 柚子味的萝卜果冻 这道菜使用了新鲜的萝卜，因此非常甜美，质量很高。据说这是一种叫做黄金萝卜的品种，味道我很难用其他东西来比较。搭配的白色芝士略带酸味，与柚子味的萝卜果冻非常搭配。总体给人留下了良好的印象。 (2) 山药蒸布丁 照片看起来可能有点微妙，但这是我最喜欢的一道菜。顶部有百合根泥汤，带有松露的香气。下面是山药蒸布丁，这个味道非常复杂，我无法确定其中的成分，但我能感受到一些孜然的味道。由于整体食用，其中的成分非常丰富，很难用文字描述味道。百合根有点硬，这是唯一的缺点。但总的来说，味道非常复杂，我觉得制作这道菜需要相当多的工作。 (3) 有机黑胡萝卜烤 正式名称是“有机黑胡萝卜烤，鲑鱼子，鱼子酱，柚子八朔”。尽管通常情况下，鱼子酱和鱼子的顺序可能会不同，但我能感受到有机黑胡萝卜烤被放在首位的原因。我以前从未吃过这种类型的胡萝卜，它与橙色、黄色或常见的京都胡萝卜完全不同。尽管我承认我对食物的味觉比较朴素，但这款胡萝卜的味道让我不禁想问：“这是胡萝卜吗？” 口感和甜味都截然不同，给我带来了强烈的冲击。黄色的胡萝卜也非常甜美。与前一天在两星级餐厅吃的菜肴相比，这里有许多令人印象深刻的食材，这让我感到非常满意。 (4) 鸭肉巴洛蒂尼 鸭肉中包裹着鸭肝酱。我觉得它们分开可能更好，因为它们都是鸭子的味道。通常情况下，鸡胸肉会被重新组合，这是因为它味道较淡。这里的粒芥末的颗粒比Mayu的粒芥末要大得多，让我感到惊讶。 (5) 鳕鱼、秘鲁胡萝卜、白子 (6) 皖鳕鱼、黑大根、根芹、新洋葱 我第一次尝试了秘鲁胡萝卜，味道有点像迷你版的葱头，非常甜美。如果超市有卖葱头，我一定会买的，因为它们的味道难以言表，既有葱的味道也有洋葱的味道。总的来说，(1)、(2)、(3)三道菜给我留下了深刻的印象，之后的菜肴表现普通，虽然制作都非常精致，但没有特别出色的感觉。不过，我不得不感叹，每道菜的制作都非常复杂，让我不禁想问，这个厨师是不是每天都一个人制作所有这些菜？

朋友的生日午餐，第一次来这家餐厅。它坐落在一个有点难找的巷子里，有着隐秘的感觉。我犹豫不决，但最终预订了吧台座位。在开放式厨房旁边，选择吧台座位真是太明智了！午餐套餐都非常符合我的口味，我尽情享受了！无论是葡萄酒还是日本酒，都非常搭配美味的料理，而且看起来都很漂亮！店员们也非常友好，我决定会再来的。性价比非常高，强烈推荐。谢谢美味的一餐！♡

这次是初次光临。因为朋友的请求而来到这里。这家店位于一个适合成年人的秘密地方，我也非常喜欢这种类型的地方。外观和氛围首先给人留下了很好的印象。食物是由店家精心挑选的套餐，所有的菜肴都非常美味，两个人在品尝美味的同时也被精美的摆盘所折服，度过了愉快的时光。酒水也很不错，从第二杯开始，我们请店家根据菜肴搭配葡萄酒，选择也非常棒。我又多了一家想要再次光顾的餐厅。

圣诞晚餐的所有菜肴都很美味，让人兴奋地想知道下一道菜会是什么。一楼的吧台座位非常时尚✨强烈推荐那些喜欢慢慢品味并享受美食的人❤️

访问日期：2021年7月10日，晚上5:30，我住在京都三条附近。晚餐在酒店附近的一家名为"料理屋自在"的餐厅用餐。这家餐厅有着京都的特色，也提供了铁板烧料理。它是由株式会社セカンダイズ运营的牛骨集团的一家分店，去年刚刚开业。由于今天京都正在进行防疫措施，酒水供应只到晚上8点，所以我提前预订了。我选择在吧台上用餐，店长非常友善。 我查看了饮品菜单，听说这里的葡萄酒种类丰富。我首先点了一瓶 Kirin 啤酒，这是我最喜欢的瓶装啤酒品牌。我在看菜单的同时构思了一些故事情节。 第一道菜是生雲丹野生クレソン賀茂トマト的ソルベ，盛在个性化的器皿中。搭配着玉米泡沫，味道多样，令人愉悦的开胃菜。由于外面很热，这道菜的凉爽感觉非常受欢迎。脆脆的质地也增添了风味。 接下来是アオリイカ加賀太胡瓜カッペリーニ仕立て新生姜ジュレ和鮎のリエット。アオリイカ的切片确实有点像 Capellini 面风格。橄榄油和生姜的风味搭配得很好，非常美味。餐具上的金箔装饰也很漂亮。我选择了一杯气泡酒，它的颜色非常美丽。 接下来是うすいえんどう豆冷静フラン，搭配京丹波ポーク和米茄子タルタルガスパチョ。打开盖子后，看到了美味的えんどう豆冷静フラン，带有香脆的味道。猪肉被制成了卷饼状，味道极佳。米茄子也为这道菜增添了平衡感。虽然名字叫做"タルタルガスパッチョ"，但仅凭名字难以想象，但尝试之后感觉很不错。 然后是煮穴子和トリュフ的リゾット，以和风炒饭的方式呈现。这是这家餐厅的招牌菜。分开之后，你可以看到穴子的存在，非常美味。不仅有穴子，还有山椒叶的味道，使得炒饭有了和风的口感。 最后是甜点拼盘，包括蔬菜芝士蛋糕和甜薯布丁。蔬菜芝士蛋糕降低了罪恶感，提拉米苏也很美味，而甜薯布丁非常美味。这顿饭非常愉快，价格也很划算，总共只花了7000日元。食物的份量刚刚好，我一定会再来的。

食物和种类都非常美味。唯一令人担忧的是，尽管在吧台预订了位置，但我们被安排在了桌子上。当我看向吧台时，似乎有些常客在那里。我在想，即使提前预订了吧台位置，如果有常客来了，会不会被优先安排到吧台呢？我看了看桌子上的客人，他们大多是20多岁的年轻人。希望我是误会了，但我开始怀疑后来是否会把常客安排到吧台。很遗憾无法看到从吧台制作食物的过程。

所有的东西都很美味！杯子也一点水垢都没有，非常干净，酒也很好喝，服务也非常棒，这家店太棒了，我一定会再来的。

餐厅的服务速度非常快，味道也很好。所有的店员都非常出色。酒水价格也合理。我会再次光顾这家店。

店内的装潢时尚，食物美味，员工也非常友善。如果再次来京都的话，我一定会再次光顾这家店。