味道好。地理位置方便。但是工作方式和相关注意事项有点令人沮丧。另外，套餐的实惠程度不太容易理解。觉得有点可惜。如果不改变现状，大家可能都会感到疲惫。再次强调，味道很好。非常美味。谢谢招待。

点菜时要求每人点一道以上的菜，是否会有人不点菜呢？听说要等10到20分钟，但实际等了1个小时。就算有客人离开，等待的人数也没有减少，还有人最终放弃离开。如果服务效率更高，周转率应该会提高。我们点了混合和海鲜烧，味道不错，但等待让人感到疲惫。

来到大阪必吃的料理当然是烧得香喷喷的“お好み焼き”！所以我来到了道顿堀。这里有很多卖面食的店，排队的人也不少。我去的这家店是我关西出生的朋友推荐的。“どむす”是道顿堀最古老的お好み焼き店，成立于昭和54年。这家店位于一座建筑的地下一层，不太显眼，如果是来旅游的话很可能会被忽略掉。大部分排队的店都是连锁店，但这家是一家由父女经营的家庭式店铺。他们在一个大铁板上烧制，然后端到你的桌子上。照片有点模糊，但还好（＾＾；他们会在这个大铁板上为你烧制美食。这是他们的菜单。你可以一边商量一边点菜。首先是山药烧（1,480日元），顶部有山药，而且面糊里也加了很多山药！很松软，让我感到惊讶！！我以为只会是山药泥，但实际上里面还有切成块的山药，所以吃起来有嚼劲。真的很美味！！然后是葱和牛筋入り（1,030日元），这是最受欢迎的，里面有青葱、牛筋和芋头的お好み焼き。味道很独特！不是说お好み焼很特别，而是更像是成年人的お好み焼。因为我们是三个人，所以再加了一张。一个人点一张绝对够吃的。最后是“どむすオリジナルお好み焼き”（1,880日元），里面有猪肉、鱿鱼、章鱼、虾、贝柱、牛肉和鸡蛋。我们加了200日元把它做成了“モダン焼き”。份量非常足，但我们吃得很开心（＾＾）据说他们使用的是蛋糕粉。大阪的お好み焼果然很美味，我非常满意这家店。

昨天之后，继续吃日式煎饼＼(^o^)／今天在心斋桥附近的一家餐厅！点了煎饼里面有牛筋和葱，还有山药煎饼(^o^)山药煎饼非常松软，非常美味☆听说牛筋和葱的煎饼是适合搭配酒的热门菜品！

大阪旅行第二天晚餐！因为目标地方排队太长，所以我们放弃了，来到这里！大约在20:00前，店内相当空旷。首先点了一杯生啤酒（550日元）和一份泡菜（400日元）来开胃！因为白天在炎热的天气中四处走动，所以生啤酒非常解渴。我们点了以下两道菜！我个人觉得一道就够了，但我的伴侣却很能吃（笑）。 ◎多杂烧（1880日元）猪肉、鱿鱼、章鱼、虾、带子、牛肉、鸡蛋等等，总之就是各种食材都有。个人觉得海鲜烧更好吃一些。但总体而言，味道很不错！松软，酱汁刚刚好。还有发现虾的时候有点小高兴（我喜欢虾）。 ◎葱烧（980日元）是第一次还是很久没有吃了呢？比起酱汁，更像是用酱油调味的感觉。因为我们先吃了烧饼，所以觉得有点淡，感觉不够味。可能应该先点这个菜比较好！粉状食材由服务员现场制作。放在烤盘上，所以一直都很烫！虽然没有排队等候，但味道很美味，所以还算不错（｡･ω･｡）但是，服务态度令人失望。可能是因为只剩下我们两个客人，他们正在准备打烊，但做事很随便。笑容少了一些。不久后，又来了大约三组客人，店里一下子热闹起来，似乎出乎意料。我们结账后等了很久，找不到零钱。我们提醒了他们一次：“我们还在等找零钱…”大约10分钟后，他们才回来（笑）。旁边的两位年轻女孩看到了这个情景，感到不安（^_^;）。我认为他们应该更注意周围情况。再次强调，味道非常美味！！！如果不能去著名的餐厅，这个地方绝对是一个不错的备选项（^_^）谢谢款待！！

◇吃的食物：葱烧（有葱叶）¥1030、玉子烧（猪肉玉子烧）¥870◇评分：☆3玉子烧的面糊很松软(｡•ㅅ•｡)♡但面糊本身没有太多出汤的味道。卷心菜等蔬菜的味道很重( ´ω` )/葱烧的葱叶也很多♡但酱油的调味稍微淡了一些？嗯，作为一次经历还不错，但下次可能不会再去了（´-` ）

位于难波车站步行6-8分钟的地方，有一家叫做"どむす"的大阪烧饼店。这家店创建于昭和54年，位于道顿堀，是一家备受欢迎的大阪烧饼店，以吸引游客为主。店内保留了传统的大阪风格，适合想要享受下町氛围的人。这次我们点了人气菜单的猪蛋和猪肉面。烧饼松软而嫩，使用了山药，搭配传统的甜辣酱和美乃滋的酸味，味道非常符合大阪名物的特色，也难怪受到游客们的喜爱！当你在道顿堀附近品味美食时，请务必前来一试。美味可口！ ※Instagram美食账号https://www.instagram.com/shunsuke.naka/ ※美食博客https://www.hitobashiratoushi.com/

周日下午约15点左右，似乎有两个人在轮流烤制，等待时间相当长，但他们会烤好后再送上来，这真是太感激了。点餐只能在第一次进行，不能添加。

午餐时间去了，价格还可以，味道很好。只是有点贵。

点了葱烧的葱心肠，味道很好！这应该是大阪普通的煎饼店吧。

我来大阪已经有10年了，每次都一定会来这里吃饭。那份融化般的卷心菜和出汁的味道太美妙了。吃完的瞬间就又想再吃一次，太好吃了...

这是一份普通的日本烧，对我来说，味道既不好也不坏。特别之处不多，不值得特地去旅游。但价格相对较高。

当然，我还是想在大阪尝尝粉状食品！于是我光顾了老字号的Okonomiyaki店"どむす"（Doms）(^^) 店内地下室有大约5张桌子和大约6个吧台座位，氛围很温馨！我点了店名里包含的"Doms烧"、"麻糬培根"以及最受欢迎的"葱瘦肉烧"这三个菜。价格请参考菜单。葱瘦肉烧非常清爽美味！伴着浓郁的酱汁，但有点儿太浓了 (⌒-⌒; ) 店主夫妇两人看起来非常忙碌，服务略有些令人担忧的感觉。因为要慢慢烹饪，所以如果时间紧迫的话不建议光顾。感谢美味的餐点！

中午稍晚的时候来到这家餐厅。等了一会儿，墙上挂着的菜单照片显示这家餐厅历史悠久，让我充满期待。等待时点了菜，稍等后端上了座。我点了一份烤饼和瓶装啤酒和小吃，但一直没有送来。服务员一直站在那里。我提醒了一下关于啤酒，然后他才给我送来。餐厅的生意似乎是两个月前才开的，地理位置好，吸引了很多游客。老板娘一直很生气，声音很大，让人感到不舒服。虽然这种情况在传统的老街上还能理解，但被服务员吓得到处奔走，让地板都在微微颤抖，有些尴尬。味道还不错，尽管包菜切得有点粗糙，但环境让人感到不舒服，无法好好品尝美食。如果这个位置开了很长时间，就应该更加重视服务和舒适度。

在道顿堀想要吃午餐，我开始在街上走着挑选餐馆。但由于是周末，很多地方都排队等候，等待时间可能会相当长。正巧，我看到一家似乎没有等待的章鱼烧餐馆，于是决定进去试试。我们下到了地下，似乎这是一家历史悠久的老店，让我非常期待。我点了章鱼烧和炒鱿鱼黄油的组合。这家餐馆的特点是服务员会把食物烹饪好，然后送到每张桌子上的铁板上。因此，与坐在吧台上等待并亲眼看着食物烹饪的方式不同，这种方式显得不太有冲击感。食物的味道还不错，但遗憾的是没有让人感到非常惊艳的味道。如果只是平时的午餐，这样的体验还可以接受。但对于来大阪寻找美食的人来说，可能会觉得有些不够满足。

在道顿堀的一个杂居建筑的地下有一家餐厅。有4个吧台座位和5张桌子。菜单包括烤饼、炒面、葱烧和铁板烧。似乎没有提供米饭。我点了一份混合烤饼，价格是1130日元，再加20日元换成现代烤饼。厨房里烤好后端上来。面前的桌子上有一个铁板用来保温。外观对于现代烤饼来说有点粗糙，份量也不是很大。炒面是蒸面，很软。面团很普通，酱料有点甜。有味精的味道很浓。配料有虾、鱿鱼和猪肉。这是一种注重速度的烤饼。结账总共1430日元。如果能再多一点配料、面条或改进面团的质地就更好了。谢谢款待。

我被朋友介绍去了这家餐厅。说实话，如果没有提前信息，我可能不会自己去笑。它就在我家附近，地下的店铺。但据说这是一家有很长历史的老店。服务员都是外国人，让人感到非常惊讶笑。有个老爷爷和老奶奶在经营，而且据说味道会因为是谁做的而有所不同...每张桌子上都有一块铁板，但后面的老奶奶会在那里烹饪，然后把菜端到我们面前的铁板上。山芋烧有时候会卖完，但这一天还有，所以我们点了一份。我以前吃过美津山芋烧，所以联想到那个味道，但这里的只是一道普通的煎饼，里面可能有山芋，但感觉不太明显。另外，他们推荐的盐炒面也还好。...说实话，味道还可以，但就是普通的铁板炒面味道。还点了冷番茄等等，就是一家普通居酒屋的水平。饮料也一样。一番榨的啤酒倒在冰凉的玻璃杯里很好喝，但就是那种常见的味道。对于每天使用来说还不错，但价格不便宜... 省下来的钱？

我和公婆一起去了大阪的迷你日带游。我们从难波地铁站下车，漫步在法善寺横丁，我公公说他已经有30年没来大阪了。午餐在道顿堀吃了煎饼，我们事先选好了两家店。但是一家店休息，另一家在平日的早上12点之前，门口已经排了很长的队伍。于是我们放弃了，找到了这家名叫“どむす”的餐厅。后来才知道，这家店是一家成立于昭和55年的老字号，在道顿堀附近是最古老的店铺。店名“どむす”据说在拉丁语中意为“家庭和家庭成员”。这家店位于著名的“俺のフレンチ・イタリアン 松竹芸能 角座広場”餐厅正前方的地下。俺の～据说在下午1点开业，但我们到的时候已经有很多客人排队了。我们下了楼梯进入餐厅，前面已经有两桌客人，我们被引导到最里面的桌子上。我们点了一瓶啤酒、葱烧猪肉卷、山药煎饼、混合炒面和和牛肉筋煮。我们决定一起分享这些菜。他们在桌子上点火，但所有的烹饪都是在吧台上由餐厅的工作人员制作的，然后把热腾腾的食物端到桌子上。和牛肉筋煮对于价格来说是份量满足的小菜。优质的和牛肉筋和芋头上面撒有葱。味道不会太浓，非常适合搭配啤酒。白天喝啤酒也非常棒。葱烧猪肉卷是当店最受欢迎的菜品。在薄薄的生面皮上，铺上了大量的猪肉筋和葱，然后煎制。炖煮后的国产和牛肉筋非常美味。微微焦糖化的葱也很好吃。将肉筋和葱包裹在薄面皮中，再加上酱汁，与啤酒的搭配非常出色。份量比较小，所以我们五个人吃完得很快。(笑)山药煎饼是当店的第二受欢迎的菜品。山药用得很多，非常松软和滑嫩。里面有猪肉、虾和贝柱，顶部有半熟的鸡蛋。与普通的煎饼口感不同，非常美味。混合炒面（有猪肉、虾和鱿鱼）是中等粗面的普通炒面。上面有很多柴鱼和红姜。价格确实是游客价位，除了和牛肉筋煮之外，其他菜都有点贵。但味道非常好，给我们留下了美好的回忆。谢谢美味的一餐！