北海道的食材购买一提到"Sato Suisan"。我和我的旅行伙伴大多在北海道时会在"Sato Suisan"购买土特产。这次，在"Sato Suisan"购买了便当，名为"丸担北海道"。听起来气氛很好。但是，名字很吸引人，但便当本身比较小。我想要把它当作午餐或晚餐，可能这个便当的份量不够。但内含丰富豪华。配料如下：·北海道产花蟹·罗臼产昆布烧三文鱼·北海道产章鱼·奥尻岛产海胆·北海道产鱼子酱这简直是全明星盛宴。

2022年12月的"めふんと"是一种使用鲑鱼或鳟鱼的腎臟（背脊骨）制作的盐腌菜，也称为腎臟。它会将腎臟精心取出，然后腌制在盐和酱油中进行熟化。我购买了酱油腌制的"めふん"。虽然它看起来很黑，吃起来却没有想象中那么特别，口感像是生肝一样，非常美味。我认为这是搭配日本清酒的理想小吃。

佐藤水产以在机场备受欢迎的偶像而闻名。他们提供各种海鲜礼品和便当选择丰富多样。在返回东京前购买的是他们的“海鲜煲饭”，这个便当将食材和炖饭分开盛放，顾客需要自行组合。如果随意组合，可能会进入丈夫的胃里的黑暗世界。总体来说，味道很不错。而我个人的胃偏好是札幌经典啤酒。

我去了约克市场，他们正在进行所谓的“全国有名駅弁（火车站便当）巡回赛”。山泽屋（Yamazawa）举办“全国火车站便当大赛”，其他超市也跟风办起了类似的活动（笑）。我买了一份“螃蟹与松葵足的盛宴”。在寿司饭上，有蟹肉和两只松葵蟹腿。味道很好，但尺寸相当小（笑）。

北海道的新千岁机场是一个备受欢迎的"空弁"的流行之地，以其特色的“石狩鮨”而闻名。这是由成立于昭和23年的佐藤水产公司的寿司部门“佐藤水産鮨”制造和销售的便当。自昭和47年在千岁机场首次推出以来，它一直被称为“空弁的鼻祖”和“空弁的先驱”，是空弁的经典畅销产品。在新千岁机场销售的空弁中，它以无与伦比的人气位居销售榜首，至今仍然如此。"石狩鮨"使用了北海道产的秋鲑鱼和蟹肉，以红白相间的方式制成寿司。寿司饭使用了当麻町产的“星之梦”和特制的醋来制作。目前，还提供了一种名为“いくら石狩鮨”的豪华版本，其中加入了鱼子酱，也很受欢迎。它在新千岁机场的销售中排名第二，与“石狩鮨”齐名。这次我在北海道出差后返回九州的飞机上中转新千岁机场。由于飞机将在傍晚到达，我打算买些礼物兼顿晚餐，所以特地前来这家店，因为我曾在之前的北海道之行中尝过并喜欢上了他们的“空弁”——“石狩鮨”。当我来到便当区时，不仅有“石狩鮨￥1,100”，还有炖鲑鱼、新鲜三文鱼、海胆、蟹肉和扇贝的“海鲜锅饭￥1,050”，还有“蟹寿司”、“帆立贝鱼鱼饭￥1,150”、“鱿鱼鱼饭￥880”等等，各种各样的便当都让我眼花缭乱！虽然犹豫不决，但最终我决定尝试他们升级版的“いくら石狩鮨￥1,250”，其中加入了鱼子酱，同时还买了一些干货和盐渍鱼子等礼物。飞行顺利，按计划到达博多。我乘坐地铁回到家，与家人一起享用了“いくら石狩鮨”。"いくら石狩鮨" 是一款包括"蟹肉"、"天然鲑鱼"和"醋浸鱼子酱"的寿司。寿司饭的甜味和酸味适中，口感松软但颗粒分明，非常美味。薄切的"天然鲑鱼"经过轻轻的醋处理，没有生鱼腥味，非常高雅。"鱼子酱"则带有甜口味的醋浸味道，增加了奢华感，同时也有浓郁的味道，与经典的"蟹肉"和"天然鲑鱼"的温和口味形成对比，使它们各自突显出来。虽然这是一个小巧的便当，但由于是寿司，吃起来还是相当有食欲的。总之，这是一个充满北海道特色的美味便当。下次再去北海道时我还会尝试的！谢谢款待。【22.6.4】 佐藤水产新千岁机场店 北海道千岁市美々新千岁机场国内航站楼2楼 电话：0123-46-5826 营业时间：7:00～20:00 无定休日

抵达千岁机场后，首先吃了早餐！在随便找了个地方买了便当。米饭很好吃。海胆味道浓郁而且很滑嫩，但外观有点不一致。整体来说，感觉到了海鲜的美味。如果能更精致地摆盘，也许会更美味一些。不过，这里应该很有名吧，到处都有标志。

新千歳机场有一家叫做"佐藤水产"的店，不管你是否打算购买，都会让你想去参观一下。这是一家以鲑鱼加工产品为主打的著名店铺。在离开大厅的2楼礼品区的最右侧，绕行到第3个角落就能找到它。来到机场，一定不能错过这家店哦！ - 热烟熏鲑鱼 1130日元 - 鲑鱼牛油碎片 575日元 虽然经典的鲑鱼卢伊贝也很诱人，但这次想尝试点不同的。热烟熏鲑鱼份量很足，适合早餐或晚上小酌的时候享用（＾＾） 鲑鱼牛油碎片最好的吃法是把它放在热腾腾的早餐饭上食用！微微带有牛油风味，早上吃能给一天带来活力。真的很好吃，谢谢款待～♪【食べログ】☆3.48

我在"弟子屈拉面新千岁机场店"吃完午餐后，有一些时间可以坐火车，所以我顺便去了这家店。那天是星期天，大约是12:45左右，人还挺多的。我买了我的最爱"三文鱼芝士卷（5个装）1382日元"，还有第一次尝试的"一口鲑鱼奶酪块（120克）800日元"（都是含税价）。他们给"三文鱼芝士卷"配了冷冻保鲜剂。当天晚上7点左右，我在朋友家吃了"三文鱼芝士卷"。味道还是一如既往的美味。朋友也大加赞赏。我们搭配了一瓶白葡萄酒，非常搭配。 "一口鲑鱼奶酪块"我是在回到新潟后吃的。它的外观有点像鲑鱼籽，但尝起来完全不同。它是将鲑鱼肉末与奶酪混合后制成的条状块状物。口感柔软，很容易入口，鲑鱼的风味和奶酪的浓郁味道充满了口腔。适度的咸味也很不错。我非常喜欢，不知不觉中就吃光了（笑）。

2022年4月，我首次在Golden Week期间迎接女儿回家。由于比预计的时间早到达机场，我稍微四处走了走。通常，机场的物品都是为了纪念品，价格较高，所以我并没有买太多东西。但是，说到"鲑鱼"，无论如何都要提到"Sato Suisan"先生。无论是在石狩的工厂还是在札幌车站的店铺，这家公司的加工产品都是无可挑剔的。退休后，曾担任东京农业大学教授的美食作家"Koizumi Takeo"先生也在札幌定居，并参与了该公司的产品开发。对于从本州来的游客，我也可以自信推荐这些产品。"鲑鱼酱"售价470日元，搭配奶油芝士，涂在法棍面包上吃非常美味。"鳗鱼的软煮"售价290日元，是一种糖渍小鱼，连骨头都可以吃，不会觉得有骨头的不舒服。鱼子和鱼籽价格略高，我买不起，但它们绝对物有所值。

这家弁当店提供了北海道海鲜的顶级选择，包括鲑鱼、鱼子酱和螃蟹。味道、分量和性价比都非常出色！这家店属于北海道著名的水产品加工公司“佐藤水产”。对于前来北海道的客人来说，这里以巨大的饭团而闻名。他们还提供以海鲜为主题的弁当，其中包括“寿司弁当”系列，这是千岁机场店独有的产品（最近似乎在羽田机场也有出售！）。在返回东京之前，我认为这是在北海道的最后一顿饭，但由于时间有限，我决定购买便当。虽然我犹豫了一会儿，但最终选择了佐藤水产的第二畅销产品“鱼子石狩寿司”！我赶紧买了茶水，然后前往登机口！幸运的是，旁边有空座位。我可以悠闲地享受美景和美食！当飞机飞越太平洋上空并且解除了安全带标志时，我将座位上的小桌子放下，摆放了便当。包装上印有鱼子酱、鲑鱼、螃蟹等图像，非常传统而奢华。盒子的外形仿佛是用木头制成的，给人一种奢华的感觉。我以为是泡沫塑料，但事实上是纸制的，非常精致。佐藤水产的标志闪闪发光！然后，在津轻海峡上空，我进行了“开箱仪式”！鱼子酱、鲑鱼和螃蟹的便当整体呈粉红色。视觉效果令人惊叹！由于最近的便当通常以褐色为主，因此这种清爽的外观让人感到新鲜。鱼子酱和鲑鱼的咸味都不如我想象中强烈，味道相当不错。最引人注目的是螃蟹的存在。虽然有点干，但久违的螃蟹令人印象深刻。即使没有附带的酱油，也完全可以享用。一下子就吃完了！真的很美味！

我来过这家餐厅，经常使用千岁，我有他们的积分卡，通常都是外卖。最近才知道羽田也有这家店！虽然商品种类不同。

我还没有去过北海道！但我想去！当我大声疾呼时，我得到了一份出差的纪念品，是鲑鱼子，非常适合搭配酒！它的味道不浓不淡，非常不错。等我有时间，我要去北海道！

奥尻的执着海胆和鲑鱼饭，售价1500日元，以“海胆具有生海胆般的柔软口感”为口号，我觉得不错。这种松软的食感很有趣，与便宜的海胆寿司或便当中干燥的海胆完全不同。米饭搭配鲑鱼和酱油，味道很不错！嗯，这份便当值得一试！

这一天来到了新千岁机场的纪念品店『佐藤水产新千岁机场店』。北海道出差的最后一天，工作和移动都顺利进行，提前到达机场✨在柜台上改签了一个早班飞机，然后在这里购买了纪念品。这是我从很久以前就开始使用的新千岁机场的纪念品店(^｡^)◇菜单包括：・白酱油漬け的鲑鱼子・盐渍虾的辛辣调味。这个月我们家的饭菜搭配了新鲜煮好的“山古志梯田米寿司”一起享用，非常美味✨(^｡^)感谢美食✨

在新千岁机场，供应"めふん"的店铺很少。"めふん"是将鲑鱼的血合子腌制而成，具有浓缩的鲑鱼风味。近年来，由于鲑鱼的捕捞量减少，供应这种食品的店铺也减少了。在机场内的水产品销售店中，佐藤水产提供了最具性价比的价格。此外，我还购买了我喜欢的鰊切块，不是罐装而是简便的密封包装，价格也很合理。现在是时候享受晚餐和酒了！我倒入了灘酒厂的名酒"黒松剣菱"，将鲑鱼血合子和鰊切块装在杯子里，用大膳盛出一份，然后轻轻品尝。由于含盐量较高，我另外加入了一些白萝卜泥来中和盐分，然后开始享受美酒。相比我以前尝过的"めふん"，现在的盐分较少，更容易入口，具有松软的口感。作为一个喜欢生鱼的人，我觉得它不仅可以搭配米饭，还可以搭配酒。至于切块，它是用鲭鱼的盐麹腌制而成，带有一点辣椒味。它没有多余的加工，经过合理的发酵制作，更像是传统的味道。虽然含盐量适中，但非常适合搭配酒。虽然考虑到健康因素，一些人可能会避免它因为盐分，但对于爱喝酒的人来说，它是一道不可抗拒的小吃。它也是送给喜欢日本酒的朋友的绝佳礼物，同时也是奖励自己的好选择。

说到水产，就得提到佐藤水产～为了爱吃鱼子的人，我买了酱油腌制的鱼子去～有大量的散装鱼子，包装分别是200克、300克和300克，总共大约4500日元～保质期还有11天，绰绰有余。这里的酱油咸味非常恰到好处，在白饭上简直美味无比。谢谢招待～！！！

这家海产品专门店创建于1948年，是新千岁机场航站楼建成后的分店，但此信息未经证实。2011年7月15日进行了翻新重新开业。提供冷藏剂服务。 产品: - 鲑鱼卤制品（110克瓶装）…税后947日元 - 原材料…鲑鱼（北海道产）、秋鲑鱼子（鱼子酱）（北海道产）、酱油（含小麦和大豆）、还原水飴、米发酵调味料、食盐、鲑鱼鱼酱／酸味料、曲糖、抗氧化剂（维生素C）、调味料（氨基酸等）、辣椒粉色素、酶 - 净含量…110克 - 保质期…购买日起11天内 这是一道以北海道产的天然鲑鱼和鱼子酱为主要成分，浸泡在特制的含有鲑鱼酱油的调味汁中的生鱼片特制珍馐美食。在全国各地的“北海道物产展”上，佐藤水产的畅销商品，一次能卖出约1.8吨。从1998年开始试制，经过多次尝试和改进，在2001年正式发布。2010年，佐藤水产加入了他们开发的以鲑鱼为主要原料的“鲑鱼酱油”作为秘密调味料进行了翻新。此外，"鲑鱼卤制品"这个名字来自于阿伊努语，意为“融化（ル）”和“食物（イベ）”。塑料杯装的是150克装，售价1080日元，价格较为优惠，但考虑携带方便，因此选择了瓶装。每瓶包含了一口大小的切片鲑鱼和鱼子酱，鲑鱼因盐分而使水分被抽出，具有浓郁的口感。鱼子酱有紧致的口感。此外，鲑鱼鱼酱也带有独特的风味，非常美味。家人也很喜欢，我在访问北海道时会再次购买。

北海道似乎有很多人叫佐藤和吉田的名字。不过，不管怎样，佐藤水産的鲑鱼鱼子饭真是美味啊！除了鱼子和鲑鱼以外的部分，我不太明白是什么，但鱼子和鲑鱼都很好吃！虽然很多人不喜欢吃冷便当，但我觉得不懂行，冷的便当，特别是醋饭的，也很美味！

佐藤水産是一家相当大的水产公司。以前他们的店在终端大楼的显眼位置，但翻新后移到了不太显眼的地方。我最喜欢的菜品是“三文鱼卷（含芝士）” 658日元和“加罗索（芝士鱼子酱）” 1180日元。我还给相方的姐姐和朋友买了加罗索。姐姐把它涂在开胃小点上，作为啤酒的伴侣。而我则把它涂在法式面包上吃。芝士和鱼子酱的搭配意外地很美味。我也喜欢三文鱼卷，不过感觉鲑鱼的味道有点淡了。至于图片中的法式面包，我会稍后提到。

我买了北海道的特产给家人，是章鱼涮火锅，1800日元。包装上写着可以切成薄片生吃，我们家就选择了生吃。它附带了柚子酱汁，可以蘸着吃。哇哦，真的太好吃了！虽然只是章鱼，但真的太好吃了！它有嚼劲，又很嫩，不禁让人停不下来。在机场买了各种各样的纪念品，差不多要结束购物时，我偶然看到了它，最后随手买了一份，可能是最大的惊喜。非常美味。非常美味。