在东横堀川附近喝了点酒之后，我来到了Bar Breath Kitahama。这个地方原本是丁子餐厅的位置。店铺的感觉保持得很紧凑，能容纳大约5到6人。我们点了一些不错的威士忌，喝了高球，还点了女店主推荐的鲭鱼，用炸鳕鱼的方式烹饪。那天我们有几位几乎是新员工的年轻女性朋友作为特别嘉宾加入，我们度过了一个很热闹的夜晚，畅谈着深夜话题。嗯，这个地方真的是一个不错的隐秘场所。

喜欢钓鱼的女老板经营的酒吧。

《Meets Regional 2017年3月号》刊登了一篇评论，介绍了一家餐厅，其中有一位竹鶴老师傅的资深大使，一位美丽的女调酒师。下雨后，我在这里避雨一会儿。这里是和レー屋，位于淀屋橋・肥后桥・北浜地区，位于丁子か建筑的二楼，后来搬到了三楼。一楼是我忘记写评论的寿司店・KOTORI。这是一座古老的建筑，楼梯相当陡峭，如果在这里喝得醉醺醺，回家时可能会成为“蒲田行進曲”！店内有5个吧台座位，规模较小。吧台背后的墙壁上还设有临时座位，使用折叠椅子等。由于原本是从淀屋橋・The Court独立出来的，所以来的客人几乎都是常客。NHK晨间连续剧《マッサン》在2014年下半年播出，讲述了竹鶴酒造（广岛县竹原市）的出身者创立尼卡威士忌的故事，所以我对这个地方感到非常熟悉。美丽的女店主是竹鶴资深大使，所以我点了竹鶴。我让她随意选，她给我倒了一杯竹鶴　ビュアモルト，这款酒曾两次在国际烈酒挑战赛（ISC）中获得金奖（2014/16年）。通常我更喜欢喝创始人家的酒，最近很少喝威士忌，但即便如此，这款经典产品的香气和余味仍然非常出色。接下来，旁边的常客点了“通的鸡尾酒”。我也跟着点了一杯，然后发现隔壁的客人也因此点了一杯。这两款酒分别是：アードベック 10年/ グレンモーレンジィ社（苏格兰　艾拉岛），创立于1815年，1980年代曾停产，但于1997年重新启动。它被用作百龄坛威士忌的原料之一，因此非常有名。酒精度为46度，有着浓烈的泥炭气味，让人联想到海洋的味道。我在高松的HOUSE OF JOHN BARLECORN尝过アードベック。モッツ クラマト トマト鸡尾酒是我第一次尝试的，它创立于1969年，位于美国加利福尼亚州，是将蛤蜊汁和番茄汁与公司秘密香料混合而成的饮品。个人觉得它有点像过去读卖外国人助手克罗马蒂（Kromaty）的味道（笑）。它有着浓烈的泥炭气味，搭配蛤蜊汁、黑胡椒，对于初学者来说，味道非常浓烈。嗯，一杯足够了（笑）。雨渐渐停了，我们可以走了。最后的账单是2,700日元。这次是常客带着氛围，下次我想与女店主悠闲地聊酒。【拥有竹鶴资深大使的店铺，大阪版本】・梅田/中崎町・バー・オーガスタ・宗右卫门町・洋酒店 勘十里・难波・バー マスダ・昭和町・威士忌猫1494・天王寺・バー・皮草・天王寺・清酒和威士忌 鶴 PS: ↓原标题来源。フミヤ，当时确实很年轻！https://www.youtube.com/watch?v=hsYZg2eXNNE