这家备受欢迎的荞麦居酒屋位于五条站1号出口附近。这次是因为取引先的安排未能成功预约而与上司一起进行了为期两天的豊冈·小田原出差，从东京到豊冈需要大约5小时的单程时间，所以计划在下午结束面谈后，立刻搭乘特快列车“こうのとり”和“はしだて”在京都转车，然后在预订的五条车站附近的酒店过夜。当天下午，办理入住手续后，稍作休息，前往上司事先为我们挑选的这家餐厅。我个人之前并不知道这家餐厅，但由于它被评选为“食べログ荞麦百名店2021”，所以我对它充满期待。我们抵达餐厅前是19:30左右，但由于它是一家热门餐厅，店内相当拥挤，幸运的是，我们被安排在二楼的吧台座位的一个角落里。首先，我们点了柠檬酒（550日元）和松本的日本清酒（热酒：810日元）来干杯，然后仔细考虑了一下，在点了一些荞麦前的小吃。季节的荞麦寿司（限量供应：680日元）是用时令的萝卜卷起荞麦，代替了海苔和锦绣蛋。荞麦寿司以微酸的萝卜为特色，味道清新爽口。拍黄金鱼和长葱的荞麦实和（680日元）是将拍黄金鱼与酱油风味的荞麦实、短节菇、秋葵、长葱混合在一起，非常适合搭配酒品。出丹波丰水边蛋卷（600日元）是一道清淡的出汁料理，非常优雅。国产近江鸭·鸭胸荞麦味噌腌制（880日元）的鸭胸切得很厚，很有嚼劲。搭配荞麦味噌腌制品品味非常独特。我们点了穴子天芥末荞麦面（1720日元）作为结束的菜品。穴子天的份量很大，口感鲜嫩。我们选择了细切荞麦面，确实名不虚传，非常美味。由于我们也喝了一些酒，所以每人的账单大约是4300日元左右，考虑到荞麦前的小吃水平，性价比还算不错。这家餐厅位于五条站附近，非常方便，如果您感兴趣，一定要去试试。

我点了山芋冷面＼(^^)／ 山芋多得让我感到惊喜・*:.。在其他餐馆里通常只有一点点^^; 山芋冷面1270日元！虽然不便宜但很好吃！烤茶和荞麦汤也很美味！

十割蕎麦真的非常好吃。一点也不粗糙，通常蕎麦吃起来都需要咬一下才能品味到蕎麦的味道和香气，但这里的蕎麦非常容易咀嚼，一直能享受到蕎麦的美味。汤底也不太甜，非常好。其他菜品也很美味。以前我尝过贺茂茄子的田楽，味道非常好，这次也想点，但点完后却告诉我"卖完了"。如果是季节性的，最好一开始就告诉我，这次让我有点失望。另外，餐厅的服务员服务水平一般。可能有很多新员工吧？我点了没有冰的水，结果却加了很多冰。我把空盘子都推到了一边，但服务员完全不来收。我故意不动看看下一道菜会怎么样，但服务员居然不整理桌子，硬塞到了空隙中。最后，当我把空盘子放到了旁边的空桌子上，另一个服务员才注意到并把它们拿走。以前去的时候没有这种情况。可能是因为客人增多，所以雇佣了很多新人吧。虽然味道非常好，但希望下次能够更顺利地享受。

在京都旅行时，我差点成了晚餐难民，但最终找到了我喜欢的类型的荞麦面。不过，服务有点令人遗憾，有点可惜。 晚上即使温度依然高，我走了很多路，嗓子渴了，所以首先点了炸荞麦作为开胃菜，再来一杯啤酒，稍微松了口气。很快，套餐的沙拉就上来了，我还以为一会儿就会有山荞麦了。虽然我是个怕烫口的人，但也没关系。由于我吃得比较慢，所以我悠闲地吃着沙拉，这时山荞麦也送来了，桌子上一下子变得挤满了食物。荞麦面非常细，正好符合我的口味。蘸酱的味道也恰到好处，非常美味。山荞麦也不算小份量。虽然我觉得有点淡，但没有配酱油，所以我小心翼翼地加了一些荞麦汤。在听到最后点餐的提醒声后，我仍然保持自己的节奏，吃完了所有的食物，最后品味了一下荞麦汤，它是我吃过的最浓郁（不是贬义，我喜欢）的荞麦汤，我的舌头和肚子都被满足了。 因此，尽管服务方式和墙上飞舞的尘埃，再加上两次询问最后点餐时间，以及在客人还在的情况下听到洗碗和整理声音等，略显令人遗憾，因为主要是年轻的员工（但这并不意味着他们态度不好），但我还是以实惠的价格享受了京都的晚餐。

我在这家餐厅吃了他们的荞麦面，被荞麦的魅力深深吸引住了。那种喉咙的感觉让我难以忘怀，这次我还点了天妇罗荞麦面，依然美味。天妇罗里有两只虾，还有蘑菇和蔬菜，再配上荞麦面上的盐，味道真是太好了。

我在午餐时间前去了这家餐厅。我没有预订，而且这家餐厅相当有名，所以我有点担心能否立刻入座，但最终我幸运地没有在外面等待，立刻就进去了。菜单上有各种各样的选择，让我很纠结，但由于夏季限定菜单上有鳗鱼天妇罗，所以我选择了这个！这个选择太正确了！非常美味，非常满足～还有两种不同口味的荞麦面，都很好吃，还有米饭也很美味！用餐后还可以喝荞麦汤，感觉很不错。因为我是一个人在京都旅行，所以能在一顿饭里尝试各种不同的食物，感觉非常棒！我一定还会再去的！

这家餐厅是我的最爱，我已经多次光顾了。不仅是蕎麦很美味，而且有很多适合搭配酒的菜单，所以晚上来很推荐。特别喜欢的是烤鸭肉！完全没有异味，非常好吃。蕎麦面即使是10割也不会嚼劲十足，很容易吃。

这家餐厅专门制作传统的手工荞麦面，他们全年都会在低温下储存荞麦，然后由熟练的职人用石磨磨碾荞麦面，入口处有一个地方可以看到他们亲手制作荞麦面的过程。他们的手艺非常高超，工作非常有美感。这家餐厅荣获了2021年的蕎麦百名店奖项。 虽然我们在午餐高峰期稍微等了一会，但排队的人还是相当多的，大约有7人左右。我们点了以下菜品： - 荞麦酱漬け（1,680日元）：鸭肉很嫩，鹅肉串很多汁，非常美味！ - 咖啡拿铁（360日元） - 荞麦面（1,000日元）：我们选择了细切的荞麦面，有细切、中切和粗切三种选择。荞麦面汤底味道浓郁，非常美味！细切的荞麦面非常合适，很好地搭配了汤底。 - 鲱鱼雨饭（380日元）：虽然有点干，但味道浸透得很好！白米的口感适中，有一些甜味，与鲱鱼雨饭非常搭配。 餐厅位于京都市下京区，地址是五条通烏丸东入松屋町420，电话号码是075-353-0114。它靠近地铁五条站1号出口。总的来说，这家餐厅非常美味，虽然需要排队等候，但等待时间相对较短，而且观看荞麦面职人的制作过程也很有趣。他们非常重视荞麦面的制作，这一点也能从他们的工作中看出来。祝大家用餐愉快！

炎热的天气持续了一段时间，周六早上不得不加班。我尽快完成工作，然后吃了午餐才回家。我去了一家叫吉村的餐厅。我在中午之前进去，不用等位直接入座。我点了涼月套餐，包括两种不同的荞麦面和鱼肉松饭，还有附带的天妇罗。天妇罗里有虾、鳗鱼、玉米等。我还点了一杯啤酒，一起享用，非常美味。

这家位于四条的人气蕎麦店。我在星期五的午餐时间去了，人潮涌动，显然是游客热门地点。那天我点了天冷面，蕎麦非常爽滑，果然美味。我最喜欢的天妇罗也很满意，虾仁鲜嫩可口。我肯定会再次光临这里（　･`ω･´)！

在京都的乌冬面文化圈，有一家以荞麦面为主打的餐厅，名叫“蕎麦の実よしむら”。它是位于嵐山的よしむら集团的一部分，据说午餐时间有时需要等待近1小时。我在关西通常只吃乌冬面，所以在京都吃荞麦面可能是我生平第一次。一楼是一个干净的荞麦面打造房间，我走上二楼，进入了一个改建自町屋的有风情的用餐空间。这里的客人各不相同，有纯粹只吃荞麦面的客人，也有像居酒屋一样聚在一起的团体，可以看出这家餐厅深受当地人喜爱。 我点了海老天荞麦面，里面有相当大的两只虾天，价格是1,380日元，性价比很高。荞麦面的分量也相当多，对于普通食欲的女生来说，这份量可能已经足够填饱肚子了。这里的荞麦全部是国产的，每天从全国各地的生产者那里采购新鲜的荞麦，然后用石磨磨制成新鲜的荞麦粉。你可以选择面条的粗细，我选择了“太切り”（粗切面），味道非常独特，像切面那样形状独特，荞麦的风味浓郁，有嚼劲。 他们还有一个称为“荞麦屋的晚餐套餐”的选项，只需额外支付640日元，就可以获得沙拉、饭碗和泡菜。这是沙拉，里面有很多湯葉（一种日本豆腐皮），吃起来很有趣，而且荞麦面的坚脆感也很美味。饭碗有多种选择，包括天丼，但因为荞麦面已经是虾天，所以我选择了親子丼（鸡蛋饭），味道还不错。作为极度喜欢虾的人，也许直接点天丼会更好。泡菜也很美味，和高级日本料理店供应的一样美味。下次我再来用餐时，我已经决定单独点泡菜了。 总之，这顿饭花了我2,000日元。通常来说，荞麦面这道菜往往价格较高，分量较少，但这家餐厅的荞麦面份量十足，价格合理。荞麦面的味道也独特，我感到非常满意。虽然在京都，我通常会被山元面藏（やまもとめんぞう）吸引，但我在这里也发现了一家不错的荞麦面餐厅，感觉好像开启了新的美食之旅。 详细照片和博客内容请参考这里→https://www.takemachelin.com/2023/04/yoshimura.html

"有一杯带蕎麦的套餐，大约2500日元，包含三种小吃和最后的蕎麦面。小吃也很丰盛，有三种不同的菜品。这天有樱花虾天妇罗，甜而美味。来京都的时候总是免不了要来这家店。和朋友聊天愉快，忘记拍照了，只拍到最后的蕎麦面。笑"

在京都出差回程中，我决定在京都站附近的五条交叉口附近尝尝荞麦面，于是我来到了吉村面馆。由于还不到晚上6点，所以没有排队，很快就进入了餐厅。这家餐厅有一楼和二楼，非常宽敞，客人也很多！从食客的评价数量也可以看出，这是一家非常繁忙的店铺！我坐在二楼的两人桌上，首先点了一杯生啤酒。因为当时天气非常炎热，所以我一口气喝下了啤酒。菜单上有很多选择，每道菜看起来都很美味，我有些眼花缭乱。我按了铃，服务员很快就过来了，但因为我一个人用餐，担心份量太多，所以有些犹豫不决。不过，看到写着“旬です”（今日推荐）的菜单项，我决定从这里选择。于是我点了荞麦面前菜：“旬菜和荞麦豆腐的酢味噌汤（640日元）”、“小鳗鱼天妇罗（700日元）”和“贺茂茄子和自制鲣鱼炖菜（720日元）”。这些都是非常适合日本清酒的选择！所有菜的美味都符合我的预期！特别是贺茂茄子和鲣鱼，简直是绝品！然后是期待已久的荞麦面。荞麦面有不同的大小和份量可选，除了十割荞麦和田园荞麦面之外（也就是二八荞麦），还可以选择细切、中切和宽切。我的直觉告诉我要选择二八荞麦的细切。不过，我也很想尝试十割荞麦。哦，既然可以点半份（二八荞麦580日元，十割荞麦670日元），那就两种都来吧！十割荞麦也确实非常美味，但二八荞麦的细切几乎可以说是绝品。面条口感很棒，有嚼劲，同时又滑顺。真是美味的荞麦面。顺便提一下，荞麦面的汤是浓稠的，让人感觉真的吃了荞麦面。在用餐过程中，我注意到隔壁的一位单独用餐的客人，原来是我这个年代都知道的知名娱乐人物，一度分散了我的注意力，但面前的美味荞麦面让我重新专注在食物上。在一楼的结账处可以看到他们在卖荞麦面，非常壮观，需要三个人一起工作。不过，这家餐厅的价格相当合理。地理位置优越，菜单丰富，每道菜的质量都很高，服务也很好，这家大型餐厅在各个方面都非常出色，真的非常受欢迎。下次我想和朋友一起来，尝尝鳕鱼等其他菜肴。非常美味！谢谢款待！

这家著名的荞麦面店，当你走进去的时候，能看到面点师傅正在擀面团。他们的表演十分出色，让人一见倾心。因此，很容易产生美味的先入观念。但是，我个人觉得味道并没有那么出色。性价比也不太高。相比之下，某连锁餐厅○○坊的性价比更好。我认为这是因为它是一个旅游城市的独特人气所致。

我在大约18:00左右来到了这家餐厅。这是一家宽敞的餐厅，一楼有人亲自制作蕎麦，而二楼和三楼是用餐区。当我被引导到二楼时，几乎所有座位都已经坐满了，令我吃惊的是，有很多亚洲游客。我点了"半量 荞麦面（百分之百荞麦面）"，品尝到了香气十足的荞麦面！它又滑又有嚼劲，感觉像是久违的手工制作荞麦面。我很快就吃完了，因为我不知道分量，所以我点了半量，但也许应该点正常份量。九条葱也是默认配的。此外，我还点了一道忘记拍照的"贺茂茄子荞麦味噌田楽"，毫不犹豫地点了这道菜。它的茄子热气腾腾、软糯，与荞麦味噌相得益彰。还可以选择加入"荞麦粒"作为配料，这是我第一次尝试。这是当天的手写特色菜单之一，味道非常棒。在京都如果不喝酒，晚餐选择其实有点难，虽然吃面包也可以，但我想去的餐厅晚上不开，我记得上次也吃了荞麦面，所以我搜索找到了这家餐厅。游客和当地人的比例大约五五分，没有太吵闹的感觉，荞麦面很美味，价格也实惠，来这里吃饭是个明智的选择。当然，几乎每个人都在喝啤酒。他们的酒吧小吃看起来都很美味，所以我也推荐作为居酒屋。

京都有一家非常有名的荞麦面店！特地前来，决定尝试各种不同的荞麦面，选择了"荞麦套餐"。加了盐后，荞麦的香味更加浓郁，非常美味！荞麦汤稍微浓稠，但也很好吃！

星期二 12:07，我去了吉村先生的餐厅，人很多，等了一会儿。最近，外国游客很多，我看到有人在外面等候。12:15，我坐在二楼的吧台座位上点餐。他们有季节菜单，比如春季菜单。今天的日替套餐是1,420日元，包括半份蕎麦面、半份特色面、主食、小菜和泡菜。吧台座位上因为有预订，所以似乎服务人员有点不够。如果太拥挤，午餐时间也不好安排，但是因为有很多游客，氛围感觉有点怀旧。我吃得很开心，谢谢招待。

这家餐厅是我第四次来了，每次朋友们都很高兴，所以我肯定会再来的，哈哈。我带来的所有朋友都很满意。无论是热的还是冷的，我都尝试过，但我个人更喜欢热的，不过两者都很好吃。✨

这家餐厅靠近五条车站，位于沿路易寻找的地方。这是一家很受欢迎的店，所以预订是必需的。我前一天打电话预订了，虽然没有得到我希望的时间，但最终还是预订到了较早的时间。我在平日的18点入座时，已经有很多客人了。这家餐厅有吧台座位，所以一个人也很容易用餐。晚上，你可以选择将单品的荞麦面加660日元，配上迷你丼饭。我点了温暖的荞麦面，搭配了迷你虾天丼，总共是1240日元。荞麦面是普通切面的。他们首先给了我一杯温暖的荞麦茶。荞麦面的口感不算特别有嚼劲，但风味和口感都很好，汤底也很美味。我觉得如果点普通的荞麦面可能更好。迷你虾天丼的分量刚刚好，有炸得很脆的虾，南瓜和大叶。还有自制豆腐沙拉和泡菜，这也很令人高兴。泡菜也非常美味。除了荞麦面，他们还有很多使用荞麦粉的菜单。这次我一个人用餐，所以不能尝试太多菜品，有点可惜。所有的店员都非常友好，这家店不仅食物美味，服务也很好。

每次我经过时都会看到排队的小面店。大招牌上写着“荞麦面和酒”。这次我在晚上8点来访，虽然有一小队人排队，但很快就进店了。这家位于京都的大型店铺充满了风情，店内弥漫着浓郁的出汁香气。他们把我引到了能看到夜景的吧台座位✨菜单上有很多种荞麦面，还有很多种酒，所以我很纠结！因为今天是第一次来，所以选择了经典吗？的【海老天拌荞麦面】1400日元和京都的地道酒【松本】480日元。日本酒端上来的时候，我感到很惊讶！它被倒在一个又大又圆的酒杯里。他们让我从三种小酒杯中选择，并附带了天妇罗荞麦面！太有趣了！我选择了金色的小酒杯，然后倒了一些酒。感觉自己像丰臣秀吉！能点五勺的量也很不错☺️荞麦面上来了！尽管有很多虾，但荞麦面的存在感真的很强！今天的荞麦面是秋田县的荞麦粉。它像更科荞麦面一样柔和。清爽，细腻。虾天嚼劲十足，有一种似乎蘸了什么调味汁的浓郁味道！（他们可能真的蘸了）面衣也很脆！葱和萝卜泥都很多✨虽然看起来不像那么多，但胃口意外地大。啊~真的好吃！✨（↑有点微醺）