2022年初秋，我来到了北海道的利尻岛，这是一次充满浪漫的旅程。在这一天，我在岛上最受欢迎的餐厅——"拉面味楽"品尝了炸酱拉面、三色饺子和一杯啤酒。味道真的很美味。离开餐厅后，我看到了左手边的"米田商店"，这是我在5年前冬天曾经光顾过的地方。在旅行前，当我搜索"米田商店"时，出现了一个全然不同的名为"米田水産"的店铺，因此我以为店名可能已经改变了，或者他们重新建了一个新店，但事实上，与5年前相比，它完全没有变化，这让我感到放心。据说这家名为"米田水産"的店实际上是"米田商店"的分支，位于沓形渡轮码头附近。所以请不要弄混了，一定要确认一下再写评论。 以下是我购买的一些产品： - 手工制作的鳕鱼卷...每个130日元（含税） - 利尻昆布鱼子（50克装）...每袋270日元（含税） 我以前曾购买过"米田商店"的"利尻昆布鱼子"作为伴手礼，受到了热烈好评。这种昆布鱼子使用了利尻岛的天然昆布，并委托畑宮食品在仙法志长浜制造。用它做豆腐汤时，味道浓郁，香气十足，与市售的昆布鱼子相比完全不同。而且价格也非常合理，非常适合作为伴手礼，实际上可以说是一款杰作。这次我还尝试购买了"手工制作的鳕鱼卷"，这是"米田商店"的畅销产品。我只买了一个尝试，第二天早上吃了。这是利尻岛上捕捞的鳕鱼制成的卷，混合了各种食材，然后炸制成的"炸鳕鱼卷"。我购买后，不久就被其他客人一扫而空，这显示出它的受欢迎程度。品尝后，我只能说味道非常美味！在我尝试过的各种炸鱼卷中，它绝对是最美味的。如果可以常温保存的话，我真的想让我的妻子也尝一尝这个绝品的味道。也许它只在捕鱼季节销售，但如果你有机会的话，一定要尝试一下。 此外，我之前购买的蒸海胆罐头在其他店铺的价格要高出很多，特别是北海道的紫海胆和白海胆，价格超过2500日元。尽管白海胆在促销期间降价到约1000日元，但仍然很贵。这次我选择忍耐了。下次再来利尻岛的话，我一定会再次光顾"米田商店"。

在利尻岛沓形町中的米田商店，您可以购买海鲜并在店内烤制后享用。沓形町中的拉面店“味楽”因其拉面而闻名，排队等候的人们络绎不绝，但在利尻岛，人们更喜欢海胆。其他游客也在品尝牡蛎和贝类等烤制的海鲜。由于毛海胆季节已经结束，我尝试了紫海胆。一开始我生吃，后来得到建议尝试烤制，结果发现味道变得不同，增添了另一种风味，尤其是把海胆放在牡蛎壳上烤，增加了甜味。

个人感觉，礼文和利尻的海胆可能是世界上最美味的（当然，这只是相对而言）。当然，我认为每个季节最美味的海胆可能都会不同。但自从我第一次在礼文岛尝试过夏季的利尻和礼文的海胆后，我就真的迷上了。当然，我去过礼文岛四五次，即使现在，每到季节就会定期订购。今年又收到了来自利尻岛的海胆！今年从“米田商店”收到了两包盐水海胆。吃法很简单...把海胆放在刚煮好的热饭上，加点芥末酱油和一点海苔。海胆鲜美而甜美。利尻的海胆真的没有任何刺激味道或异味。处理方式也一定非常讲究。仔细一想，它是以高级食材利尻昆布为食养的海胆，所以当然美味。这也要感谢米田商店送来了这么美味的海胆。如果有机会再次去利尻岛，我一定要去店里尝试一下。希望早日到来。非常期待。