我想尝试海老天荞麦面，但这家都荞麦面似乎不提供。听说他们在店内炸海老天，但这里却没有这个选项。因为这家位于车站前，学生也很多，所以客人很多。不能尝试海老天荞麦面有点遗憾，但他们似乎有卖猪排饭。

都そば 長瀬店位于东大阪市菱屋西近铁・大阪线的长瀬站步行约1分钟的地方。前一天晚上和同学们一起喝酒庆祝，第二天一早，我们先在上本町High High Town喝了两杯，然后去了附近的卡拉OK热唱。之后我们转移到了一个瓢箪山的小酒吧，继续喝到早上…哎呀！虽然是周日，我真的希望一直睡觉，但从中午12点开始又有一个喝酒的聚会呢～哈哈哈！于是，尽管到了长瀬站，但肚子还是饿得受不了…于是决定走进了车站对面的这家店～耶哈！店内只有一排吧台，大概可以容纳7到8人吧？没有售票机，点餐需要口头告诉工作人员。他们不仅有面条，还有天妇罗、助六、饭团等。看起来很美味...但是，现在还要继续喝酒吃东西...(笑) - 姜天妇罗拉面 380日元 点完餐后付款。哎呀，不过话说回来，你们对姜天妇罗真是喜欢得不行啊…(笑)开始吃吧。虽然说是姜天妇罗，但不是薄片，而是切成末然后炸成的感觉。微微的酥脆感和淡淡的甜酸味非常好吃～(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪汤汁是柴鱼和昆布混合制成的吧？虽然是关西风味，但酱油味道还是蛮浓的，我个人挺喜欢的口味。葱的脆口是点睛之笔～(´ー｀)ﾌｯ面条是那种经常见到的，没有很浓烈的荞麦风味，咬起来有点爽口的类型。不过，站着吃这样的蕎麦面完全没有问题啊…♪只要380日元，不要期望太多，这已经很划算了...(笑)3分钟内吃完了所有的汤汁…(≡^∇^≡)ﾆｬﾊﾊ事后想想，也许这是我第一次吃都そば的立食面吧？查了一下食客点评，似乎在大阪有22家店，兵库有14家，京都也有4家。奇怪的是，为什么奈良和和歌山没有火起来呢…σ(^_^;)?也许是因为到处都能看到这家店，所以我自己感觉有点反感连锁店了吧…(;^ω^)但是，我今天吃的姜天妇罗拉面，味道真的不亚于个人店，以后我肚子有点饿的时候，我会经常来这里了～美味！谢谢～(^_-)-☆如果您能查看我的照片和文本并排的博客，我会非常高兴♪ - 【河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。】 Facebook和Instagram也在使用，欢迎随时添加我为好友或关注我♪ - Facebook - Instagram

▼地点▼这家餐厅位于近铁长瀬站的八尾・国分方向出入口对面，靠近大通道一侧。▼关于店铺▼这是一家立吃面食连锁店，主要在关西地区（京阪神地区）展开业务。除了面条外，还提供乌冬面、拉面等多种选择，是一家价格合理、轻松进入的立吃面食店。▼菜单▼提供各种面条、乌冬面、拉面、饭团等选项。▼所点食物▼▽熊本拉面 450日元▽ （2018.12）这碗熊本拉面的汤汁呈现出浑浊的外观，带有典型的熊本拉面风格。汤汁使用了浑浊的猪骨调味汁，味道浓郁，配以芝麻油增添风味。猪骨的味道简单而温和，芝麻油的香味也相当明显。面条是中细的波浪型面条，口感滑嫩。通常的拉面面条，但煮得稍微嫩一些。叉烧肉也比较普通，有点像工厂制作的简单款。豆芽菜稍微多了一些，搭配这种汤汁很合适。▼印象▼ （2018.12）这是一家分布在京阪神地区火车站附近的立吃面食连锁店，提供面条、乌冬面，甚至还有拉面。通常以吧台形式供应，但也有提供座位的分店。我在长瀬店发现了熊本拉面的招牌，于是毫不犹豫地走了进去。总体来说，这碗拉面如我所料，略带工业化感，希望它在好的方面能有些惊喜。如果有机会的话，我还想尝试他们的味噌拉面。

这是一家以虾茶的帘子标志着的立吃面和荞麦面店。出了Nagase站的下行改札口就在眼前。这是一家立吃店。是ABC广播吗？好像是用作背景音乐。这是Manabiya街。哦，这个商店街有个正式的名字。我一直把这条街叫做"近大的亲不孝街"。真是抱歉。整齐划一的厨房。当天有两位母亲在经营。中途一名店员对另一名店员说：“我去东京一趟。”然后就走了，还穿着围裙，空手而去...。不可能穿成这样去东京吧。可能是某种隐语吧...。付款是在交付商品时进行的，不是在收银台，而是把钱放在桌子上的金属容器里。****食品****我点了天妇罗荞麦面。汤是昆布和鰹鱼的酱油味。面煮得较软，与之搭配得很好。配料有天妇罗、味增天妇罗和葱。考虑到价格，我感到很满足。味道还不错。桌上的调味料是七味辣椒。菜单：普通乌冬面/荞麦面...240日元，月见乌冬面/荞麦面...310日元，切面乌冬面/荞麦面...310日元，细面乌冬面/荞麦面...310日元，海带乌冬面/荞麦面...310日元，狐狸乌冬面...310日元，田鸡荞麦面...310日元，天妇罗乌冬面/荞麦面...310日元，姜天妇罗乌冬面/荞麦面...350日元，天妇罗乌冬面/荞麦面...370日元，活力乌冬面/荞麦面...380日元，天妇罗乌冬面/荞麦面...380日元，山芋泥乌冬面/荞麦面...380日元，特色乌冬面/荞麦面...450日元，鸭肉乌冬面/荞麦面...460日元，肉乌冬面/荞麦面...470日元，咖喱乌冬面/荞麦面...500日元，天妇罗咖喱乌冬面/荞麦面...570日元，拉面...400日元，两个饭团...220日元等等...。来源链接：http://blog.livedoor.jp/kyuumudou/archives/52164719.html

今天是假日，近畿大学食堂休息。因为天气寒冷，我选择了去"都そば"吃午餐。从家到长濑，"都そば"有三家店，分别是"鹤桥店"、"布施车站前"和"布施车站第二"。我的感觉是，长濑店的汤汁最浓郁。长濑店没有现场炸天妇罗，只有一种天妇罗可选。我点了天妇罗乌冬面，服务员阿姨推销说："要不要试试饭团？"虽然我其实不需要，但出于善意，我还是点了一个饭团。最近，饭团好像有所改进，变成了手工制作，稍微有点硬。比以前好多了。在我之后进来的那位兄弟，还没点餐之前，服务员阿姨就开始给他准备肉加月见乌冬面。看来他们之间有很高的信任度，他似乎总是点肉加月见乌冬面，真是个挺奢侈的人。

培训结束了... 在近铁 长瀬站前...肚子饿了(*ﾟдﾟ)稍微停下来一下，就...与里面的...阿姨对上了眼。她的"眼神"仿佛把我吸进了店里...我不禁说出了"天妇罗乌冬面！"，声音充满了活力。当我想要支付账单时，她突然低下了目光...在那之前，有一盘卷寿司盯着我。"哎！这个也来一份！".............她一定是个女巫！(≧血≦;)开个玩笑...不过，不说这个了，大阪有许多地方都有"d(vv;都そば"，现在不需要详细介绍了(^^;让讲述的是，和讲究麺的强劲口感的讃岐乌冬面不同，这里的面条像是大阪乌冬面一样柔软！对于像我这样的穷人来说，每个月都会有一天想吃的味道。因为是站着吃的嘛。不需要那种高雅的料理。只要一句"阿姨！来个狐狸！"，就会大快朵颐，这就是这里的规矩。不仅受到近大的学生们的喜爱，也受到附近居民的喜欢...已经有30年了吧？希望今后也能兴旺发达。谢谢款待。

地理位置很好，就在近铁大阪线的长瀬站前面。从鹤桥和布施方向过来，出站口就在眼前（在街道对面的拐角处）。这家店很小，如果有六个人进去，就会挤满。当然，这是一家站着吃的店。在关西私铁沿线，有很多这样的都所罗的连锁店。味道与价格相符，但吸引人的地方在于它一直保持不变的风格和性价比。我经常点天妇罗拉面和饭团的组合。只需一枚硬币。附近有快捷廉价的牛肉饭松屋和王将，午餐时间常常可以看到排队等候的人。