心斎橋商业街上，我在一年多以来再次路过。三位帅哥，即使在酷热的季节里也显得格外清爽。而且非常友善。这一天，我点了这个菜单。浓郁的猪肋骨拉面套餐：1,000日元，考虑到物价上涨，比去年贵了一些也无可奈何。现在，让人垂涎欲滴的浓郁猪肉拉面。真的是猪排骨，甜美、香气四溢、肉质鲜嫩。汤底使用了猪骨、鰹鱼片和昆布，味道也是美味至极。zuzuzuzu～这样的汤底简直可以一口气喝个不停。稍微波纹状的平面面条也很有嚼劲，吃起来很有乐趣。这个组合也不会让人觉得腻。在中途，我加入了韩国辣椒酱和红姜进行口味的变化。微辣的口感和泡盛的香气在口中留下了余味。不容忽视的是炖饭。香脆而美味，分量对像我这样的老人来说刚刚好。黄瓜和芝麻油也是口腹之间的一道清爽。与工作人员聊天时，谈到了泡盛酒，他们还给我展示了一瓶10年的老酒。哇，看起来非常美味。这可不能错过了。付款很快就用PayPay完成。谢谢款待。

我又想吃冲绳拉面了，和同事一起去了。店里的氛围、音乐和店员都让人感觉仿佛置身冲绳。肉也被慢慢地炖煮得非常嫩。还有，味道的米饭也非常美味。

昔日，冲绳的寿命在日本各地中居首位，不分男女。最近，男性的寿命排名下降，原因被认为是快餐食品的普及，这被称为“冲绳危机”。正宗的冲绳料理因此成为长寿食物。前往南船场的冲绳料理店，品尝“うちなぁまぁ”美食。这是我即使去了来世也想吃的料理。这家店只有一排长条台子，是一家一年多前才开业的店。店里由两位冲绳出身的小伙子运营。先来一杯“サンピン茶”，这是冲绳料理的基本。我点了两层手工制作的“じーまーみ”豆腐，島らっきょう和冲绳巨型青椒。じーまーみ豆腐用开心果和花生制成，味道高级，虽然像甜点，但听说很适合搭配泡盛。也很合适搭配“サンピン茶”。新鲜的島らっきょう正当时，可以吃到整根，非常美味。至于巨型青椒，一点苦味都没有。涂上肉酱吃，充满矿物质，美味爆炸。虽然我很想尝尝“命豚（ぬちぶた）”的牛排，但不巧卖光了。于是我点了“本ソーキ”的炖菜。“本ソーキ”是附着在骨头上的猪肉，与放在冲绳拉面里的软骨ソーキ不同。“本ソーキ”的全景。非常美味！肉很容易用筷子切开，炖煮后的“本ソーキ”美味程度超出了我的预期。最后是3层肉的冲绳拉面。冲绳拉面的全景。非常美味。自制面条有很好的嚼劲。汤里有鳗鱼干、鱼仔、猪骨等，是我尝过的冲绳拉面汤中最美味的之一。搭配3层肉一起吃，美味爆炸！这是一家相当高水平的冲绳料理店。在大阪，很少有这种水平的冲绳料理店。我肯定会再来的。下次我想尝尝“命豚”。

上周在商业区附近偶然发现的一家餐厅。在夏日余晖的映衬下，我汗流浃背地走到了这家小巧的店铺。店内只有六个吧台座位和两张两人桌，氛围小巧而温馨，仿佛置身于冲绳一角。店内播放着冲绳民谣或与冲绳相关的音乐。吧台后摆放着各种泡盛和高酒精度的烈酒。最吸引人的是两名年轻的帅气员工，他们具备鲜明的冲绳特色。与我这位皮肤较浅的人形成鲜明对比（๑˃̵ᴗ˂̵）店内还摆放着Orion啤酒的提灯和三味线。我敢肯定，如果晚上来这里，一定会很愉快。午餐菜单有三种选择：1. 经典的三片瘦肉拉面套餐：900日元2. 酥软多骨头瘦肉拉面套餐：900日元3. 特制猪肉油面套餐：1,450日元我点了多骨头瘦肉拉面套餐。简直美味极了。那份多骨头瘦肉（排骨）真的“酥软”，不仅肉质柔嫩，而且味道和甜味的平衡恰到好处。这应该是大多数人都会喜欢的味道吧。清淡的鲣鱼片出汤也很美味，面条的口感也刚刚好。一口气吃完了。不过，为了更多的乐趣，在中途加入了咖喱辣椒酱。汤变得微辣而浓郁，同样非常美味(*'▽')里面还有冲绳产的海藻玉子，蔬菜饭，无可挑剔。在本町一带有很多冲绳料理店，但像这家一样美味的店铺恐怕难寻。美味可口，感谢款待。

我突然想吃冲绳料理，已经多次去吃冲绳拉面午餐了。这次晚上首次光顾了"うちなぁまぁと ぐそぅ"。店内只有6个吧台座位和1张小桌子。这家小店由两名年轻的冲绳出生的男子经营。他们的泡盛种类有点少，但有各种手工啤酒和原创鸡尾酒来弥补。菜单上有各种菜品，从经典到相当有个性的。我们点的菜包括极品豆腐、开心果和花生双层沙拉、岛屿胡萝卜美拉Carrot的沙拉、海藻天妇罗、炖猪肉、辣椒炒面、以及配花生的猪耳朵沙拉。价格在3000到5000日元之间。

冲绳拉面午餐套餐包括自制生面的冲绳拉面，您可以选择三片猪肉拉面或软骨猪肉拉面。还附带冲绳风味的炊饭和薯条。也可以单点，价格为900日元。由于我非常喜欢软骨猪肉，所以我很期待会有什么样的料理，但当我看到大块的软骨猪肉时，我感到非常高兴。冲绳拉面的汤底很浓郁，味道很温和。米饭和小菜也都是淡味，我非常喜欢这种调味。晚餐菜单也很丰富，店员也非常友好，成为我想再次光顾的餐馆之一。

冲绳拉面店里的工作人员也是冲绳人，菜单上的所有食物也都是冲绳特色。店内氛围也充满了冲绳风情，在本地就能感受到冲绳的氛围。这次我点了肉面，下次想尝试梦干面。我会再来的。

清洗餐具。冲绳拉面是酱油味的。三品茶很淡。

软嫩的软骨榨菜面。

店员很友好，榨菜炸面也很好吃。