北海道之行，前往函馆。游览了朝市、五稜郭、公会堂等经典景点后，前往了红砖仓库。正值午餐时间，因此决定在某处用餐，也满足了妻子的要求，来到了这家啤酒大厅。在游览了五稜郭等景点后，再开车就不太合适了，所以我们打算从中午开始畅饮。迅速进入了店内。高高的天花板，宽敞的用餐区，典型的啤酒大厅氛围。我们被引导到桌子旁，第一杯当然是啤酒。食物方面，首先点了意面炒牛排。把牛排放在意面上，这是我个人非常喜欢的菜肴组合。再加上半份的炸鸡饭或咖喱，就变成了咖喱饭了？再加上半份的沙拉。在品尝了菜单上的各种啤酒后，我们还点了北海道必吃的东西，七月限定的汤咖喱。里面有大块的猪肉和非常多的蒜，味道相当辣，蒜味浓郁。个人非常喜欢。回家后，我打算在市售的汤咖喱里加入大量的蒜片，尝试模仿这个味道...我真的很喜欢。喝了一轮Sapporo Classic、红砖、Yebisu、拓荒史、Solaitch、半半混合等各种啤酒，最后再来一杯Classic来结束。中午开始就享受了美好的时光，最后结账。如果有机会再来函馆，一定会再次光顾。谢谢款待。

这次我预订了，于18:00去了那家餐厅。与去年十月不同，这次餐厅已经几乎满座。在北海道，啤酒当然是"Sapporo Classic"。在整天的观光之后，这真是太棒了。食物有很多美味的料理，都使用了当地的食材。特别是男爵芋和黄油，还有盐腌鱼的铝箔包，全家（三人）都感到非常惊喜，我打算在家里也试着做一下。

札幌啤酒直营店的啤酒非常美味，第一口就让人陶醉。泡沫细腻，不会觉得胀。店里游客很多，就算是工作日也座无虚席。位置在红砖通旁边，一边欣赏风景一边品尝美酒，感觉非常惬意。他们的土豆和咸菜是最美味的。而且菜单很丰富，适合全家一起用餐。

这是一个位于函馆红砖建筑内的啤酒屋！根据座位的位置，您可以一边欣赏海湾区的美景，一边享受美食！他们的菜单非常丰富，您可以选择凯撒沙拉、炸鱼薯条、蟹肉奶油可乐饼和鹿肉！所有的食物都很美味，但值得一提的是炸鱼，它有一种松软而多汁的口感，非常美味！蟹肉可乐饼也很不错，但考虑到在北海道，期望会有更多的蟹肉，但实际上蟹肉的量有点少，只有一点点在蟹脚上！鹿肉很嫩，脂肪很少，搭配啤酒非常美味，但有点干。这个地方位于旅游胜地，价格较高，总体来说普通。去年我去过另一家啤酒屋，感觉更满意一些！尽管这里非常拥挤，但我建议从官方网站进行在线预订！我预订了位置，他们给了我一个窗口边上的座位，可以欣赏美丽的风景！

氛围很好，所以啤酒也非常美味。餐厅的价格可能是因为是啤酒屋，所以啤酒价格如预期高昂，食物菜单也相对昂贵。有很多团体客人，非常热闹。我建议提前预订。

最近游客增多，城市变得热闹起来，啤酒大厅的热闹氛围令人感到愉悦。在啤酒大厅总是点一大杯啤酒。今天的美食有炸鸡、比目鱼卡尔帕乔、成吉思汗烤肉和腌制鲭鱼寿司。非常满意。

美味的啤酒和美食让我非常满意！这家餐厅的“总经理常喝的啤酒”居然有10%的酒精度！他们还有卖外带的产品，我买了一些带回家。食物份量十足，每道都很美味，我一定会再来的！

啤酒再来一杯，葡萄酒，啤酒......不知不觉中，比啤酒塔还要贵了。嗯，品尝各种啤酒的魅力吧。长咖啡肠包裹着馅料，真的很有食欲。芝士火锅，炸鸡等都很美味。之后还吃了什么，这次旅行中是最贵的一顿饭。

2023年6月，在北海道新幹線上的第三天，我最终抵达了函館。我把行李寄存在酒店，然后在早市吃了一顿晚餐。之后，我步行到了金森赤磚倉庫。因为口渴，所以决定从中午开始喝生啤酒。我点了一杯札幌經典啤酒中杯，价格858日元，还点了一杯函館開拓使啤酒中杯，价格1,111日元。我还点了一份枝豆，价格478日元，以及一份炸鱼和薯条，价格858日元。喝生啤酒的感觉真是太美妙了，尽管我还不是很饿，但尝试了一下点的炸鱼和薯条，发现份量超出了我的想象。枝豆的咸味有点重，看来是为了更多地促使我喝啤酒吧。吃得饱饱的，非常满足，感谢美味的晚餐。

赤砖仓库内的啤酒馆。因为是休前日使用，所以人还算多，大约八成的座位都被占满了。我叫了服务员来点餐，但好像人手不足，或者他们不清楚应该怎么回应？我感到非常不安。虽然地理位置很好，氛围也很棒，但服务方面相当令人失望。也许正因为这种氛围，我对食物和啤酒也没有特别的情感。

周末12:30左右来访。这家啤酒屋位于旅游景点的中心，是一个砖砌仓库内的啤酒厅。外面摆放着各种食物，宽敞的店内有吧台和许多桌子。有单独一人的顾客，也有外国游客团体，各种各样的客人都有。很快就被引导到靠窗的座位，看了菜单后点了啤酒。有红砖啤酒和拓荒者啤酒。然后，点了北海道拓荒烤。不到5分钟就上来了啤酒，然后大约5分钟后菜也上来了。红砖啤酒甜中带一点酸味。拓荒者啤酒有点苦味。两者都不起眼，很容易喝。是款味道不突出的地方啤酒。拓荒烤，份量不多但芝士丰富，蔬菜也各种各样。一点点的玉米甜味是很好的点睛之笔。价格虽然不便宜，但因为是旅游景点，也情有可原。尽管如此，店内装修和氛围，以及只能在这里喝到的饮品等等，都很不错，值得推荐♪

1个月没喝酒了，点了一大杯半啤半苏打。在工作日的中午喝冰凉的啤酒非常美味。不管情况如何，都很好喝。可惜枝豆不是热的。选择了比啤酒更适合搭配葡萄酒的黒松内芝士，点了一杯余市产的，非常美味。

2023年6月，我来到了函馆的金森仓库群，这是一个非常受欢迎的旅游景点！实际上，这个地方距离我家步行可达。尽管西部地区在日常生活中可能有些不便，但要充分享受函馆，这里是一个非常不错的地方。毕竟，我计划在2到3年内调动工作……所以，我们来到了"函馆啤酒馆"。有时候白天喝点啤酒也不错嘛～于是，我们全家一起去了啤酒馆（笑）。由于没有预订，桌子上已经坐满了学生团体，所以我们一家三口坐在吧台上用餐。我不禁想到，与只带着几千日元零用钱的学生相比，那些来自大陆的游客可能会为函馆花费数十万甚至数百万日元，对函馆有更大的贡献（笑）。这里的炸猪排意大利炒面售价1243日元（含税）。尽管它只是一道普通的铁板意大利炒面，但味道、面条的煮熟程度和硬度，无论哪一方面都是一流的！而且猪排也相当薄（笑）。但是，炸猪排太厚了也不好吃，不是吗？这个厚度刚刚好～。意大利炒面，旁边坐着的4岁小孩差点吃掉了一半（笑）。菜单如下：

周六下午大约4点半去了这家店。无需等待，直接进入了柜台。这家位于红砖仓库内的店铺，内部装饰充满独特的砖块氛围，很适合喝啤酒。这里更适合用来吃啤酒的小吃，而不是大吃大喝。这次点了三种啤酒、成吉思汗烤肉和沙拉，总共大约是五六千日元左右。食物的味道很适合搭配啤酒，非常满意。

北海道之旅的第六天，函馆的第二天，中午独自前往。这一天，我将前一天在札幌站购买的“熊猫竹寿司”作为早餐，然后前往函馆山！从函馆山观景台可以看到美丽的风景！虽然只有一点点，但还看到了云海，感到非常满足(^^)从函馆山下来后，漫步在函馆湾区域、红砖仓库附近。我本来计划去函馆的地方酿造啤酒，听说那里是原始的地方，但当我去的时候却发现“今天休息”。根据贴在门上的告示，他们似乎每周都在星期三休息。我希望食之探索网站上有休息日信息啊(^^;)所以我重新振作起来，前往这家札幌啤酒系列的地方！它位于红砖仓库内，氛围非常好。虽然我到达时正值午餐时间，但他们告诉我可以坐在窗边的桌子上。然后我点了原创地方啤酒的函馆红砖啤酒，价格为1,078日元，以及自制鱿鱼薯条，价格为605日元，和两根粗制香肠，价格为814日元。函馆红砖啤酒的颜色很漂亮！它有一种甜味，味道丰富。同时送上的粗制香肠非常搭配啤酒，口感酥脆。然后，他们送上自制的鱿鱼薯条，但经过大约20分钟后仍然没有送上，所以我询问了一下，结果他们忘记了(^^;)在确认的同时，我点了一杯使用函馆特产加拉纳制作的原创啤酒鸡尾酒“加拉比”价格为770日元。最终他们终于给我送来了自制的鱿鱼薯条，我在啤酒的陪衬下享用了。薯条很美味，但加拉比比我预期的甜，不太适合当作下酒菜。一开始我计划点第二杯加拉比，但因为被忘记了而感到失望，所以点了一杯函馆拓荒者啤酒。这家餐厅似乎并没有太注重泡沫的品质。。。

这是一个在红砖仓库内的时尚啤酒屋！氛围非常好，除了西餐，您还可以品尝到函馆独特的寿司和刺身！啤酒有札幌啤酒和函馆当地的地方啤酒，还有各种鸡尾酒和日本清酒！非常适合家庭聚餐！

地啤酒、精酿啤酒爱好者的丈夫和我坐出租车于晚上6点抵达。等待了30分钟，所以我们在周围逛了一下，然后回到了店里。似乎很忙，服务员来点餐时有点拖延。但其中一位资深先生很努力，他的眼神传达了他的努力。香肠是由卡尔·雷蒙（Carl Raymond）制作的，这正是我想要尝试的。我点了一杯葡萄酒，函馆的葡萄酒口感偏甜。据说啤酒也很美味。虽然价格有点贵，因为是旅游区，但我们很满意。

从五稜郭搭乘市电，在十字街下车，步行前往金森赤砖仓库。妻子去购物，我独自一人前往函馆啤酒馆。点了菜单上的菜，坐在靠近木柴炉的座位上（如果有火就更好了）。点了一大杯札幌生啤酒和一大杯恵比寿黑啤酒的混合（味道浓郁！），还点了自制蟹肉奶油可乐饼（外层是细腻的面包屑，里面的蟹肉奶油既滑腻又有足够的蟹肉，非常美味！）。最后用一大杯恵比寿黑啤酒结束了美食之旅。在函馆啤酒馆与妻子会合后，我们前往对面的Rakipi Marina末广店。

这家餐厅位于人气旅游胜地，红砖金森仓库内，个人非常喜欢这里，已经光顾了近30年，所以有很多的特殊感情，希望您能理解。这里的饮料以北海道的特色为主，主打是札幌经典啤酒，还有红砖啤酒和开拓使啤酒等原创啤酒可以品尝。这一天我们点了单点畅饮，享受了函馆特色的卡尔莱蒙香肠、鱿鱼天妇罗和芝士烤土豆。但是，我们忍不住还点了迷你鲑鱼饭盖饭…哈哈，因为这家餐厅有常驻的寿司师傅，所以还可以品尝美味的和食菜单^^这一天因为接下来还有预订在鱼类居酒屋的计划，所以点了迷你鲑鱼饭盖饭，感觉很不错。美味的啤酒、独特的小吃，以及可以享受寿司和和食等美食，再加上位于自明治时代以来一直存在的金森仓库内，氛围绝佳的环境，绝对是一段充满异国情调的函馆时光，绝对不会让您失望。

长假的第五天下午3点左右，我来到了这家餐厅。店内有空位，可以品尝到他们自家制作的地道啤酒和特制鸡尾酒。我当然点了他们的招牌红砖啤酒和拓荒者啤酒，两者都非常容易入口。坐在温暖的室内，欣赏着寒冷的冬季景色，喝着地道的啤酒，感觉非常惬意。

这家餐厅位于备受欢迎的旅游胜地"金森赤砖仓库"内的啤酒馆。读音是"かねもり"，而不是"かなもり"。由金森商船经营，非常受欢迎。这一天是1月2日的晚上。本来计划前往附近的"Hakodate Beer"，但它的关闭时间似乎有点早，所以选择了这家餐厅。餐厅内部天花板高，宽敞明亮，即使很拥挤，也感觉非常宽敞。灯光也相当明亮，氛围很好。啤酒是从北海道札幌啤酒工厂直送的。小吃也有一些本地特色的产品，但大多数都类似于"Sapporo Lion"。价格都相当可观，点了『Hakodate Red Brick Beer／中／1,078日元』、『Hakodate Pioneer Beer／中／1,111日元』、『蛤蜊蒜蓉牛油烤／1,078日元』、『Largo Chorizo／2根／1,364日元』、『Raymon Vurst／858日元』、『北海道拓荒烧烤／858日元』、『长肠奶油馅饼包／1,265日元』等等，还点了一些其他的酒水。其中最引人注目的是用馅饼包裹的长肠，这是一道罕见的美味。长肠和馅饼的搭配如何呢？我觉得就像吃温暖的山崎长肠卷一样。不管是哪种类型的长肠都非常美味。这真是绝佳的啤酒小吃。另外，赤砖啤酒有一种独特的果香，无法在其他地方品味到。而拓荒使者啤酒则具有上面发酵的特点，带有浓郁的香气和味道。整体来说，服务非常优雅。从一开始到最后，都可以愉快地品味酒精。如果来函馆，这绝对是一家值得一试的餐厅。