函馆国际酒店旁的啤酒餐厅，面向函馆的开港大街。这也是函馆的代表性和著名啤酒餐厅之一。每次来函馆，我都会光顾这家店，这已经是我第三次来了。这家店像函馆啤酒馆一样，已经成为旅行的一个主要目的地之一（笑）。这一次，我在圣诞晚餐时间突然光顾，没有预订，但令人惊讶的是，等待时间几乎为零，我们一家三口迅速入座。我本以为等待时间会大约1小时左右，所以感到非常幸运。这家餐厅在圣诞季节可能会有钢琴演奏和女歌手演唱歌曲等活动，氛围非常好，是我在函馆最喜欢的啤酒餐厅之一。我将写下这份评论，也包括对将来再次光顾时的备忘录。首先，让我谈谈这次喝的啤酒。这次我和我的家人品尝了相当多种类的啤酒。以下是我喝过的全部种类： - 试饮套餐四款（含税1340日元） 由于不小心点了两份套餐，所以我们得到了两份套餐（哭）。四种啤酒包括以下四种： - 五冈之星（小麦啤酒） - 明治馆（红啤酒） - 北方的一步（艾尔啤酒） - 北方夜景（科尔什啤酒） 总的来说，我个人更喜欢明治馆和北方的一步，不太喜欢五冈之星和北方夜景。最终，我认为我可能不太喜欢德国类型的啤酒，而更喜欢红啤酒和艾尔啤酒。所以下次再来的时候，我想不再点试饮套餐，而是点我喜欢的单品（笑）。 - 员工晋升啤酒300毫升（含税555日元） 这款啤酒的酒精度恰到好处，有着柚子的苦味，非常符合我的口味，非常美味。我已经喝过不少这种类型的精酿啤酒，非常清爽，很好喝。 - 函馆咖啡黑啤酒300毫升（含税585日元） 我上次来的时候也喝过，真的有咖啡味，这也是口味因人而异的啤酒。我非常喜欢，甚至上次还买了回去。不过这是一种甜点啤酒，我觉得最好在最后一口的时候慢慢品味，搭配甜食一起享用。 - 初恋草莓啤酒300毫升（含税768日元） 我期望能尝到草莓的味道，但几乎感觉不到，可能只有淡淡的香气吧？有点令人失望。 - 北方的一步500毫升（含税875日元） 在试饮中，这是我最喜欢的，所以我又点了一杯。艾尔啤酒果然好喝。我点了一个500毫升的杯子。 - 社长常喝的啤酒400毫升（含税800日元） 刚来的时候，我喝了一口作为谈资，但上次来的时候，我担心酒精度数10度，所以没有喝。不过这次我决定最后一杯再试试。重新品味后，它确实更接近烧酒的味道，我觉得它更像一个娱乐品味的东西（笑）。现在，让我们来谈谈食物的评论。与两年前的访问相比，菜单内容发生了很大变化，所以我认为每次光顾都要进行评论非常重要（笑）。顺便说一下，我也拍了所有菜单的照片。这也非常重要。 （我发现我忘了附上照片，所以补充了2023年9月18日的更新） 这次点的菜包括以下所有菜： - 北海道礼文产的“鳕鱼腌制昆布”（含税450日元） 上次我也点了这个，是用昆布腌制的鳕鱼刺身。在关东地区几乎无法品尝到这种食物，但它非常美味，鱼肉紧致而美味。我想你可能不会吃掉昆布，但我吃掉了（笑）。 - “鸭肉扒”香醋酱（含税750日元） 鸭肉很容易咀嚼，让我非常惊讶。肉很美味，而香醋酱也增添了

苹果风味的啤酒有两种都已售罄。小麦啤酒清爽易饮，可以畅快地喝。科尔什啤酒苦味不如预期，也很美味。啤酒非常美味。开胃小吃的朗姆肉很嫩。蒜香串的味道和口感一般。蒜香虾有浓郁的蒜味，还附带了可加入的蒜味酱，这很普通。

在啤酒屋里找到城市中餐的菜单确实不常见。羊肉串泡在啤酒里真的很搭配。还有炒面上面加了咖喱酱也很美味。啤酒种类多，还有品酒套餐可供选择。菜单多样，让人难以抉择。

来北国时总是吃海鲜，为了改变一下情绪，进入了函馆地啤酒位于红砖仓库街尽头的餐厅。这是一个正宗的啤酒大厅，啤酒酿造罐一字排开。钢琴现场演奏有点偏差，但也别有一番风味。按菜单顺序点了小麦啤酒、深色啤酒、艾尔啤酒和科尔什啤酒。这些啤酒口味比德国原装啤酒更适合日本人口味，减少了异味。但它们都能展现各自的特点，非常美味！特别是深色啤酒，适度的苦味和风味胜过原装。食物口味浓烈，但份量少且上菜时间较长是个小瑕疵。最重要的是"社长常饮的啤酒"，是我迄今为止喝过最好的啤酒！我还买了瓶装啤酒当作纪念品...。

这家餐厅有丰富的地方啤酒选择，还有很多美味的啤酒配菜！炸鸡和蘑菇是我的最爱！而且，还有小提琴演奏，曲目似乎更偏向昭和时代的歌曲，令人感到非常怀旧愉快！这也让啤酒更好喝哈哈！

我来到函馆旅行的第一天晚上，偶然来到了这家酒吧。对于热爱啤酒的人来说，这里是不容错过的选择。在欣赏着金属啤酒桶闪闪发光的同时，品尝着他们自家制作的啤酒，这种体验非常独特。虽然在国外可以找到类似的酒吧，但在日本，这样的地方确实非常珍贵。啤酒绝对是顶级的，而且小吃也非常美味，性价比超高。我家附近没有这样的地方，真是太好了。这里简直有可能成为毁掉我的生活。

【订单商品（含消费税）】 - 拓荒历史啤酒（Pilsner）中型玻璃杯：1111日元 - 红砖啤酒（艾尔）中型玻璃杯：1078日元 - 火腿和意大利奶酪沙拉：935日元 - 札幌经典小玻璃杯：671日元 - 卡尔皮斯：495日元 - 北海道产木制香肠：935日元 - 多汁鸡块炸鸡：770日元 - 德国炸土豆芝士烤：902日元 【个人感想（独白，因点单而异，口味和感受因人而异）】 - 平日傍晚预订并前往（关于啤酒）。 - 拓荒历史啤酒口感清爽易饮，红砖啤酒有适度的浓郁口味，味道不错，但有点担心在供应时泡沫减少（请参考图片）。因为是啤酒馆，所以或许期望啤酒处于最佳状态有些过高，或许是期望太多了... - （关于食物）。 - 德国炸土豆芝士烤味道不错，其他食物整体来说普通。 - 木制香肠味道不错，但皮有点硬。个人认为Raymond House的香肠更值得推荐。 - 这家热门店铺的店员似乎非常忙碌，所以当店员走近时，最好立刻下单可能会更好。 - 这家店更适合品味啤酒馆的氛围，而不是专门品味食物。 - 这不是精酿啤酒，而是有着独特魅力的地方啤酒馆。 - 预订并前往时，在店外有一块写着“今日预订”的白板，上面写有预订名字。这一细节也许让人感觉像是旧时旅馆的怀旧之情。 感谢美味的餐点。

函馆市电车鱼市场通站距离餐厅步行约3分钟。工作日17:30到达时无需等待。这里有各种各样的地方啤酒，还有小份量的啤酒品尝套餐。我点了正常的份量，但要计划好哦！以下是我们点的菜品（2人份）： - 羊排：在点的菜品中，这是我最喜欢的。没有异味，非常美味！和啤酒搭配得很好！虽然价格有点高，但建议点！ - 成吉思汗烤肉：这也没有异味，当然也很适合搭配啤酒！ - 特选香肠：当然也是和啤酒非常搭配的食物！ - 生蘑菇烤制：绝佳的收尾菜品！ - 盐烤鱿鱼炒面：最后的绝佳选择！ 我们品尝的地方啤酒包括： - 五棱星（地方啤酒）300毫升：颜色很漂亮，味道果香。 - 明治馆（地方啤酒）300毫升：苦味浓郁，味道深沉。 - 北之一步（地方啤酒）300毫升：这是我最喜欢的，味道深刻但易饮！ - 北之夜景（地方啤酒）300毫升：回味清爽，让人感到爽快！ - 北之一步（地方啤酒）500毫升：我最喜欢的啤酒，喝了500毫升！ - 香蕉啤酒：我以为是香蕉啤酒，原来是鸡尾酒，酒精度较高，小心饮用！ 总体来说，非常满意！因为可以品尝各种各样的地方啤酒，所以如果你是啤酒爱好者，一定要去函馆尝试一下！

可以品尝各种地方啤酒。他们家的玉米小吃真的太美味了。还有现场音乐，氛围很好。收银台旁边卖他们家的小吃，我买了好多！送给朋友后，大家都赞不绝口！应该多买一些的~在网上找了，但没找到，反而觉得挺开心的。

氛围好，啤酒种类丰富，无论吃什么都很搭啤酒，味道美味。还有钢琴演奏，让人心情愉快地享受啤酒。大厅很宽敞，感觉很舒适。虽然我们是随意进来的，但是绝对是明智的选择。价格并不便宜，性价比一般。触摸屏点餐很方便。

在函馆啤酒厂欣赏现场小提琴演奏的同时享用啤酒。我选择了“北之一步艾尔”和“员工晋升啤酒”。炸鱼薯条非常美味！酱汁特别好！甜点也很大份，性价比超高！

◎周六晚上7点来的，没有预订，但等待时间不长，不过桌位已满。建议提前预订比较保险。◎点了函馆啤酒的品尝套餐，烤鱿鱼和炸鸡。因为是第二顿，没吃太多，但都很好吃！◎氛围太棒了！！！！坐在吧台上，一边欣赏啤酒制作设备，一边喝一杯。太棒了。还有现场钢琴和歌声表演。◎性价比还可以，不算太贵，也不算太便宜。

晚餐我提前在函馆啤酒店网上预订了。这个决定非常正确。包括这家店在内，周围的餐馆都排起了长队。干杯！我喜欢这里的小麦啤酒。儿子点了饺子，孩子们点了素食拉面。汤的味道有扇贝风味，非常美味。大家分享了薯条，还有我的香肠。我以为孩子们也会吃，但他们似乎不喜欢里面的香草和辣椒，几乎都是我的。羊肉串有点失望，不如预期。而且价格也不便宜。但是可以喝到美味的啤酒，有各种各样的菜单，对带孩子来说很方便。店内环境宽敞舒适。一杯不够，我点了第二杯，而且是大杯。账单大约是6000日元左右。我刚好用完了优惠券。

这家店确实能更增添旅行的乐趣。位于旧金山湾区内的一家著名酒店前，这家位于改建仓库的时尚餐厅，确实有着出色的位置。他们的自家酿造啤酒新鲜美味，无可挑剔。啤酒搭配的小吃菜单也相当不错，而且他们还提供阳光明媚的露台座位，真是太感激了。我特别推荐他们的特色小麦啤酒"五谷之星"，它有着水果般的味道和香气，非常令人陶醉。以海鲜为主的特色菜单也非常出色。虽然他们提供了“试吃套餐”等多种选择，适合想品尝多种口味的人，但由于泡沫质量不稳定，我个人更建议分别点1-2种啤酒来品尝。此外，他们还销售各种瓶装啤酒，可以在回家后继续享受，这真是太棒了。唯一可惜的是，我喜欢的“斯托特”（黑啤酒）当天因为某种原因断货了，而且与肉类菜单相比，海鲜菜品稍显逊色。如果没有这些问题，这家店会更加宜人。如果想要悠闲地享受，我建议在午餐时间早些来这里。

◎函館啤酒◎◎距離函館車站步行約10分鐘◎◎食べログ評分3.48◎・函館的啤酒廠・在紅磚區附近，是個寬敞的啤酒餐廳，可以品嚐豐富的地方啤酒・“社長常喝的啤酒400毫升” 880日元・“起泡蘋果氣泡飲料300毫升” 621日元，是濃郁的地方啤酒。可以享受函館的氛圍，謝謝款待。

我在函馆的第一天晚上光顾了这家餐厅。虽然我已经来过几次这家店，但这是我第一次在晚上来，所以不知道有多拥挤，所以我选择在开门后不久进入，一切都很顺利。座位是为少人数设计的吧台座位，面前是制作啤酒的设备。点餐是通过平板电脑完成的，这一点与上次来时没有变化。我们点了两杯北之一步（艾尔）和员工晋升啤酒，以及羊肉串、三色沙拉和啤酒味冰淇淋。总共花了2981日元。晋升啤酒的酒精度稍低（4.5％），但有一定的苦味，口感平衡，非常美味。这种啤酒更适合慢慢品味而不是大口喝。艾尔的味道一如既往的稳定。我们的食物点得比较少，但点了三色沙拉，作为开胃菜非常不错。三色沙拉包括虾仁沙拉、意大利面沙拉和土豆沙拉，它们各自的味道和口感都不同，不会觉得单调。羊肉串有四根，其中一根是烤大蒜，虽然很美味，但实际上只有三根羊肉，有点可惜。最后的啤酒味冰淇淋仍然非常美味！虽然对于爱喝酒的人来说，是否含酒精不太清楚，但我想对于不能喝酒的人来说，味道可能会不同。因为我当天白天已经喝了很多，所以只点了一点来收尾，但如果可能的话，我想再多尝试一些其他的。这家餐厅的啤酒果然非常美味。谢谢招待。

函馆有一家可以品尝当地精酿啤酒的啤酒屋！建议尝试他们的试饮套餐，包括四种不同口味的啤酒，然后根据你喜欢的选择点大杯的那款！不仅啤酒，这里的美食也很值得关注！海鲜、肉类、蔬菜、面食等各种菜单都种类丰富，价格也非常合理，难以想象在旅游地能享受到这样的美食！鱿鱼饭非常美味，鱿鱼饱满多汁，人人都会喜欢！海鲜三味炒是一道绝佳的菜品，包括扇贝、鱿鱼、虾和芦笋，味道也非常棒！由于菜单众多，我们都已经吃饱了，但还有很多诱人的菜品，因此我们发誓一定会再次光顾！

我参加了由名古屋的时尚街区“本山”上的著名葡萄酒店“La Pan”举办的“北海道葡萄酒之旅”。我们从中部国际机场飞往函馆机场，第一站并非葡萄酒庄园，而是“函馆啤酒”公司。这是当天为旅游客户提供的菜单： ☆ 4种啤酒 ① 五棱星白啤 ② 明治馆特啤 ③ 北之一步艾尔 ④ 北方夜景科尔什 ○ 单盘午餐 - 北海道产扇贝鲜汤腌制生牛排 - 鳕鱼半身炸鱼 - 道南产印加土豆炸薯条 - 嫩猪肉角煮 - 烤鸡腿排照烧酱腌制 - 北海道产男爵马铃薯沙拉 我们品尝了与丰富多样的本地啤酒搭配的美味佳肴，然后兴奋地开始了葡萄酒庄园之旅。非常美味，感谢款待！ P.S. 在这次旅行中，我们计划参观了法国勃艮第地区的著名古老葡萄酒庄园“Domaine de Montille”在函馆桔梗町的分支机构。正好在我参观的那一天，法国的埃蒂安·德·蒙蒂伊总裁已经两年半没有来日本了，我们有幸与他见面。

函馆的夜晚。我突然想喝一杯函馆的地方啤酒，所以去了"函馆啤酒"。因为我妻子不喝酒，所以只有我一个人去了。据说"函馆啤酒"被称为函馆的原创地方啤酒。他们使用函馆山的天然地下水，每年在酿酒厂内生产350千升啤酒。它位于函馆市大手町，距离我住的酒店只有200米。我大约在晚上8点左右到达那里。正好是夜间表演的第一场结束时。表演相当精彩，使用了一架大钢琴。我被安排在吧台座位上。吧台前面就是酿酒厂。虽然不能亲眼看到酿造地方啤酒的过程，但仍然可以欣赏到那些巨大的啤酒罐。我点了"五棱星"和精选麦猪香肠拼盘。"五棱星"是一种小麦啤酒。它是德国巴伐利亚地区特有的啤酒，使用了50%以上的小麦麦芽，具有细腻的泡沫和浑浊的特点。据说在德国式小麦啤酒中，它是最受欢迎的，确实，口感柔和，没有过于突出的怪味，可以说是一款制作精良的地方啤酒。"麦猪"是指以麦为主要饲料养殖的猪。这里使用了余市町北岛农场的麦猪制作的香肠拼盘。有各种口味的香肠，但基本的猪肉味道很浓郁，所以都很美味。当口感有点沉重时，柔和的地方啤酒会愉快地冲走它。非常美味，谢谢款待。

函馆旅行，这是我们的第一顿晚餐，而不是最后一顿。我们在前往当天住宿的Lavista酒店的路上发现了这家餐厅，感觉好像不错♫，于是办理入住后，我们回来了。结果，来到这家餐厅是明智之举！！！①可以吃到道地的北海道美食②价格相对合理③餐厅氛围非常好，满足了这三个要点！这家餐厅非常适合游客。我们大约在晚上7点左右来到，排了4组人等，虽然很快就被叫到，但之后开始变得相当拥挤。当我们入座时，有人在试图排队等候，但被告知没有位置了。建议预订。

位于函馆市大手町海湾区，距离我这次住宿的Lavista仅几分钟步行路程。这是一座氛围独特的函馆红砖啤酒厂建筑。坐在吧台上，虽然建筑有些古老，但点餐却是用最新的平板电脑，这种反差感觉很有趣。函馆红砖啤酒使用函馆山地下水中的矿物质100％精心酿制而成，是函馆地区的原始地啤酒，我期待着品尝！ 点的菜单如下： ✔️ 试喝四种啤酒套餐 1340 ✔️ 烤鲍鱼 950 ✔️ 火腿生火腿 600 ✔️ 初恋草莓 768 ✔️ 函馆咖啡黑啤酒 585 ✔️ 纳豆、蒜苗、生鸡蛋、切碎大蒜 400 总计 5107 一开始我们分享了试喝的四种啤酒！每种都有120毫升。 【北之夜景·Kölsch】颜色很漂亮，苦味微弱，非常好喝。 【五棱星·Weizen】有浑浊的白色，带有小麦特有的甜香，有点像香蕉味。 【明治馆·Alt】深厚的苦味和红铜色让人回想起古老的时光。 【北之一步·Ale】淡淡的琥珀色非常美丽，带有典型的艾尔啤酒的收敛苦味。我的伙伴更喜欢Alt，而我更喜欢Ale！另外，附带的冷冻玉米非常美味！！ 接下来，我们品尝了火腿生火腿，感觉就像在啤酒馆享用美食一样。然后是烤鲍鱼，常伴以美乃滋和酱油。我们还点了一些特别口味的啤酒。初恋草莓微带甜酸，而咖啡黑啤酒则有深厚的风味，非常有口感。 最后，我们点了纳豆、蒜苗、生鸡蛋和切碎大蒜，搅拌在一起食用。蒜苗和大蒜的味道非常突出，非常美味。享受完这顿美食后，我们继续前往下一家啤酒馆。感谢美味的晚餐！谢谢！～～～～～～～～地址：函馆市大手町5-22～～～～～～～～