这家餐厅位于大阪市堂岛新地附近，于2010年5月17日开业。它被描述为一家以职业橄榄球和业余运动员转向食品业的试金石性餐厅。开业当天，餐厅被各行各业的人送上祝福的花束所围绕，这表明它不仅仅是一家食品企业。 这里提供各种肉类，包括牛肉、猪肉、羊肉，甚至马肉，制作成炭烤、烤肉和生吃等多种不同风味的美味菜肴。此外，来自名畑先生的特殊焼酎供应，价格适中而美味。这家餐厅位于堂岛地区，比较宁静，而且在大阪的南部，出租车司机们也对它有一定了解。 此外，他们从201006年开始提供午餐，所以我计划再去一次。我再次光顾了201006、201007、201008、201009、201010、201102、201108、201202。总的来说，这是一家令人满意的餐厅，提供各种各样的肉类和美味的菜肴。

通过朋友介绍前往的这家餐厅，果然不错！它坐落在新地，内部装饰以红色和黑色为主题，非常时尚。很难想象在这里吃到了烤肉串，对吧？我们点了各种各样的小吃，但在吃火锅之前，员工给了我们一些胶原蛋白粉。“这是胶原蛋白粉，不会改变味道，如果可以的话，可以用在各种料理上”，她这样说着并递给了我们。我们用它调了蘸酱，还放在了烤肉串里，用了很多次。蘸酱的味道变了，柚子酱、生蛋和类似烤肉酱的甜酱混合在一起，味道非常独特，很容易上瘾。

在一次久违的北新地的聚会中，我们来到了一家由前橄榄球运动员经营的餐厅。这里的内装不像典型的运动主题餐厅，而是非常时尚的。他们的"艶鍋"里有各种不同的肉和大量蔬菜。你可以选择像吃涮肉一样蘸着鸡蛋吃，也可以用清爽的柚子酱吃。鸡蛋里有海苔、一味和高汤的味道，非常美味。在享用鍋的过程中，他们加入了特制的香料，变成了咖喱鍋，味道也非常不错！他们的各种内脏拼盘也很新鲜，味道适中。还有一道招牌菜，马肉汉堡，几乎没有异味，非常清爽。酱汁中加入了美乃滋，带来了一种独特的酸味。一开始可能有些抵触情绪，但后来大家都争相品尝。因为可以尝试各种不同的肉类，所以作为商务招待或宴会场所非常有趣。不过，价格还是有点贵，符合北新地的价格水平。