"24岁，充满激情的年轻寿司师傅，未来充满期待" 我前往拜访了一位年轻的寿司师傅，他在Instagram上以@wasabi.7.4的名字分享了自己的料理和握寿司，这是一位来自某家获得两颗米其林星的名店的子弟，但他选择了与他的父亲不同的寿司师傅之路。我们聊了聊他的经历，然后慢慢享受着美酒。我们点了中间的牡丹套餐，价格为10,890日元，另外加了一些小菜。前菜包括标准的寿司店豆腐、刺身、烤菜和茶碗蒸等，正因如此，我能够理解他的手艺有多出色。食材新鲜，味道纯粹。寿司的制作过程令人印象深刻，所以握寿司的口感也非常出色。鯛昆布締め的湿度和鲜美程度都很不错。中トロ和赤身漬け（真是有创意）既有脂肪又清爽。槍烏賊则以博多独特的刀工装饰，带来了甜美的味道。鯵则不依赖脂肪，充满品味。来自天草的車海老真是美味无比，我想这是本季的首次品尝，非常美味。対馬的穴子也很鲜嫩，虽然追加了一些小鰭，确实是小巧可爱，但也非常美味。卷物点了トロタク和柔软的干瓢卷，似乎事先知道我喜欢干瓢卷，这种对客人的了解和能够满足客人的品味，实在是一种才华。甜点没有具体列出，但抹茶布丁非常浓郁，没有过甜的味道，充分展现了抹茶的风味。麒麟児将在福冈待到9月，然后前往关西的另一个知名寿司店继续他的职业生涯。当他独立时，我会继续锻炼身体（我从未锻炼过）和享受美酒，以便再次相聚！#高玉#西鉄グランドホテル#福岡鮨#福岡寿司#sushi#寿司#鮨#鮨好きな人と繋がりたい#寿司好きな人と繋がりたい#福岡グルメ#福岡ディナー"

最近福冈也增加了二部制寿司餐厅。在这里，您可以随心所欲地享用您喜欢的食物。无论是想吃得清淡还是想吃得多一点，都很方便。预订也很容易，所以突然想吃美味寿司时也可以放心笑。氛围也很好，味道也很美味。

我们预订了寿司套餐，享受了美味的午餐。食物很美味，希望以后还能有机会来这里享受一顿悠闲的晚餐。谢谢款待。

这是位于大名西铁大饭店地下一楼的寿司店。这次是首次来高玉先生店，之前这个地方是别的店铺。我们家三口人坐在吧台用晚餐，点了8000日元的厨师推荐套餐。首先上了前菜，一家人举杯共庆。接下来是新鲜的玄海海鲜刺身拼盘。烧烤菜肴是石斑鱼。炖菜是淡雅味道的炖碗，传统的厚重味道一品。从这时开始，酒换成了清酒。接着就是大家期待已久的寿司时间。在眼前的寿司吧台上，技艺精湛的师傅们为我们制作了一系列绝品寿司。寿司的最后一道是铁火卷。寿司结束后，我们品尝了红汤。最后享用了甜点，家庭聚餐圆满结束。店铺位于福冈市中央区大名2-6-60西铁大饭店B1楼，电话092-751-8710，营业时间11:30～14:30（最后点餐时间14:00）17:30～22:00（最后点餐时间21:30），无休。如果可以的话，请帮忙点击下面的链接参与排名。

很久没有来到高玉了。通常我会去本店或者樱花，但这一天我去了西铁大厦的分店。虽然感觉有点狭窄，但至少感觉很安心。

位于福冈天神西铁大酒店地下的店铺。最近在同一楼层的中餐厅用餐时，发现了这家店。以前这里也是一家寿司店，但不知何时已经改变了。福冈有三家老字号寿司店，这家也是其中之一。在这里接受过培训的师徒们都在市内开设了自己的店铺。以前在总店用餐时，没有“午餐套餐”，汤等都需要额外付费，但这里提供“寿司午餐套餐（3000日元）”，很方便。除了午餐套餐外，还可以享用寿司以及各种小吃。店内环境似乎与以前的店没有太大变化。 两人都点了“寿司午餐套餐”。 丈夫点了“啤酒（770日元，不含税）”，我点了“茶”。 首先上来的是“奥久兔”上的芝麻酱汁，虽然是福冈特色，但我不太喜欢。不过因为不是酱油而是芝麻酱汁，所以还比较好吃。 凉拌蒸饭里有银杏和鱼片等，味道很不错。在炎热的日子里，也可以尝试凉拌蒸饭。 汤里的鱼汤浓郁，味道美味。 柜台的情况。 握寿司不是一块一块上，而是装在一起上的。 握寿司有鱿鱼、赤身、虾、鲷鱼、勘八、鳎鱼、鳗鱼、鱼子船、胡瓜卷等。寿司鱼片比较小，酱饭是普通的品质。考虑到这个价格，味道还不错。 负责服务的是一位年轻的厨师，非常热心与我们交流，是一位好青年。如果能在这个价格享受到老字号的味道，那就不错了。