首次参访于2021年7月（编号2875）。当天我在银座地区找寻美食灵感，所以前来这家店品尝晚餐的一部分（^^ゞ。这家店是築地有名的玉子烧店，但最初是在1924年（大正13年）创立的寿司店。在战后食物管制的影响下，它于1946年（昭和21年）转型成了玉子烧店；这个店的历史真是相当悠久啊(;ﾟロﾟ)。自从1983年（昭和58年）进驻三越银座店后，他们积极地在百货商店开分店，这样就不必亲自去築地也能品尝到美味的玉子烧了！松露价格368日元。我购买了这个产品，它是当初引发店铺从寿司店转型成玉子烧店的契机，至今保持不变。在砂糖是奢侈品且玉子烧偏甜的时代，这款玉子烧减少了甜度，突显了出汁的风味，确实甜度适中，而且能够充分品味到出汁的美味(*^^)v。谢谢招待！

今天我会买葱蛋三明治作为晚餐。像往常一样，我会在三越百货停下来，虽然我渐渐厌倦了他们的固定选择。我想要点新意，于是看了看松露先生的菜单，发现了葱蛋三明治。嗯，我以前没有买过，我会试试看。里面有甜美的出汁，蛋煎得很好，汤汁很多。还有大块的葱，切得很薄，这样更能突出这道菜的特色。葱的脆爽口感成为了点睛之笔。

母亲的味道，久违地回归基本，我买了松露三明治和普通的口味。尝试了各种口味，包括软软的口感、甜味和辣味，但最终还是回到了这里。坚实的烤面包，带着浓郁的出汁滋味。果然，这真是美味啊，我想第一次尝到厚煎蛋三明治的味道应该是在松露餐厅，所以偶尔还是会想吃。虽然标榜是母亲的味道，但确实是指那种让人想回味的味道。母亲的味道，我们家的蛋料理里从来没有加糖，所以味道是对的。

太晚了，想吃蛋三明治！满心满意地走进三越，到了傍晚5点半，结果竟然卖完了。真是太倒霉了！我来这里是为了买晚餐，不想买太重的东西。该怎么办呢...我看了寿司卷、炸猪排三明治、天妇罗，但都没有特别吸引我的。最后还是回到柜台买了块蛋糕回家，因为我的口味完全是在等着吃那个美味的蛋三明治。甜美多汁的鸡蛋，我们的煎蛋里不加糖，所以反而更清新，像是零食而不是主食。

今天原本计划外出吃午餐，但因工作原因午餐时间被缩短了...很遗憾。只好在外面买食物，然后在工作地点吃。我决定尝试一下之前一直心心念念的"松露三明治"，这是由一家蛋包饭店制作的三明治。提到夹有蛋的三明治，我想起了在京都尝过的"Corona蛋三明治"，那是由鲜美的出汁蛋夹在面包中制作而成。松露三明治会是什么味道呢？因为里面有生鸡蛋夹心，所以它们在冰箱里冷藏出售。这是一款夹有比面包更厚的煎蛋的三明治。尝试一口，甜美的煎蛋和面包非常搭配！面包上还涂抹了芥末蛋黄酱，芥末的辣味和蛋黄酱的酸味为甜美的煎蛋增添了一抹亮点。吐司和甜美的煎蛋真的非常搭配，我发现了这一点！味道非常美味。下次我想尝试一下新鲜煎蛋夹在面包里的口感！

在餐桌上添彩，被要求去银座购物过新年！在新橋下车，11点的时候前往了Parco面馆，然后瞥见了梅林猪排餐厅的长队，前往三越百货！路过了Tempura Tenichi、松露、鸡肉，排队了一会。迅速地买了松露的蛋糕卷，然后离开！果然大年夜的时候很繁忙呢！现在，最后散步到月岛的高狭吾妻！

梅林后的午夜过后12点去了。刚下地下扶梯就看到了松露店的排队末尾。不过幸运的是，等了不久就买到了。年底百货商店地下很拥挤，所以我们很快就离开了。从银座一丁目坐地铁去高砂！

在银座巧克力店购物结束后，正好是中午。所以我询问了银座巧克力的店员们是否有推荐的便当或熟食，如果他们来银座三越的话。他们告诉我可以去排队的地方，然后我在店里找到了一个夹有煎蛋的三明治，觉得这正好适合午餐，所以买了下来。然后下午我有女子医大的医生预约，所以在验血后等待的时间里吃了这个三明治。吃的时候，我记得在电视上经常看到东京的煎蛋卷通常加糖，我真的感觉是这样。我之前听过一些关东人说，在家里吃咸味的煎蛋卷的人也不少。虽然北海道的煎蛋卷没有那么多糖（很多都很甜，我从小就不喜欢那种甜味），但甜味和出汁感都很好，不会觉得腻。我在面包上薄薄地涂上一点美乃滋，增加了盐味和油腻感，更美味了。哇，食文化的差异真是复杂而有趣，我吃完了心满意足。

离我最近的百货公司在银座。我前往银座寻找刺身，但发现星期天已经变成了步行街。我在三越百货购买了刺身和玉子烧。周三在筑地场外市场买到了美味的玉子烧。这种甜美的玉子烧是小孩们的最爱。我还购买了店里的特色松露。我丈夫喜欢在这款甜美的玉子烧上加一点酱油来品尝。

曾经有机会尝试过这家令人印象深刻的玉子三明治。实际上，更应该称之为玉子煎三明治。我在银座三越百货地下购买了它。无疑，将寿司店的玉子煎夹在面包中，再加上美乃滋的创意绝妙。最近其他商店也开始出售类似的三明治，但我仍然最喜欢松露的玉子煎三明治。回家期待满满，果然没有让我失望。绝妙的甜美玉子煎与面包之间的美乃滋连接，这种组合无与伦比。吃了之后，我觉得大家都会感到幸福。我认为无论是孩子还是成年人都会喜欢。最近，这家店似乎也在开发一些加入辣椒的版本等新产品。虽然我仍然喜欢原味，但也稍微想尝试一下不同的口味。

这么尽心尽力地照顾妻子，今晚解禁饮酒！我选择的配菜是煎蛋。这是一个丰盛的组合，包括四种受欢迎的口味：松露、辣味、溏心蛋和鳗鱼卷。听说鳗鱼卷是银座店的特色限定款，感觉有点赚到了。

位于築地的著名煎蛋卷店松露，也在银座三越地下二楼有分店。之前在电视上看到他们的玉子三明治，一直心心念念，所以午餐时买了一份♪☆ 松露三明治 648日元，厚实的煎蛋卷份量真的很足够。拿在手上感觉很重！尝试一口后，发现煎蛋卷保持了汤汁，很滋润。面包中和了煎蛋卷的甜味，非常搭配。还有美味的蛋黄酱。看到这个小份量的时候，我曾经担心它是否足够作为午餐，但是重量就像在说故事一样（笑），意外地吃得很饱。对于出游时的小吃也很不错♪ 谢谢款待！

今天晚餐该吃什么呢？我一边想着，一边在百货公司地下巡逛。据说人们看到黄色的东西会觉得很好吃，所以在店门口停下来的几个人都在看啊买啊。一位年长的人说：“老人家买一个大的不如买四种不同口味的容易”，我同意这个观点。虽然我知道鸡蛋三明治很好吃，但大家都有想尝试不同口味的心情。特别是对于独居的老人来说，分几次享用比总是吃同样的东西更好。我曾经在季节限定时看到过四种口味的比较装，但我希望它们可以常年销售。晚餐时，我享用了美味的满溢着浓郁汤汁的煎蛋，心里想着还想尝试其他口味。那甜美的汤汁真的很美味。如果有口味比较的套餐，我一定会去买。谢谢美食！

主题：美味的地下美食☆:・゜*・:★(30) 类别：外带熟食和外卖新年食品的宝库，位于筑地的“月兒松露”是一家以高级玉子烧而闻名的店。自从上次吃过以来，我就一直把它列为我的最爱。笑。曾经在某本杂志上看到过“月兒松露”的玉子烧三明治，一直想尝尝呢～然后不久前在银座三越的“月兒松露”找到了☆（高兴）“月兒松露”的“松露三明治” 648日元 包装上写着“夹满了富含味道的松露的玉子烧店妈妈的味道”。好期待。因为我在歌舞伎座的幕间吃的，所以照片不太好，抱歉。应该至少拍张没有塑料包装的照片（＞＜）夹有浓厚的卷状煮汤卵的“松露”。加入了辣味美乃滋，变成了成熟的玉子三明治。果然对于喜欢吃鸡蛋的人来说，美味无比☆我和丈夫各吃了一个，但都想再吃一个。虽然性价比不高，但因为太好吃了，所以我原谅了它＾＾

2014年12月，半份松露售价410日元。今天在银座品尝了玉子烧。深入报道了位于三越银座店地下二楼的“つきぢ松露”银座三越店。点了松露玉子烧的半份。标价411日元，但店员说410日元也可以。切了一口尝了尝，多汁且带有适度的甜味，非常美味。听说还有加梅子和猪肉等不同口味的款式，下次想尝试一下。这家位于築地的玉子烧店注重品质，不论是小吃还是主菜都非常出色。

有名的松露卷烤蛋。我曾经很想尝试一次，所以去了三越百货地下的一家店。那里有各种口味，从普通的到季节限定的鸭肉和松茸等等，让我很难选择。店员向我推荐了这个套餐。套餐包括了樱花虾、鸟肉碎、小鱼干和梅干味道的四种口味，每种都有一点点。回到家后，我开始品尝！樱花虾和鸟肉碎都很好吃。梅干虽然不常见，但我不太明白它的味道。小鱼干有点像鱼板，是我最喜欢的口味。我还没有尝试过传统的卷烤蛋，所以下次我想试试其他的套餐。谢谢美味！

在築地有名的出汁巻き卵店「松露」，一直想尝试一次！但偶然在银座三越的地下食品部走着走着...哎？松露？我不知道它在这里～我立刻买了一份。因为是第一次尝试，所以想尝试各种口味...但是「松露」绝对不能错过～就在我想这个的时候，我看到了一份包含四种口味的组合☆有松露、鱼子酱、鱼糊和小巻四种口味。松露是甜味的出汁巻き卵。是我喜欢的口味。它的味道与我以前便当里的炒蛋相似，让人感到怀旧。鱼子酱是加入了顶级青海苔的版本。有海味，非常美味。鱼糊是将鱼肉糊和鸡蛋一起烤制而成的。是甜甜的口味，我喜欢。小巻是将经典的「松露」口味制成了半份大小，但口味和松露一样吗？？感觉多了一点出汁。我觉得这个组合非常不错，因为可以轻松购买，少量多样，一种非常好的选择☆我也想尝试一下加了一点辣椒粉的口味☆

这种卵煎饼原本就很好吃，适合做三明治。因为它多汁，所以我在面包上涂了一层浓郁的美乃滋。这家店也有卖三明治，但我买了银座的面包，所以自己做了。

写真附带博客文章如下↓『料理的圣人』http://blogs.yahoo.co.jp/bloguuu/30739312.html位于筑地的著名玉子烧店『つきぢ松露』。最初是一家老牌寿司店，但战后在店前烤制的玉子烧赢得了声誉，并成为主营业务。该店在银座三越地下食品部有分店。（照片）包裹着鳗鱼的蛋卷。裹着青海苔的玉子烧。里面有明太子。还有简单的松露玉子烧。「以高汤为灵魂的传统风格」所有这些都让人惊讶，怎么会烤得这么均匀、湿润美味呢。料理的圣人能做蛋卷寿司，但玉子烧师傅不是他的本行。所以我无法像这样烤得如此熟练。真心佩服。其中，明太子的味道很有趣，火候恰到好处，辛辣适中，非常美味。价格说实话不便宜，但这味道一定会让我再次光顾。*****《禁烟度》★★★★★ 由于整个楼层都禁烟，没有烟味。《独自享用度》★★★★★ 没有问题。*****