"在这样的地方享用美食真是太棒了。" 这是我在最近光顾的“拉拉港堺”里的这家餐厅品尝海鲜盖浇饭时的感受。在美食广场里，我们常常看到以海鲜丼为特色的餐厅，但在五月初的这一天，我来到了“筑地孙右卫门”，他们不仅提供海鲜丼，还有握寿司、鳗鱼丼等各种风格的海鲜菜单。这次我点了店里推荐的海鲜盖浇饭，这款盖浇饭是为了配合当时在“拉拉港堺”举办的松坂市集而推出的限定版。盖浇饭的食材包括金枪鱼的红肉、吞拿鱼、白鱼、鳗鱼、煎蛋、鱿鱼、飞鱼子、锅炸鳀鱼、萝卜泡菜，还有这次特别加入的松坂红菜泡菜（注意，这与泡菜不同，有独特的咸味、酸味和香气）。一开始我是直接吃的，然后混合了梅子酱，最后加入了汤汁（这次是松坂茶味的，带有淡淡的香气）。盖浇饭的鳗鱼我以前吃过几次，但各种不同种类的海鲜一起吃是第一次。对我来说，除了热汤汁带来的微妙口感和风味变化外，清爽的梅子酱与海鲜的搭配也给我留下了深刻的印象。虽然大碗盛着的饭也不错，但既然有机会，我建议想尝试一些不同寻常的菜单的人可以考虑来这里品尝一下他们的海鲜盖浇饭。

食品广场的海鲜丼之前给我的印象不太好，但现在我觉得是有熟练的厨师在做。第一碗用酱油，第二碗搅拌了梅子肉，第三碗加了汤汁吃。鱼的质量也很好，味道还不错。谢谢美味的餐点！

我是“のろのり”，我主要在堺市吃午餐。这里有一个特色，就是堺拉拉波特购物中心的美食广场里的海宝烧。有三种不同价格的选择，分别是980日元，1380日元和2080日元。通常我会选择中间的那个，因为它的色彩很美丽，令人愉快。第一道菜是海鲜饭，第二道菜是配梅子肉，清爽可口。第三道菜是加入热汤的方式。这个汤也很不错，有点像关东风味的出汁。不管怎么吃，都非常美味。谢谢款待！

拉拉港堺开业已经3个月了，我觉得现在可能不会那么拥挤，于是决定前去一趟。我们在11点过后稍早地吃了午餐，然后前往3楼的美食广场！我和丈夫都一致选择了这家店的海鲜盖饭，但在选哪一个等级时犹豫了一下…最终我们还是选择了⭐️ 上海宝盖饭，价格是1380日元。与其他店相比，这家店的顾客都没有排队，当我看着小菜单时，店内的工作人员友好地提醒我，请您看一下大菜单。盖饭内含有10种食材，包括金枪鱼、白身鱼、鳗鱼、鸡蛋、鱼籽等，您可以根据自己的口味变换三种吃法！第一碗是微温的寿司饭，淋上了芥末和酱油，第二碗将梅干和饭拌在一起，口感清淡，第三碗则加入了清汤做成茶漬け来品尝。如果还有一些小菜或者煮物作为间隔就更好了，我心想着。至于最重要的食材，虽然很美味，但并没有特别突出，只是一碗很美味的盖饭而已。

在美食广场，有一家吸引我注意的海鲜拼盘饭店！个人对于鲣鱼过敏，但在美食广场这里，他们贴心地去掉了它，让我感到非常感动！味道方面，海鲜非常美味，调味也很丰富。有许多不同的吃法，但我个人最喜欢海鲜丼，所以下次我打算多点一些^_^

吃了一半。普通。不难吃，但也不特别好吃。有汤底和梅子，可以尝到各种不同的味道。没有哪一种特别搭配得非常好，也没有差劲的，吃完了。

这是一个海鲜丼评论，但这里似乎叫做“海宝ひつまぶし”，看起来很出彩（笑）。虽然这是我一起去的伴侣的主要选择，但它是一碗温热的白米饭，上面点缀着各种海鲜。第一碗是原汁原味的，第二碗是...我忘了是什么了？第三碗是用小锅装着的汤，变成了“ひつまぶし”，所以你可以享受三次不同的口味。调味汁有点辣，有点像关东风味。最后，我们吃得很脆，海鲜都被精细切割，看起来很漂亮。非常感谢美味的餐点！ 🍲🍣👍

大型商业设施，拉拉港堺于2022年11月8日新开业✨位于3楼的美食广场里，首次在关西开设了一家东京築地总店的海鲜丼专门店。这家店由米其林2星出身的资深料理长精选优质食材提供，其招牌菜海宝ひつまぶし是一份奢华的海鲜丼，使用了新鲜的金枪鱼、白身鱼等季节性食材。第一道菜是海鲜丼，第二道是梅肉丼，第三道是出汁茶漬け，可以根据个人口味进行调味，非常满足✨。而令人印象深刻的鳗鱼蛋丼，特制酱汁渗透到香甜的饭上，然后覆盖着甜美的鸡蛋和大块的鳗鱼，总重量竟然达到1公斤✨，鳗鱼的香脆和美味堪称一绝♪※如果吃不完，可以用保鲜膜打包带走。《本次点的菜单》◼︎海宝ひつまぶし 980日元◼︎鳗鱼蛋丼 大份 2,080日元

在堺的拉拉港购物中心3楼有一个美食广场。一到那里，我们就迫不及待地去了美食广场。大约是下午4点吧。虽然吃饭有点早，但我想享受一下小吃时间。不过，我和还没吃午餐的丈夫决定分享这家店的海鲜丼。晚上还要好好吃晚餐呢！哈哈。上海宝的海鲜丼，售价1380日元。特上的价格有点超出我们的预算（笑），而且在美食广场里也有点贵吧！一般来说，美食广场的食物便宜，味道也相对应，但最近的美食广场好像变成这样了？！这碗海鲜丼看起来色彩鲜艳，很有吸引力。里面有金枪鱼、三文鱼、白身鱼、鳗鱼、鱼籽、萝卜泡等各种丰富多彩的食材。萝卜泡的口感很不错。我们淋上了梅肉让它清爽一些，然后倒入了高汤做成茶泡饭。意外地，茶泡饭也很清爽美味。虽然看起来很多，因为装在寿司桶里，但米饭的分量刚刚好。

今年最后的大型商业设施开业活动将于11月8日举行，"Lalaport Sakai"正式开业。这次我将在正式公开之前以"食べログ"的方式提前整理并发布介绍文章。尽管在餐饮店方面并没有特别出彩的选择（特别是在12楼），但3楼的美食广场"Sakai Food Kitchen（サカイフードキッチン）"引人注目，其中有一家备受关注的餐厅。 "Lalaport Sakai"是一个新的购物中心，其中有一家餐厅名为"築地 孫右衛門 ららぽーと堺店"（位于大阪堺市）。该餐厅的名字来源于森孫右衛門，下面我将详细介绍。这家餐厅提供由关西首位获得米其林两星评级的资深料理主厨精选的食材。请享受在鱼食文化的发源地築地培养的烹饪技艺。 从这个店名和说明中，可能会给人一种印象，认为这是一家老字号餐厅在关西的首次出店，但实际上......这只是在暗示築地的味道。另外，还有米其林的味道... 2020年11月21日，"築地孫右衛門"开业；2021年11月1日，"ミント神戸店"开业；2022年4月25日，"ららぽーと湘南平塚店"开业。这些开业日期都相对较近，历史并不悠久。而且，这家店的母公司是"理想実業"，换句话说，它是"どうとんぼり神座"（一家著名的拉面店）的姐妹公司。去年，总部从奈良迁至大阪。主体应该是"どうとんぼり神座"，而不是"築地 孫右衛門"。"築地孫右衛門"只是"どうとんぼり神座"在築地开设的分店而已。此外，已经有"ミント神戸店"了，所以也不能说这是在关西的首次出店。如果我们将其限定为在食品广场提供海鲜丼的店铺，那或许可以称为关西首次，但这还是个小插曲。 我点了的是"うな玉丼"，价格为2080日元，看起来非常漂亮，而且份量非常足，一公斤的分量... 完全是"いづも"的鳗鱼丼风格。 传说中，森孫右衛門和佃煮与本能寺之变有关。当时，家康在堺逃脱时，森孫右衛門和渔民们提供了船只，拯救了家康一行。自那以后，他们建立了联系。1590年，德川家康入封关东时，森孫右衛門和其他33名渔民被召唤到江户。这些渔民来自上方，江户的渔业技术主要以一根钓钩钓鱼为主，每次捕捞的数量很少。因此，他们需要从上方引进最先进的渔业技术。这些渔民获得了在江户的任何地方从事渔业的特权，他们得到了德川家康签发的许可证，以及他们作为居住地的沙滩，以及他们的家乡"佃岛"的名字。他们将其命名为"佃"，这个名字一直保留到今天。他们被授权向江户城提供鱼类，其中以白鱼为主，而其他鱼类则可以自由出售。森孫右衛門的次子，九左衛門，开设了一家鱼类商店，这被认为是日本桥鱼市场的起源。日本桥一直繁荣至1923年关东大地震后，搬迁至築地市场。此外，无法出售的小鱼（杂鱼）被制成了佃煮，这成为江户市民接受的食品，也成为了武士们在参勤交代期间带回家乡的土特产和礼物，逐渐传播到全国各地。

很辣。我想加点汤汁吃！适合拍照哦！

鰻丼的份量相当大，可能对女性来说吃完会有一定难度。上面的酱汁有点辣，下面的则稍显不足，所以最好是先把鱼放在盘子里，然后将饭拌匀再吃。不过，对于关西人来说，酱油可能还有点辣。

点了一个"特大"的鳗鱼丼，外观确实很惊艳。但味道就像超市买的鳗鱼一样。饭的份量相对来说太多，酱汁太少。

上次吃了一份盛满鳗鱼的美味料理，这次尝试了海鲜拌饭。两者都很美味。鳗鱼的份量非常大，即使两人分享也足够了。他们还提供了保鲜膜，所以我们把多余的鳗鱼做成了饭团带回家。真的很大哈哈。海鲜拌饭也很美味，但可能稍微有点贵。如果下次要花同样的2000日元，我可能会再点鳗鱼。店员的服务态度也非常好。

三种吃法都很好。

乌冷玉丼不好吃，性价比不高，特别是米饭很难吃，我留下了。