《概要》由关门海株式会社经营的Genpin集团管理，负责采购和开发鲍鱼产品的海外拓展和门店拓展，国内拥有67家门店，在新加坡和中国各有4家门店。经营40年的鲍鱼专业店，由具备鲍鱼执照的职人们制作新鲜的河豚料理。从2022年5月7日开始提供鳗鱼料理。名字的由来源于"玄妙"、"幽玄"等含有"玄"的词汇。玄品的历史可以追溯到1980年，首家门店半开业于大阪府藤井寺，2002年在东京新桥开设第一家分店并统一品牌为"玄品鲍鱼"。2017年4月，首家海外门店在新加坡开业，2019年5月在中国上海推出了玄品品牌，2020年更名为"玄品"。 ■料理的特点 只选用真正优质的鲍鱼，真正懂味道的人会喜欢的"锅白子"。 ■推荐菜肴 玄品的招牌菜是鲍鱼和精选鳗鱼一起享受的"玄鳗套餐"，共有7道菜，价格为5400日元。 玄品的特色限时自然鲍鱼套餐，附送天然炸鸡，共有7道菜，价格为9500日元。 冬季宴会的推荐菜单是"冬安居（とうあんご）吟旬套餐"，共有6道菜，价格为7500日元。 私人场合可以选择5000日元起的鲍鱼套餐。 如果在玄品用餐，不要错过"鳍酒"，在高品质的环境中招待和宴请。 《店内》 共有102个座位，没有包厢，不提供包场服务。 装修风格为和式现代，雅致的高品质环境。 适合各种场合，如宴请、用餐会、生日、纪念日等。 【已点菜单】（含税价格） ★天楽 8000日元 套餐内容包括前菜（烫菜）、名物鲍鱼刺身（加300日元换成炸鳗鱼）、炸鳗鱼、烤鲍鱼、特制胶原蛋白锅、杂炊、甜点、烤鲍鱼配柠檬汁、浸泡酱料（和式酱、蒜味盐、甜辣味味噌）、选择用圆形盘子上菜，如同韩式烤肉的风格，烤至微焦，口感Q弹多汁，调味为特制酱汁，辣味中带有咸甜，与烤肉不同，低卡路里，适合搭配酒品的小吃，可以直接将酱料倒入带有柠檬汁的盘子中食用。 从前菜（烫菜）变更为名物鲍鱼刺身（加300日元），搭配白髪葱、秋叶芥末酱、切碎的葱和柚子，盛放5片鲍鱼刺身，薄切特有的Q弹质感，酱汁为清爽的柠檬汁和芥末。 "特制胶原蛋白锅"是自1980年玄品开业以来的热门菜单，首先加入了鳌鱼皮中提取的海洋性胶原蛋白，带有鱼骨的鳌鱼肉搭配豆腐、葱、白菜、香菇、春菜、鱼皮，肉厚的鱼肉带来精致的鲜美，蔬菜带来清新的甜味，自制柠檬汁可以增加清爽的味道，其中包含了德岛产的柠檬和柚子。 "鳌鱼炸鸡"曾获得炸鸡大奖的最高金奖，搭配柠檬、红薯和辣椒一起享用，外脆内软，淡淡的味道，蘸着特制酱汁，以独特的炸鳌鱼粉炸制而成，最美味的是在热乎的状态下品尝。 "鳌鱼涮"上面盛有早熟的葱、秋叶芥末酱、柚子皮和柚子鱼皮，切成细长片，有咀嚼感，调味为清爽的柠檬汁和芥末。 "收尾的杂炊"由日本产米、青森县产的糙米、专用的

我曾经去过法善寺店，所以这次来了东通店。一进门，他们立刻问我冷不冷，还为我减少了饭量，服务态度与之前有所不同。我在犹豫是要外卖还是去店里吃的时候，发现外卖品种较少，而且听朋友说过鳗鱼饭很好吃，所以我选择了竹料理套餐。正如听说的那样，鳗鱼饭的鱼肉非常鲜嫩，让我感动不已。我之前在法善寺店吃过的炸鸡也包括在套餐里，尽管也有很多骨头，但仍然非常美味。鳗鱼饭和炸鸡我都非常喜欢，所以我决定保留它们。这次我再次使用股东优惠，在之前通过食评预订的餐厅时提前备注使用了T点数，因此结账非常顺利。

请看！这份厚实的鳗鱼。位置在梅田东通马上！享受河豚和鳗鱼的这个套餐太棒了！一句话，价格便宜。开胃菜是河豚皮的汤引♡美味的河豚炸鸡和刺身，无论吃多少次都好吃！大阪/梅田的“玄品 大阪 梅田东通 河豚・鳗鱼・蟹料理” ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ▪️玄鳗(げんまん)套餐・共7道 5,400日元 ▫️开胃菜(河豚皮的汤引) ▫️河豚刺身(刺身) ▫️河豚炸鸡 ▫️鳗鱼盖饭(松) ▫️豆腐皮和河豚皮的清汤 ▫️泡菜 ▫️甜点┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 沉浸在幸福中，出来的是厚实的鳗鱼盖饭！优雅的酱汁，肥腻感最佳。饭的份量可大可小。太好了！一定要去看看吧！感谢款待！.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.・*・.

在炎热的热带夜晚前往梅田。实际上，上周我们也来过珍品鲀，非常美味，所以这次带着家人一起来。我们点了“熟成鲀鱼珍”套餐，价格5000日元，还加点了畅饮，可以享用鲀鱼炸鸡，畅饮包括一杯鳍酒。第二杯之后可以继续点鳍酒，所以要小心不要喝太多。鲀鱼非常嫩滑，虽然附带了柠檬汁，但我更喜欢蘸盐吃。锅是电磁炉的，但蒸腾着像魔法一样，令人兴奋。最后的炊饭由厨师现场制作。下次天气凉爽时，我还想品尝烤鱼籽和飯田商店的盐拉面。性价比和服务都非常满意，我会定期光顾。

在大阪旅行时搜索并前往的餐厅。店内氛围非常好，服务员非常友善地为我们提供了引导。感谢他们能够根据我们的时间安排迅速上菜。美味的菜肴，价格也合理，非常满意。

★【成熟河豚】玄 - 选择了最实惠的套餐，也点了许多看起来美味的单品菜。这次主菜的套餐包括开胃菜（浸汤）、刺身、火锅、杂炊和甜点，总共5000日元。感觉河豚有点少，所以我另外点了熟成带骨河豚和涮河豚✌️然后，我还单点了河豚炸、牛膀子刺身和烤白子。生河豚很不错，但我追加点的炸河豚也非常美味。牛膀子刺身是用厚切的河豚肉和特制酱一起吃的料理，我第一次尝试但口感很好，非常美味。烤白子绝对是一道必吃的美味佳肴，在口中融化，非常柔嫩美味。用餐愉快。刺身非常美味，真的很好吃，下次我想再追加点一份。【成熟河豚】玄的详情→https://sayakahime2023.fc2.net/blog-entry-520.html。玄品大阪梅田东通是一家可以品尝到河豚、鳗鱼和蟹料理的餐厅。虽然也有推荐的鳗鱼套餐，但我认为河豚料理才是主打。玄品也参与了"故乡纳税"活动，是一家非常高档的店，用餐体验非常愉快。玄品大阪梅田东通的详细信息→https://sayakahime2023.fc2.net/blog-entry-519.html。感谢您看到最后。关西美食品尝游→https://sayakahime2023.blog.fc2.com/

我找到了一家价格合理的河豚餐厅。离车站也很近，店员的服务也很好。我们预订了一份套餐，从开胃菜到甜点都很顺利地提供了，刺身和锅物都很美味。如果可以的话，除了獺祭之外，还希望有其他大吟醸的选择。我一定会再去的，真的很想再去一次♪

这次是为了庆祝我儿子的生日而来的。我儿子非常期待吃烤白子，但即使杂炊做好了，它还没有上来，我问：“还没好吗？”等杂炊做好后，他们告诉我们要等到最后才能上最后的甜点...当我儿子不耐烦地说：“在甜点之前给我烤白子吧”时，被问到：“什么是白子？” 我们觉得订单可能没有被传递过去... 因为我们还有下一个计划，所以我们拒绝了，然后离开了餐厅。我们选择了菜单上种类较少的食物，以便享受美味的烤白子，所以感到有点遗憾。离开之前，餐厅的工作人员道歉了，但考虑到儿子期待已久的生日庆祝，我不能原谅。嗯，我儿子自己说他更大人，肯定是订单没有传递过去！（苦笑）其他菜肴非常好吃，所以感到非常遗憾（流泪）。

这家店氛围非常好。虽然餐桌之间有隔离屏风，是为了防疫，但屏风摇摇欲坠，每次去洗手都需要用手支撑隔壁的座位，有点不方便。不过味道非常美味，我会再次光顾。

没有预约，我突然光顾了这家店，悠闲地享受了美味的河豚和螃蟹菜肴（^^）以前曾去过南部的玄品餐厅，但这家东通店也是一家很棒的餐厅✨

【玄品 大阪梅田東通】：这家餐厅位于大阪梅田东通，以提供美味的河豚料理而闻名，包括河豚刺身、炸河豚块、河豚火锅、杂炊、湯引き和柚子冰淇淋。如果你是大阪旅游，喜欢美食的人，一定要来品尝一下。 #大阪 #河豚 #梅田 #大阪旅游 #大阪美食 #美食 #和食 #旅行 #咖啡厅 #美食爱好者 #食评 #食评高评分 #食评百名店 #百名店 #RETRIP #retrip美食

2022年8月10日，午餐时，有两个套餐可供选择。一是“てっちり付きコース”，最后是令人惊叹的盐味拉面，价格为6,800日元。另一是烤河豚套餐，最后有咸味拌面，价格为6,000日元。这是湯河原和飯田商店合作的，无论是河豚料理还是面条都令人印象深刻。而且服务也非常恰当，所以即使这个价格也算是划算的。如果有人在犹豫不决，我建议不管怎样都来尝试一下。以拉面爱好者的身份来看，有机会接触这样的先进尝试是非常有价值的。希望其他餐厅也能效仿这种创新。HASH的拉面学院https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/HASH-ROYAL Instagramhttps://www.instagram.com/hashroyal/HASH-ROYAL TikTokhttps://www.tiktok.com/@hash_royalHASH-ROYAL Twitterhttps://twitter.com/hashroyal

我和喜欢吃东西的朋友去了河豚餐厅庆祝她这个月的生日！一开始我考虑要不要把我的两个孩子留在家里，但后来发现餐厅提供婴儿座椅，所以我带着我的0岁宝宝一起去了（我在预订时告诉了他们有0岁宝宝）。我的朋友今天把孩子托管了，所以我推荐了她尝试酒，而我自己却没有喝酒（笑）。关于河豚，我之前很少有机会吃到，上次是在一次旅行中，只有我尝试了。但是，哇，河豚真的好吃，太美味了，简直就是肉啊！我们点了涮涮锅，河豚肉在涮的时候都融化了！另外，只需加300日元，就可以将刺身换成涮涮锅，这也太值了，我们两个都超级喜欢（笑）。不过，涮涮锅盘子真的很值得拍照对吧？我们点了两人份的套餐，其中一份换成了刺身，这个选项真的太棒了，而且店员还很热情地告诉我们。此外，他们的雪糕的做法和摆盘也太棒了，我暗地里想，难道店员一直在练习吗？（笑）虽然有孩子，但妈妈们通常会吃剩菜，所以这次真的很享受。至于带孩子去的情况，虽然餐厅提供了婴儿座椅，店员也非常友好，但实际上不是一个适合带婴儿的地方，下次我会留下孩子。另外，因为没有尿布台，所以我被引导到一个空位上换尿布。我原以为这个餐厅是坐在座敷上的，但结果是地下凹陷的火炬，我有点小失望。顺便说一下，我的优待券到这个月结束，所以我和我的朋友都使用了它们，这让我们笑了出来。虽然我不清楚优待券的详细情况，但似乎有些变化。尽管如此，我们白天点了河豚和酒，账单大约6000日元，我还想再去一次！我的胶原蛋白已经补充充分，所以今天和明天我应该会皮肤有弹性（笑）。虽然这家餐厅只在午餐时间营业，但也许可以考虑在参拜完宫参后去。总之，这是位于北区的玄品餐厅。#带孩子去吃午餐大阪#有孩子的生活#令和3年婴儿#北区#玄品河豚

第一次尝试正宗的河豚！真的非常美味♫店里的氛围也很好，我想再来的⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎。太美味了，谢谢你们♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫。

每年我都在这里举行例行的新年会。已经连续五年了。对我个人而言，来到这家餐厅不仅仅是品味和性价比的问题，更是一种新年开始的感觉。这里的鱼肉厚实，骨头少，可以尽情享受各种各样的河豚料理，从刺身到火锅，每年都能品尝到稳定的美味河豚。而且几乎每次都能坐在私人包间里，享受着和风的氛围。今年我们选择了"最高级◎豪快· 天然鲨鱼刺身套餐，价格为8,800日元"，再加上2,000日元的畅饮。套餐包括了开胃菜（河豚皮涮），天然厚切刺身（河豚刺身），天然鲨鱼炸鸡，丰盛的河豚火锅和最后的杂炊，还有甜点。畅饮中还包括鱼鳍酒，非常令人高兴。每人只能点一次，之后只能加点酒。明年新年还会再来的。今天也是吃得非常饱，非常满意。还有一点要补充，盘子里有一个与中年男士无关的心形葱，我也会上传照片。说实话，随着每年的增加，我似乎越来越像河豚那样的身材了。今年一定要努力变成像带鱼那样的身材。

玄品鲍鱼@东梅田，和朋友在阪急东通大街举行了年末聚会！虽然没有预订，但临时赶到店里成功入座了（^皿^）哈哈，我们点了熟成鲍鱼的玄品套餐，价格是4500日元！ ◆ 附赠菜（鲍鱼皮的涮火锅） ◆ 刺身鲍鱼 ◆ 火锅鲍鱼 ◆ 杂炊 ◆ 甜点 我们还将刺身鲍鱼中的"刺身"改成了"生白菜上的鲍鱼刺身"，额外加了300日元，总计4800日元。很遗憾，我没有附赠菜的图片（笑）。名菜"生白菜上的鲍鱼刺身"，搭配柚子酱汁，非常美味(((((☆o☆)))))！特制柚子酱汁味道出众。火锅的最后是杂炊，简直是美味到天际（笑）。甜点是坚果冰淇淋！这顿火锅真是美味又开心的时光，感谢款待。 地址：大阪市北区堂山町4-17 电话：06-6311-0129 营业时间：12:00～22:30 无休 请随时关注我的朋友Skas的社交媒体账号！ Instagram/Facebook/Twitter 我参加了博客排名，大家的一次点击就是我动力的源泉～＾＾ｖ最近大家的点击量有所增加（☆o☆）咔嚓 以后还请继续支持我哦m(_"_)m ↓↓↓ 点击以下链接 ↓↓↓ [rakuten_design="slide"; rakuten_affiliateId="1608cf83.4b9781a8.1608cf84.ebf53229"; rakuten_items="tra-ctsmatch"; rakuten_genreId="0"; rakuten_size="468x160"; rakuten_target="_blank"; rakuten_theme="gray"; rakuten_border="off"; rakuten_auto_mode="on"; rakuten_genre_title="off"; rakuten_recommend="on"; rakuten_ts="1523479494839"; rakuten_design="slide"; rakuten_affiliateId="15c92832.2c8b0869.15c92833.f481affd"; rakuten_items="ctsmatch"; rakuten_genreId=0; rakuten_size="600x200"; rakuten_target="_self"; rakuten_theme="gray"; rakuten_border="on"; rakuten_auto_mode="on"; rakuten_genre_title="off"; rakuten_recommend="on"; ]

在点菜时，他们会询问你是否有不喜欢的食物。他们有一种名叫“鲍鱼酒”的强烈酒，但我觉得它还是很好的。咕噜咕噜的声音。他们有W河豚刺身的豪华套餐，里面有大量的葱和枫叶辣酱，量非常大，让我感到惊讶，差点被吓到。我的同伴帮我吃了一些。他们的河豚炸鸡是特别推荐的！它们又酥又脆，非常美味。还有一道热菜是河豚的烫菜和豆腐皮卷，你可以自己煮雑炊。甜点是坚果冰淇淋。非常美味。

这次我第一次利用股东优待去了这家餐厅。在紧急事态宣言期间，餐厅一直关闭，直到最近才重新开放午餐。中午的时候，有很多人边喝酒边享受河豚料理！果然，美味的食物和美味的酒是绝配！虽然今天有计划，不能喝酒，但很久没有吃这么美味的东西了。店员的服务非常好，而且食物的摆盘非常漂亮。最近特别是在连锁店，经常出现照片和实物不符的情况，但这里的摆盘就像复制品一样漂亮（笑笑）。

☆彡大阪占据了国内河豚消费的一半，大阪人热爱河豚这种高级食材。在名为"玄品"的餐厅，他们正在享受着创立40周年庆典的特惠套餐，比其他餐厅更多地品尝到切得更厚的鲷鱼刺身。这个特别的厚切豪华套餐包括以下6道菜品，原价7,500日元的套餐现在只需5,000日元(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ◎厚切豪华套餐(不含税5,000日元)○烫鱼刺身○肉厚鲷鱼寿司○河豚炸鸡○厚切锅物○杂炊○胶原蛋白布丁在众多河豚料理餐厅中，"玄品"的河豚肉厚且容易食用，炸鸡和锅物都是肉质丰盈，骨头很少。对于那些认为吃河豚鱼骨头多而麻烦的人来说，我强烈推荐"玄品"的这种厚切河豚料理，其易食性独特。切得厚的烫鱼刺身具有出色的口感，而这种大小的河豚炸鸡是难以抗拒的，而且骨头很少，就像一块块的肉。锅物的口感也非常出色，而来自天然河豚的美味浓汤制成的杂炊，再加上浓郁的蛋黄，(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ，因为汤头很美味，所以一滴也不会浪费✨还有1,800日元的畅饮菜单，可以品尝高级食材河豚的丰富品味。这是一份限时的优惠套餐，但有很多选择哦(^ω^*)我们也在Instagram上活跃@ginjirou.star。

午餐时去了我最喜欢的河豚料理店。这是我第一次在中午来。我通过Hot Pepper的GO TO预订了四人份。被引导到地下。可以免费使用Wi-Fi。我们从中午开始喝酒。点了一杯胶原蛋白水果酒的“紀州南高梅酒ソーダ” 800日元。然后点了四份午餐套餐，每份4000日元。首先上来的是"湯引き"（烫河豚）。然后是"てっさ"（刺身河豚）。接着是"河豚炸"。虽然有些多骨头，但味道很不错。主菜包括"てっちり"、"鍋皮"和"鍋用コラーゲンゼリー"。最后是杂炊和泡菜。一人份大约有三碟。甜点是"坚果冰淇淋"，以额外200日元换成了"胶原蛋白布丁"和"胶原蛋白抹茶布丁"。美味的餐点，非常感谢。总计20570日元（使用了12000日元的优待券）。

大阪梅田玄品 大阪梅田东通店（旧店名=玄品富梅田东通的关）是一家性价比很高的高档福料理餐厅，位于寿司名店附近。他们庆祝创业40周年，提供了一个特价菜单，从10月1日到11月30日限时供应。创业40周年纪念特价套餐包括6道菜，价格为4,000日元，不包括税款，如果加上饮料无限畅饮，价格是5,500日元。此外，点这个特价套餐还可以享受40%的折扣，适用于鍋白子、焼き白子、寿司等菜品。餐厅内有个人包间，但也可以听到其他包间的客人欢声笑语。服务非常周到，环境和价格都非常好，是个幸福的地方。特别推荐他们的雑炊，福料理在这里真的很美味。这个特价套餐可以在11月30日之前享用，而且如果使用Go To Eat等活动可能还可以更加优惠。我非常喜欢玄品，他们在期间还举办了一个Instagram活动，如果在活动期间关注他们并在帖子中加上#ハッシュふぐ，有机会赢得29,000日元的购物券，40人有机会赢得4,000日元的购物券。祝贺他们40周年纪念，我也会关注并发帖，希望能中奖。地址：大阪北区堂山町4-17，电话：06-6311-0129，营业时间：11:30～15:00（午餐）、16:00～23:00（周末从11:30开始通宵营业）。