听说很难订到位子的露石先生的餐厅，我第一次被带去了！所有上菜的东西都太好吃了！鲍鱼和螃蟹都堆得满满的！真是惊喜！非常满意！感谢您费心帮忙预订！美味的大餐！

根据季节，菜单会变化。如果要享受秋天，那就点松茸吧。今天享受了一道松茸美食。从开胃菜开始就有松茸，真是兴奋不已。首先是土瓶蒸，可以品味到松茸的香气，清汤也有淡淡的味道。接着是薄切的比目鱼薄片，配上脆脆的葱，口感丰富，美味。然后是玉手箱，打开四方形的盖子就像打开一个宝盒一样。今天的主菜是松茸和鲍鱼煮物，还有烤虾。鲍鱼的质地非常嫩滑。接着是松茸牛肉卷，有点像冷火锅，薄切的牛肉卷着松茸，浇上大量的辣酱，酸辣开胃，非常适合搭配酒。还有松茸饭，剩下的部分可以打包回家，米饭淡淡的味道中带有松茸的香气。此外，还有一道漬物拼盘，有红萝卜、黄瓜、西红柿、小黄瓜、野沙拉，色彩丰富。这些也吃不完。最后是苹果雪酪和梨的组合作为收尾。大家都吃得饱饱的，非常美味。谢谢款待！

岸和田、久米田，我来了！今天，我终于迎来了一年等待的美食盛宴！听说预订要等一年，但能被邀请参加如此珍贵的聚会，不管距离有多远都值得前来。而且我听说这里性价比超高，非常满意，所以我迫不及待！露石餐厅，距离JR久米田站往东南方向步行约5分钟，每天只接待2组客人，完全按预约制度运营。预约是每月1日开始接受，针对来年同月的预订。我了解到，10月的预订实际是在一年前的10月进行的。据说季节变化会影响套餐的组成，但这里的套餐总是由店主精心挑选的当季食材制成。10月的套餐以松茸为主题。我们开始用梅酒苏打水干杯，而其他人则选择了生啤酒。前菜包括：秧鳗炖栗子和虾、鳗鱼盐烤、枝豆、松茸和三叶菜浸泡。前菜就开始让美食爱好者兴奋不已！鳗鱼鱼肉鲜美多汁，枝豆是煮得恰到好处，非常符合口味！松茸的浸泡菜，简直美味入口。秧鳗放在橙子上，橙子经过精心制作，更容易入口，手艺之高超令人惊叹！接下来是蒸土瓶饭，松茸最美味的吃法无疑是蒸土瓶饭！松茸大块大块的，香气扑鼻，非常美味。清汤也渗透到每一个角落，稍微加点柠檬汁，清新的味道更加突出，令人回味无穷。平目的薄切薄切的质感非常美味，用葱卷起来，蘸着柠檬酱汁吃。接下来，一个大箱子被端上来：秋天的盛宴，箱子里装满了秋季的食材，包括松茸、栗子、虾、鲍鱼，都是大块的。松茸的大小让人惊喜，这么大的松茸也能品尝到，真是太幸福了！这就像是一次过年和盂兰盆节一起到来的盛宴。接下来是松茸牛肉卷，松茸被和牛卷起来，肉质鲜美多汁，绝对是优质的和牛。配上清爽的辣椒酱，吃起来非常清爽。松茸饭是在砂锅中煮的，里面有大量的松茸，让所有人都欢呼雀跃。端上饭碗后，可以看到饭里有这么多松茸，太令人兴奋了！香气太美妙了，砂锅煮的饭米也刚刚好。如果剩下饭，还可以打包带走。接下来是清汤，里面有大块的蛤蜊，口感鲜美。还有各种各样的泡菜盛合，色彩搭配得很漂亮，真正的Ins风格。松茸饭、清汤、泡菜，日本人的幸福回路。如果有多余的米饭，还可以打包带回家。最后是甜点，苹果雪莉冰淇淋下面铺着洋梨和猕猴桃，水果也肯定是优质的！哎呀，肚子都吃饱了！虽然我有点记不清价格了，但我记得不到1万日元。尽管享受了这么多松茸和其他高档食材，这个价格真是超值！据说餐厅只有一位店主在做饭，所以一天只能接待两组客人，我觉得这已经是极限了！我一定会再来的，虽然一年后的预订机会很难得到，但如果有机会的话，我想尝试不同季节的菜单。虽然离市区有点远，但绝对值得前来一游！真的非常满意！感谢那位善良的朋友邀请我，谢谢款待！露石餐厅072-443-5744大阪府岸和田市大町453https://tabelog.com/osaka/A2705/A270502/27004868/

岸和田的久米田车站附近有一家名叫“露石”的餐厅。外观看起来像是普通的居酒屋，但实际上这家餐厅非常难订位。感激地说，由于成功预订了这家超级热门的餐厅，我们得到了堺市一位亲切的美食评论家的邀请。本次用餐共有两名男性和五名女性，几乎像是女子会一样。 这次我们听说可以享用到“松茸套餐”，让人兴奋不已。虽然我很少去岸和田，也不知道该乘哪趟火车以及在哪个车站换乘，但我们早早出发并顺利到达。在剩余的时间里，我们在汉堡连锁店喝冰咖啡来打发时间。 据说这家餐厅每次只接待两组客人，而远处的座位已经开始了松茸套餐。我们的团队也准备好了，准备开始享用套餐！ 从第一道菜开始，就让人惊叹不已！有鳗鱼切片、秋刀鱼烤盐、枝豆、栗子、虾和松茸与三叶菜的泡菜！从外观上看，这些菜看起来非常漂亮，奢华，让人的情绪迅速升高。所有这些菜都制作精致，仅凭这些菜，就足以激发人的饮食欲望。而且，原本以为虾和鳗鱼是摆在容器中的，但实际上它们放在了橙子中，这种摆盘方式让我大吃一惊，因为我从未见过这样的摆盘方式！ 接下来是我最喜欢的瓶蒸菜。这里也有大量的松茸，几乎整碗都是松茸。这种奢华真是难以置信，汤汁也非常精致，非常美味！这个汤汁我可以一直喝下去，简直是永不枯竭的美味。 接下来上来的菜是刺身，是比目鱼的薄片。清淡的比目鱼有着丰富的味道，同样非常美味。将葱卷在上面，然后蘸酱汁吃，味道绝佳！ 接下来上来的是一个有蓋的方形盒子。打开盖子时感到兴奋无比，就像打开一个惊喜礼盒一样！当打开盖子时，白烟升起，转瞬间变成了一位老奶奶的形象……不，开玩笑的，其实一开始就是老奶奶（笑）。开盖子时，我们不禁发出“哇！”的惊叹声。这里的菜单非常豪华，有大块的烤松茸、车海老，甚至还有鲍鱼！这么奢侈的食材真的没问题吗？这一定不会招来不幸吗？大块的松茸入口爽脆，口中充满了秋天的味道。鲍鱼也非常大，切得厚实，吃的时候真的会兴奋不已！海味也非常美味，而且带有海洋的香气。车海老还带着头，又甜又美味。这道菜真的就像一个精美的宝箱，令人印象深刻。 到目前为止，我们已经吃了相当多的食物，但美食还在继续！接下来是松茸牛肉卷。这是一个创新的菜肴，将松茸卷在牛肉上，搭配上蘸汁。我以前只在涮涮锅中吃过肉和松茸，但没想到还有这种吃法。这种吃法清淡可口，同样非常美味。 最后，我们迫不及待地期待的松茸饭终于上桌！但在那之前，又有一个惊喜！那就是各种漬物的组合！哇，看到如此多的漬物摆盛，真是壮观。而且各种颜色的漬物摆放在一起，非常漂亮。当然，所有的漬物都非常美味，对于喜欢漬物的我来说，这简直是太幸福了！ 最后是煮烤寿司。寿司上有大块的松茸，非常美味。吃完这顿丰盛的晚餐，我们都感到非常满足。这是一顿非常难忘的美食之旅，我永远都不会忘记。感谢这个难以置信的经历！

听说这是一家很难预订的热门餐厅。我受朋友邀请前去品尝。从照片中您可以看出，从一开始到最后都是令人惊叹的美味佳肴，采用了豪华食材。松茸用得如此之多，令人惊叹的是，这个套餐的价格也相当实惠！套餐的份量对于食量较小的人来说可能太多了。还有泡菜！当它以盛合的形式出现时，大家都欢呼雀跃。从千里之外特地前来是非常值得的。被邀请前来感到非常幸福♪

这家餐厅很难预订，但听说有人成功预订了，所以我们前来品尝。一天只接待两组客人，我们刚好是第二组。有两位男士和七位女士，几乎可以算作女子会了。这家餐厅位于久米田车站附近，虽然我稍微听说过，但这是我第一次来。大部分人都是初次见面。我们点了松茸套餐。首先上来的是前菜，放在橙子上，看起来很诱人。所有的食物都非常美味。有黑豆枝豆，还有一种不太确定的食物，但搭配酒喝非常好。接下来是土瓶蒸，好久没有吃了，依然美味。还有比目鱼的刺身，每人一份，分量很足。接着是一个看起来像陶器重箱的菜，打开盖子的瞬间很令人期待。里面有鲍鱼、带子、虾等等，都非常美味。松茸肉卷已经让我们吃得有点撑了。接下来是一份漬物盛合，量很大。照片可能不太容易看出来。最后是松茸饭，用砂锅上桌，但我们已经吃得太饱了，无法再添了。当然也有焦香的饭锅底。最后是甜点，不是梨，是一种珍奇水果。虽然我们大部分人都是初次见面，但我们聊得非常开心，了解了彼此的故事，真的很愉快。当然，美味的食物和欢快的谈话使这个聚会更加愉快，非常感谢这次美妙的宴会。

成功预订了一年等待的热门餐厅！这家安静的餐厅位于岸和田的商店街。他们的菜单只有一个，价格大约8000日元。精致的前菜包括夏季的特色美食——鬼灯，每一道菜都有丰富的风味。刺身非常新鲜，口感弹嫩。鲍鱼的烧汁味道柔和，非常美味。烘焙包含扇贝，热腾腾且奶油满满！最后主菜是每人一份的毛蟹！实在太美味了，我都不需要言语表达了。最后是鲷鱼饭、自制的泡菜，以及一个大圆桃子的甜点。太美味了，吃得太饱了，感到非常幸福！由于要等待一年，很难预订，但我会再努力争取预订的机会。谢谢款待！

我一直都在关注这家餐厅，尝试多次通过电话预订，但每次都以失败告终...我已经对这家店绝望了。但突然有人邀请我去这家店，告诉我他们已经成功预订了位置，我当然毫不犹豫地答应了。我满怀期待地来到这家餐厅，地点离JR阪和线的久米田站只有大约5分钟的步行路程。从外面看，完全感受不到这是一家极难预订的餐厅的氛围...。 据说这家餐厅每天只接待两桌客人，而这次我们一共有7人。这可能是一桌客人的极限人数。从前菜到最后的炊饭，每道菜都充满了大而香气浓郁的松茸。前菜的松茸“お浸し”非常柔软，黑豆的做工也非常精致，装鱼的碗边缘也被切成橙色，非常容易食用。光是前菜就让我感受到了这家餐厅的美食之处。 松茸的土瓶蒸和比目鱼的薄切都不需要多解释。它们美味无比！然后，一箱子用石头做的盒子被端上来，里面有松茸、栗子、虾和鲍鱼。而且还有烤松茸，整根松茸...我想这样奢侈的经历可能是前所未有的。简直就像是在挥霍财富一样。 接下来的肉菜是松茸牛肉卷！搭配浓郁的柚子酱汁食用。然后，传闻中的非常有颜值的泡菜拼盘和用土锅炖煮的松茸饭都被端上来了！看起来非常美味，但到那个时候我的胃已经饱得爆炸，只能吃一口，最后的苹果雪葩和水果就被装进了“另一个胃”里笑了出来。 这么多美味的食物，只需8000日元！！！我担心他们亏本了（或许多虑了？）。这让我理解了即使等待一年也要争相预订的原因。工作人员的服务也非常出色，这次给满分评价！我一定会再次努力预订！

这次是河豚为主，我第一次吃到这么美味的河豚。

今年的初鳢。鳢鱼的鱼子和寿司，最后的甜点真的很美味。谢谢款待。

半年到一年以后才能预订的餐厅都是绝品，不仅味道美味，而且看起来也很美味。

无论来多少次都不会错的店。结束时的盐烤和石锅饭都很棒。谢谢款待。

吃得很满足。这里的食物特别美味，感谢款待。

这次是首次尝试秋季版本^^用了松茸～～～～味道美味，度过了愉快的时光^^一如既往地感谢你们♪

肩肘不拘享受美味的日本料理！每天只接待一组客人，非常奢华！提前一年预订也很值得。因为套餐份量很大，最后的泡菜吃不完。

露石先生，我又来了。这个月点了传统的懐石料理，首先是前菜。与上次略有不同，今天有萤火鱿鱼，正是这个季节。还有一种叫做"ほおずき"的东西，非常甜美。还有鲍鱼，非常鲜嫩而且弹牙。一同煮的海带也用美味的出汁煮得很好。毛蟹的肉也非常细腻，很容易吃。每道菜都做得非常用心，看照片就知道都看起来很美味吧～然后，在吃完的时候来了一道鲷鱼饭！！用陶罐煮，加入了烤鲷鱼的肉，搅拌一下～就可以品尝了。一同上的泡菜也像往常一样太棒了。今天的餐点非常满意☆非常感谢，美味的晚餐！

新年快乐，今年也请多多关照！！由于年末年初一直在外面喝酒，所以好久没写食评了（笑）。好吧，2018年的第一篇评价是参加2017年12月的食べログ聚会时去过的超受欢迎的"露石"餐厅♪ ● 这家备受欢迎的餐厅需要提前1年预约，非常受欢迎。"露石"是一家完全预约制的餐厅，每月1日开始接受来年同月份的预约，因为它现在实在是太受欢迎了，所以预约必须打电话给老板，电话很难打通，门槛非常高（笑）。这是我一直想去的餐厅，这次有机会参加聚会，真的是太开心了！！这家餐厅位于JR阪和线久米田站步行几分钟的地方，地理位置相对隐蔽，店面看起来并不像一家很厉害的餐厅（笑）。进门后，马上看到鞋柜，要脱鞋才能进入店内......店内装修得很古朴，客席只有两个凹地炬燵式的桌子。这次我们被安排在店内较深的一张桌子上。 ● 我们点的是"3年鲀"套餐，基本上是定制的季节性菜肴（如鳝鱼、松茸、螃蟹、鲀鱼等）。顺便提一下，2017年12月的食材是淡路岛的"3年鲀"。哇哇哇，太期待了！！这天吃的套餐大致如下： ■ 前菜 ■ 首先是四道前菜： - 带子酱味噌、虾、鱿鱼、梅子带子非常鲜嫩，甜味十足。上面的酱料酸味稍强，虾很有嚼劲！鱿鱼切得很小，口感韧而有嚼劲。梅子味的味道很特别。 - 海参酱菜口感脆脆的，有海参的独特风味，很适合搭配清酒。 - 鳗鱼寿司寿司的酱饭稍微有点软，鳗鱼也因为是冷的，有点硬。 - 鲭鱼烧烧鱼是当季的鲭鱼，皮煎得香脆，肉质鲜美多汁。非常美味！ ■ 鲀鱼白子蒸饭 ■ 接下来是一道蒸饭，顶上放了"3年鲀鱼的白子"，看起来非常奢华！烤白子外酥内嫩，香味扑鼻，内部鲜嫩。 ■ 酱汁腌制鲀鱼皮 ■ 这是一道经典的鲀鱼皮，口感脆脆的。 ■ 鲀鱼炸鸡 & 烤鲀鱼 ■ 一大盘的"鲀鱼炸鸡"和"烤鲀鱼"，直接用手抓着吃。炸鸡外衣酥脆，鲀鱼肉质鲜美，搭配油一起吃，有独特的浓郁味道。 烤鲀鱼是蘸着酱油和辣椒酱烤制的，非常香脆！相比炸鸡，鱼肉的弹性稍大，而且带有一丝辛辣。 ■ 烫鲀鱼片（涮涮锅） ■ 一提到鲀鱼，就离不开"涮涮锅"。在露石，鱼片切得非常薄，可以轻轻涮一下，鱼肉有一种独特的弹力，越嚼越有味道。 "涮涮锅"也包括了莴苣，而不是大白菜，轻轻涮一下后，口感脆嫩，非常美味。 ■ 鲀鱼杂炊 ■ 鲀鱼的杂炊 继续享受着鲀鱼的味道，这一道杂炊就来了。

【2017年12月4日】这是有关月河豚餐厅的评论♪♪ 月河豚真的很大！三年的河豚？？我只在电视上看过。♪♪ 这不到1万日元，真是令人惊讶。但是，需要提前一年预订。每个月初的晚上7点~。只接受电话预订（很难打通电话，据说）。感谢组织者。♪♪ ※我不知道河豚会这么美味（苦笑） ●我们点了12月的套餐（河豚） 7,500日元（不含税） 8,100日元（含税） 开胃菜 白子的茶碗蒸 肝膏（刺身） 醋物（皮） 炸鸡、烤菜肴 てっちり（涮涮锅、鱼头） 酱菜 杂炊 甜点（草莓、苹果雪酪、梨） 乌龙茶 300日元（含税） 非常美味。

师傅邀请了我。这家店一直以来都是传说中的，听说至少要等上一年，每天只接待两组客人，而且电话几乎打不通。由于听到了这些传闻，不自觉地产生了期待。店内只有两张桌子，老板非常热情。我们来的时候是12月，点了河豚套餐，是三年河豚。虽然在电视上看过，但实际上...真的很大！所有上菜的食物都让我感到震惊... 包括前菜、河豚白子的蒸菜、河豚刺身、河豚皮的煮菜、河豚炸、烤菜、锅菜、泡菜和甜点。我们喝的是啤酒和日本酒，品牌是“作”和“紀土”，真的很美味。原来河豚可以这么好吃！我以后再也不想在其他地方吃了（笑）。但是每年只能去一次...而且喝到最后有点醉了，感到有点伤感（笑）。他们充分发挥了原材料，烹饪得如此美味，价格也很合理。真的非常感谢他们的邀请...只有我年纪比较小，从二十多岁就能品尝这么美味的食物，让我对未来感到担忧。下次我要想办法预订，然后带家人一起去！不知道下次什么时候能去。谢谢招待...