这家餐厅位于大阪地铁难波站12号出口西行步行1至2分钟的地方。餐厅内只有吧台座位，共有13个座位。采用食券制，晚上购买套餐后交给店员。套餐包括拉面（鸡汤、盐汤或酱油汤可选）、叉烧饭、咖啡或啤酒。我点了鸡汤拉面和啤酒。不久后，套餐被端上来了。鸡汤拉面里有稀有烤猪肉、竹笋、煮蛋、炸南瓜、白萝卜丝和青葱。面条是细直面。汤是鸡汤酱油白汤，稍微浓郁，有独特的味道。面条滑入汤中，口感极佳。稀有烤猪肉的肉质、竹笋的嚼劲、煮蛋、炸南瓜的甜味，以及白萝卜丝和青葱的口感都使得这碗拉面格外美味。叉烧饭是一碗米饭上铺着叉烧、蛋黄和葱，用酱汁调味。不仅可以单独享用，还可以搭配拉面一起品尝。下次我想尝试不同口味的拉面。谢谢款待。

卡支付❌，电子钱包支付⭕️。特制鸡肉拉面（含税1,080日元）一直以来，我经常路过这家店，一直很好奇。今天尝试了这家店的招牌菜。尽管是鸡白汤，但比我想象的要浓郁，有点类似酱油拉面的口感，有点奇特。考虑到是特制，配料的数量有点简单，有点令人失望。我的朋友点了一份叉烧饭，看起来非常美味，让我很心动。面条稍微粗一些，叉烧确实很好吃。这家拉面店相对低调，因此氛围不错，但有点尴尬。总体来说，这个评价是因为拉面比我想象的要简单，店铺的氛围以及水壶里的水都是空的，感觉准备不足。

我对人和发生的事情都变得更加宽容了。这对我来说是很重要的。我开始觉得，常识往往是由成长环境所塑造的，实际上就是偏见的集合。自从有了这个想法，我能更加灵活地看待事物。从那时起，我开始有了更多的心理空间。现在，大阪南部也传来了蝉鸣声。虽然梅雨还没有结束，但已经感觉到了夏天的气息。我前往的地方是位于难波楽座附近的“面屋信希”。这已经是我约5年来的第一次光临。进店时，没有人在店内。因为我已经购买了餐券，所以只能耐心等待。不久后，店主回来了，他似乎在外面购物。他非常辛苦地一个人经营着店铺。我成功地交出了餐券，点了餐。浓郁的汁料给人留下了深刻的印象。萝卜苗的辛辣味道很有特点。面条的口感很好。非常美味。谢谢款待。回程要保持专注，默默地结束，不留遗憾。

鸟汤拌面¥950。有点可惜，不只是咸辣，也不觉得好吃。煮蛋太咸了，叉烧也没什么特色。以前吃泡面的时候觉得还可以，但这个自助式的选择挺多，不知道怎么样吧。#拉面#拌面#冷面#面条#猪骨拉面#鱼介猪骨#小鱼干拉面#酱油拉面#味噌拉面#咸拉面#鸡白汤拉面#鸡白汤#叉烧#油拌面#台湾拌面#担担面

和朋友久违重逢，不知不觉间喝了不少酒。回家途中又来了一杯，肚子涨得满满的。哈哈，还好可以用PayPay。我们去了一家名叫"とりとんらーめん"的餐厅！不仅外观吸引人，而且味道清淡，不会太油腻，作为收尾非常不错！

小腹已经饿了，四处走动，找到了一家无需排队的餐馆。虽然是一家受欢迎的鸡肉拉面店，但我想知道为什么。首先，餐馆门口有个自动售票机，但自动售票机旁边的菜单带有英文照片。我和丈夫看了英文菜单的照片，决定了要吃什么，然后在售票机上购买了券，但我们不知道券上写的是什么，最后几位日本客人也不知所措。也许应该考虑将自动售票机的标识多语言化，或者在自动售票机周围贴上多语言的图片菜单等。而且，在新冠大流行期间，外国游客减少的时候，日本游客应该是宝贵的客户，但店内的菜单却是韩文。这对日本人不友好。这样就无法点额外的菜了。老实说，拉面还不错，但店内环境不适合用餐，所以我们很快就离开了。店内有一位名人或者其他人的签名，但在这种情况下，很少会有回头客吧？因为拉面还不错，所以真的很可惜。希望能有所改进。

这是我之前的同事一起在12月中旬解散后去吃的拉面店。我个人很少吃最后的拉面，但那天我们聊得太多了，我意识到有点饿了。这家店叫做“麵や信希”，位于难波4丁目，就在阪神高速的高架下面，南边有一家FamilyMart。虽然店面狭窄，但入口附近挂着提灯，有大幅带有图片的菜单，相当显眼。坦白说，我们是在经过难波JR车站的路上偶然进入这家店的。另外，我看到了一行字，写着“适合收尾的推荐盐味拉面600日元”，于是我在靠近入口的售票机上点了盐味拉面。当我再次看菜单时，我发现这家店提供了各种各样的拉面，包括鱼汤、鸡汤、猪骨汤、拌面、盐味、酱油、虾、坦坦面、油面等。店内装饰像鳗鱼的卧床，靠墙有7个座位的吧台，厨房对面有6个座位的吧台。这家店是一个人独自经营的。入座后大约5分钟，盐味拉面就上来了。与我预想的相比，它看起来相当美味。白瓷的面碗里有贝壳、白葱、竹笋、海苔、一片叉烧和半个煮鸡蛋作为配料。汤的表面浮着比我想象中多的油。面条是中粗的，有点茶褐色，看来是使用了全麦面粉的面条。至于汤，我认为是一种能感受到鸡汤浓郁味道的盐汤。这是一碗清淡且容易入口的拉面，但中途我加入了大量胡椒以寻求一些刺激。这家店似乎不是一个悠闲享用的地方，而更适合迅速用餐并离开。感谢美食～。

这天我们在座位后面喝酒，回家时勉强赶上了末班车，然后发现了一家拉面店。虽然忘记了名字，但买了一张猪骨汤的食券，坐在吧台上等待。大约5分钟后食物就上来了，感觉相当快。食物端上来时放在漂亮的碗里。味道普通，有点浓郁的猪骨味道。吃的时候并不太热，不用吹凉也可以轻松享用。虽然不是拌面，但我觉得再热一点可能会更好。谢谢款待。

鸡猪白汤。汤稍微咸了点。搅拌后变得顺滑？泡沫不够丰富。肉质多汁的叉烧很好吃，但对我来说稍微有点咸。适合做需要出汗的工作人员。面条有独特的特点。仔细看后发现叉烧比菜单上的少？与其他人的照片比较，确实比较少。通过阅读其他评论，似乎口味不太稳定。卫生方面也可能存在问题。

麺や信希 食评分数：3.42 信希鸡肉猪肉拉面 价格：¥900 地址：大阪府大阪市中央区難波4-8-11，阿斯特大厦1楼 电话：06-6645-0606 休息日：无 营业时间：11:00至次日2:00，周日也有营业 特点：深夜的猪和鸡双重汤底，带有和风风味的泡沫。即使在周日深夜也在营业，真的很方便！喝完酒后来一碗真的超满足！非常感谢！

首次前往大阪市中央区的"麺や信希"用午餐。虽然位于大阪难波地区，但位置有些偏僻。周五中午约12:35到达。这是一家只有13个座位的狭小店铺，只提供吧台座位。虽然没有客满，但由于空间狭小，看起来有点拥挤。在门外的自动售票机上购买了"魚介とりとんラーメン" 780日元的食品券，还点了免费的小饭。等待大约13分钟后，食物被上菜了。 **魚介とりとんラーメン**是以鱼粉、鸡肉和猪骨汤为基础的中粗直面。配料包括稍微偏生的一片叉烧、一片海苔、竹笋、青葱和一个半熟蛋。由于店内的环境有些凌乱，老实说我并没有太高的期望，但味道相当不错。将海苔和叉烧浸泡在汤里，然后用饭卷着吃也不错。由于所有菜品都有200日元的折扣，从980日元变成了780日元。如果按照原价来看，满意度可能不太高，但因为有折扣，我觉得性价比还不错。不过，由于店铺太小，我不认为会特意再次光顾。

4家店后的结束选择了这家有着外国员工的拉面店。虽然服务态度友好，但感觉有点随意，而且老实说，这里的拉面不太符合我的口味，味道有点难以形容。但有个朋友非常喜欢这家，他是个狂热的拉面爱好者，强烈推荐这家。

这是第二次光顾。这次我购买了信希酱油拉面，像往常一样坐在狭小的店内空座位上。大约7分钟后端上了面。外观稍微有点多油，看起来像酱油味。尝试了一口汤，味道清淡，酱油味不太浓郁。没有太多的美味。面条是细直面。配料包括竹笋、半颗鸡蛋、薄切的南瓜和嫩猪肉片。嗯，感觉有点不够满足的拉面。

在『麺や 信希@大阪市难波』，他们有一款名为信希鸡肉拉面，售价800日元。汤汁略带泡沫，口感相当轻盈，但甜味稍微强烈，有点超出了我的口味。面条采用中细直面，有嚼劲，与汤汁的搭配很不错。配料包括葱、蛤蜊、竹笋、炸洋葱、南瓜、半份味付煮蛋和叉烧。叉烧有点偏干，但南瓜很美味。该餐厅支持无现金支付，可以使用PayPay等应用支付。您还可以在Instagram上关注他们：https://www.instagram.com/ramenbukun，或在Twitter上：https://twitter.com/ra_men_tabi。

2021年12月的平日晚上，我在20点前入店。我在售票机上购买了鱼介拌面，然后坐在最里面的座位上。因为是星期一，所以很空闲，可以舒适地坐下。稍等片刻后，我开始享用美食。这碗面包括全麦细面、叉烧、半份味付煮蛋、竹笋、芥蓝、白葱和炸南瓜块作为配料。那么，让我们开始吃吧。汤汁的浓度较低，但与面条搭配得很好，鱼介、鸡和猪肉的出汁与全麦细面的风味完美平衡，味道非常美味。叉烧是用嫩煮的猪肉制成的，口感鲜嫩，肉的美味充分展现，非常好吃。味付煮蛋煮得有点儿嫩，蛋黄的甜味十分美味。炸南瓜块也很甜，味道很美味。吃完面条后，我将剩下的汤汁与免费提供的小碗饭混合在一起，非常美味地吃完了。小碗饭的份量相当大。今天也非常美味，我完全吃光了。谢谢美食！

我去拜访住在大阪的朋友时的故事。在午餐时间，我们偶然发现了一家名为“麺や信希”的拉面店，便光顾了它。这是一家只有约10个座位的小店。店内有两边的吧台，似乎不太容易让人擦肩而过。但只要有所准备，应该就没有问题！至于准备好什么，这就不说了。我们点了信希鸡骨拉面！正如名字所示，这是一碗鸡和猪骨汤的拉面('◇')ゞ 汤底没有太多特殊的味道，但非常浓郁而美味。薄而大块的叉烧肉很符合我的口味！像烤牛肉一样。煮鸡蛋偏硬，有点令人遗憾。配料中的萝卜和葱非常脆口，太棒了！说实话，我有点感动。炸南瓜本身很美味，但如果问是否必要加入这碗拉面，我个人觉得嗯，可能不需要。但这个创意很有趣。免费提供米饭真是太好了！拉面店通常都会免费提供米饭，我一直对大家的这种服务精神非常感激。谢谢！美味的一餐！

我偶然路过，闻到了诱人的香味，所以就进来尝试了一下。这碗绿色的蔬菜面看起来非常可爱，面条口感很好，汤料可能是当下流行的类型，清爽易吃，非常满意。这可能是全日本最棒的拉面。谢谢款待。

我计划吃午饭，所以顺便进来了。他们正在进行全菜单200日元的折扣活动，所有配料都放在拉面里，非常划算。叉烧肉、南瓜、味付煮蛋和泡沫汤都使用了奶泡，味道很浓郁。细面是全麦面条，有浓郁的茶色味道和弹性。虽然配料很丰富，但都有点凉。他们将所有配料都放入汤中加热。虽然汤的温度略有下降，但我觉得由于温度变化而产生的味道变化很不错。

特制鸡肉猪肉拉面点了一份。不知道哪个是常点的，所以选了这个，但看起来信希特制鸡肉猪肉拉面好像是常点的，而且便宜，后悔了。上菜后也不太明白什么是特制。是因为有两片肉吗？总之，与其他人的评论不同，这次没有泡沫。我喜欢泡面，尝试了很多种，但这家店不合格。外观和其他拉面店一样，看起来很漂亮。但是，它在某种程度上让人失望。我期望泡沫面有浓郁的奶油感，但这里完全没有。只是味道浓郁，而且有点甜。口感让人口渴。唯一的救赎是它打了200日元的折扣。我可不想付定价的1080日元。店员除了烹饪和清理之外，还站在店门口招呼客人，很容易进去，感觉很好。

大约在23:00左右到访！因为回家的航班是最后一班，所以我很晚才到达难波，但即使如此，我还是预计难波应该还有店铺开着，而事实果然如我所预期。这天点了海鲜拌担担面（880日元）和生啤酒（390日元）！！店内相当狭小，大约可以容纳10人左右。社交距离几乎不存在。等了一会儿，生啤酒端上来了，但用纸杯装有点让人失望。再等一会儿，担担面也端上来了。担担面的汤底是典型的海鲜味。不过，配料相当丰富。有炸南瓜块、叉烧肉、竹笋、滚煮鸡蛋和葱。整体来看相当美味。因为有点不够，所以点了免费附送的小碗米饭！撒上调味料，然后倒上担担面的汤汁享用。尽管在疫情期间经营，但这是一家不错的店。

昨天喝了三家，有点摇摇晃晃地走回家的路上，发现了一家开着的拉面店！他们获得了一日六万日元的减时经营支援金，我点了一碗一千日元以下的饭，店里的员工很棒，一名兼职员工晚上8点后卖不出100碗以上的话就会亏本，但他们还是坚持营业，真了不起！这次的口味不是我喜欢的，但他们的菜单种类很多，我打算努力尝试所有菜单！#鸡白汤浓郁猪骨拉面850日元 #面屋信希