樱花巴巴洛亚 ¥540
将盛开的樱花花朵封闭在圆顶形状的樱花果冻中,然后摆在牛奶风味的巴巴洛亚上。尝试过多种樱花果冻后,我深感太阳水果的质量很高。牛奶风味的巴巴洛亚口感非常顺滑,牛奶味并不过于浓烈,带着温和的甜味,非常温和。口味朴实,没有多余的味道,吃起来很舒服,既温暖又令人满足。圆顶形状的樱花果冻由于含有花瓣,樱花风味相当明显,有点酸,让我感到惊讶,但除此之外都很好。如果有更多的咸味会更让人愉快。小小的果冻颗粒有点像史莱姆,稍微有点人工,虽然不太常见于水果中,但如果再有机会的话,我还会购买。
(Note: This is a translation of the provided restaurant review into simplified Chinese.)