第一次去四季おりおり！店里老板和女员工的氛围很好，让人愉快，点的每道菜都很美味！日本酒也很好喝，喝得有点多了！女员工也喜欢喝酒，一起喝酒聊天，度过了愉快的时光！一定会再去！

在常去的隐秘角落品味美味！开胃小吃（炸鳕鱼白子）刺身拼盘（鲔鱼、鲣鱼、比目鱼、？）炸牡蛎土佐风格薯片沙拉，常规的食材中找出时令之美，出色的料理设计，令人惊叹！

每年秋天都有独特的美味享受。这里的菜肴经过精湛的烹饪技巧，散发着浓郁的香气。让人感到生活真美好。前菜（甜鯛的昆布蒸）生鱼片（本鲔鱼、平鳍鰺、虾）烤菜（秋刀鱼味噌烧）瓦煮。

一直都很美味！开胃菜（创意串炸串、葡萄和鳗鱼，我忘了）刺身拼盘（本生鲣鱼、返生鲣鱼、黄尾鱼、鳗鱼天妇罗、烤鳗鱼）土豆沙拉、芝士可乐饼、蘑菇和鳗鱼炸菜，非常满意！

啊，太幸福了！刚刚品尝了一顿常去的美味佳肴。首先是啤酒和南瓜泥搭配的小食（虽然没有什么特别的变化，但每一个小细节都处理得非常精致，总体来说味道非常出色！我甚至喝光了醋！），接着是鳗鱼和水茄子的炸菜（鳗鱼的柔嫩与油的搭配非常出色，水茄子的口感也很好，炸得酥脆，非常美味），还有松茸的天妇罗（不仅柚子的装饰让人愉快，而且松茸炸得松软，甜味和香气浓缩，简直太棒了！）

筍为主题，有两种串炸串炸生扇贝刺身，带有微妙的甜味！扇贝的贝壳薄而脆，但蕴藏在泥土中像宝石一样美丽。真正美味的富山产鱿鱼炸，只挤上青柠，不需要任何其他调味料。藕与鳗鱼馒头，藕内有切碎的鳗鱼，浸泡在丰富的汤汁中享用。

好久不见，在隐秘的角落悠闲地度过时光。幸福...有鲭鱼炸薯条、一份生鱼片、炸香煎牡蛎、西京烤小鸟肉，身边总是美味无比的食物，享受着悠然幸福的时光。这就是大阪的乐趣和放松方式。

料理是一门艺术，它由精选的食材和构思味道的创意两个要素组成！前菜（南瓜和鱿鱼的可乐饼，螃蟹和柿子慕斯）三重县浦村产的炸蚝（配以盐和淡路洋葱塔塔尔酱）和黑毛和牛的西京味噌腌制（用芥末和柚子胡椒）。

美味的食物带来幸福！秋天的鳗鱼和松茸串炸配和风汤汁，还有鲑鱼奶油可丽饼，顶上有鳗鱼串炸，以及九条葱和带子的涮涮（金枪鱼）刺身。还有蒸土瓶蒸，包括松茸和秋天的鳗鱼。慢慢享受漫长的秋夜。

昨天晚上在常去的地方用餐，啊～幸福！点了夏季蔬菜的凉茶碗蒸，里面有莼菜、玉米、毛豆，是一道冷的茶碗蒸。汤底稍微带有一点酸味，非常清爽。还点了鳗鱼涮汤（特制梅子芥末酱），微微有芥末香气，带有浓郁的梅子酱和酸味，真的美味。第一次尝试的盐煎毛豆，没有煮，直接炒带壳的毛豆，味道浓郁，热的时候松软，凉了之后更有嚼劲，口感变化非常有趣。还点了茄子田楽，先炸再淋上红味噌酱，烤熟，非常浓郁，搭配啤酒简直完美。还有土豆沙拉，只有土豆和洋葱，但口感很好，很温和。配菜的蕃薯糖煮带有柠檬味，非常清爽。

啊，幸福！以啤酒开始。黄瓜和章鱼的醋拌菜（美味得足以一口气吃完！）天然岩烤鳗鱼（挤满柠檬汁），芝士和鳗鱼蒸蛋（芝士的融化与鳗鱼的酥脆以及和风出汁的美味层次令人陶醉）。来自鹿儿岛的特制混合威士忌，还有生嫩玉米天婦羅（带有脆脆的嫩玉米口感，伴随初夏的清新香气，和咬下的脆脆声音）。享用鹿儿岛产海水制作的盐，口感柔和圆润的咸味。

在大阪的一个常去的隐秘餐厅，已经有一段时间没来了。每次来都能超出期望，感到非常满足！春季的卷心菜浓汤，卷心菜的香气充溢口腔，美味至极。炸鲮鱼，与生的口感不同，水分蒸发后味道更浓郁，非常美味。日式泡菜，以土佐醋腌制的花菜和芹菜，上面撒有鳗鱼鳔和芝麻，赋予了风味，非常美味！蒸猪肉和时令蔬菜的炸鳊汁，菜花、芦笋和新土豆的炸制，搭配嫩猪肉，混合了浓郁的鳗鱼汤汁，美味无比。

和食的享受。在吧台上与店主闲聊，度过宁静的时光，真是令人放松的时刻。美味极了！开胃小菜（鲷鱼和生海苔的真丈）、刺身拼盘（横和、炙烧鳕鱼、鲷鱼、岛鲹）、辣味日本清酒（早春）、炸牡蛎（蘸盐食用）、萤火虫鱿鱼和菜花的拌菜、辣味日本清酒（万龄）、鹅肝茶碗蒸、柿子煮。

今天我给自己奖励，在一个新的秘密场所享受了美味的和食！有鲷鱼蕪蒸、九条葱和贝柱的拌菜、牡蛎炸、以及紀州巻。特别是牡蛎炸，使用了三重县浦村产的小而精致的牡蛎，味道浓郁，经过精湛的烹饪技巧，外脆内嫩，最美味的吃法是蘸岩盐。非常满足！

偶然进入了一家新的隐秘餐厅，享受了非常精致的创意和食。真的很美味！有虾芋的真丈九条葱和贝柱的冷汤火锅，还有鳄梨和奶酪的天妇罗，本地的马鲛鱼天妇罗，牛舌的柔煮，秋茄子土豆沙拉，还有紀州巻（梅干和紫苏味的煮卷）。

今晚吃的就是照片上的那些，每一道都好吃极了！啊，真是幸福！

不辜负期望的美味！太好吃了！

前菜变换串炸鳗鱼，以醋味噌和特制梅肉酱搭配，配有大块岩牡蛎、玉米和新生姜的天妇罗。

鲷鱼配春季蔬菜汁浇鹿儿岛LED光源种植的新鲜番茄“薩摩甘照”搭配冲绳产的太多藻烧生寿司，以及炸鳕鱼白子。

但总是有新的发现...啊~幸福！创作串炸的开胃小吃。夏季蔬菜配酱汁的比目鱼炸鱼和桃子果酱拌烤培根。醋泡鸡肉刺身比夏季蔬菜更美味的酒蒸菜肴。