这家餐厅非常注重食材质量和自信。虽然通常健康食品店的味道都比较清淡，可能更适合女性，但与我一同前往的男友也表示味道非常好。我点了日替定食，其中主菜的“红薯肉卷”的酱料太美味了，真是令人惊讶！他们完全不使用糖或者蛋黄酱，而是用天然甜味剂或龙舌兰糖浆替代糖，用白味噌和豆浆混合制作蛋黄酱。然而，这款蛋黄酱的味道却非常正宗，让我感到非常惊喜！配菜中的土豆沙拉也不使用蛋黄酱，但味道却浓郁可口，他们似乎在其中加入了腌制的小菜。这可能是一顿有点奢华的午餐，但非常适合与妈妈朋友一起用餐。男友吃得很饱！非常美味。谢谢款待。