今天也早早地去吧。最近才开始光顾的大正地区，渐渐让我着迷。它以它的独特魅力和宽广而深刻的氛围而闻名。以前我经常在渡船、工厂和仓库区以及沿河漫步，但这一天我想悠闲地欣赏城市风景，所以我骑着自行车寻找商店街。我从大正站往南走，一直走到市区的中心地带。哦，商店街出现在眼前。这条商店街延伸了相当长的距离，充满了古朴和宽敞的氛围，有点像西成地区。虽然不是所有店铺都已关门，但大多数商店显然生意不是很好。我骑着自行车慢慢地穿梭在商店街上，寻找着吸引我的东西或店铺，左手边突然出现了一个小摊位，一位阿姨正在外面烤着什么东西，我赶紧掉头过去看看。当我走近时，发现阿姨正在用铁板烤熟着肉内脏。这可是我的最爱！我立刻被店铺的外观和食物吸引住了。我走到摊位前，发现菜单上只有两种选择：肉内脏和肝脏，每根70日元，价格非常合理。虽然没有用餐区，但似乎可以拿到附近的一家居酒屋享用。然而，很不幸，因为时局原因，居酒屋不开业。无论如何，我点了两根。我向阿姨下了订单，然后在附近等着食物烤好。在等待的过程中，有好几位顾客来到这里，一个接一个地点单。大多数顾客似乎是经验丰富的女性或家庭主妇，可能是因为这是晚饭购物时间。虽然我不太理解为什么会把内脏当作主食。但是这浓烈的香气让我越来越饿了。阿姨烤好后，她用纸包好并递给了我。好了，现在的问题是在哪里吃。我想尽快吃掉这热乎乎的内脏，但附近似乎没有公园。尽管我原以为这附近应该有一个公园......当我走到大街时，我不得不放弃寻找，并且觉得在路边吃东西很不礼貌，但只好这么做。这些内脏上淋满了浓郁的大蒜调味汁。品尝一口，内脏鲜嫩多汁，混合着甜辣的酱汁，非常美味。哇，我真想喝点啤酒！然而，在街头喝酒比站着吃还要不雅观，而且我不得不再次包好剩下的内脏，只能忍耐。吃完全部后，我曾考虑再次回去买一些带回家，但后来我计划在接下来的酒吧里用，所以我忍住了。希望世界能够恢复平静，下次一定再来。我边感到后悔没有早点找到这家店，边重新在城市中漫游。

三泉商店街附近离开平酒店，前往泉尾商店街。步行15分钟，啊～看到了一盏写着“焰火”的红灯笼，这是我渴望参观的“焰火力”店！它写成了“焰火‘か’”但是读作“焰火‘力’”。 外观风格与西成山木相同。虽然这里没有油脂，但价格便宜了10日元。我听说这是“山木的起源店”，但不知道真伪。本来我打算在店前拿着串烤品和罐装啤酒站着喝的，但由于新冠疫情，站着喝酒不允许！只好无奈地带走，我买了1串肉和3串焰火，总共280日元。 嗯，不如在某个便利店买罐装酒，然后在街头喝！当我开始漫步商店街时，突然发生了令人惊讶的事情，哇！未完待续... #焰火力 #焰火力 #大正焰火 #山木 #站着喝 #站着喝焰火 #三泉商店街

您好，今天是大正之旅，所以我来到了这家名为“ホルモンちから”的餐厅。听说这里和西成的山木兄弟是同门师兄弟，或者不是？不管怎样，风格都很相似。他们有两种肉：烤肠和肝脏，每根只要70日元。没有豪华的店内，人们都在店前围着铁板吃。饮料只有啤酒和绿茶，其他的可以在附近买来。嗯，有些人还带来了酒，好像在狂欢一样。哈哈，今天只有烤肠，肝脏已经卖完了。尝一口，嗯，真的很好吃。调味汁里有蒜的味道，让人食欲大开。一点辣椒粉也让它更美味，很容易吃得太多。如果这家店在我家附近就好了，看起来很有趣。感谢美味的一餐。

在京桥喝了一杯，在肥后桥又喝了一杯，他们听了我的任性要求，然后前往大正。成员中有三位年长的女士（第几次过生日保密），我鼓起勇气带她们一起去，她们非常高兴。在妈妈亲自努力烤制的肠串和肝串前，按照自己的时机享用！不管来多少次都是绝佳的体验。第一次在星期天傍晚来时，与之前来过的时候的吧台周围7到8个人完全不同，仿佛是异国的空间，太棒了！我想再去一次！！！（我会去的）

果然大正名不虚传！我在朋友的推荐下去了一趟！这里的烤肉串太赞了！每根串只要70日元，你可以自己挑选烤制的时机，然后享用！从下午3点开始一直到差不多下午5点的两个小时（感觉就像转瞬即逝的两小时）。如果再来大正的话，我一定会再次光顾！

以前在店里吃过，但现在只能外带。这是一个在外出喝酒时很有特色的好地方，我会再来的～

年底去了荷尔蒙力餐厅，这是第二次！我们在晚上六点半左右到达，首先享用了啤酒和肝串！太赞了！不过，那天很冷，只能坚持了一个小时。如果再去的话，我想在天亮的时候去。（这次没有拍照）嗯，不管怎样，我还会再来的！

好吃！虽然比不上山记，但它是普通人的朋友，味道赞！大正区我不常去，但我想多来一次。

我去了大正时顺道去尝了一下！这个地方离车站有点远‼︎有烤肉和内脏两种选择，价格非常便宜。如果在家附近的话，可能会经常光顾~老板娘虽然不太热情，但感觉还是挺和蔼的。

大阪的烤肉串店潮流可以分为两大流派。一种是以生野区的韩国社区和肉类食品从业者为主的牛肉烤肉串，另一种是以大正区的冲绳人社区为主的猪肉烤肉串。在西成的爱琳地区，有许多来自这两个地区的临时工作人员，因此你可以看到这两种风格的烤肉串店。代表大正区的猪肉烤肉串店之一是"やまき"，他们在路边的烤板上烹制猪肠和猪肝串，客人可以自己取串然后蘸入带有大蒜的酱汁中食用。然而，"ちから"也位于大正区，以完全相同的方式经营，唯一的区别是"やまき"的一根串卖70日元，而"ちから"是60日元。如果非要说有区别的话，就是"ちから"的酱汁大蒜味没有"やまき"浓烈，而且内脏的烤制方式稍微更烈一些。从店里的老板夫妇的年龄以及相当陈旧的店铺外观来看，"やまき"的根源可以说是"ちから"。在某种程度上，"ちから"可以称为大阪猪肉烤肉串的原点，希望他们能够经营更长时间。详细信息请参考"大阪・关西的B级美食指南 最近的更新店"。链接：http://gourmet.gazfootball.com/recent.html

在"ホルモンちから"（地址：大阪市大正区泉尾2丁目12-15，营业时间：15:00 - 19:30，每月休息）我尝试了串烧的牛内脏，感觉非常好。接着，我前往了另一家铁板烧串烧店，这家店也位于摩尔拉（Mura）地区，备受当地居民喜爱。在看了关西地区的电视节目《よ〜いドン》以及《となりの人間国宝》之后，我想要尝试这家店。我在电视上看到了西成的店主，他就是"やまきやん"。 菜单包括60日元的内脏串烧、60日元的鸡肉串烧、300日元的罐装啤酒和150日元的茶水。他们将带有调味汁的容器放在铁板上，价格非常合理，店内氛围也很好。 我注意到有带着婴儿的家庭批量购买串烧，或许是因为孩子们吃了这里的串烧长得又高又壮吧。他们将食材切成小块并串在棒子上供客人享用。吃了几根串烧后，我结账时被告知宫城烧和女性店主的串烧总共1000日元。 总之，我非常满足地度过了美味的晚餐。

定休日是星期一、星期二和下雨天，但最近很少看到它开门，今天却少见地开门了！我一时冲动买了些东西。他们的菜单只有两种选择，猪内脏和鸡脆骨，每根80日元。我暂时都买了。现在他们似乎只提供外卖服务。我平时不吃猪内脏，但这个真好吃！它有浓重的内脏味道，绝不是精致的口味，但它非常搭配啤酒！鸡脆骨也是一样，略带一点猪肝的苦味，但肉质鲜嫩，与啤酒一样搭配得完美。猪内脏真的好好吃，让我误以为它一直这么美味。据说店家的Instagram上有他们的休息日等信息，所以要确认他们是否开门，或者骑摩托车或开车前来购买，有人一次买了30根等等。总之，因为它的开门时间很少，所以如果有开门的话，我会立刻买！

「ホルモン ちから」是大正区一家有着38年历史的著名烤肉店！女老板热情友好，目前仅提供外卖服务，价格非常实惠，一根肉70日元。烤制得恰到好处，口感鲜嫩，独特的香甜调味令人陶醉。店家与西成的「やまき 今池店」有渊源，曾一同在西成学习烤肉技艺。感谢美味的烤肉！

我去了距离大正大约15分钟路程的"ホルモンちから"餐厅。草肝一根70日元，内脏一根70日元，价格实惠！他们会在接到订单后现场涂抹调味汁并烧烤。调味汁里有蒜味，非常美味。谢谢款待。

2021年7月22日下午15:40，我首次光顾了位于大阪市大正区大阪府的日本“ちから”专营外卖猪内脏的店铺。不久前，YouTuber“亀田史郎”光顾过这家店，但我却错过了（^^;;）。现在他们的菜单只有猪内脏串和内脏片，每串只卖70日元，真的很便宜（^^）。听说，西成区的知名内脏店“やまき”店主曾在这里学艺...不过我不太清楚（^^;;）。可能是因为疫情的原因，我看到的几乎都是外卖的顾客（^^;;）。 猪内脏70日元/串，回家后重新加热了一下，有点烤焦了（^^;;），但还在接受范围内（^^）。我一直以为猪内脏是在关东地区比较流行的，但原来在大阪也有一些地方是主要食用的（^^）。相比牛肉和鸡肉，猪肉的味道更浓烈，但习惯了之后，就会开始怀念这种独特的味道（^^）。加了大蒜，撒上七味辣椒粉...这样的话，酒就更好喝了（^^）。只买了5串，有点后悔（^^;;）。我还想再去一次（^^）。谢谢款待。

西成山木的兄弟店❓谜题●烤肠 1根 70日元✖️2●肝 1根 70日元100日元 在Lawson可以买到100日元的罐装酒（＾ν＾）果然山木的更好吗〜\(//∇//)\烤肠 劲道 大阪府大阪市大正区泉尾2丁目12-15 [链接](https://tabelog.com/osaka/A2701/A270401/27066626/)

大蒜味很浓，非常好吃。每根只要70元，价格很便宜。