"麺屋爾今" 的下一个品牌是 "麺匠至誠"。上次尝试了他们的冷面觉得非常美味，所以再次光顾。店里提供自助水。他们参加过拉面大赛，这次点了浓昆贝出汁的冷面，加了大份面和特制配料。冷面看起来非常诱人。整体视觉效果很不错，但味道如何呢？非常美味！清凉的昆布贝汤汁与有嚼劲的中粗面条完美搭配，味道美妙无比。还可以加入山药和昆布进行调味。大家都喜欢拍面的照片。煮得恰到好处的叉烧也很出色。最近拉面店叉烧的提升让人惊叹。卤蛋也很美味。拉面大赛的汤部门，喝完让人想要一口气喝干。口腔中充满了令人难以置信的美味。这家店表现出色。贝汁成本较高，所以他们采用了昆布贝汁这一高级策略，实现了高浓度多种氨基酸。一口气喝干的美味汤汁。

位于大阪四ツ橋站的拉面店【麺屋至誠天】是平日晚上限定的店铺！我点了他们的特製的鸭肉和蛤蜊中华拉面（1120日元）。能够品尝到蛤蜊的美味，酱油汤汁的平衡恰到好处，非常美味。还有鸭肉丸子、4片叉烧肉、白髭葱、海苔、味付煮蛋，所有这些都与面条和汤汁相得益彰。虽然是清淡的酱油口味，但却有深度。下次我想尝试他们的拌面。如果你来到四ツ橋站的话，一定要去试试看！【麺屋至誠天】的营业时间是：18:00-20:30，周六、周日和公众假期休息。

鸭和蛤蛤的中华面（海鲜+酱油 850日元）★★★★汤是以海鲜为基础的酱油味。面条是略带波浪的中粗平打面。配料包括猪肉叉烧、鸭丸子、白葱、三葉、鱼板、竹笋、海苔。这家店是四ツ橋的“麵道 而今 總本家”的晚间分店，于4月4日开业。将蛤蜊汤和少量鸭肉汤混合，加入适量的鸭油，使用白酱油熬制出浓郁而深厚的味道，蛤蜊的鲜美感悄然传来。面条是使用国产小麦和Prime Heart的特制面条，口感韧而有弹性，爽滑宜人。中等大小的叉烧有两片，肉质适中，味道美味。（推荐尝试汤和叉烧）2020年4月6日，麺屋至誠天【主要菜单】鸭和蛤蛤的中华面：850日元 鸭和蛤蛤的拌面：900日元 面条加大份：+100日元 特制：+270日元 叉烧：+270日元 兰王的半熟味玉鸡蛋：+100日元 鸭丸子2个：+100日元 大份：+100日元 加面：+150日元。来源：http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-4649.html

我访问了于4月4日开业的“至诚天面馆”并品尝了他们的“鸭和蛤蜊中华拉面（850日元）”。这家店位于四ツ橋，是“面道而今总本家”的夜间分店，最近的地铁站是大阪地铁四ツ橋站。在店内，我旁边的座位坐着常常在新店看到的ma-chan先生。菜单包括：鸭和蛤蜊中华拉面（850日元）、鸭和蛤蜊拌面（900日元）、特制（加270日元）、半熟味付蛋（加100日元）、鸭肉丸（2个，加100日元）、麺大盛各（加100日元）。汤底采用了蛤蜊汤和少量鸭的动物系汤底，配以清爽的酱油汤，精致而不沉重，微微的甜味搭配淡淡的蛤蜊风味，口感清爽而带有浓郁的味道。面条是特别定制的平打中粗直面，喉咙感觉良好，有坚韧的嚼劲。烤肉配料质地鲜嫩，味道十分美味。链接：https://ameblo.jp/z3nya7rio-ds5f/entry-12587682163.html

美味。