晚上好！我去了福冈中洲的一家拉面店！听朋友推荐，我选择了盐味拉面而不是豚骨。我在入口的自动售票机上买了一碗盐味拉面，价格是780日元！里面有煮蛋和叉烧。面条的煮法刚刚好！留了一点嚼劲，很不错！在喝了一些酒之后，清爽的汤汁我都喝光了。非常美味，谢谢招待！(*^^*)

在PayPay巨蛋观看了鹰队的失败比赛后，不太想喝酒，所以在中洲川端搜索了一家拉面店。这家店靠近车站，虽然不是豚骨味，但他们推荐的清淡盐味拉面很不错。我在地图上搜索，但很快就找到了这家店，它隐藏在一个小巷子里。周围有一群吸烟的人，氛围并不太好，让人感到不安。但是我点的盐味拉面非常清爽，起初我觉得味道有点淡，但后来深刻地体验到了它的美味。然而，尽管在食品评价网站上写着全面禁烟，但后来来的客人开始吸烟，所以我匆匆离开了。毕竟福冈的吸烟礼仪不太好，这点给我留下了深刻的印象。

咸味清爽的口感，即使在喝过咸味汤后也很好吃♪鸡蛋有点儿硬，有点可惜。一开始有点难找到这家餐厅，但一旦找到了，感觉像是一个时尚的小巷子。还想尝试他们的拌面，下次一定试试看。

深夜太饿了，去了一家店。过去常常叫外卖，但是第一次去店里。店里只有吧台，可能因为时间晚了，店员们看起来有些疲倦。先点了盐味拉面！静静地吃了，好吃！谢谢款待！

大家好，大家在干嘛呢？我是在福冈周边品味美食的MoriP（^^）今天我造访的是【En 中洲总店】★盐味拉面。热腾腾的汤中浮着脂肪，比预期更清爽，盐的味道并不强烈，而是一种温和的鸡汤味道，适合作为一顿美味的结束。这碗汤看起来一定是精心制作的。是要将它看作清淡还是温和呢？上面的叉烧被特意烤得金黄香脆，融入了温和的汤中，增添了香气。是要将它看作点睛之笔还是妨碍呢？面条很细，但有一种弹牙的硬度，用“硬面”来形容可能最贴切。作为盐味拉面，这种面条质地新颖，尽管没有什么特别的创意，但作为一份美食品尝一次这种上品的拉面也是不错的选择吧？尽管味道美味，但在激烈的拉面竞争中，如果缺乏独特之处，优先级可能会下降。汗。

味噌拉面850日元，是一种饮后的收尾拉面。在售票机上购买食券，然后坐在吧台上。一旦点了味噌拉面，通常会被告知"味噌需要一点时间"，不过等待时间并不长。这是一款清淡型的味噌拉面，但久违地吃了一口后觉得非常美味。

这次我们来到福冈市博多区中洲3-7-33，前往En中洲本店。藏身在巷子深处，低调而迷人。他们的收官拉面非常受欢迎，座无虚席，气氛非常热闹。我已经喝得有点醉了，所以汤汁特别美味...哈哈哈。面条是细直面，口感非常好，入口滑爽。叉烧也很嫩。非常美味，谢谢款待。

今天想吃拌面...已经很久没有来这里了！虽然最近中洲的非猪骨店越来越多，但这家有三种口味的浓汤：盐味、酱油味和味噌味，非常丰富！店内采取了防疫措施，吧台只有5个座位，入店时要测量体温，消毒双手！然后在入口旁边的自动售票机上购买食券...！ - 盐拌面(780日元)通常我点味噌味，但今天突然想吃“盐”味...哈哈首先是拌汁！这里盐的味道相当浓烈...！单独吃有点咸，但蘸面后正好。除了盐味，还有海鲜的风味（可能是柴鱼之类的？）！面条是中等粗的，有嚼劲，喉咙感觉也不错！拌面最重要的是面条的口感...这个很好...！还有微辣的竹笋、海苔、煮蛋、切碎的叉烧，经过烤过的香气传到了拌汁里，味道很好！最后还可以加入汤汁，大量加入葱！哈哈这也有嚼劲，非常美味...很久没有来了，下次尝试不同的口味！！

我在周末的晚上来到中洲川端附近。吃完晚餐后，我想回家，于是在食客网上搜索附近的餐厅。因为时间已经很晚了，所以我只看到了很多家拉面店，但都挤满了顾客。看来这是吃宵夜的时间。无奈之下，我决定再次在食客网上搜索。其中有一家餐厅引起了我的注意，这是一家位于中洲的非猪骨拉面店，好像在东京堂的背后巷子里。我之前完全不知道这家店。于是我决定前往。我沿着昏暗狭窄的小巷前行，心里还在想着这个地方真的有这家店吗？结果终于找到了。我到达这家店时大约是22:55左右。在狭窄的柜台座位上，没有其他客人。我在自动售货机上购买了食券，然后坐在空位上。这次我犹豫不决，但最终选择了汤底拉面。盐拉面也很诱人，但我最终还是选择了汤底。在等待的过程中，有一组四个人的客人进来了，看起来是来自九州的人。墙上贴满了许多名片，这家店晚上似乎有很多客人。墙上还挂着很多名人的签名和照片，包括甲级职业足球队大阪飞腾的球员和石桥贵明等人的签名和照片。大约5分钟后，我的食物端上来了。它看起来很漂亮。桌上放着一份关于“如何享受沾面”的说明，所以我决定按照说明来吃。我先尝试了不加任何调料，只吃面条。味道很好。面条是方形的直面，口感弹牙，有嚼劲，带有小麦的香气和风味。接下来我将面条蘸到调料里吃。这是一种浓郁的鸡汤底，味道有点咸。我比较喜欢咸的味道，但这有点咸。上面有葱、鱼片、切碎的烤猪肉和笋片。吃了一会儿，我发现调料逐渐变淡了。蛋黄和海苔都很普通。我吃完了面条，然后叫了店主来要一碗“汤底拉面”。他给了我一碗汤，里面有大量的葱和切碎的烤猪肉。味道稍微淡一些，但更容易喝。我吃得很悠闲，最后一口也吃完了。其他客人似乎在吃盐拉面，他们不断说着“好吃”。我听到他们的对话，似乎平时他们不吃盐拉面，因为九州的拉面主要是猪骨汤底。下次我再来的时候，我想尝试一下盐拉面（加半熟鸡蛋）和白饭。这次的餐费是780日元，我觉得很合理。吃完后，我立刻离开了餐厅，准备回家。

这家拉面店位于距离繁华的中洲本通几步之遥的狭窄小巷里。与中洲的许多餐厅晚上才开门不同，这家餐厅的营业时间很特别，从前一天晚上到第二天中午。这正是娱乐区的独特之处。一楼是吧台座位，二楼是餐桌座位。这家店的特色是鸡骨清汤的盐味拉面，而不是猪骨拉面。但除此之外，还有酱油拉面、味噌拉面、油拌面、蘸面等选择。还有咖喱饭、博多一口饺子、店里特色的手羽中和铁板烧肉。虽然没有猪骨拉面，但这里有博多特色小吃和酒水，可以满足各种用餐需求，从正餐到居酒屋都可以。我点了一份稀有的“盐蘸面”780日元。我本以为会是清淡的盐味汤，但意外地上来的是棕色的汤。不过，这并不是酱油味，而是盐味浓郁的汤。似乎是鸡肉和鱼介的味道。外表看起来很朴素，但味道非常浓郁。汤里微量的辣椒也加了一点点。配料有烤猪肉和切成细丝的竹笋。面条似乎是用全麦制成的，所以有点棕色。面条有小麦的香味，口感相当有嚼劲。由于面条较粗，所以感觉更有嚼劲。这家店以盐味拉面为特色，所以我本以为会是超级清淡的盐蘸面，但实际上是将粗面条浸泡在盐味调料中食用的一种独特的盐蘸面。汤里还加入了昆布，这也很有趣。由于不太浓郁，因此在即将到来的炎热季节也很容易消化。剩下的汤还可以用来泡面。虽然不是猪骨拉面店，但你也可以要求加辣高菜。在中洲，有各种经济实惠的小吃菜单。吃得很满足！【店名】博多盐拉面 えん 中洲本店【地址】福冈市博多区中洲3-7-33【营业时间】[周一]11:00～ [周二至周六]18:00～14:30 ※请确认【休息日】星期日 ※请确认※距离地铁中洲川端站步行3分钟。文章中有更多菜单和图片！【博多女子风情。】【福冈】中洲炉边盐蘸面午餐♪＠博多盐拉面 えん 中洲本店http://hakata.livedoor.biz/archives/2161103.html

初日的结束，当然是吃碗拉面最好了。在中洲的小摊都关门了，我在找了好一阵子后，最终点了一碗盐味拉面，虽然这是在博多，哈哈。毕竟这是一次美食之旅，照顾一下胃也不错。清澈透明的汤底，细面条，也挺不错的。因为之前一直吃浓味的东西，所以味觉有点麻木，加了些泡菜来调节一下。虽然肚子已经饱到极限，但明天还有，所以得撑下去。虽然我说要忍住不要加面，但还是吃了个饭团，后悔啊（汗）。一路狂欢的美食之旅，充满了后悔。

祝贺博多盐拉面恢复午餐服务！2019年1月31日（星期四），我去了博多盐拉面 "えん"。我在Twitter上得知他们重新开始提供午餐。我迫不及待地前往，尽管当时正下着雨。我听说他们大约一个月前就开始提供午餐了。这是我近4年来再次光临。对于午餐的重启，首先必须品尝基本的盐拉面。我选择了拉面半份套餐，价格为980日元。据说这个套餐只包括盐拉面。桌子上有刨好的蒜末，如果您向店员提出要求，还会有一些辣泡菜。拉面半份套餐来了，价格980日元。炒饭的米饭口感松散，非常美味。还有两片海苔、葱、竹笋和炙烤叉烧。叉烧肉在口中融化，非常嫩滑。这碗透明的汤非常美味，充满了浓郁的味道和深度。面条是光滑而口感好的细直面。转眼间就吃完了，午餐非常满意。地址：福岡市博多区中洲3-7-33。休息日：星期日和节假日。

◆在福冈拉面之旅中，位于中州幽静小巷的“えん”提供清澈透亮的盐味拉面。⚫︎“えん”（福冈市博多区中洲）盐味拉面：750日元◾︎食兽丸http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

在博多，虽然有很多豚骨拉面店，但我去了一家盐拉面店。因为在喝了三碗拉面之后，我想看看自己是否能品尝到味道。点了一份盐拉面。清澈的汤汁搭配着温和的高汤，令人心旷神怡。炙烤的叉烧成了亮点，细面的口感令人陶醉。感谢介绍并与我一同前往的博多美女们，しおり女士和りん女士，谢谢你们。

盐味拉面，虽然忘了价格但很便宜。晚上想吃清淡的，漫步在中洲附近。看到一个大大的招牌就走了进去。进去后，店员非常友好！在自动售票机上购买了食券，然后入座。然后，他们给了我柚子胡椒和高菜。他们还在冰箱里保存了这些，让我印象深刻。然后，很快就上来了。面条很细！非常漂亮！！感到惊讶！然后，我迫不及待地吃了。非常美味！一下子就吃完了。非常满足！我会再来的！

吃了一碗咸味拉面。味道清淡，虽然是深夜，但完全吃得下。

油面有，尝试了一下，但太普通了。这家餐厅还有拉面、冷面和沾面等多种选择，菜单很丰富。

妻子和我喝完后吃的收尾拉面，都点了盐味的。因为相当清淡，所以即使在喝了酒之后吃也不会让胃不舒服。

妻子和我一起去吃饭。味噌拉面 820日元，妻子点了盐拉面 750日元。味噌拉面的烹饪时间比盐拉面长大约5分钟。

酱油拉面 780 日元，替代面 150 日元，单人套餐。