这是一份送来的礼物。这家拉面店的拉面非常有弹性，味道也很棒！一开始可能觉得味道有点淡，但等到放入面条后就变得非常美味了。非常享受这顿饭。

我在Hyatt Regency Fukuoka退房后，在前往福冈机场的途中，顺便去了岩田屋店购买了椒房庵的辣味明太子作为伴手礼。椒房庵的明太子是一种特制的辣酱，将昆布汤底与辣椒和自家制的酱油混合在一起，味道中带有辣味但也有一种温和的风味。辣味明太子有五种口味可选，包括"中辣"、"辛口"、"昆布"、"柚子"和"七味"，全部都不含色素，原料只使用北海道产的鳀鱼卵。无疑是高级的辣味明太子。这次我购买了柚子口味。回到京都后，我品尝了椒房庵的柚子口味辣味明太子。它非常美味，细细品味后，你可以感受到柑橘类的清爽味道在口中余留。虽然我的文字表达可能有点幼稚，但请从其中感受到美味。个人而言，我更喜欢椒房庵的明太子，因为它的鱼子粒更加饱满，味道更加优雅。谢谢美食！

我丈夫去福冈市参加公司旅行时，给我带回了伴手礼。而在上个月，我去了一次放松的旅行，在福冈机场兴高采烈地买了一包"辣明太子"，但是他似乎不太喜欢那个有点太辣的明太子(^-^; 他带回来的伴手礼是久原本家的集团产品，来自椒房庵的"鱿鱼明太子"♪ 久原本家以其茅乃舍品牌的调味料和餐厅而闻名，而椒房庵则生产并销售用自家出汁制作的博多明太子和博多拉面。因为住宿地附近有这家店，所以决定在这里买伴手礼！因为我喜欢鱿鱼，所以毫不犹豫地选择了"鱿鱼明太子"。鱿鱼柔软，明太子松软。盐的味道恰到好处，而明太子的浸泡汁汁味浓郁，非常美味(^^)v

茅乃舎先生的出汁无添加，可以放心使用，是我目前最喜欢的出汁！我经常使用的是蔬菜汤，它能产生浓郁的甜味汤底，非常适合炖菜。明太子的颗粒也很漂亮，包装也很时尚，是送礼的好选择。最近我收到了茅乃舎先生的"つぶぽん酢"，所以我试着使用了它。这是一种添加了北海道产切碎昆布、国产大根、国产柚子和国产柠檬的柚子醋。当然，它不含化学调味料和防腐剂！这个柚子醋据说不仅适用于火锅，还适用于炒菜。我经常把它倒在沙拉上享用，口感清爽，健康美味。我本来就喜欢在沙拉上加柚子醋，而茅乃舎先生的柚子醋口感温和，很容易入口。用完后，我一定会再次购买。

(2016.6)上次的评论之后，我收到了多次相同的商品，所以没有更新。这次有一些变化，所以我想分享一下。我收到的是以下产品：・软软的鱿鱼切片与丰富的明太子混合，我非常喜欢这个商品，但这次好像有点硬的部分在里面。就像是稚加栄的鱿鱼明太子，口感有点不同。我觉得以前没有这种情况。大部分还是和以前一样的软鱿鱼，但有点遗憾...希望能恢复原样。(2015.5)再次作为福冈的土特产收到了。这次我收到的是以下产品：・芥末明太子 柚子外观饱满，比经济包装看起来更美味。非常感激。(2015.4)再次作为福冈的土特产收到了。这次我收到的是以下产品：・经济包装芥末明太子 柚子・软软的鱿鱼切片明太子，上次是4支（2腹），但这次可能因为较大，只有3支。一如既往的美味。软软的鱿鱼切片明太子也是我一直非常喜欢的东西。里面有很多细切的鱿鱼。这两种都非常适合日本清酒的搭配美味。(2015.1)亲近的朋友经常送我这家的明太子作为土特产。这次我收到的是以下产品：・经济包装芥末明太子 柚子里面有2腹。味道辣辣的，有淡淡的柚子香味。单吃当然也很美味，但我喜欢把它和黄瓜和鱼丸一起拌入蛋黄酱中。芥末明太子、昆布漬或者瓶装的软软的鱿鱼切片明太子，我经常吃。它非常适合米饭的伴侣，也是酒的小吃的绝佳选择。我想无论收到什么，都应该很美味。总有一天我想亲自去店里尝试一下。(2014.3)作为福冈的土特产再次收到了。这次我收到的是以下产品：・软软的鱿鱼切片明太子非常适合搭配米饭，但我更喜欢它作为日本清酒的小吃。

以100%的顶级得分尝试了有名的出汁。在福冈可能不太出名，但我收到了它，所以让我们尝试一下吧♬⚫️茅乃舍出汁，里面加了烤鳀鱼的出汁真的很美味呢♬虽然鲣鱼也不错，但我更喜欢这个。这就是鳗鱼粉丝的父母的出汁吗（笑）这次我用它来做了味噌汤和切干大根，太太...出乎意料的是，它可以搭配任何食材，我想尝试更多不同的菜肴。我一定会再次品尝这个！非常感谢♬328

这里的"明太子美乃滋"被推荐给我，我试了一些。最好的吃法是涂在面包和吐司上然后烤。还有，在收银台附近看到了"数子明太子"，尝了一些。有弹性的数子和辣鱼子的首次组合味道真好，所以我立刻购买了。在结账时，又试了"鱿鱼明太子"，这个是经典的组合，非常美味，所以我又加购了。还在结账时，试了"柚子麴腌制鱿鱼"，清爽的柚子味激发了食欲，非常美味，所以我也购买了。我成功搞到了一些不错的酒点心。

【第一次访问】2015年04月，我来买白味噌做竹筍饭，然后在收银台发现了明太子法式面包！！不幸的是，它已经卖光了...（ ノД`）...我听说如果是休息日，它会在下午1点卖光...所以我又出去买了一次(^^)/一个250日元。面包相当细而且对于明太子法式面包来说相当柔软。我在家用烤面包机加热了3分钟然后吃了。明太子本身很美味(*´ω｀*)不愧是福冈啊♪我也买过明太子奶油意面的酱料，但那个我觉得一般。"我做了竹筍饭"我用这里的白味噌做了竹筍饭♪竹筍不是水煮的，而是带着泥土的形状卖的，所以需要花点时间，但它们是刚采摘的吗？口感很好，非常美味o(^o^)o竹筍是 ==========

博多来了当然要买明太子带回去，所以我在各家店里搜寻了。看到价格后，我有点儿吃惊，因为我是个比较吝啬的人。但是，妻子不知何时已经在"久原本家 椒房庵"买了一点点。这是一份实惠的4支装，1080日元。把它放在热腾腾的饭上，味道真是太好了！以前我妈妈经常买回来，我们会做成茶泡饭之类的来吃。请查看这个博客，谢谢：http://terabonsan2000.blog100.fc2.com/blog-entry-1272.html

2014年5月，我朋友因工作来博多出差，给我带回了椒房庵的中辣辣味明太子（经济装）。每次他都会给我带不同店铺的辣味明太子，但这可能是我第一次尝试久原本家椒房庵的明太子。太美味了！每当我收到辣味明太子，我都会承诺第二天将一半用来做明太子意面。所以，我拿来的四片中用了两片来做明太子意面！现在要享受啦！这次的辣味明太子非常精致，味道温和而美味。虽然有一点辣，但味道很浓郁。明太子意面也很美味，但我觉得直接和白饭一起吃可能是最好的方式。非常感谢！椒房庵的中辣辣味明太子（经济装）产品说明（来自官网）：我们将咸鱼子浸泡在以昆布汤、三种辣椒和自制酱油调制的特制辣椒酱中，让其慢慢入味。为了保留原鸡蛋的味道，浸泡酱料的味道略显淡雅。因为原材料的味道非常突出，所以不需要太浓烈的调味料。热腾腾的白饭和一片辣味明太子就足以让人感到幸福。这种温和的调味让鱼子本身的美味得以充分展现。

【2014年2月6日再访】在博多购买伴手礼用的明太子，我最喜欢的是椒房庵（しょぼうあん）的明太子。久原本家椒房庵的中辛口味是我的首选。辛口的太辣，如果想享受原料的味道，还是选择中辛口比较好。不过，因为口味很雅致，有些人可能觉得它接近普通的鱼子酱，而不是明太子。相比独特的调味汁腌制，我更喜欢这种味道。博多料亭稚加榮的明太子是我次喜欢的口味，这已经是个人口味的问题了，但这两种明太子都具有相当独特的特点。稚加榮的明太子是鲜红色的，不是非常辣，我认为这是一种独特的口味。

2014年01月，某位客户的新年问候点心？出差回来后，桌上有一片米饼...椒房庵？...明太鲑鱼片饼干？这种时候最好的方法是搜索一下，搜索一下（使用YAHOO：爆），结果出来的是"久原本家"、"出汁"的茅乃舎的另一品牌！虽然不是那种让你感到惊叹的点心，但却有一种高级的感觉，很奇妙：笑。是的，就是这样感觉(^_^)/，顺便说一句，10片装的价格是630日元♪茅乃舎的评论 → http://tabelog.com/rvwr/000487069/rvwdtl/5666553/供参考的网站信息，看起来很高级：爆！> "椒房"这个词出现在杜甫的诗《麗人行》中，意思是"后妃的宫殿"。我们希望让客人品尝到像后妃一样美味的食物。因此取了这个名字。

我在新年的时候做了博多风味的雑煮，使用了烤过的鳀鱼来制作高汤。我考虑是否要买烤过的鳀鱼，但听说【久原本家】的茅乃舎高汤非常美味，于是让女儿去岩田屋购买了它。这款茅乃舎高汤（8克×5袋）售价375日元，注重不添加化学调味料和防腐剂。据说它是由烤过的鳀鱼、鲣鱼、小鳗鱼、真昆布和海盐这五种材料为家庭用途特别配制而成的。你可以直接打开袋子吃里面的内容，而且在锅里加热后，只需煮沸1到2分钟即可。厨房里会弥漫着美妙的香气。你可以用酱油、味淋和盐来调味。加入鳥鱼、柴鸡、柴鱼、魔鬼鱼、年糕，就可以制作出博多风味的雑煮了。接下来，我打算用这个高汤来做味噌汤。

在福冈逗留的第五天。今天下午的航班将返回羽田。我已经决定要买岩田屋的椒房庵的辛子明太子作为礼物。我曾经不喜欢辣的食物，所以最近即使来福冈也没有买过。嗯，现在连名牌商品都可以在任何地方买到，我在羽田坐单轨列车到浜松町下车后，发现明太子店就在站台上，让我感到惊讶。商家的生意心真是强啊。那种非常辣的明太子我可不要。有一家鱼店卖的无品牌明太子很美味，我只在那里买。这次我看到椒房庵的广告，感觉好像很好吃。广告强调的是美味而不是辣味，吸引了我。哇，还有这种明太子啊。过去，在福冈机场买了几种明太子带回家，结果都不行。看来，它们与岩田屋的不太一样，似乎以一种不同的角度制作。我对这个新名字也感到新鲜。有可能去的地方是机场和岩田本店。我看了看时间，决定在散步的路上顺便去岩田屋看看店面。这是一家看起来很花钱的店。各种各样的商品陈列在那里。展示柜里有样品。我问店员，可以尝一尝吗？我尝了中辣的，哇，这种明太子我头一次吃到。辣度刚刚好，果然比广告宣传的更美味。而且，口感很嫩。让人欲罢不能。店员还推荐了叫做釣り子的明太子。这个更好吃。但是，问了价格后，釣り子有点贵了。因为还有几天才回家，所以我在最后一天今天又回来买了。我买了中辣的，价格是3150日元。回到家里。打开包装，里面有5袋。一袋600日元啊。真不便宜啊。我煮了白饭，嘿嘿。豪华的一餐，整盘放在饭上，我要享受了。终于找到了一款真正美味的明太子。

♪雨一直下，雨一直下，城島的雨♪ 感觉梅雨季节快要来了...我收到了一份朋友送的礼物~ !(^^)! 里面有鲣鱼片、沙丁鱼、烤小鳀鱼、鳗鱼、昆布的五种海鲜的混合味道！而且没有添加化学调味料和防腐剂！用来做汤菜时，味道完全不一样...适合做味噌汤、清汤和乌冬面！对于主妇来说，收到像这样高级的“高级汤料包”真的非常开心！这是作为“康复祝福”送给我的，我借此机会由衷地祈祷他/她早日康复m(__)m

东京人可能会熟悉"茅乃舎"这个名字。茅乃舎是一家来自九州的公司，其根公司是创立于明治26年，已经有120年历史的"久原本家"。最初是一家酱油公司，后来为了保护即将消失的传统食材，转型成为一家致力于在博多、福冈和九州地区销售各种传统食材的公司。在其众多子公司中，椒房庵的角色是销售久原本家集团的产品，包括实体店和在线销售。椒房庵这个名字来源于"后妃（皇后或嫔妃）享用的美味"，意味着他们希望顾客也能品味到同样美味的食物。 这次福冈之行的主题是"探索新的美食"，计划尝试以前未曾品尝过的食物。在研究了不少信息后，我在変わり種（独特食材）明太子的页面上发现了"明太法式面包"。这听起来很有趣，所以我查了一下地址，发现可以在Deitos和岩田屋购买。于是，我选择了交通便利的岩田屋前去。 在地下食品区，有一片内饰比较别致的区域，墙壁和灯光都很独特，那就是椒房庵。他们提供明太子和其他鱼类以及米饭的试吃。我开始寻找明太法式面包，最终在收银台前找到了它，它被装在一袋白色的长袋里。我尝试了一下旁边瓶子里的试吃品，细长的法式面包中间有一刀口，里面有明太子。辣味的明太子和法式面包很搭配。我想，烤一下应该更美味！于是我购买了它，店员告诉我，烤3-4分钟后会更好吃，然后把它装在了一个红色的袋子里。 烤熟后，面包变得更加脆口，与辣子明太子的辣味更加突出。这款明太法式面包适合作为酒的小吃，也适合作为休闲日的早午餐。下次再去福冈的时候，我一定会再购买。我也想仔细看看店里的其他产品。

“你们听说过“あごおとし”吗？这是我妻子的要求。”福冈首次到访的朋友问道。“？？？？？？ 这是用鳗鱼的高汤做的吗？”我和同行的一位朋友（他是福冈出生）也说：“？？？？？？ 我只听说过“ふくや”。” 我们向九州分部的女性同事和男性同事询问，他们都表示不了解。“？？？？？” 经过一番搜索，我们发现这似乎是最近正在风靡的东西。对我来说，我会在买纪念品的时候选择“椒房庵”的昆布明太子。毕竟是妻子的要求。昆布的微妙味道和明太子的颗粒混合在一起，非常优雅，似乎是她的最爱（昆布明太子，价格为1050日元，非礼品包装，适合家庭使用）。稚加榮的鱿鱼明太子和鲣鱼明太子也非常合家庭口味。福冈有很多明太子品牌，每个人都有自己喜欢的。今天早上，我把这块大块的昆布明太子放在热腾腾的饭上，然后“啊ーー嗯！”。下次出差再买一些！谢谢招待。无论是柳桥联合商店街还是当地的超市，都有大量的明太子供应。分部的女孩说：“哪家的明太子都好吃。” 看来这就是答案了。（微笑）椒房庵久山本店位于粕屋郡，非常不错，而且在岩田屋百货地下也有分店，非常方便。

久原本家最初是一家酱油店，现在经营店铺销售和通信销售部门的商店。此外，该集团还拥有一家名为“茅乃舍”的有机餐厅，该餐厅也销售一些商品，与岩田屋分店旁边的“椒房庵”一起运营，所以您可以在这里购买这些商品。“椒房庵”似乎以明太子为招牌菜单，但我不清楚它们的商品有什么明显的区别。每当我询问福冈的朋友推荐辛子明太子时，最近他们经常提到这家店名，我实际上在当地的各种商店里打听了一下，口碑还不错。但是福冈的辛子明太子几乎都是产自北海道或宫城县，从宫城县特意购买宫城县的产品（尽管似乎北海道产的更多）感觉有点让人不太高兴（？），所以虽然受到推荐，但我最终放弃了购买。然后我买了明太子美乃滋（230克，1,050日元）。如果是加工品，应该没问题。哈哈。虽然比大型伴手礼店的明太子美乃滋贵了将近两倍，但它的美味程度超出了我的想象。美乃滋本身非常浓郁，口感非常顺滑，明太子的风味也不错。可以涂在凯撒沙拉、土豆沙拉、法式面包上，放入烤箱，拌入意大利面等等，百搭。我还买了“蚁月”的辛子美乃滋，价格也差不多，但完全不及这个明太子美乃滋。顺便说一下，我在隔壁的“茅乃舍”买了生山椒和青柚子胡椒。前者有山椒和生姜的风味，后者对我来说有点太苦了，不喜欢。尽管如此，这款明太子美乃滋是我尝过的最美味的。如果这种情况，我稍微后悔没有购买主打的辛子明太子。这只是关于主要明太子的评论，供参考。