午餐首次光顾。点了霧峰牛&黑猪套餐。首先，让人开心的是火锅。为每个人准备了火锅，倒上了高汤。然后准备了一套餐。店内氛围像高档餐厅。服务也很周到，享受美味的饭菜。而且米饭味道极好。不仅牛肉好吃，黑猪肉也美味得令人陶醉。比平时午餐花费稍多，但感觉就像在高档餐厅享受款待。我一定会再来。强烈推荐没来过的人尝试。如果你喜欢涮涮锅，不会后悔。

我在一家价格合理的独自享用了松坂牛和黑猪肉的涮涮锅店。一进店，就闻到了浓郁的出汁香味，蔬菜切得也非常精致。调味汁有芝麻酱、柚子酱、梅酱，每桌都有一套，可以根据自己的口味使用。我特别喜欢那款用出汁调制的温和梅酱，味道非常好。因为太好吃了，我打算再次光顾！

这是第二次光临这家餐厅。这次来时间有限，想要在离车站近的地方吃到简单、美味又健康的食物，所以选择了再次光顾。上次来的时候是开业庆典，人很多，我也稍微担心了一下疫情防控，但这次是平日晚上，人不多，感到安心。也有一些来自海外的游客。我点了宫崎牛的瘦肉和红肉的混合套餐（4片）2000日元，还加点了餐后抹茶冰淇淋200日元。一如既往的美味和服务，让我非常满意。红肉清淡，瘦肉依然像融化一样美味。如果你仔细看菜单，还有一份肉W的套餐，可以多点肉，但即使年轻人也要3000日元左右，所以也挺划算的。三种酱料都是自制的，分别是自制梅汁、自制柚子酱和自制芝麻酱，都非常美味，而且可以尝试不同口味，不容易腻。蔬菜也很甜美可口，吃得飞快。我平时不怎么吃白米，但这里的白米真的是一绝。甜甜的，QQ的，非常美味。刀削面也一样。2000日元套餐的话，肉可能稍微有点不够，但加上米饭和刀削面就会饱足了。他们的烹饪方法是先把锅烧开，然后煮蔬菜，然后调小火，再加入肉，最后收尾吃刀削面。梅汁酱真的让人上瘾。我们两个人点了2000日元套餐，再加上餐后的冰淇淋200日元，总共花了大约5000日元。价格也很合理，让人感到很方便。下次我想尝试一下瘦肉的套餐。不过，可能因为考虑到通风的问题，这次我们坐的是类似小拱顶的包间，外观看起来像是私密空间，但隔壁的墙壁很薄，上部没有封闭，所以隔壁人的工作抱怨内容都能听得一清二楚...有点遗憾。如果用于商务场合的话要小心了。除此之外，这家餐厅提供美味的宫崎牛涮涮锅，价格适中，服务也很好，离车站很近，是一家很不错的餐厅。虽然服务员都是年轻人，但服务和味道一直都非常出色，是一家非常好的餐厅。离车站近，很方便，我会再次光临。

初次来访。餐桌上有许多电磁炉，每人可以放一个锅。一开始觉得每人一个锅很好！但当食物如米饭和肉类上桌时，找地方放锅变得有点困难^^;我点了雾峰牛柳套餐。除了肉之外，还有蔬菜、小菜、米饭和面条。肉的份量相当少^^;后来有点后悔没有点双倍肉。肉没有异味，很好吃。因为有米饭和面条，所以吃得饱饱的。但我还是希望多吃点肉。

我在2022年11月29日在位于大阪梅田南门大丸16楼的一家名为"しゃぶしゃぶ 霧峰 大阪店"的餐厅用午餐。这家餐厅提供半包间和普通餐桌座位，并设有入口处的生啤酒机，第一杯生啤酒只需110日元！他们的招牌是牛猪涮涮锅套餐，价格为1,958日元，包括宫崎县产的霧島牛里脊肉、鹿児島县产的黑猪肩肉、时令蔬菜、细面、炖牛肉、鯵鱼南蛮腌制、紀州梅莲根腌制、天妇罗（虾、舞茸、秋葵）、小松菜和日光豆腐沙拉，还有出汁卷玉子。每人一锅涮是一个很好的点子！酱料有梅汁、芝麻酱和柚子酱（带葱），我提前加入了乌冬面！细面非常光滑，味道令人着迷。涮涮锅的肉盘上有白菜、马铃薯、胡萝卜和水菜。据说肉有80克，牛肉非常嫩，味道鲜美！猪肉也嫩而清淡，没有异味。尽管我大部分时间都是用芝麻酱沾食，但梅汁也不错，它带有一点点浓稠度，不太酸。80克的肉已经足够，中途我已经饱得不行了。在享用涮涮锅之后，我们终于品尝到了松花堂风格的小菜。梅莲根很脆，非常美味！牛肉炖饭也绝品！天妇罗和出汁卷也有很多，真的很丰盛！这是一顿物美价廉的懐石料理。

我在经过大阪站时偶然看到了新开张的招牌，所以我决定顺便去看看！这家餐厅位于大阪站旁边的大丸建筑内，位置非常方便。这是一家提供单人锅的餐厅，所以即使在这个季节，我也可以随心所欲地享受美食。如果点套餐，会包括肉、蔬菜、前菜、刀削面、米饭和调味料。这次我点了宫崎霧峰牛的赤身套餐。霧峰牛是宫崎的特色牛肉品种，似乎是黑毛和牛和荷斯坦牛的杂交品种！由于这家餐厅刚刚开业，似乎还不太熟练，有点忙乱。首先上来的是蔬菜、小菜、米饭和刀削面，但主要的肉类迟迟未到，稍微等了一会儿。虽然我知道这家餐厅刚刚开业，需要一些等待，但我更希望能够先上主菜，而不是最后的刀削面和米饭！此外，肉类也似乎没有完全解冻就上桌了，因此在涮的时候呈现出了典型的未完全解冻的黑色和收缩的外观。虽然价格实惠，但冷冻食品不可避免，希望能更好地解冻。他们的特制梅酱很适合蔬菜，味道也不错！由于地理位置便利，我打算在事情安定下来后再次光顾这家餐厅。

第1期表现不佳的一楼美食店新增了三家店铺。与第1期中相对不错的PIER30GRILL由同一家经营PIER30接手。他们以相对便宜的价格提供一些低价位的肉类。考虑到这个价格，我觉得还算可以。还有自助餐选项。虽然价格实惠，但口感也不错！单点菜肴中没有国内产的肉，只有在套餐中有。蔬菜供应较少。松坂牛是最低级别的。其他肉类可能会比较硬，但也有一定的嚼劲。宫崎县产的乌龙茶，霧峰牛红肉套餐，霧峰肉手肉，时令蔬菜，刀削面，小菜，米饭，天妇罗拼盘，三重县产的松坂牛手肉，宫崎县产的霧峰牛肩肉，鹿児島县产的黑猪肩肉和五花肉，时令蔬菜。

我在Open Fair的时候去过这家餐厅。因为在大丸梅田的餐厅区，座位很拥挤，我有点担心在新冠大流行期间的空气传播和飞沫传播风险，但有些座位被半隔开，就像半个小包间一样。然而，因为吃火锅需要脱下口罩，边聊天边用餐一段时间，所以我认为需要一些更好的防护措施，比如用隔板隔开不同的客人。但是服务非常出色，而且每个人都有自己的小锅，这也很好。我觉得那些负责运送和上菜的工作人员一定很辛苦。食物味道很好，蔬菜新鲜可口，宫崎牛肉和面条都非常美味，还有三种不同的酱料可以品尝，非常有趣，味道也很美味。梅汁非常特别美味。在类似价格的无限供应餐厅中，关西地区有很多，但是这里所有的食材都很美味，你可以吃饱，还有米饭和刈面，所以你会感到满足。对于胃口大的人，还有可以多加肉的套餐。

这是我第三次光顾。这次我点了黑豚和牛的套餐，吃得饱饱的，但一直都非常美味。

这家餐厅提供宫崎烫肉，听说是去年秋天刚开业的。我点了黑猪烫肉懐石套餐。烫肉的肥纹分布很漂亮。套餐还附带了面条、天妇罗和各种小菜，肉也非常美味。