今年也是新茶季节，我租了一辆租车前往福冈美食之旅，并再次拜访了星野村。虽然是黄金周，但因为是工作日的星期一，所以没有像往年一样举行玉露的品鉴活动。当我到达时，他们已经在四月份进行了翻新，重新开业，建筑变得更加宽敞漂亮。一进去，我像往常一样享受了煎茶和点心的款待。这款新茶的煎茶有浓郁的口感，带有甜味和涩味，口中留有类似出汁的味道，鼻子里则逐渐散发出清凉感。仅仅这一点就足以值得我前来。我真的非常喜欢。我购买了新茶作为纪念品和自己的享受，花了超过15000日元。

八女茶的产地，位于八女市星野村的知名茶园。这里提供多种茶叶，从日常饮用茶到高级的本玉露等，甚至还参加评比大赛。店内免费提供茶水和豆类点心。不仅茶叶美味，而且茶味甜点如抹茶大福也很美味。作为伴手礼也非常受欢迎。

2021年6月，我去了福岡县星野村的一个茶园。这是我不确定第几次来这里，虽然路途遥远。这次是在去巴场水车场的路上。巴场水车场是日本古老的香烛制作场所。虽然我想在家里享受抹茶，但我对茶道一窍不通。幸运的是，我发现了一个好东西，叫做"抹茶シェーカー"。虽然我想过在百元店买一个，但这个更便宜。我买了最便宜的抹茶来试试。泡沫相当丰富，味道也很不错。我喜欢九州的茶，特别是福岡的星野、鹿儿岛的知覧和大分的耶马渓。我从小就喜欢耶马渓的粉茶。 - 星野さつき (4.5)：我尝试了这款茶，非常喜欢。它有令人惊叹的风味，接近昆布的味道，或者说是丰富的氨基酸风味。年轻而甜美。但在家里泡的话，味道不如在店里。为了让它更美味，可能需要一些技巧。 - 星野粉茶 八女の華 (4.0)：对于在家喝的初学者来说，这款抹茶已经足够了。它有典型的抹茶香气、苦味、甜味以及令人清爽的感觉。我可能会迷上它。 我来这里的本来目的是巴场水车场。这是日本仅存的两家水车制造杉木粉的工厂之一。实际上，日本传统的真正香烛也濒临绝种。小时候，香烛通常是棕色的，带有杉木的香气。但从1970年代开始，香烛变成了绿色，变得味道强烈而乏味。他们使用外国产的某种木粉，并添加化学物质，造成了刺鼻的气味。而在巴场水车场，他们使用水车将杉叶磨成粉末，就像以前一样。我去了之后感到惊讶，这是一个大正时代的水车小屋。虽然曾因水害而损坏，但已经修复。他们开始制作自家的香烛，杉叶经过柴火干燥，然后经过水车磨碎，最后用风力整理成粉末。这一整个过程都在古老的小屋内完成，甚至水车引水渠也是他们自己制作的。附近曾经有大约120家类似的工厂，但如今只有这里剩下了。他们的香烛质量非常好，原材料只有杉粉和柏粉。啊，蚊香也是用柏粉制成的连接物，对吧？价格大约是1300日元三捆，非常便宜。甚至杉叶也没有被浪费。这样出色的香烛是否应该继续存在？我希望它能一直供奉给祖先。我一定会再去的。

八女茶已经以其高级茶的知名度而闻名。之前在福冈的一家店里品尝了玉露茶，其令人震撼的美味让我认识到了八女茶的潜力。最近，我尝试了八女星野製茶園的抹茶落花生糖，售价410日元。这款糖是用八女抹茶制成的外层包裹着花生。抹茶的香气非常优雅，它不是一种酒的点心，而是一种让人想要用水品尝的精致点心。花生的口感和抹茶的包裹味道相得益彰，非常美味。这是一款充分展现产地茶叶特色的名点心。

福冈县八女市星野村8136-1，星野製茶园。位于奥八女的星野村是全国最优质的高级玉露产地。在云雾缭绕的八女山区，这家製茶园坚守传统，制作和加工出优质的茶叶。创立于1946年（昭和21年）。在星野村拥有工厂和商店。营业时间为8:30至17:30。休息日为元旦。(网址) http://www.hoshitea.com/ 来到八女，我决定前往高级玉露的产地星野村。虽然位于八女市，星野村却远离市区，需要穿越山道。福冈县的茶业始于1191年，当时禅师栄西从中国宋朝学习后在脊振山播种了茶籽。八女茶的起源可追溯到1423年，拥有悠久的历史。如今，茶叶是福冈县的代表特产之一。福冈的八女茶由于得天独厚的土壤和悠久的传统技术，以及通过地理标志保护制度（GI）获得保护。在2015年，"八女伝統本玉露" 被注册为GI标志产品，这是日本各地农林水产等特产的国家知识产权保护制度。首年共有7个项目被注册，茶叶是全国首个获得注册的项目。它带有统一的GI标志，能够区别于其他产品，国家也会进行监管，这带来了许多好处。值得一提的是，注册的7个地理标志保护制度产品如下：北海道的夕張哈密瓜、茨城县的江户崎南瓜、福冈县的八女伝統本玉露、鹿儿岛县的鹿儿岛陶器、青森县的青森黑醋、兵库县的神户牛、兵库县的但馬牛。 玉露以其高品质而闻名，其中八女伝統本玉露是特别耗时精心制作的。八女地区传承了传统的栽培方法和高水平的加工技术，这使得其生产成为可能。生产八女伝統本玉露是福冈县、八女市、JA福冈八女等生产者共同努力提升品牌形象的一部分。八女伝統本玉露的生产条件包括：在采摘茶枝后进行一次剪裁，然后自然生长到秋季，“自然仕立て”；用稻草等天然材料覆盖茶树16天以上（大致20天），称为“棚被覆”；精心采摘新芽，称为“手摘”。 福冈县的茶叶产量为1780吨，位列全国第6位，仅占国内产量的3%左右，但以玉露作为高级茶而言，产量为45吨，超过20%，位列京都府之后的第二产地。而且，如果是手摘的传统本玉露，其中大部分来自八女茶。若不符合上述条件，便不能自称为八女伝統本玉露。前言说得有点长了，我来到八女伝統本玉露的GI标志商品购买。比我想象的路程要长。久违的星野村。年轻时来过，只是观星，对茶没兴趣。工厂和商店在同一地点。店前弥漫着茶香。有个帐篷，是什么活动？我想了一下，原来是通常在店内进行的试喝茶，现在搬到了外面。有煎茶、抹茶两种和糖果。真令人高兴。店内虽然朴素，但茶的种类很多。我找到了！GI标志的八女伝統本玉露！虽然价格不菲，但我立刻决定购买。我的兴奋感传染给了家人，他们也在这里购买了伴手礼。 農林水产大臣奖获奖茶 7000日元（不含税）第七十四回全国茶品评会“玉露之部”一等一席八女伝統本玉露品种：さえみどり产地：八女黒木町生产者：城昌史精心培育茶叶，精心采摘一芯二叶，由茶师制茶。最后，精心注意，加工和火烘。装在桐木箱里，5克装2袋。淹泡方式详细写在上面，我照着方法泡了。日本第一的玉露之滴。有如玉露的香气，令人耳目一新。茶叶展开后非常美丽。

前几天，我收到了宅急便。看到寄件人是"仲人"，我不知道是谁，但看到名字后，我想起了，这是我今年春天才刚刚见过的人。他是这家店的老板的朋友，送来了美味的茶叶。这茶叶来自奥八女的"星野村"，是著名的高级玉露产地，以其卓越的品质而闻名。这家店在星野村中也非常有名。这茶叶曾在2016年的日本茶大赛中获得了"八女传统本玉露（稀）"的农林水产大臣奖，还得到了裏千家、表千家、小笠原流茶道泰古流等流派的茶道大师的赞赏。虽然我尝试查看了店铺的网站来了解价格，但我收到的茶叶似乎没有明确的品名，可能是一种"隐藏的名茶"。"传统本玉露 星翠（せいすい）新茶"的颜色非常美丽，呈现出明亮的绿色。茶叶很小，让我感到惊讶！泡水后，茶叶展开得比我想象的更多，呈现出明亮的绿色。这茶香气宜人，口感浓郁。喝完茶后，口中留下了茶香和浓郁的感觉。冲茶的方法如下：1.将开水倒入每个茶杯中，使温度达到50-60℃。2.将茶叶放入急須中（3人份约10克）。3.将热水倒入急須中，等待约2分钟，直到茶叶充分浸出。4.均匀地倒入每个茶杯，确保将茶叶充分压榨干净。至于"煎茶 星薫（せいくん）新茶"，我还没有打开，我计划在玉露喝完后品尝它。

听说星野村推出了新茶，我决定前往购买。星野村位于深山中，有梯田和茶园，这些梯田是先人们开垦山地、石头一块块垒起来的，让人感受到了他们的辛勤和努力。这个环境和茶农们的创意工艺造就了最优质的茶叶。我来到了店里，可以品尝新茶，还有地道的当地食材，如红米饭饭团、芋头和竹笋的煮物，以及腌制的沢庵。虽然遗憾地没有拍照，但所品尝到的新茶香甜宜人，而茶点则朴实美味，令人大感满足。我情不自禁地囤了一些新茶。当我准备离开时，发现外面有个帐篷，里面正在举行茶叶品鉴会。我询问后得知，这是手揉制作的玉露茶。手揉玉露茶需要巨大的时间和努力，从4公斤的茶叶中只能制作出200克，而制作过程中需要持续四小时不断用炭火加热手揉。这次的茶叶还请来了日本冠军亲自揉制。因此，它的价格无法估量，制作过程非常耗费时间和精力，它是非卖品，只在这个季节的品鉴会上供应。它的味道让我感受到了前所未有的震撼，带有芬芳的香气和甜味，仿佛将太阳、空气、大地、茶树和自然的恩赐浓缩成了液体，从口中流淌到身体内，仿佛洗净了身体的一切。这是一次非常美妙的体验，我决定明年再来。

星期天星空温泉归途中，看到了这家茶店的招牌。虽然我试图按照招牌上的指示走，但走过头了，花了15分钟才回到了这家店。它位于一个有些难找的地方！这里不设咖啡厅，只是一家买茶的店。接连不断有顾客进来，看来是个很受欢迎的地方。上菜了，有茶和点心。我慢慢享受着。煎茶比我想象的清爽。购物后，我品尝了抹茶。味道醇厚，非常美味！跟抹茶拿铁一样奶味浓郁，几乎没有糖。虽然我不会点茶，但真想买一些带回家（笑）。这里有家庭用的，也有礼品用的，还有茶筒和茶具等一应俱全。

这是一家位于日本福冈县八女市星野村的知名八女茶产地的店铺评论： 福冈县八女市星野村是著名的八女茶产地。我在平日的早上10点拜访了这家地区最大的茶叶生产销售店铺。立刻有工作人员为我提供了煎茶的品尝服务，还赠送了板状巧克力和生巧克力。他们提供的煎茶叫做“春ほのか”，第一泡感觉非常柔和甜美，第二泡则略带苦涩，我喜欢这种口感，于是决定购买。在我挑选商品的时候，他们还为我提供了抹茶的品尝。我觉得这样不好意思，所以决定买其他产品。他们的抹茶生巧克力也非常好吃，所以我也买了一些。店里还销售一种叫做“茶露”的馒头，虽然不是他们自家制作的，但据说非常畅销，我也打算买一些当作礼物送给附近的奶奶。我还多买了一袋“春ほのか”，准备送给朋友。虽然花费有点多，但如果他们高兴的话，我也很开心。他们店里的茶叶腌梅非常美味，可惜他们没有销售，据店员说。总之，他们的服务非常好，三名女性员工的态度完美，显然受到了良好的培训。从早上开始就感觉非常愉快。

星之茶袋（5克，18袋）- 1620日元 特级玉露 - 1080日元 金色煎茶 - 756日元

【服务】免费试饮了。我不知道，所以感到很惊讶。服务也非常好。 【氛围】它坐落在自然环境丰富的地方。 【性价比】免费的，性价比超高。 【饮品】与星露抹茶不同，甜味非常浓郁。余味是抹茶独特的味道，非常美味。推荐给抹茶新手到高级爱好者。非常好吃！谢谢招待！

我在八女时，在其他商店购买了这两种茶叶。本来我想亲自去店里品尝，但因为距离有点远，所以放弃了。在那家商店尝试的被覆茶非常实惠且美味^^ 因为在家里只有我一个人喜欢喝茶，所以我为自己购买了这种茶叶^^ 我对茶的知识几乎为零，但我非常喜欢喝茶^^* 在家里，我会喝一些类似番茶的茶和一些高品质的茶，购买的这款被覆茶有着很好的香气。而深蒸茶的香气更加出色，一打开包装就闻了好几次(笑) 当然，不仅仅是香气，这种茶也非常美味。美味的茶，即使冷了也很好喝。如果有机会的话，我还想再购买这种茶。谢谢美味的茶叶。