塩瀬総本家 大丸東京店
Shiosesouhonke ◆ しおせそうほんけ
3.06
丸之内・大手町
「日式点心」
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营业时间:10:00~21:00 周日开放
休息时间:不定期休息(类似于大丸) 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F
照片
(20)
1/20
详细信息
付款方式
接受信用卡 接受电子货币
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
无
评价
(20)
pixie84
3.50
我突然想吃点和式点心,正好在东京,所以我去了东京站附近的这家店。这家店位于东京站直达的大丸东京店的一楼。店铺的氛围就像百货公司里的和点心店。我购买了志愿馒头,并在第二天回到家后品尝了一下。我之前曾去过这家总店,所以已经尝过它们的味道了,但它们依然保持着精致高雅的口感,非常美味。由于这家老店延续了自室町时代以来的传统口味,我强烈推荐它作为东京的伴手礼。
もぐもぐばばち
3.00
在亚马逊Prime上一口气看完了动画片《恋爱的季节》,被影响得想吃榴莲糕了。我很容易受到影响。听说塩瀬总本店每个月都有五种不同口味的榴莲糕出售。2月份的口味有红梅、花不开、少女茶花、鸟鸣以及螺旋梅,我买了全部五种,每个432日元(不含税)。它们的形状非常可爱,让人感受到了季节的变化。它们的味道不会太甜,却充满了美味,比外表看起来更令人满足。我终于懂得了榴莲糕的美妙之处,希望以后还能品尝到其他季节的口味。感谢美食!
てっけんえくすぷれす
3.60
*购自纪念品店*(美食)志愿馒头(9个装)@1,296日元!采用大和芋制成的坚实外皮和清爽馅料,味道完美搭配!小巧的尺寸非常适合一口咬下。(总结)作为日本三大馒头之一,这个馒头有着660多年的历史,深感历史的庄严。多年来,它一直坚守传统,给予食客喜悦。与此同时,它也在不断进化,与凯蒂猫等进行合作。
letsgoswallows
3.40
东京站,位于大丸百货的这家店。我之前曾经光顾过多家分店,但这家店是我第一次来。在大丸内部,它位于相对隐蔽的位置,而且店面也不是很大,很容易被忽略。这次我购买了大福和樱饼。关于大福,可以说是这家店的招牌菜之一,而樱饼则是季节限定的。尝试后的感受是它们都有非常Q弹的口感。特别是大福,Q弹感很强,而且粘米香气浓郁,非常适合喜欢年糕的人。樱饼的外皮也非常湿润,可以说是这家店的特色之一。此外,馅料也经过了精心过滤,没有杂质,而且虽然甜度很高,但并不沉重。外皮和馅料相互搭配,整体味道很优雅,偶尔吃一次,与其他和菓子相比,它的味道更为纯粹。
slm-mtu
3.50
2021年3月,正值雛祭季节,我想在这里尝尝樱花糯米糍。我在大丸看到了这款樱花糯米糍和豆大福。这家老字号和果子店似乎有着相当悠久的历史,我期望这是一款与传统相符的和果子,所以我买回家了。好了,我在家里晚餐后要吃一点甜点,虽然这不是我通常做的组合,但因为很想吃,所以就买了。首先我尝试了樱花糯米糍。它的确是樱花色,而且樱花叶上有咸味,这种咸味突显了馅料的甜味(^。^)嗯嗯,很美味。口感非常顺滑,很棒!我妻子也尝了一口,她说樱花叶有点硬。就我而言,一点问题都没有,看来有点运气不好呢。至于豆大福,似乎豆子分布不均匀。我妻子那颗豆子多得很(^◇^;)而我的豆子少,感觉略微不够出彩。虽然糯米糍又软又好吃,所以我还是可以接受,但总体来说,包裹着的淀粉有点多,有点让我在意。也许是这个样子的吗?我是和果子新手(^^;;嗯,不过只要把淀粉拍掉就行了(^^)谢谢美味的食物(o^^o)
東華帝君
3.50
今天,昨晚我妈妈突然电话告诉我要回大阪,所以我匆匆忙忙地赶去了。我不想空手回去,所以我在想要买点什么。虽然大阪也有埃希尔(Echire)奶酪,而且东京也有几乎所有的东西,但阪神地区有些东西还没有,所以我在考虑要不要带一些大阪的特产。然后,林修在媒体上赞扬了一家店的点心,他本人也要求我带点这家店的点心,他说“塩瀬”(Shiose)的点心很好吃。哦!尽管有互联网,但似乎没有塩瀬的分店。而且,这家店就在大丸一楼,可以很快乘坐新干线,即使要支付额外费用也要去(笑)。我是妈妈的奴隶,所以没得选(笑)。 **本饅頭**:看上去很精致,外皮非常薄,里面充满了红豆和大納言红豆。哇!为什么我以前从未尝过这个!尽管我对它没有太大期望,但我有点感动。馅料做得很好,还有一种水果的味道。这真的很美味!据说东照神君也喜欢这个,我完全明白为什么! **塩瀬饅頭**:也被称为薯蕷饅頭,里面有适度的甜红豆馅,还有印记。这是我最喜欢的花園饅頭的圆形版本。味道也非常好,外观也很高雅,适合放在点心碟上。顺便说一下,我妈妈说鶴屋吉信(Tsuruya Yoshishin)更好。那家店里也有白豆沙,但我妈妈应该不喜欢白豆沙,所以她说这个店更好(笑)。我从小就和她的食味不合,所以我不在意(笑)。 **上生菓子“桔梗”**:美丽的紫色上生点心,用橘花做装饰。里面是红豆馅,切面也很漂亮。我应该拍张照片,但一旦开始吃,就不想停下来了,所以算了。我会努力改进的!这是店里的姐姐推荐的。因为正好是八月底,所以我试着买了一些。真的很值得! **总结**:本饅頭真的很出色!如果不吃一次,我觉得人生就会有很大的遗憾(笑)。过去,京都和大阪都以丰臣秀吉为荣,而且德川家康不受欢迎,他们还在嘲笑东方的古老食文化,但我个人认为这个本饅頭是丰臣秀吉的杰作!他带着品味把美食带到了江户(东京)✨顺便说一下,志ほせ饅頭也不逊于日本三大饅頭之一。我就不说我妈妈的感受了,她可能正在看这篇评论,所以下个月我计划再回大阪,我要保护好自己的生命(笑)。 **评分**:由于采取了COVID-19塑料屏风措施,综合评分略有下降。但就口味而言,这家店绝对值得推荐,得分超过4!如果去总店,分数应该更高! - 口味:4(参考上文!特别是本饅頭,不仅美味,而且有历史,我认为值得一试!) - 服务:3.5(员工的服务态度很独特,就像旅游景点的导游一样,很有趣。在百货公司的同质化服务中,这种独特性让人产生购买欲望。如果加上关于上生点心的解释,可以给4分。但这里的解释比较简洁。) - 氛围:3.4(虽然是百货公司柜台,但一个500日元的和式点心是比较高档的)
Légume
3.60
买了志ほせ饅頭的9个和本饅頭的3个。志ほせ饅頭的皮是用银杏芋做的,里面没有粉,这是它的特点。吃起来像吃山芋泥一样,口里有点痒痒的感觉。本饅頭据说是在长篠之战时送给德川家康的陈情糕,家康非常喜欢,于是成了定番点心。因此,在江户时代一般人是吃不到的。它外表全黑,皮像一层薄薄的纸,里面几乎都是馅料。据梅花明太子说,能拉开这么薄的皮的师傅需要有30年以上的经验,这样的饅頭里的馅料很少见。但是,在卖这个的地方,贴着凯蒂猫和出现在松子秀树的、梅花明太子的宣传纸,有点让人失望的感觉,可能是因为这家店历史比较悠久吧。
モーパパ
3.90
坂角之后,我的最新例行程序开始于去年兄弟皇居服务的伴手礼。今年,这家和菓子名店因在《Jobチューン》中被提及而重新引起关注。我在平成30年9月16日访问了这家店,购买了定番商品最中226日元4个,以及推荐的薄皮馒头432日元1个,总计1336日元。实际上,我本想多买一些薄皮馒头的,但只剩下最后一个了。能够买到一个已经让我感到非常感激了。薄皮馒头不耐保存,所以回家后我立刻与我的伴侣分享了一半。这里的红豆馅非常优雅,甜度和口感都是最棒的。顺便说一下,蜜饼可以保存更久,所以我会留着以后享受。不过,我不会告诉那只讨厌红豆馅的猫。她虽然不喜欢红豆馅,但她喜欢蜜饼的外皮,这真是太奇怪了,所以这绝对是个秘密。总之,非常感谢美食。****************** 主店链接https://tabelog.com/rvwr/001036254/rvwdtl/B276018304/ 大丸东京店链接https://tabelog.com/rvwr/001036254/rvwdtl/B334279884/
まここここま
3.00
三大馒头之一,三个装,648日元,历史悠久的和菓子,432日元。
かえるきち
3.40
かえるきち
3.30
ジャンポールエヴァン
5.00
下班后,我在电视上看到了一位可爱的94岁女老板,感觉非常棒,所以特地去了她的店。我买了志愿饅頭作为礼物。饅頭的馅料湿润而优雅的甜味,薄而柔软的外皮,非常容易入口,口感极佳!
meer32
3.50
特地来到大丸地下,想买点盐瀬的饅頭带回去。首先,买了个送礼的Hello Kitty饅頭☆ 但听说那个传说中的饅頭卖光了(^_^;) 刚好一点时间前在电视上也做过介绍。于是,我购买了粒粒饼☆ 它是由稍微煮得略硬一些的豆和优雅甜蜜的红豆馅料,再加上松软的餅皮,完美搭配的美味☆ 这款老字号店铺的实力可见一斑。下次我一定要品尝一下盐瀬的饅頭。
モーパパ
3.80
这次的出差始于西日本的大雨,但回程时我在东京站非常轻松。这家店是日本传统的著名和果子店。去年,我兄弟为皇居服务后,送给我宫内庁的土产,是我第一次品尝到这家店的最中,从此,我被它的美味深深吸引,甚至今年三月去东京看侄子的舞台剧时,也特地在大丸购买。最近,这家店还在《职业调音》节目中被介绍,那位有深厚技艺的店主和她的角色都给我留下了深刻印象,尤其是那绝美的薄皮馒头。我在平成30年7月9日访问了这家店,与店里的阿姨聊得很投机。我购买了袖浦最中6个1620日元×2,志保胜馒头5个648日元,以及本馒头432日元×2。最中的味道真的无与伦比。虽然菊花纹章的版本只在宫内庁出售,但味道都是一样的,确实是最好的。听说有些人不喜欢红豆沙,但喜欢皮,所以只吃皮。我真的不希望这样的人品尝这款最中。每次吃这款点心,我都会想,真的很高兴我是日本人。本馒头是《职业调音》节目中提到的,尽管价格不菲,但绝对物有所值。这是一个非常高贵,口感丝滑,却又带有深厚味道的点心。其实,我之前就因为大丸1楼的叶匠寿庵的限时豆大福而喜欢上了红豆沙,但现在,我可能找到了更好的和果子。每次品尝这些点心,我都会觉得,真的很高兴我是日本人。非常感谢。
モーパパ
3.60
在看完甥子的演出后,我回到了东京站,准备乘坐回山形的新幹线。之后在大丸东京店购物,猫新娘似乎已经锁定了她想买的东西。她让我在纽约市三明治的队伍中等待,她去了她心仪的那家店。这家店去年是我参与皇居的服务工作的哥哥,从宫内厅买的最中的那家店。这是皇家御用品牌的店,他们的最中真的非常好吃。这次,猫新娘提前查到这家店也在大丸有分店,所以她特地来看。我们买了填有红豆的最中和粒状红豆的最中,每个226日元。猫新娘还买了她最喜欢的324日元的樱花饼。在回家的新幹线上,我们马上尝试了樱花饼。猫新娘觉得特别好吃,但我觉得一般,和那个最中的味道比起来还是稍逊一筹。但当然,它还是非常好吃的。回家后,我们吃了最中。先是粒状红豆馅,将它放入另一个袋子里的最中皮中,这样做是为了让最中的皮保持脆,而馅保持湿润。在吃之前,只是闻到这个最中的香味就让我回想起了半年前吃到的那个味道。一口下去,最中皮脆脆的,馅又湿润,真的非常好吃。这家皇家御用的店果然不是一般店可以比的。我们还留着其他的最中,期待下次的享受。感谢美食! 本店:[链接] 大丸东京店:[链接]
P-Chan
3.50
我在大丸东京途中买了一些特产。这里与东京站直接相连,所以在乘坐新干线之前可以购买,我经常光顾。我在物色了一番后发现了有趣的Hello Kitty饅頭,于是决定买来尝尝。这是由盐泽总本家制作的,经过一些调查,我发现这是一家已有660多年历史的和果子店。老字号的和果子与Hello Kitty的合作似乎是一个出人意料的组合,不是吗?Hello Kitty饅頭可以购买1个,但也有2个、3个、4个的套装销售。购买2个以上的话,会放在印有Hello Kitty图案的盒子里,所以建议购买套装。但我只是想试吃一下,所以这次购买了1个Hello Kitty饅頭和1个棕色饅頭。因为它们的独特和可爱,我不禁伸出了手,但一旦看到Hello Kitty天真无邪的表情,就不忍心吃了...。对于这种类型的和果子,我并没有期望太高,但是果然是老字号,饼皮虽然薄但口感湿润,内馅滑顺,甜度适中,味道很有品味。与其他饅頭相比,价格似乎要高得多,但我觉得它非常适合作为礼物。补充说明:请不要放入冰箱,因为会变硬!这是他们的建议。
ぐろ
4.00
我去了东京站的大丸,在盐瀬购买了三餐点心作为孩子们的礼物。My Melody的生菓子售价540日元。虽然她没有给我吃一口,但孩子们都吃得津津有味。Hello Kitty的馒头售价324日元。我品尝了一口,不太甜,皮的口感搭配山药泥特别美味。虽然和菓子保存时间较短,一开始看起来可能有点贵,但与高价巧克力和马卡龙相比,还是很划算的。我认为没有比这更可爱的礼物了。看到孩子们如此开心,我想我会再次购买。顺便说一下,在Puro Land销售的不是这款馒头(价格不同)。
居眠ぱんだ
3.50
我去了塩瀬総本家 大丸东京店。大丸百货一楼人山人海,特别是在年底和圣诞节期间,人潮涌动。走廊上也挤满了人,我终于进入店内,听说他们限时销售戴着圣诞帽的Hello Kitty,只在12/25之前有售。我觉得这会是一份很好的礼物,于是我先买了一些。这些和菓子的保质期还有5天左右,所以在生菓子中算是比较方便保存的。它们也不容易破碎,适合随身携带。我听说这款红白色的Hello Kitty 在庆祝场合也很受欢迎。他们的服务非常周到,让我印象深刻。这是一家很不错的店铺,我一定会再次光顾。谢谢款待。
とんママ
3.60
朋友送来的礼物是“盐濑总本家”的Hello Kitty饅头。我之前不知道Kitty变成了饅头呢。而且,由于季节原因,这是限定版的圣诞版本。不只是普通的Kitty,它还戴着红色的圣诞老人帽子呢。饅头的颜色也有白色和红色(淡粉色),所以它还成了红白饅头。因为是角色饅头,我在想它的味道会怎样?但是,盐濑总本家是一家历史悠久的和果子店,据说是第一家在日本制作带馅的饅头的地方。当然,它的味道非常美味,甜度非常适中。由于店铺只在关东地区有,所以作为东京的伴手礼也会受欢迎吧。谢谢美味的礼物。
まろんママ
3.50
在东京站旁边的大丸百货店里,我闲逛时发现了一个和菓子店,里面有Hello Kitty!这只可爱的 Kitty 变成了一个小馒头 (^_−)−☆ 如果是这么可爱的 Kitty,会不会有点不忍心吃呢?明天我要见的朋友的女儿的礼物,我买了回来。我们也买了两个带回家,放在可爱的 Kitty 盒子里 (^o^)/ Kitty 有两种颜色,白色和淡粉色!一起摆放时,淡粉色更明显 (*^^*) 拍了很多照片后,我品尝了一下♫ 馒头爱好者的丈夫也吃得非常满足,这是一只令人满意的 Kitty 馒头〜〜〜 (^-^)/
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