福屋。因为没有垄断芥末明太子的专利，现在我们可以随意享受这么美味的东西。感恩。作为辣味爱好者，我一直购买割切明太子，因为它的形状有点不规则，实际上是物美价廉的芥末明太子。我一直认为割切明太子中最辣的是"どっから"，但我从淡々斋的Mailevi先生那里得知，有一种名为"Hot Emperor"（辛皇）的最辣芥末明太子。于是，在福冈多年之后，我迫不及待地购买了它。回到家后，我立刻尝了一口，哇，这真的太辣了，太棒了！然而，尽管"どっから"并不算什么，但这个"Hot Emperor"让我第一次流汗（在头皮上）。但是，这个"Hot Emperor"配有一个更辣的魔鬼酱汁，叫做"Hot Emperor Sauce"（辛皇醤）。这个酱汁非常辣，即使是辣味爱好者，在使用时也要小心。除了"Hot Emperor"，我还购买了面Tuna和Potato Butter明太子，但它们不如预期的那么好。哦，但是，如果在Potato Butter明太子上加一些"Hot Emperor Sauce"，味道...美味，而且非常辣，但真的很美味（笑）。

职场的后辈向我提出了福冈的明太子辣酱的伴手礼请求，我知道了。我会给你买的！我是个关心后辈的人♡我去的是日本明太子辣酱的发源地“福家”川端店。它位于博多祇园山笠神社的后门前，这个神社以奉献仪式而闻名。◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎明太子辣酱【无着色 常规】625日元基本辣度。【无着色 温和】625日元适合不喜欢辣的人，“常规（辣度）”是基本，不使用着色料，辣椒也适量的明太子。颜色和辣度都比较温和的类型。由于是家庭装，价格也比较便宜。再过一段时间，你也会成为前辈员工的。吃了“福家”的明太子辣酱，加油，后辈！

福屋川端店位于櫛田神社旁边。在明太子中，福屋的明太子是我最喜欢的，我每次都会买来作为土特产。家庭用明太子性价比很高，我购买了无着色的温和款（1848日元）。它不使用着色剂，辣椒也不太辣，颜色和辣度都很温和。明太子点心“龟之子4连”（248日元）是我第一次见到的点心。它将传统的甜辣“龟之子点心”与明太子粉混合，最后留有一丝微辣的余味。一口大小容易入口，微辣的味道让人欲罢不能。

中洲川端商店街的辣鱼子店，推荐购买辣鱼子和辣味鱼子管。

家庭用　普通。

这是位于櫛田神社的门与博多Canal City之间的一家店铺。虽然离我住的酒店更近，但由于官方网站上写着本店不提供家庭用的辣鳗鱼，所以我选择了这里。在我博多的2晚3天旅行中，我在第一天拜访了这家店，送了一份明太子回家，然后在最后一天购买了一些自己吃的。虽然这是一家小店，但你可以品尝一些东西，这对了解辣度也很有帮助。我为自己购买了以下东西： - 明太子海苔（648日元） - 明太子和海苔的佃煮，适合搭配饭菜。因为有点甜，所以我觉得不仅适合搭配米饭，还可以用在其他菜肴中。 - 辣味高菜炒菜100克（226日元） - 这是高菜炒菜的辣椒口味。我把它放在超市购买的“うまかっちゃん”面条中，或者当作饭菜的配菜。 - 明太子金枪鱼罐头（普通、高级、辣口味）（分别是300日元、400日元、300日元） - 这是明太子金枪鱼罐头，装在薄罐中。虽然我还没吃，但我想它也可以用在意面中。 - 鱿鱼明太酱150克 - 这是一种类似于鱿鱼盐腌的明太子。 - 家庭用无色明太子485克（1,995日元） - 这是家庭用明太子，端部可能有一些损坏，不能邮寄，但价格非常实惠。即使包括邮费，这比网购的价格要便宜。保冷包装只需100日元，所以我也买了。虽然会增加行李负担，但我觉得下次我再来博多的时候还会购买。而且羽田机场也有售，所以下次我从其他目的地回来时可以考虑在早班机上购买。

2015年3月11日在福屋本店得到了这家店的介绍，我在这里购买了家用明太子。从本店步行大约10分钟吧？在櫛田神社的鸟居前，似乎有一些神奇的氛围（笑）。这是一家小小的店铺，但产品种类丰富呢～我想买的家用明太子是以冷冻状态销售的，所以不需要冰袋哦...虽然我带了一个保冷袋，但回到家后明太子还是冻得很结实（笑）。里面塞满了明太子！！比我平常吃的要粗大！可能是两倍左右吧？明太子配白饭最美味！把它盖在热腾腾的白饭上吃，不需要其他配菜了呢～辣味适中，非常美味。果然是“福屋”啊，即使是家用，也一点不马虎哦（笑）。

我和朋友计划一起去櫛田神社参拜，突然看到了一个软冰淇淋的招牌，我突然想到这里不是有“博多明太子福屋”吗？我再次看着招牌，果然是“福屋”。我告诉朋友，她说：“正好，我忘了我们计划再去买一些美味的高菜明太子！”所以我们顺便进去了。店内有点小，陈列着可能作为礼物的商品。窗户旁边有一个机器制作软冰淇淋的设备。朋友购买了高菜明太子和其他东西，而我则觉得软冰淇淋看起来很美味，所以查看了菜单。口味有“博多Rocher Sunday”（594日元），“福冈产红毛草酱Sunday”（480日元），“八女抹茶Sunday”（480日元）和“香草软冰淇淋”（380日元）四种。我向店员询问了各种口味，Rocher Sunday似乎是由“巧克力店”制作的，而红毛草酱则使用了“博多红毛草”。巧克力店听起来非常有吸引力，但外面非常炎热，我想吃清爽的东西，所以我点了“红毛草酱Sunday”。我问店员在其他分店是否看到过软冰淇淋，她说从7月1日开始才有。我的朋友喜欢尝试新产品，所以她兴奋地等着看软冰淇淋制作的过程。软冰淇淋装在小杯子里，底部是玉米片，上面是丰富的软冰淇淋！再加上博多红毛草草莓酱的一些撒在上面。由于店内不能吃，我们拿着买的东西走到櫛田神社前面的阴凉台阶上品尝。尝了一口软冰淇淋，味道比我想象的浓郁多了，非常奶香！草莓脆片有点酸，微酸甜，非常美味。而且，红毛草酱与软冰淇淋搭配得恰到好处。吃着吃着，由于天气炎热，软冰淇淋开始融化，与玉米片混在一起。它正好填饱了我的小肚子。我觉得这款软冰淇淋非常适合在炎热的夏天作为旅游伴侣。博多明太子福屋的软冰淇淋非常美味。如果再次经过，我会想随时顺便进去尝尝。另外，明太子福屋的明太子等商品的销售时间是每天下午6点结束，而Kawabata分店的销售时间是上午10点至下午5点30分。据说星期二是下午4点结束。

午餐后，散步时发现了"福屋"的店铺‼︎ 根据旅游指南，我们决定尝试一下他们推荐的"炖鲔鱼罐头"。他们有各种口味的罐头套装，我们买了"炖鲔鱼罐头全套装"✨ 一部分是带回家，一部分是作为礼物购买的。首先品尝了明太子海苔。甜海苔佃煮和辛辣的明太子搭配得很好。感觉可以一口气吃很多饭。美味享用(๑>◡<๑)