2023年3月，这家餐厅位于久留米市的城市广场附近。这家餐厅以类似于某○っくり亭的铁板烧，用辣味酱炒煮的卷心菜和猪肉为特色。这次我们在工作日的午餐时间光顾了这家餐厅。餐厅有吧台座位和桌子座位，我们被引导到了桌子座位。让我们迅速看看菜单吧～哇！午餐菜单也有哦♪午餐菜单有猪肉铁板和三种鸡肉铁板。因为是第一次来，我点了猪肉铁板～猪肉辣味酱铁板，大份，650日元。这里的午餐可以免费选择大、中、小份的米饭。听说还可以额外付费加大份哦～这次我选了免费的大份。铁板发出噼噼啪啪的声音，让人垂涎欲滴。铁板上有点多的卷心菜，散发出非常诱人的香气和声音(*´﹃｀*)首先，我们设置了倾斜铁板的棒子，将油倒在一侧，然后加入了辣味酱，准备好了！首先是卷心菜！味道很浓郁，卷心菜的甜味很好～接着是肉～嗯！很好吃！肉质口感很好，味道也很浓郁，米饭很好下咽♪蘸上辣味酱，一口吃下！和辣味酱搭配得很好～而且米饭很好吃～这一份大份的米饭真是太好了～配料只有葱，但还有汤和酱菜，这也让人很开心！而且650日元的价格也对钱包很友好♪吃得很愉快(๑´ڡ`๑)。

我前往了久留米市的久留米市立文化会館附近的一家名为"本格鉄板六ツ門屋"的餐厅。这家餐厅位于一个有拱廊的区域，很显眼，很容易找到。今天是我第二次来，这次点了铁板烧。不过，很抱歉，猪肉已经卖完了，只好选择了鸟肉。他们的菜单和铁板菜单都相对较少，只有四种选择。我点了辛子味的鸟肉铁板，这是最近很受欢迎的一种搭配，有点让我想起了"びっくり亭"。由于是鸟肉，所以口感有点清淡，肉的份量也相对较少。不过，辛味噌和鸟肉搭配得相当不错。味道上，有点感觉到了一些来自白菜的香气，但总体来说，配酒非常不错。感谢美味的一餐。

今天是我久违的久留米出勤，继续之前的工作。之前在久留米市广场附近吃过午餐的地方现在变成了另一家店铺。这家叫做"本格铁板 六门屋"的店。我迫不及待地和同事一起进去，里面有吧台和桌子。我们点了今天的午餐，出来的是滋滋作响的铁板烧。午餐是鸡肉铁板，同事有点苦笑，我问了一下，可能因为是鸡肉，所以份量有点少，虽然价格实惠，但几乎都是卷心菜（笑）（笑）（笑）。因为几乎只有卷心菜的味道，所以我不评论味道。

我查了一家海鲜饭店，因为我更喜欢鱼而不是肉，如果有钱我会吃寿司，但如果没有，海鲜饭就足够了。我查了一家居酒屋的海鲜饭，位于福冈县久留米市六门町，导航设置了一条单程22公里的路程。我停在了附近的停车场，然后用手机搜索了餐厅的位置。奇怪的是，虽然我已经到了，但看不到餐厅的招牌。我问附近的人，他们告诉我这家店已经关闭了，真糟糕！我不想浪费停车费，所以必须在附近找到另一家餐厅。嗯，我找到了，看起来是一家铁板烧店，上周开业的，我在工作日的11:30到访。两名女性迎接我，微笑着让我坐在吧台上，提供了冷水和湿巾。菜单上有选择猪肉或鸡肉，然后可以选择辛味噌、柠檬汁、酱油和芥末的调味方式。我点了鸡肉铁板（辛味噌）900日元，包括税。米饭可以选择大、中、小，我选择了中。不久后，一名男性店主出现并开始烹饪。一旦烹饪完成，他就消失了，然后将食物端上来。这道菜有点像福冈市的B级美食“惊奇亭”的鸡肉版。惊奇亭使用猪肚肉，而这道菜是鸡肉。用的蔬菜只有卷心菜，加了一点蒜和盐胡椒炒制。辛味噌在热热的铁板的一边，可以蘸着吃，配着肉和卷心菜。鸡肉的七片很嫩，我更喜欢鸡腿肉的弹性。秋卷心菜的炒制程度非常好，既软嫩又有嚼劲。即使加了辛味噌，口中还能感受到卷心菜的甜味。味噌汤只有海带，没有葱，米饭非常美味，有着出色的黏性和甜味，我应该点大碗的。我第一次尝试鸡肉的辛味噌，它确实不同于猪肚肉的味道，更清淡。对于男性来说可能不够，但对女性来说可能更受欢迎。后来我听说，如果使用鸡腿肉，评价可能会更高。总之，用适中的午餐价格吃得很满意，然后离开了这家餐厅。

这是在久留米的六ツ门地区开设的一家铁板烧餐厅。与其说是铁板烧，或许更适合福冈地区称为“活力铁板烧”吧？当我在久留米City Plaza参加会议时，我在之前看到过一家活力铁板烧的餐厅，所以我决定在午餐时间去尝试一下。这家餐厅有吧台座位和桌子座位，水是自助式的。因为之后还有会议，所以我点了一份不加蒜的豚肉辣味味噌，价格是900日元，配有味噌汤和米饭。另外，米饭可以选择小、中、大三种份量。这道菜非常简单，只有猪肉和卷心菜的铁板烧，但真的很好吃。铁板底部略微倾斜，边缘有盆，所以将油滴入底部，拌入香辣味噌后食用，便能品尝到福冈的辛辣B级美食。这家餐厅位于久留米City Plaza的侧面。正宗铁板烧六ツ门家，地址：久留米市六ツ门町22-27，电话：090-3199-6910，营业时间：11:00-15:00、17:00-21:00，休息日：不定休（请注意），价格、营业时间和休息日等信息可能会有变化，前往时请与店铺确认。如果可以的话，请点击这里参加排名。

大约13:30入店。猪肉辣味味噌铁板已售罄，所以点了鸡肉辣味味噌铁板饭（中）。因为味道很好，我后悔没有点大份的。

现在是下午1点10分。我找的那家店还没开门，所以随便找个地方吃点东西吧。我随意走进了一个叫做"本格铁板 六ツ门家"的地方。这是一家位于六ツ门商店街拱廊内的真正的铁板烧店。当我进入店内时，发现有两个可以容纳3人的吧台和两张可以容纳4人的桌子。已经有3个顾客在那里，其中有两个似乎刚刚坐下。这家店只有一个高大的老板在运营。老板让我坐在吧台席位上，于是我坐了下来。当我打开菜单时，我明白了。这家店的铁板烧和福冈的"びっくり亭"和"アイアンマン"非常相似。午餐套餐包括米饭、汤和泡菜，有4种选择，价格都是650日元，包括所有费用。考虑到其他类似店的午餐价格大约在800日元左右，这个价格实在是很友好了。(^^)v我点了"豚辣味噌铁板"。虽然要等一段时间来准备前面客人的订单，但服务时间还是不到10分钟。铁板烧的做法是首先将木棒插入热铁板的底部，然后倾斜。将卷心菜和猪肉流下来的油推到一边，然后将辣味噌溶化并制成酱汁。猪肉块很大，嚼劲十足。卷心菜的甜味与油和辣味噌的结合令人不禁点头。(笑)米饭分为大、中和小，价格都一样。当然，我点了"大"份，但不管怎样，米饭都吃得很香。在喝点汤休息之后，我又回到了丰盛的美食世界......不知不觉间，一切都吃光了。乍一看，老板看起来很威猛，但实际上非常温和。我吃得很开心。谢谢招待。

午餐650日元！吃得很饱。老板也很友好！下次想尝试不同的菜单。

油太少了，导致白菜烧焦并且有苦味，期待下次会更好。

音量可能稍微不够大，对于男性来说可能有点不足。鸟柚子胡椒汁很不错，但可能需要更多的味道。还有，焦糊的部分可以再多一点点…