位于美瑛中心部山区约30分钟车程的白金温泉，我们有幸入住了美瑛的森林旅馆“美瑛山庄”。这家旅馆以其美味的料理而闻名，因此我们非常期待这次的体验。由于北海道不是经常能来的地方，我们选择了享受“极致假期-道地美瑛料理”的套餐。这里的食材无处不在地使用了美瑛产的玉蜀黍、梦比优美瑛大米，还有出乎意料的美瑛产荞麦，每一道菜都非常美味。特别是美瑛产的荞麦是我的最爱。此外，还有宇登路产的鲭鱼、羽幌产的虾、道产和牛的烤牛肉等，我们尽情享受了北海道的美食。值得一提的是，虽然唯一的奄美大岛产本鲔也非常美味，但个人觉得如果全部使用道内的食材，而不只是追求金枪鱼，可能会更有趣。食材不仅美味，而且每道菜的外观和调味都充满创意，每一道菜都让人期待，时间过得飞快。早餐也提供了有产地标识的菜单，这也让我印象深刻。工作人员的服务和设施的氛围也非常出色，我一定会再次光顾这家旅馆，当我再次前往美瑛旅游时。非常感谢这顿美味的大餐！感谢款待！

我对这家酒店的期望很高，因为我正在考虑北海道的旅行计划，想找一家靠近富良野的温泉旅馆。我终于来到了这里！这家旅馆充分利用了木材，走在走廊上赤脚感觉非常舒适✨温泉水质相当不错。关键的食物也很漂亮，味道也美味✨主要的烤牛肉非常多汁，非常美味！另外，炙烤扇贝也很厚实，很美味♡有竹叶烧酒和昆布烧酒可供选择，我尝试了一下，昆布烧酒有昆布的香气，很有趣(笑)不足的地方是，可能是因为防疫措施，他们要求我们在1个半小时内用餐完毕。对于我喜欢悠闲用餐的人来说，这让我感到有点压抑......但是，食物非常美味，而且并没有感到太赶，所以我非常满意(*´༥`*)♡

2023年8月6日（星期日）上午11:00，我初次访问。今天下雨，而且是相当大的雨。这意味着美瑛的白金温泉是个好去处！为什么呢？因为可能没有太多游客前来。旅游团和预定行程的游客无论天气如何都不得不前来，但突发奇想前来的附近居民在这样的雨天可能会很少。而且游客们通常不会特意早上就去泡温泉。这是我的推断。因此，我决定前往之前一直想去的森の旅亭美瑛进行一日温泉之旅！这家旅馆似乎是2010年开业的，应该是白金温泉中最新的旅馆之一。它由位于札幌的“旅亭リゾート株式会社”经营，在北海道的美瑛以外，还经营着名为“海の旅亭 おきなわ名嘉真荘”的宿舍。在我之前在北海道的时候，他们不接受日间入浴，但现在已经可以了。虽然这是我第一次来这里，但它确实很高档。除了我之外只有一个客人，所以我几乎可以独享所有设施，私密性极高。现在关键的是温泉，室内有一个大的浴池，水源是自然涌出的纳特里姆、钙和镁硫酸盐温泉。当我用勺子舀起水并闻到它的香味时，我可以明确地感觉到钙和镁的特有气味，混合在氯化物中。就是这个味道，我喜欢的泉质。雨天泡温泉真是太舒服了，湿漉漉的树木和雨水使深绿色更加清新。生命力旺盛的绿色和茶褐色的温泉相互映衬，令人陶醉。我泡了整整两个小时，然后在更衣室里擦干身体，然后惊喜地发现可以享用美瑛的牛奶。那么，我就在泡温泉后去了主楼的吧台点了一瓶装的，虽然不是罐装的，但我还是拿了一杯牛奶带到了休息区。嗯，正是美瑛牛奶的特点，浓郁的口感和温和的甜味，太美味了。只是这样一杯要300日元太贵了~（；；）一日游温泉（1,000日元/人）+美瑛产的牛奶（300日元），总共花费了1,300日元，可以尽情享受一日游了٩( 'ω' )و

美瑛的旅游景点主题鸡尾酒包括三种：青池（以荔枝利口酒为基础）、白髭瀑布（以日本清酒为基础）和美瑛之丘（无酒精）。它们都是气泡饮料，清爽易饮，非常美味。

一晚入住。设施内非常干净。晚餐是时尚的套餐料理。外观和味道都很高级。我在生日附近参观，桌上摆放着生日快乐的纸，这个细心的举动让我感到非常高兴。

这家餐厅位于美瑛的"青い池"附近的白金温泉郷，有一种隐秘的氛围，可以在宁静的露天温泉中放松身心，然后享用美味的晚餐和早餐。以下是今天的菜单： 前菜： - 先付：海胆和百合根的凉冻配白髪葱 - 前菜：烤虾和煎牛肉 - 蛍烏賊的黄色醋拌 - 小柱和小松菜的煮浸 - 烟熏三文鱼 - 小袖寿司 椀物： - 帆立真丈的清汤 - 大根、南瓜和麩的绿色调味 - 木薯的芽 生鱼片： - 鲔鱼（来自奄美大岛） - 鲈鱼（来自大分县） - 红立、山葵和配菜 煮物： - 鲑鱼的道明寺蒸 - 胡麻麩、山葵和樱叶 烤菜： - 美瑛和牛和"インカのめざめ"的照烧 - 配白髪葱和青菜 中鉢： - 白独活和北寄贝的醋拌 - 配青菜和芋唐揚げ（炸芋头） 强肴： - 蒸鲍鱼和筍的葛酱汁 - 配昆布和牛蒡唐揚げ（炸牛蒡） 季节菜： - 鳟鱼和鰊鱼的风味炸 - 配蕾菜、柠檬和盐 主食： - 黑千石豆的炖饭 - 妹背牛产的ふっくりんこ - 配赤汤、三叶和香味佐料 水果甜点： - 炖豆和水羊羹，浇上黑蜜。

我在美瑛白金温泉郷的一家旅亭住了一晚。一进入旅亭，就闻到了新鲜的木香味。工作人员一直非常关心我们，服务非常周到。晚餐是在用餐区享用的套餐。前菜拼盘中的红梅甜煮最美味！它像人生中最柔软和甜美的甜点一样美味。希望他们能出售这个！其他的食物有点油腻，可能是因为我不喜欢油腻的东西。如果你注重氛围，这里的服务和建筑都很棒，我推荐这家旅亭！以下是我那天的菜单： 道産膳套餐： - 河豚煮凝り - 前菜拼盘（包括鸡肉松风烧、葉山葵的酱油腌制、小柱和青菜的煮浸、红梅甜煮、烟熏三文鱼、小袖寿司） - 鲜鱼刺身（包括鲔鱼、斑鱼、鲷鱼） - 穴子的道明寺蒸 - 美瑛和牛和印加之梦照烧 - 白独鈷和海鲜的醋拌菜 - 蒸鳇鱼和鲻鱼的香炸 - 黑千石豆炖饭 - 煮豆和水羊羹配黑糖糯米糕

夜间的日本传统榻榻米餐厅菜单包括了开胃的豆腐，各种前菜，丰富的富良野牛肉，刺身类的勘八鱼，以及美味的炊饭和黑豆。但是，有一道名为"银泡"的烤鱼，据说是一种稀有的深海鱼，但口感松软，带有一些异味和苦味，印象相当不好。另外，白子的混合料理制作得很好，但因个人口味原因，留下了一半。早餐时享用的美瑛牛奶非常昂贵，但味道真的非常好！此外，还有烤鱼、芝麻豆腐、煎蛋和山芋昆布味噌汤，味道都非常美味。温泉含有丰富的硫磺，感觉非常有效！

在冲绳有一个姐妹旅馆。我是在旅行到冲绳时住在一家传统日式旅馆时了解到这个地方的。那里的员工都是本地人，他们提到了这个白金温泉旅馆的故事，于是我决定过来看看。这家旅馆总共有17间客房，都是纯正的日式建筑，外面的庭院也非常美丽。客房带有浴缸，虽然有些地方显得有点老旧，但它们的檜木温泉是一种不可多得的享受。虽然只有半露天，但却让人感到非常开放。晚餐选择了一瓶红葡萄酒，食物更注重味道而不是华丽。每道菜都充满了出汁的鲜美，有一种意外的美味，远超出外观的预期。早餐可以选择稀饭或白米饭，而他们还供应了自制豆腐的湯豆腐和传统的日式定食。以前我几乎只是一日游来白金温泉，但现在我找到了这家好旅馆，我肯定会再次光顾的。😊

这家位于北海道美瑛的白金温泉的小型温泉旅馆共有17间客房。美瑛和富良野地区有很多酒店和民宿，但温泉资源相对较少。这个地区少有提供正宗温泉体验的地方。旅馆由茶室风格的门厅、用餐区、大浴池以及三栋客房楼相连而成，还有独立的五间小屋。这里能感受到大型旅馆无法提供的温馨氛围。我这次入住的是独立小屋，房间大约有10坪，虽然不算很宽敞，但带有半露天温泉。浴缸是用青杉木制成的，泉水是源头涌出的。这个温泉被称为“杖忘れの湯”，据说对神经痛、动脉硬化等有很好的疗效。大浴池内有源头涌出的温泉、适中温度的温泉和冷水浴。室外还有露天温泉。晚餐有11道菜，尽管种类多，但留下深刻印象的并不多。前菜包括青豆豆腐和烤扇贝的味噌田楽，前菜有5道小菜，椀物是鳗鱼的清汤，刺身有奄美大岛产的金枪鱼和愛媛县产的勘八等。煮物是比目鱼的东寺蒸，烤菜有美瑛和牛和茄子的照烧，以及蒸鮑鱼和夏季蔬菜的烤浸。季节料理有根室产的虫草花风味炸物，正餐包括黑千石豆的炊饭、赤汤和香味小菜。甜点有水羊羹、雪葩和煮豆的果冻。这家旅馆规定晚餐需在1个半小时内完成，且不可大声交谈。在疫情期间，不大声交谈是理所当然的，但在1小时半内吃完11道菜有点严苛。在还没吃完前菜时，汤就上来了，而刺身和烤菜也随之而来，感觉受到了催促。此外，虽然规定要安静用餐，但旁边的桌子上却有一个四口之家大声喧哗，却没有人来提醒他们，这让我感到不悦。最终，晚餐在1小时15分钟内结束。在疫情期间，我游遍了日本各地的旅馆，但只有这家限制用餐时间。很可惜，因为温泉非常不错。

美瑛和富良野地区的酒店和旅馆众多，但温泉设施却不多。在这样的地方，有一家名为“びえい”的宿舍提供了正宗的温泉体验，因此吸引了许多游客。当然，这里有源泉的大浴场和露天温泉。位于十勝岳山脉的大自然背景下，每个房间都设计得可以从中欣赏到北海道特有的自然景色，如白桦树和针叶树。这个被森林环绕的地方充满了宁静，让人忘却城市的喧嚣。 "びえい"拥有17间平房式客房。每间客房都是独立的，通过走廊相连，提供宁静的住宿环境。 我的住宿是位于离主楼最远处的一间房间，名为"槐(えんじゅ)"。离主楼最远处的5间客房以及一些主楼的客房都配备了露天温泉，非常适合想要悠闲泡澡的人。带有屋顶的青桧木温泉浴缸充满情调。然而，进入房间后，我首先感到的是“非常狭窄”。虽然它被标明最多可容纳3人，但实际上，我和另外两人入住后明显感到这是不适合三人入住的房间。原因在于，只有大约10平方米的小空间，放置了三张被褥，这使得空间非常拥挤。房间的一角摆放着低矮的桌子和沙发，但房间太小，几乎没有任何空间。然而，我对这样一个小房间里配备了中等大小的电视、小型酒吧、热水壶和咖啡机等设施感到惊讶。不过，白天房间里有充足的自然光线，但到了晚上，灯光显得有些不足。在这种类型的旅馆，不需要明亮的灯光，但增加一些照明会更好。另外，我个人感到不便的是洗手间的狭窄。通常我们会在洗手台周围摆放化妆包、牙刷等物品，但这里的洗手间甚至没有足够的空间来摆放这些物品。使用起来非常不方便。虽然我经常住在小型酒店，但这个价格对性价比来说有点差。 在“びえい”虽然房间令人不满，但服务方面我觉得还可以。相对于客房数量，这里有相当多的工作人员，当我经过前台前去大浴池时，有大约5名工作人员。所有人都停下手中的工作，彬彬有礼地向我问好，看得出他们受到了很好的培训。 然而，在餐饮方面存在一些疑虑。虽然我理解由于新冠疫情，要尽量减少交流，但他们要求在1个半小时内完成整顿晚餐让我感到不解。如果食物种类较少，这样的时间限制也许还可以接受，但他们提供了共计11道菜。在吃饭的过程中，越来越多的新菜肴被送上桌，让人感觉好像在中餐馆一样匆忙。如果一定要设定1个半小时的限制，那么应该减少菜肴的数量，以提供更高质量的食物。我之前在新冠疫情期间住过很多旅馆，但这是我第一次遇到在用餐时间设有时间限制的情况。然而，总体来说，食物本身并不差。虽然没有什么特别惊艳的，但每道菜都制作得很用心。特别是美瑛和牛的照烧和刺身非常美味。美瑛和牛以吃酒糟长大，其特点在于脂肪分布和肉质的柔软，这些特点在菜肴中得到了很好的体现。因此，我对这种用餐方式感到遗憾。 总的来说，尽管处于新冠疫情的特殊情况下，但全国范围内仍有很多旅馆可以提供正常的服务，这需要一些创新。 "びえい"的房间和食物都很普通，性价比也不高。再加上用餐时间的限制，使得整体体验略显不满意。

计划名称：绝佳的度假天外天露天客房“道産膳”早餐：早上想要的一切都以套餐的形式呈现，可以选择的牛奶非常浓郁，对于喜欢牛奶的人来说，甜得令人惊叹！非常美味...（笑）另外，使用了黑千石大豆的納豆也很特别。早上有三种豆腐的湯豆腐也很温和，很适合身体。晚餐：蝦夷鮑鱼的煮得非常嫩，鲍鱼本身的味道也渗透出来，酱汁略带浓郁，但非常美味。富良野和牛的朴叶烧也非常多汁，脂肪甜美，浓郁，不会让口腔或胃部感到沉重，清爽而美味！这是我最喜欢的一道菜。最重要的是，这家旅馆的员工们，特别是侍应生们，提供了非常贴心的服务，令人感到非常满意。我感受到了很多体贴和关怀。

在森の旅亭びえい，我点了道産膳套餐。它包括了先付前菜、碗物、刺身、煮物、烤菜、中鉢、强肴、季节料理、主食、水果和甜点等多道菜品。这是一份以当地食材为基础的稍微奢华的餐点。有很多道菜，每一道都可以品尝一点，所以非常满足。不过，有点可惜的是，先付和中鉢都使用了带有酸味的果冻调味，有些重复。因为是季节菜单，所以使用了各种不同的蘑菇，对于喜欢蘑菇的人来说很开心。煮物中的蝦夷鮑和米茄子煮得很嫩，调味也很好，鮑鱼非常软嫩，而且米茄子的口感也很好，非常美味。此外，烤菜中的富良野和牛朴叶烧用味噌调味，肉质柔嫩，味道非常美味，而且银杏的口感也很有趣。总体而言，调味非常不错，即使对年轻人来说也非常美味。外观和分量都很好，所以吃得很满足。在温泉旅馆能够享受到这个水平的餐点真是令人高兴。非常美味，感谢款待。

在美瑛观光时选择了这家住宿。由于富良野和美瑛是旅游胜地，我并没有太高的期望。我选择这家住宿的原因是因为它提供温泉、桑拿、冷水浴以及带房间的露天温泉，所以我决定尝试一下。听说他们还提供日间入浴服务，但我很喜欢他们在不与住宿客人冲突的时间提供这项服务。办理入住手续时的接待非常友好，服务也相当不错。进入房间后，虽然感觉有点陈旧，但首先我去享受了温泉。大浴场内还设有桑拿和冷水浴，冷水浴虽然不大，但水质很好，温度非常低，非常适合冷水浴。晚餐在19点开始，我提前预约了。他们将我引导到最里面的半私人房间，开始了晚餐。餐点的感觉很典型的温泉旅馆风格。工作人员非常关心地询问了我是否满意餐点的供应速度，给我留下了很好的印象。考虑到价格，我觉得餐点的内容也很不错。由于最近吃了很多西餐，所以吃上一顿和食感到很满足。我非常喜欢桑拿，所以一直泡在大浴场里。

主楼带露天温泉客房，道地膳晚餐，烤帆立贝与毛豆芝麻沙拉，水晶煮婴儿豆与昆布泡菜，南蛮鳗鱼腌制，芦笋培根卷，烟熏三文鱼，小袖寿司，澄清鸭汤，道明寺蒸鳟鱼，奢华版的茶漬鲑鱼，積丹产的平目鱼，奄美大岛产的金枪鱼，其中北寄贝排名第一，鲔鱼稍显筋道，美瑛和牛照烧，柔嫩多汁，鳕鱼蟹和长芋的醋溜，压力锅煮的鲍鱼非常嫩，搭配肝脏酱汁，麻糬的汁料感觉添加了醋，腥味减轻，鳕鱼的蟹肉煮得非常软嫩，竹叶茄子炸得香脆，黑千石豆炊饭搭配红汤味噌汤，非常美味，美瑛产的牛奶布丁和黑芝麻雪糕，芝麻味很浓郁，早餐（评分3.3），经常觉得为什么早餐的鲑鱼这么单薄，又硬又薄，如果能提供超市水平的鲑鱼会让早餐更好，豆腐火锅非常好吃，温泉带有铁质气味，中度混浊，上浴后的保温效果也中等，池底有许多晶体散布，矿物成分与浴池反应而产生，主楼客房的露天温泉坐落在阳台上，视野内是室外空调机，沐浴时能一边欣赏，房间以现代和风为主题，整体非常整洁，各个方面都令人满意，身心技巧三方面评价。

2020年，Chappytsum夫妇为了庆祝结婚纪念日，去了温泉度假，享受了一次奢华的体验。去年他们刚刚迎来了儿子的出生，所以推迟了庆祝时间，但这基本上已经成为每年的传统活动。今年，他们选择了美瑛的"白金温泉郷 森の旅亭 びえい"度过了一个美好的时光。从美瑛市区开车不到30分钟的地方，位于十勝岳山脚下，虽然有火山喷发的担忧，但夫妇和他们的一岁儿子毫不担心地前去了。客房：他们选择了带露天温泉的独立房间，想必您一定想看照片，但是这里的过道和走廊通向主楼的氛围确实非常出色，这个景色已经足够值回房价了。不过，要注意的是，要到达独立房间，必须从主楼出来，走过一段走廊，这在一月份的严寒中确实非常冷。温泉：这里的温泉是富含钠、镁、钙、硫酸盐和氯化物的温泉。白金温泉长期以来被称为“杖忘れの湯”，据说对神经痛、动脉硬化、皮肤病和便秘等有很好的效果。它有一种铁锈的气味，非常好，可以泡上很长时间。客房的露天温泉让您在享受温泉的同时欣赏到周围的树木景色，非常有情调。大浴场包括两个室内温泉、一个露天温泉和一个露天陶器温泉，最多可容纳10人。晚餐：由于有儿子在身边，原本计划的用餐时间是1小时30分钟到2小时，但最后缩短到了大约1小时，即便如此，30分钟过后儿子也开始感到无聊了。菜品包括前菜、前菜、汤、刺身、烧烤和小菜，各种菜肴都非常美味，特别是前菜中的鳗鱼肝和帆立贝，以及刺身中的金枪鱼都是当天的亮点。至于其他菜肴，包括汤、烤鱼和小菜，都表现出色，是一次美妙的用餐体验。

在这里用餐，年末过得非常愉快♬美味的菜肴，优质的服务，干净整洁，还有温泉可以轻松享受...♪*ﾟ不管住在哪家酒店，都很少能体验到像"びえい"先生一样充满真诚的款待吧？尽管我没有到处走动，但这是我的亲身经历...(￣∀￣)去年也在年末时使用过，非常好，所以今年也打算再次光临...♪*ﾟ除了年末年初之外，其他时间当然也非常棒♬地理位置也很方便，而且公主不太能留守一晚...因为她是个容易寂寞的孩子...(o´艸`)美味的菜肴，每一道都令人印象深刻，一定是经过精心挑选的食材吧...♡汤非常美味，我很喜欢(*ˊ˘ˋ*)♪女将和工作人员的友好印象非常深刻，我相信每位顾客都会感到满意...♪*ﾟ我从大量的照片中挑选了一些来介绍，如果您感兴趣，请随时查看♬果然非常好，非常美味♬感谢您的照顾～(*˘︶˘*).｡.:*♡

这个餐厅评论包括以下内容： 这是第二次光顾，今晚是关于晚餐的评论。儿童餐盘即使是成年人吃也很满足。虽然通常不喜欢虾天妇罗，但这次很美味。前菜有生助子旨煮、針生姜和木の芽。小袖寿司有甜虾风味的揚げ物、鯛冻寄。椀物是鱧的土瓶蒸，里面有松茸、鸡肉、三叶和酢橘。生鱼片包括长崎县产的石鲷、奄美大岛产的鲔鱼以及福岡县产的平政煮物。焼物是穴子和生麩的蕪蒸，搭配红萝卜和山葵。主菜有美瑛和牛照烧、印加之觉醒和青葱。中鉢是蟹和南瓜的葛寄，伴有芋炸和洋山葵。季节料理包括罗臼产的鰤鱼、舞茸、万愿寺的天妇罗和稲穂。最后是炊饭，有黑千石豆的炊饭，赤汤和香味佐料。水果甜点是杰西牛奶布丁，栗子冰淇淋，以及瓶装的江妹子啤酒（经典款）。 前次评论显示肉类和鲍鱼给人留下深刻印象。虽然这次没有第一次那么惊艳，但仍然非常美味。

第二次入住，早餐包括：卯之花豆腐浸泡、紫菜沙拉、鳕鱼烧、烤鲑鱼、茄子浸泡、黑千石纳豆、沙拉、白米、味噌汤、三种泡豆腐、美瑛牛奶非常美味！酸奶也不错，大豆混合咖啡33000。白金温泉的温泉质量在各个设施中都差不多，所以除非是温泉迷，否则会根据价格、房间和食物来选择。无论哪个设施，都是非循环和非氯的美妙温泉地。我认为这是日本顶级的温泉地之一。

新年快乐！我好像已经写了500条评论（笑）。这是口碑数量？去过的餐厅？还是其他什么？有人可以解释一下吗？我以前都是随心所欲地根据我的感觉进行介绍的（笑）。但是...当我达到500条评论时，我开始想要介绍一家令人难忘的美好餐厅♬︎。这次从年底开始我做了一些小调整，以确保不会错过500条评论...我正在PC房间写作（笑）。 【森の旅亭びえい】我以前多次光顾，但这是我第一次介绍它(^_-)♪*ﾟ几年前，我和两位同学一起去了。当时，我不知道"びえい"先生，我说“我不想去附近的地方！而且要3万日元吗？”但最终我们去了...哇，这家旅馆真是太棒了，我非常感动并喜欢上了它...♪*ﾟ上次住宿时，我住在了他们的【離れ】（独立小屋）里。留下了美好的回忆(*˘︶˘*).｡.:*♡ 这次，为了弥补我平日的不孝行为，我和母亲以及女儿一起在大年除夕入住了（〃^∇^)♪゛通常来说，年末年初很难预订，但这次我们使用了一些小手段来获得位置（笑）。从停车场进入的瞬间，"びえい"先生的“真心款待”就开始了...♪*ﾟ在门口，女主人以及工作人员都真诚地欢迎我们♡这不像高级酒店或旅馆那种机械化的完美服务，而更像是手工制作的亲切、体贴、关怀和灵活的态度。这是一家可以体验到真正的"お・も・て・な・し"（款待）的美妙住宿...♪*ﾟ所以，他们有很多回头客呢〜♡员工们都非常友善！女主人的性格似乎完美地体现在员工身上♬︎在这里住宿期间，绝对不会有不愉快的经历♪゛虽然全国有很多美丽的酒店，但在附近...似乎没有其他选择...｜ω・）ﾀﾌﾞﾝﾈｰ"森の料亭びえい"先生即将迎来10周年♬︎他们希望客人满意...希望他们能放松...这个基本态度将在各个方面传达出去，未来也将慢慢铭刻在历史上(*˘︶˘*).｡.:*♡（这只是一半的照片~笑笑）

利用出汁的美味和食材，菜肴都很精致。其中有几道味道稍微浓一些。菜肴表现很好，但甜点有点令人失望。